人教教2019秋金版学案生物必修1练习:第2章第4节细胞中的糖类和脂质含解析

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1、1某小儿患佝偻病,发烧时就会抽搐,根据所学知识,建议他平时要补充 ()A钙片和维生素DB新鲜水果和蔬菜C谷物种皮和胡萝卜D蛋白质和糖类答案:A2下列反应式中、代表不同的单糖,则代表的糖类可能是 ()水A麦芽糖B淀粉C蔗糖 D果糖答案:C3下列是一些有机物和它们的水解产物的组合,配对不正确的一组是 ()A蔗糖葡萄糖 B糖原葡萄糖C胰岛素氨基酸 DRNA核糖核苷酸答案:A4下列有关脂质的叙述错误的是()A胆固醇和雌性激素属于固醇类脂质B脂质在哺乳动物精子形成中具有重要作用C脂质被苏丹染液染成橘黄色D脂质具有构成生物膜、调节代谢和储存能量等生物学功能答案:C5科学家对四川最长寿老人付素清的身体基因进

2、行检测后发现,她的钙磷代谢调解能力、叶酸利用能力都非常好,不容易骨折,患心血管疾病的概率也很低。超过一半的中国人脂质代谢能力都不如付素清。请结合材料回答下列问题:(1)脂质是细胞中重要的化合物,其中,_是最常见的脂质,也是细胞内良好的储能物质,除此之外,还具有_、_和_的功能。而其中的_是构成细胞膜的重要成分。(2)饮食中如果过多地摄入_,会在血管壁上形成沉积,造成血管堵塞,危及生命。(3)脂质与多糖、蛋白质、核酸都是细胞中重要的有机化合物,其中后三者是生物大分子。生物大分子以_为基本骨架,它们都是由许多基本的组成单位连接而成,这些基本的单位称为_。(4)糖类和脂质都可作为能源,相同质量的脂质

3、和糖类彻底氧化分解,耗氧量较多的是_。答案:(1)脂肪缓冲压力减少摩擦保温磷脂(2)胆固醇(3)碳链单体(4)脂质A级基础巩固1国家癌症研究中心最近公布了20种抗癌蔬菜,其中红薯位列榜首。红薯的块状根中贮藏有丰富的多糖,下列属于红薯中的多糖的是()A蔗糖、麦芽糖B果糖、糖原C葡萄糖、纤维素 D淀粉、纤维素解析:蔗糖和麦芽糖为二糖,A项错误;果糖为单糖,糖原存在于动物细胞中,B项错误;葡萄糖为单糖,C项错误;淀粉和纤维素均为多糖,且二者都存在于植物细胞中,D项正确。答案:D2医生给低血糖休克患者在静脉内注射50%葡萄糖溶液,其目的是()A供给全面营养 B供给能量C维持细胞的渗透压 D供给水分解析

4、:葡萄糖是细胞的主要能源物质。答案:B3下列关于脂质的叙述,正确的是 ()A脂质中,只有磷脂参与细胞膜的构成B脂肪只存在于脂肪细胞中C某些脂质可调节动物的生命活动D等质量的脂肪彻底氧化分解释放的能量比多糖少解析:胆固醇也可参与动物细胞膜的构成,A错误;脂肪普遍存在于各种细胞中,B错误;某些脂质可调节动物的生命活动,如性激素,C正确;等质量的脂肪彻底氧化分解释放的能量比多糖多,D错误。答案:C4糖类广泛地存在于动植物细胞中,在生物体中发挥着重要的作用。下列有关糖的叙述中,不正确的是()A发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生葡萄糖B葡萄糖等还原糖加斐林试剂后会直接生成砖红色沉淀C葡萄糖、麦芽糖和果糖

5、均有还原性D乳糖、麦芽糖等不能被小肠上皮细胞直接吸收解析:麦芽糖经水解生成葡萄糖,A正确;葡萄糖与斐林试剂混合后需水浴加热才能生成砖红色沉淀,B错误;葡萄糖、麦芽糖和果糖均属于还原糖,C正确;乳糖和麦芽糖是二糖,分解成单糖后才能被小肠上皮细胞吸收,D正确。答案:B5下图表示生物体内四种有机物的组成与功能关系,请据图回答下列问题。(1)物质D的元素组成是_;乙肝病毒内的物质H彻底水解后,产生的物质是_。(2)物质C的不同取决于_;现有C若干个,在合成含有3条链的G过程中,共产生200个水分子,则C的数目为_。(3)在小麦种子细胞中,物质E是指_。(4)相同质量的E和F彻底氧化分解,耗氧量较多的是

