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1、XX小学营养餐工作总结青少年营养健康状况关系个人成长发育和全面发展，关系国家未来和民族兴旺。实施农村义务教育学生营养改善计划，是党和政府坚持以人为本、执政为民的具体体现，是人民群众的热切期盼，营养改善计划对于切实改善农村义务教育学生营养状况，提高农村学生健康水平具有重大意义。自农村义务教育学生营养改善计划实施以来，我校自农村中小学义务教育阶段学生营养餐计划工程开展以来，我校高度重视此项工作。结合我校专项会议精神及上级有关部门的相关要求，广泛宣传，精心组织，努力完成我校学生营养餐工作的各项任务。现将营养餐工作总结如下：一、指导思想以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针。实施“营养餐工程”，为我
2、校学生安全食用营养良好的营养餐，改善学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。二、认真学习，加强宣传1、自县教育体育局召开营养餐专题会议后，我校立即召开了全校教师大会，认真学习县局会议精神，就学生营养餐工作做了认真部署，对学生发放了致家长一封信、营养餐明白卡、还通过国旗下讲话和板报等形式，切实让学生和家长知道这一惠民工程的重要意义。2、学校通过各种有效方式和载体，向社会广泛宣传党和政府的这项惠民政策，宣传普及科学营养知识，营造全社会共同支持、共同监督、共同推进学生营养餐工作实施的良好氛围，使此项工作家喻户晓、深入人心
3、。3、学校要利用校园广播、宣传橱窗、黑板报等宣传阵地，开展营养与健康的宣传教育，将营养知识教育纳入健康教育课中，从正面引导学生食用营养餐，培养科学的营养观念和饮食习惯。三、领导重视，亲自参与学校成立了学生营养餐工作领导小组（组长：X辉副组长：X君成员：X国 X俊 XX武 XX华 X文 XX锋），以切实做好学生营养餐管理工作，确保学生营养餐按时、保质保量、准确发放。为确保学生营养餐工作开展顺利，各陪餐教师亲自给学生分营养餐，尽量让学生营养餐吃好吃饱。四、健全管理制度、落实工作责任制为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化，我校制定了学生营养餐管理制度、学生营养餐实施方案、学生营养餐应急预案
4、，同时还制定管理人员岗位职责，和食堂采购人员、仓库管理人员签订食品安全管理责任书，学校与各班、各班与学生家长层层签订了目标责任书。五、认真组织，及时发放营养餐。本学期我校义务教育阶段在校生有598人享受营养餐供应，各班班主任每天上报到校人数，保管员及时收集信息（做好食品验收、分发统计、有无过敏情况等）。每次做好留样，确保安全。实行日清、月结、期末汇总。为保证营养餐工作万无一失，每天教师陪餐，并及时针对学生营养餐工作进行指导和安排。六、应急处理学校必须制定食品安全事故应急预案，建立应急处理机制，具体到人员、车辆，并严格执行食物中毒报告制度。一旦发生食物中毒事故或疑似食物中毒事故，应立即向当地政府和教育主管部门报告，并保护现场，封存可疑食品，以便查清原因；立即救治病人，配合卫生行政部门进行调查，如实提供有关材料和样品，采取积极有效的措施，把事态控制在最小范围。七、存在的主要困难和问题1.由于我校学生多，购买的食材多，贮存不便；2.食堂设施也有待完善。没有规范合理的用餐场所，只能在教室内就餐；总之，通过营养改善计划的实施，切实保障了学生的健康成长，拉近了学校与家庭之间的距离，减轻了家长负担，促进学校良好学风的形成。在以后的工作中，我们要不断总结经验和教训，力争做得更好。
