高中生物笔记(全必修)

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1、1高中生物 Part分子与细胞Unit 1. 走近细胞Lesson 1从生物圈到细胞1细胞是生命系统中最小的单位（最基本的生命系统） 。2所有种群所有生物3植物：细胞 组织 器官 个体（植物器官没有系统，动物才有系统）4单细胞生物细胞即为个体水平（其细胞个体） 。如：草履虫，细菌，变形虫。一个分子或原子是一个系统，但不是生命系统。九大生命系统层次（“湖中的所有鱼”不属九大中的任一层次）细胞不是一切生物体结构和功能的基本单位（因为还有病毒，除了病毒外，其它生物都是由细胞构成的） 。8. 病毒在活细胞中培养、增殖。*: 病毒、疫苗的培养用鸡的胚胎细胞来培养。9病毒不具有细胞结构，其仍是生物，有生命

2、现象。病毒的遗传物质只有 DNA or RNA（只能有一种核酸）,其它生物都具有两种核酸。痢疾：痢疾肝菌（细菌，原核）疟疾：疟原虫（真核）肺结核：肺结核杆菌（细菌）10. 眼虫，具有叶绿体，能光合作用，为真核。11. 硝化细菌属于细菌，是原核生物，是生产者。酵母菌是真核生物，是分解者。乳酸菌也是真核生物。13*：显微镜观察：叶绿体不用染色，线粒体和细胞核要染色液泡和细胞壁（在质壁分离情况下）不用。2Unit 1. Lesson 除了病毒以外，其它生物的遗传物质都是 DNA。由细胞构成的生物，遗传物质一定是 DNA。噬菌体属于病毒，其遗传物质为 DNA。看到磷酯，就是考查细胞膜这个考点。原核生物

3、：蓝藻、原绿藻、放线菌、支原体、衣原体、立克次氏体、细菌 （包括颤藻、念珠菌、发菜）绿藻是真核生物蓝藻和细菌的结构图（p9）原核生物：裸露的 DNA, 无染色质、无染色体, 除核糖体外, 无其它细胞器。可以转录、翻译（合成蛋白质）（合成蛋白质作用）原核有细胞壁（成份是糖蛋白，即糖类和蛋白质）真菌也有细胞壁植物有细胞壁：成份是纤维素和果胶拟核是环状的细胞质（如线粒体、叶绿体）没有染色体，只有 DNA（因为在这之间，DNA 是裸露的）7植物细胞的细胞壁、原核生物(蓝藻) 的细胞壁和病毒的细胞壁,三者成分不一样。8无丝分裂（蛙的红细胞）二分裂（考点：细菌） 原核生物分裂方式9灵芝也属于真菌11.原核

4、生物仅有核糖体一个细胞器，病毒无细胞结构，所以无细胞器。12蛙的红细胞有细胞核等其它细胞器，但无中心体（因为其进行无丝分裂） 。人的成熟的红细胞没有细胞核。13. 判断题 ：蓝藻能进行光合作用，所以有叶绿体（） 有叶绿素 原核生物无细胞器（除核糖体外）特例 ：霍尔细菌没有线粒体，也能发生有氧呼吸。3蓝藻没有叶绿体，也能进行光合作用。Unit 1. Lesson 3 化能合成作用：把 CO2 + H2O 变成有机物（光能）一、自养型生物 光合作用：硝化作用 化能合成作用二、显微镜的特点光圈、反光镜用来调节明亮度。成像特点：上下相反、左右相反。放大倍数：目镜倍数物镜倍数物镜放大倍数越大，其长度越长

5、。目镜放大倍数越大，其长度越短。放大倍数越大，视野里细胞数目越小，细胞体积越大。放大倍数越大，视野小了，亮度越暗，所以要增大光圈。从低倍镜换到高倍镜，一般都要放大光圈，或者转动反光镜。物像模糊，则调节细准焦螺旋。在整个视野上看到 16 个，放大倍后，理论上看到个。（面积上的换算） 即原来 10101040在 直径上 看到 16 个，放大倍后，理论上看到个。（长度上的换算）实验材料要求：薄而透明10光照太亮，则可看到细胞壁，但细胞内容物不清楚。11改用凹面反光镜，放大光圈，增大亮度。改用平面反光镜，缩小光圈，减弱亮度。12观察质壁分离可不需用高倍镜。13通光孔不是光圈，通光孔不能改变。Unit.

