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1、湄潭天壶国际大酒店湄潭天壶国际大酒店工程部管理制度后勤中心制定2015/1/9 目录组织结构2岗位职责3工程部经理4工程部部长5值班工程师6配电房电工7水管工8维修电工9弱电维修工10设备维修工11万能工12电脑员13工作程序与标准14总值班室14运行组16设备组23锅炉组26空调组29装饰组31电脑组33管理制度34工程部工程部负责对酒店的设备设施、土建工程、装饰等进行维修和保养；负责控制能源和维修成本，确保酒店经营的需要。现代酒店的服务质量和水平很大程度上依赖于设备设施的完善，工程部在保障酒店正常运行方面起着十分重要的作用，其主要职能如下：负责酒店强电、弱电系统设施、电梯系统、空调通风系统
2、、给排水系统、冷藏设备；厨房设备；洗涤设备；消防报警系统等设备；设施的运行管理、维护、保养和故障检修；负责酒店的建筑；装饰、家具的维护维修；更新改造工作；负责酒店能源费用和维修费用的控制。1 组织机构工程部经理（后勤保障中心总监兼）调度（值班工程师）工程部部长电气组设备组装饰组弱电组 音响师设备维修工锅炉、水处理工空调制冷工万能工/装饰工弱电维修工维修电工水管工配电房电工2 岗位职责1 总值班室职位：工程部经理所属部门工程部直属上级总经理所属分部工程部办公室督导下级值班工程师、工程部部长联系部门酒店各部门工作范围：负责工程部的管理工作，确保酒店工程设备的正常运行和更新改造；负责酒店能源和维修费
3、用控制。 工作职责：1根据酒店经营发展方针和年度经营目标，主持制订工程部年度维修计划、能源消耗预算及设备更新改造计划，在总经理领导下带领部门员工努力完成酒店经营目标。2制定并不断完善部门规章制度，规范工作程序，督导员工严格执行岗位责任制和操作流程，提高各级员工的服务意识和工作水平。3参加酒店例行会议，定期汇报工作。4加强部门与相关部门的沟通协作，确保良好的工作环境。5主持召开部门会议，传达酒店工作指示，安排布置部门工作。6负责确保酒店电力系统、空调系统、通讯系统、给排水系统、电梯系统、音像系统，消防系统等设备设施的正常运行及维修保养；定期进行建筑物、家具用具、经营设备的维修更新。7掌握工程设备
4、更新发展动向，根据经营需求，负责对酒店设备设施进行技术改造，组织进行改造方案，报总经理批准后组织实施。8制定有效措施，严格控制酒店能源消耗；严格控制维修材料的购买，严格审批部门各种支出费用；定期检查工程材料库房；防止材料结压和浪费。9负责对外承包维修项目的审定和合同签订，按货比三家的原则确定价格，努力降低经营成本。10负责组织酒店消防烟感、消防供水、消防喷淋、消防报警系统等的维护保养，定期进行消防设备测试；组织人员及时进行各部门消防隐患工程整改。11负责制定并组织实施部门全年培训计划，加强员工思想教育，不断提高员工的思想素质。负责对部门员工的招聘录用、业绩考核、奖惩实施、职务晋升和工资晋级的评
5、定审核。12负责部门固定资产管理，定期进行清整统计。13负责工程部的安全消防工作，制定部门安全制度和安全措施，开展安全生产教育，定期检查安全制度落实情况。14完成上级交办的其它工作。职位：工程部部长所属部门工程部直属上级工程部经理所属分部工程部办公室督导下级电气组、设备组、装饰组、弱电组联系部门酒店各部门工作范围： 协助工程部经理开展部门工作，重点负责酒店日常维修工作。工作职责：1根据酒店经营发展方针和年度经营目标，协助经理制订工程部年度维修计划、能源消耗预算及设备更新改造计划，并带领员工努力完成酒店经营目标。2协助经理进行部门日常管理，具体负责工程部日常维修工作，督导工程部各组的工作正常运行
6、。3参加部门例会，总结各小组工作，并进行工作指导；督导部门员工落实各项规章制度，严格执行岗位责任制和各项操作流程。4负责检查各专业小组的每日维修质量，提供必要的技术指导；审查每日维修项目的完成情况，及时采取措施，确保经营正常开展。5负责维修及工程改建现场的控制管理工作，组织员工定期进行工程设备房的巡视，及时解决出现的问题，确保设备设施正常运行。6负责组织人员定期进行消防设备检查，作好检查记录，对发现的问题制订整改措施，报工程部经理批准后实施。7负责酒店大型会议、重要接待的工程设备检查工作，安排人员做好提前设备检查，并做好现场跟踪服务，确保接待质量。8督导员工进行每日现场巡视，并对配电、锅炉、空
7、调等重要岗位的安全操作进行抽查，督导员工严格执行岗位责任制和操作流程，提高员工的安全意识和经营意识。9制定部门员工的业务培训计划和业务考核制度；并督导落实，不断提高员工的服务意识和工作能力；负责对部门员工招聘录用、业绩考核、奖惩实施、职务晋升和工资晋级提出评定意见。10协助经理实施各项节能措施；严格控制维修材料的领用，定期检查工程材料库房；防止材料结压和浪费。11经理不在时，根据授权负责部门工作。12完成上级交办的其它工作。职位：值班工程师所属部门工程部直属上级工程部经理所属分部督导下级部门员工联系部门酒店各部门工作范围：负责工程部日常维修业务的人力安排，并督导维修工作的开展。负责酒店各部门设
