《2019年我的春节——餐桌上的文化范文》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2019年我的春节——餐桌上的文化范文（2页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
2019年我的春节餐桌上的文化范文 过年了，一说到吃人人都会想起一些各种各样的美食端上餐桌。就比如饺子、汤圆、年糕那你知道它们的来历是什么吗？ 就比如说饺子。说起中国人过年必吃的东西，饺子在唐朝时已出现雏形，在宋朝称为“角子”，在元朝被叫做“扁食”，后来也有“水点心”、“煮饽饽”等名字。 还有汤圆。汤圆因其形状，被赋予“团团圆圆”的意思，过年时吃确实吉祥、应景。 最特别就是年糕了，据说最早年糕是为年夜祭神，岁朝供祖先所用。后来才成为春节食品。蒸年糕，年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。 过年的美食可真是多的举不胜举！但它们的来历和寓意都有着不同的意思，美味的美食，又有着那么美好的来历和寓意，真是锦上添花啊！
