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1、2018最新版创业计划书范本范文-火锅店创业计划书2火锅店创业计划书 22 火锅店创业计划书 2一、火锅店概况1 本店属于餐饮服务行业，名称为自助火锅店，是合伙合资企业。主要经营：狗， 羊，鸡，鸭，鱼等等火锅;副营的食品有：海鲜，卤肉，卤菜等等。2 自助火锅店位于华宁路商业步行街，开创期是一家中档火锅店，未将逐步发展成 为品牌连锁店。3 都市快餐店的所有者是合股者三人，厨师一名，服务员一名，二人均有 3 年的餐 饮工作经验，以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领 风骚。4 本店需创业资金 8 万元左右， 其中 2 万多元已筹集到位，剩下 6 万元向银行贷款。二、经营目标
2、1 由于地理位置处于商业街，客相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业， 想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围 以满足消费者的不同需求。短期目标是在华宁路商业步行街站稳脚跟，1 年内收回成 本。2 本店将在 2 年内增设 2 家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占 有率的火锅连锁店， 在众多火锅品牌中闯出一片天地， 并将成为餐饮行业的知名品牌。三、市场分析1 客：自助火锅店的目标顾客有到华宁路商业步行街购物娱乐的一般消费者，约占 50%;附近的酒店，宾馆;娱乐场所;商店工作人员、小区居民，约占 50%。客数量充足， 消费水平中低档。2 竞争对手：自助火锅店附近共有 4 家主要竞争对手，其中有门面的 2 家，其它 2 家为地摊式的 大排挡。 这 4 家店经营期均在 1 年左右的时间。 前面 2 家餐店， 价格较贵， 客泉稀疏。 另外 2 家大排挡卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这 4