6、 组成细胞的分子Lesson 细胞中的元素和化合物无机盐大都以离子状态存在。“花而不实” ，植物缺硼（B） 。4生命元素：碳4.组成不同生物体内的化学元素种类都相同，含量不一样。（生物界和非生物界）（统一性）（差异性）5大部分酶属于蛋白质。6C 元素主要通过绿色植物的光合作用进入生物界，其他元素则主要通过植物根的吸收而进入生物界。Unit. Lesson种子晒干过程中散失的水主要是自由水。晒干的种子加热时试管壁上出现水珠 （烘烤）（结合水）：失去结合水，细胞可能成为死细胞。生理作用：消耗（自由）水：光合反应，呼吸作用，ATP 的水解，多糖的水解，蛋白质氨基酸（要水解） ，核酸核苷酸产生水：反过

7、来：种子入仓贮存之前，要晒干，防止有氧呼吸。水是人体细胞中含量最多的化合物。只要生物是活的，水就是细胞中最多的化合物。沙漠中植物细胞也是，只不过它们相对其它的植物的水少。4植物吸收的水分主要用于蒸腾作用，不用于光合和呼吸作用症状：植物变黄5.植物缺 Mg2+ ,不合成叶绿素光合速率减慢6植物中镁和叶绿素有关。合成叶绿素有两必要原素光照镁(和氮)元素所以，缺镁或缺氮的植物中，无法提取到叶绿素。7缺镁，则不能合成叶绿素。所以，在色素分离后，没有叶绿素 a、叶绿素 b，其它不影响。8. 碘（I）与人类智力的发展有密切关系的缺少碘 少甲状腺激素 呆小症9. 氮（）与植物叶片有关钾（）与植物糖类的合成与

8、运输有关510. 核糖、脱氧核糖都属于单糖。白糖、红糖都属于蔗糖。11. 单糖中的葡萄糖，果糖和二糖中的麦芽糖是还原糖，可用斐林试剂鉴定，多糖不具还原性。12骆驼的驼峰里藏的是脂肪因为 放出的热量多放出的水多（且不容易被蒸发掉）Unit. Lesson遗传信息的携带者氨基酸 必需氨基酸 & 非必需氨基酸(书 P 25)外界摄取体内自已产生的3人体内氨基酸的代谢最终产物是：水、CO 2、尿素R4氨基酸通式： H 2N C C00HH5.胰岛素和胰蛋白酶都是蛋白质，但合成这两种蛋白质的细胞功能大小相同,根本原因为：不同细胞中遗传信息的表达不同。6.氨基酸数目(A)= 主链 A + 侧链 A一条主链

9、有且只有一个氨基和一个羟基。脱去水分子数目 = 肽键数目 = 氨基酸数目 - 肽键n m n m n m7每个脱氧核糖上均连着两个氨基酸和一个碱基。8氨基酸总质量 - 脱去水分子量 = 蛋白质相对分子质量创p209. 一种 tRNA 只能识别并转运（携带）一种特定的氨基酸610一个密码子包含 3 个 mRNA 碱基一个密码子对应一个氨基酸一个碱基对，对应一个 mRNA 碱基(即 2 个碱基)11. 几个结论：一种氨基酸可以由几种不同的密码子决定有的密码子不决定氨基酸一种密码子只能决定一种氨基酸一个氨基酸只对应一个密码子Unit 2 Lesson 5 蛋白质1 多肽链：一条由多个氨基酸脱水缩合组

10、成的肽链。多样性(3 个层次)空间结构蛋白质：多肽链 蛋白质 多样性(4 个层次)*：一定记住为：多肽链空间结构蛋白质2核糖体 (无膜) rRNA3绝大多数酶属于蛋白质，但也有少部分为 RNA。RNA 不属于蛋白质，可能属于酶。RNA 有时可以做为催化剂 4蛋白质的功能受其空间结构的影响，其空间结构的多样性与肽链的空间结构有关，与氨基酸的空间结构无关。(是与氨基酸的排列顺序有关)5蛋白质结构多样性：氨基酸的种类不同氨基酸的数目不同氨基酸的排列次序不同多肽链的数目和空间结构不同6. 基因多样性：生物多样性的根本原因(DNA)7. 脱水缩合不改变氮含量，但改变氧含量。8. 多样性 整体；特异性 个