6、_。解析:(1)本题中A和E都是主要的能源物质,可以判断A和E属于糖类,又A是E的基本单位,所以A为葡萄糖,E为淀粉或糖原。F是主要的储能物质,所以F是脂肪,B为甘油和脂肪酸。G是生命活动的主要承担者,所以G是蛋白质,C是氨基酸。H是遗传信息的携带者,所以H是核酸,D为核苷酸。核苷酸的组成元素是C、H、O、N、P。乙肝病毒的遗传物质H应该为DNA,其彻底水解后得到的产物为脱氧核糖、磷酸、含氮碱基。(2)决定氨基酸种类的是各种氨基酸的R基。氨基酸的数目肽键数目肽链数目2003203。(3)在小麦种子细胞中,淀粉是主要能源物质,所以E是指淀粉。(4)相同质量的糖类和脂肪彻底氧化分解,耗氧较多的是脂

7、肪。答案:(1)C、H、O、N、P脱氧核糖、磷酸、含氮碱基(2)R基203(3)淀粉(4)FB级能力训练6下列有关脂质和糖类的叙述,正确的是()A都是生物大分子B都是生物体的主要能源物质C脂质分子中O的含量少于糖类,H的含量比糖类多D脂质和糖类分子中氢原子和氧原子之比都是21解析:糖类中的单糖、二糖和脂质都不是生物大分子;糖类是主要的能源物质;脂质分子中O的含量少于糖类,H的含量比糖类多;多数糖类分子中氢原子和氧原子之比是21。答案:C7如果图1表示纤维素的结构组成方式,那么符合图2所示结构组成方式的是()核酸多肽淀粉A BC D解析:核酸包括核糖核酸和脱氧核糖核酸,其中核糖核酸是以四种核糖核

8、苷酸为基本单位聚合而成的,脱氧核糖核酸是以四种脱氧核糖核苷酸为基本单位聚合而成的,与图2相符;多肽是以氨基酸(约有20种)为基本单位聚合而成的,与图2相符;淀粉是以葡萄糖为基本单位聚合而成的,与图2不符。答案:D8根据表中分析,同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异,以下说法错误的是()物质各元素比例氧化分解时CO耗氧量释放能量产生的水量脂肪75%13%较多较多X糖类44%50%较少较少YA.相同质量条件下,脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多B脂肪中H的比例是12%C相同质量的脂肪和糖类氧化分解时产生的水量XY。糖类和脂肪都是由C、H、O三种元素组成的,根据表中数据可知,脂肪中H的比例是175%13

9、%12%,糖类中H的比例是144%50%6%。答案:C9“瘦素”是最近由英国研究人员发现的人体中一种重要激素,它能控制人的食欲。注射“瘦素”后,人的食欲会下降,从而对控制人体发胖起到至关重要的作用。请回答下列问题:(1)肥胖是由体内脂肪过多引起的,脂肪对人体的主要作用是_。(2)在地震后期的救援中,从废墟下救出的生还者,女性较男性多。其原因在于女性皮下脂肪厚,在没有食物和饮水的条件下,女性的生存期限会比男性长。请从脂肪的元素组成及主要作用角度分析出现上述现象的原因。_。(3)某校生物兴趣小组想利用以下材料,设计实验探究“瘦素”能否控制动物的食欲以及能否起到减肥作用,请帮他们完成下列实验设计。材

10、料用具:大鼠若干只、普通饲料、一定剂量的“瘦素”溶液、生理盐水,其他所需条件均满足。实验步骤:第一步:_。第二步:甲组每天注射一定剂量的“瘦素”溶液,乙组每天注射等量的生理盐水。第三步:_。第四步:一段时间后,观察大鼠的食欲状况,称量并统计各组大鼠的体重。解析:(1)(2)脂肪之所以会成为生物体内的重要储能物质,原因是组成脂肪的C、H、O三种元素中,C、H比例高,与同质量的糖类相比,在氧化分解时会释放更多的能量,产生更多的水。(3)在进行实验设计时,要严格遵循等量对照原则,合理设置实验组和对照组,对实验组和对照组要进行单一变量处理,确保得出更科学更合理的实验结论。一般实验步骤设计的“三部曲”:分组(如本题的第一步);处理(如本题的第二、三步);观察(如本题的第四步)。答案:(1)生物体内的储能物质(2)脂肪是重要的储能物质,其含氢量高,氧化分解时释放能量多,产生的水多(3)选取身体健康、生长状况基本相同的大鼠若干只,随机平均分为两组,并编号为甲、乙在正常饲养的基础上,在相同且适宜的条件下分别饲养一段时间

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