8、备设施维修的协调工作。 工作职责：1、 全面了解每天的工作任务，分轻重缓急，统筹兼顾安排好各班组的日常维修工作，保证酒店的经营正常进行。2、 负责接听维修电话，热情接待各部门员工，承接维修通知单，按规定登记。检查各班组员工的维修工作质量与工作效率，发现问题及时采取措施纠正，确保当日维修单的完成率达90%以上。3、 负责维修工作单的回收工作，并整理归档，因特殊原因不能及时完成的维修项目值班工程师应汇总上报工程部经理，同时通报维修部门。4、 做好交接班记录，负责督促员工完成上一班未完成的维修工作。5、 经常巡视库房，了解工程配件库存情况，根据维修工作需要及时提出应急采购项目，按工程部全年费用计划做
9、好维修费的有效控制。6、 树立为宾客服务的思想，提高对客服务能力，加强业务学习，提高处理问题的能力。7、 根据部门经理的指示，起草本部门有关文件、通知、报告，负责部门各类文件、信件的收发、传送、存档工作负责上传下达有关文件、资料。8、 负责办理工程部对外承包的合同签订手续，报部门经理、总经理审批后存档。9、 及时填写各班组上报的维修材料申购单，报经理审批。10、 负责整理各班组排班表，报部门经理审批。11、 做好员工奖励登记，负责部门人事调动的手续办理，统计并发放各种工资、奖金等，按时完成工资统计表及其他报表的制作。12、 负责部门固定资产的统计工作，办理部门各类费用的报销手续，填写部门各类表
10、格及资料。13、 负责保持值班室的清洁卫生及消防安全工作。负责值班室各项设备的运行正常。14、 完成上级交办的其它工作。职位：配电房电工所属部门工程部直属上级工程部长、值班工程师所属分部督导下级联系部门工作范围：负责配电设备的安全运行和维修工作。工作职责： 1 严格执行酒店规章制度、岗位责任制和操作流程，服从经理主管的领导，服从工作安排，为完成酒店经营目标而努力工作。2 严格遵守酒店配电房安全制度，严格执行配变电操作规程，不得违章操作。3 熟练掌握本酒店供电方式状态、线路走向及所管辖设备的原理、技术性能及实际操作；努力提高业务水平，熟悉配电室设备。4 定时巡视配电设备，正确抄录仪表显示数据，认
11、真填写值班记录,发现问题及时处理，如有工作难题，报告值班工程师；5 日常维护一日一次，系统停电后对设备进行全面维护。6 负责同变电站和供电局电力调度的业务联系，并作好来电记录，紧急情况需立即通知经理。7 保持配电室设备和环境的清洁卫生；保管好配电室工具。8 做好交接班工作，认真填写交接班记录，接班人员除阅读交班运行记录外，应对运行中的设备作一次全面的巡视；事故故障未排除前不进行交接班。9 积极参加酒店各类培训，不断提高自身的业务能力和思想素质；准时参加各类会议，定期进行工作汇报。10 完成上级交办的其它工作。职位：水管工所属部门工程部直属上级工程部长、值班工程师所属分部督导下级联系部门酒店各部
12、门工作范围：负责对酒店的给排水管路及相关设施设备进行维护保养及修理。工作职责： 1. 严格执行酒店规章制度、岗位责任制和操作流程，服从经理部长的领导，服从工作安排，为完成酒店经营目标而努力工作。2. 认真执行班组制定的年度设备保养计划，定期对分管区域的设备进行预防性维护，做好维护记录，使设备保持良好的运行状态。3. 每日进行设备巡视检查，发现问题及时处理，确保水管管路无“跑”、滴”、“漏”现象。4. 定时切换运行的水泵、循环泵,保证设备的均衡运行。5. 每周定期检查酒店的消防供水系统，协助相关人员进行消防设备的测试。6. 按时保质地完成领导分配的工作任务，按维修单的报修项目到场进行维修，按要求
13、填好记录表格后将维修单交值班工程师。如遇不能解决的问题，应向值班工程师说明，同时向领班汇报。7. 根据工作需要，领用维修材料，并做到合理使用，努力降低生产成本。8. 保管好各种维修工具，维修结束后按要求清理现场。9. 坚守工作岗位，服从值班工程师调度，不做与本岗位工作无关的事，严格执行交接班制度。10. 负责各分管区域的清洁卫生和消防安全工作，认真执行消防安全措施。11. 积极参加酒店各类培训，不断提高自身的业务能力和思想素质；准时参加各类会议，定期进行工作汇报。12. 完成上级交办的其它工作。职位：维修电工所属部门工程部直属上级工程部长、值班工程师所属分部督导下级联系部门酒店各部门工作范围：
14、负责酒店常用电器设备、照明设备及线路、给排水系统的维修和保养工作。 工作职责： 1、 严格执行酒店规章制度、岗位责任制和操作流程，服从经理主管的领导，服从工作安排，为完成酒店经营目标而努力工作。2、 认真执行班组制定的年度电气设备维修保养计划，定期对分管区域的电气设备进行预防性维护，做好维护记录。3、 负责酒店各种常用电器的维修和常用电气设施的测试检查。4、 负责安装酒店各类营业及办公的电气线路、设备以及全部配线系统。5、 负责酒店内处所有路灯、公共场所灯饰的维修和检查。6、 按时按质按量地完成领班分配的维修任务，迅速按维修通知单的报修项目到场维修，工作完成后填写好维修单，按规定签收后交值班工程师。如有解决不了的问题，立即向值班工程师说明情况，同时向领班报告。7、 根据工作需要，领用维修材料，并做到合理使用，努力降低生产成本。8、 保管好各项维修工具，维修结束后按要求清理现场。9、 坚守工作岗位，服从值班工程师调度，不做与本岗位工作无关的事。10、 交接班时如有重大故障，交班者必须协同接班者排除故障后才能下班。11、
