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1、那么平时摄食的物质进入细胞后干什么去呢？,何谓生命活动？化学反应，细胞代谢（新陈代谢）,第一章就学过生命活动离不开细胞,谁能列举几个在无机自然界的化学反应？,大多都需要无机催化剂,谁能说出无机催化剂的特点和条件？,那么发生在生物体细胞内的一系列化学反应 这些化学反应发生的环境条件是什么？,生物催化剂-酶,实验一 实验目的：认识酶的催化作用以及无机催化剂的差别？过氧化氢的分解。 质量分数为20%的新鲜的肝脏研磨液（生物催化剂） 1滴 质量分数为3.5%氯化铁溶液（无机催化剂，Fe3+ ）Fe3+的相对数量：25万 1滴,写出化学反应式，注明反应条件 思考：两只试管的反应物的量有什么要求 两只试管
2、反应有什么现象？ 哪只试管反应激烈？怎样判断激烈与否？ 通过比较你能得出什么结论？,酶在生物体细胞内产生，既可在细胞内 发生化学反应，也可在细胞外发挥作用。,你能理解什么叫化学反应中的活化能吗？,在20测得的过氧化氢分解的活化能,在发生化学反应时酶起到什么作用？,酶的命名： 作用场所 作用底物 胰淀粉酶 唾液淀粉酶 胰脂肪酶 淀粉酶 脂肪酶,那么酶究竟是一种什么物质呢？ 二 酶的本质 1.酶的本质探索（阅读）,你给酶下个定义,分解脂肪酶的酶是什么酶？,实验: 比较过氧化氢在不同条件下的分解速率,3%2ml,常温 2滴清水,90 2滴清水,FeCl3 2滴,肝脏 研磨液 2滴,不明显,少量,较多
3、,大量,不复燃,不复燃,变亮,复燃,过氧化氢在不同条件下的分解速率不一样,反应条件,比较过氧化氢在不同条件下的分解速率,3%2ml,常温 2滴清水,90 2滴清水,FeCl3 2滴,肝脏研磨液2滴,不明显,少量,较多,大量,不复燃,不复燃,变亮,复燃,过氧化氢在不同条件下的分解速率不一样,反应条件,酶是怎样和底物作用的呢？,专一性,影响酶促反应的因素常有： 温度 PH值 酶的浓度 底物浓度 抑制剂 激活剂,探究：影响酶活性的条件,实验材料： 2淀粉酶溶液、20肝脏研磨液、3可溶性淀粉溶液、体积分数为30的过氧化氢溶液、5 HCl、5 NaOH、热水、蒸馏水、冰块、碘液、斐林试剂 实验用具： 试管、量筒、小烧杯、大烧杯、滴管、试管夹、酒精灯、三角架、石棉网、温度计、PH试纸、火柴,