11、体9. 分泌蛋白质的合成需要内质网、高尔基体，但自身的蛋白质（即由游离的核糖体合成的） ，不需内质网、高尔基体。710.细胞膜含量最多的化合物为脂质，最少的为糖类。11. 蛋白质不能储存，过量的话就排出体外。初步水解 彻底水解4蛋白质 多肽 氨基酸Unit 2 Lesson 6 核酸1.“2”位为 H 为脱氧核糖核苷酸0H 为核糖核苷酸2细胞性生物体内都具有 8 种核苷酸，5 种碱基，2 种五碳糖。3RNA 存在细胞质，少量 DNA 存在于细胞质。5细胞性遗传物质一定为 DNA，其最终水解为磷酸脱氧核苷酸。6能源物质，先用糖类 脂类 蛋白质7核酸、蛋白质、多糖为大分子，脂肪不是大分子。8一个脱

12、氧核糖核苷酸中含有一个碱基。结构碱基9：题目说：“核酸”时，可分为三类：只含 DNA，只含 RNA，DNA 和 RNA 都有。题目说：“遗传物质”时，只能为：DNA 或 RNAUnit 2 Lesson 7糖类和脂质1.植物细胞特有的糖：淀粉、纤维素、麦芽糖、蔗糖8动物细胞特有的糖：糖原、乳糖动物细胞和植物细胞共同点：都有葡萄糖只存在于叶绿体而不存在于线粒体脂质主要在内质网上合成2. 人体中的葡萄糖不可以转变成淀粉储存于肝脏或肌肉中，动物体内的储能物质为：糖原植物细胞中的储能物质为：淀粉3. 在高等动物体，葡萄糖转化为多糖的变化主要是在：干脏和骨骼肌。4. 纤维素在高尔基体生成。在植物有丝分裂

13、末期高尔基体较多，因为生成细胞壁（纤维素）动物体内5. 生长激素胰 岛 素 是蛋白质，性激素是脂质（固醇类） 胰高血糖素干扰素 一种淋巴因子（抗病毒作用）6. 脂质 和 糖类相比，脂质需氧量多 油料作物 淀粉多实验练习一、 鉴定糖、脂、蛋白质1 还原糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖原理： 还原糖 + Cu(0H) 2 Cu 20 甲液 Na0H 0.1g/ml 乙液 CuS04 0.05g/ml(等量混匀再加入)颜色变化：浅蓝色 棕色 砖红色p.s: 水浴好处： 温度恒定 受热均匀2蛋白质：肽键 + 双缩脲试剂(Cu2+/0H-) 碱性过量9先加 Na0H,再加 CuS04 *注：游离的氨基酸没有肽键

14、，所以无法显紫色。正常尿液没有蛋白质，所以无显色。3脂肪：50%酒精(脱色)另外：无水酒精(即 100%)可以溶解色素。4淀粉：遇碘变蓝二、DNA、RNA 分布1染色剂混合后加入28%的盐酸：改变细胞膜的通透性 使染色体中 DNA 与蛋白质分离p.s 健那绿(活细胞染色剂)可以通过细胞膜3烘干作用：固定细胞 杀死细胞4在鉴定 DNA 分布时，观察到甲基绿染色使人口腔上皮细胞的细胞核呈绿色。不可能观察到 DNA。p.s.在显微镜下，可观察到细胞核和染色体，不可观察到 DNA。p.s1双缩脲不能与尿素、二肽反应。(因为至少需要两个肽键)2合成肽链的细胞器/场所：核糖体蛋白质的空间结构形成场所：内质

15、网3.斐林试剂 & 双缩脲试剂甲、乙(A、B)两液添加顺序的不同、反应条件的区别.4哺乳动物成熟红细胞没有细胞核。第三章细胞的基本结构Unit 3 Lesson 1 细胞膜脂类（磷脂和胆固醇）注：磷脂不能说成是构成的成份。P.S. 胆固醇少量，但重要。1. 成份 蛋白质糖类2. 细胞膜的结构特点：具有流动性（e.g.胞吞、胞吐）细胞膜的功能特点：具有选择透过性103.在磷脂双分子层的膜型中，若蛋白质上面连有糖链，则称之为糖蛋白。若无，则仍然叫做蛋白质。！p.s. 有糖链的一侧是细胞膜的外表，借此可判断细胞外或内。图：( 见后来笔记) p64. 参与了蛋白质合成与分泌全过程的细胞结构：线粒体（细胞核）核糖体 内质网 高尔基体 细胞膜参与了蛋白质合成与分泌全过程的细胞器结构：线粒体核糖体