乙醇的性质-1

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1、,知识点乙醇的性质,乙醇的性质,一、乙醇的物理性质,颜 色： 气 味： 状 态： 密 度： 挥发性： 溶解性：,无色透明,特殊香味,液体,比水小 200C时的密度是0.789g/cm3,和水可以以任意比互溶 能够溶解多种无机物和有机物,沸点78.5，易挥发,乙醇的性质,乙醇的比例模型，球棍模型,乙醇的性质,结构式：,CH3CH2OH 或C2H5OH,分子式：,C2H6O,结构简式：,二、乙醇的分子结构,乙醇分子可以看作是乙烷分子里的一个氢原子被羟基所取代的产物,烃的衍生物,醇的官能团羟基(-OH),乙醇的性质,三、乙醇的化学性质,1、乙醇与钠的反应,CH3CH2OH + Na CH3CH2ON

2、a + H2,2 2 2,乙醇的性质,乙醇的性质,2氧化反应,(1)、燃烧,(彻底氧化),乙醇的性质,铜丝,变黑,又变红,CH3CHO,乙醛,总反应方程式：,思考铜丝在此实验中起什么作用？,铜丝作催化剂,通常Cu或Ag作催化剂,产生刺激性气味,(2)乙醇的催化氧化,乙醇的性质,去H氧化规律：去掉OH上的H和OH所在的碳原子上H,醇催氧化过程:,乙醇的性质,K2Cr2O7 + C2H5OH +H2SO4 （橙色） Cr2(SO4)3 +CH3COOH +K2SO4+H2O （绿色）,紫色的酸性高锰酸钾溶液褪色，,酸性重铬酸溶液由橙色变为绿色，判定司机饮酒超标。,交警判断驾驶员是否酒后驾车的方法,

3、K2Cr2O7,Cr2(SO4)3,（橙色）,（绿色）,(3)被酸性KMnO4 、K2Cr2O7 溶液氧化为乙酸,乙醇的性质,四、乙 醇 用 途,用作燃料，如酒精灯等,制造饮料和香精外，食品加工业,一种重要的有机化工原料，如制造乙酸、乙醚等。,乙醇又是一种有机溶剂。,医疗上常用75（体积分数）的酒精作消毒剂。,与活泼金属反应 氧化反应燃烧 催化氧化,分子结构： 物理性质： 化学性质:,反应中乙醇断键位置？,小 结,乙醇,官能团OH,乙醇的性质,1：下列反应可以用来检验司机是否酒后驾车,上述反应中,被检测的气体是（ ），氧化剂是_；氧化产物是_ _.,K2Cr2O7,CH3COOH,CH3CH2OH,乙醇的性质,A,3.将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中,放置片刻,铜片质量增加的是 ( ) A.硝酸 B.无水乙醇 C.石灰水 D.盐酸,c,谢谢观赏！,乙醇的性质,