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1、2013中考化学总复习第十二单元 化学与生活【中考透视】本单元知识在中考中涉及的主要考点有：人类主要的营养物质（六大营养素）及它们与人体健康的关系；人体的元素组成及一些元素多人体健康的重要作用；有机化合物及有机高分子的特点；塑料、合成纤维和合成橡胶的性质和用途；化学多社会及人类生存环境的影响。随着科学的进步，化学与人类生活的关系越来越密切，它大大改善了人类的衣、食、住、行和卫生健康等条件，提高了人类的生话水平，同时也产生了一些新的不容忽视的问题，近两年来中考命题的热点有：六大营养素的营养功能及食物来源；常量元素的微量元素；有机高分子化合物的结构特点和主要性质；有机合成材料的种类、性质、用途；天
2、然材料和合成材料的鉴别方法；白色污染问题.常以选择、填空、简答等题型为考查形式，分值比例不大，重在考查运用课本知识解决生产、生活中的实际问题的能力.知识网络图示【名师解读】一、知识性专题专题1 化合物的分类【专题解读】将化合物分为无机化合物和有机化合物的依据是看在组成中是否含有碳元素，但这不是唯一标准，碳的氧化物、碳酸盐等的性质与无机化合物类似，所以虽然含碳元素，但却把它们归为无机化合物.有机小分子化合物和有机高分子化合物的分类是依据其相对分子质量进行的.如果从化学式来看，碳、氢、氧等元素的原子个数能确定的是有机小分子化合物，如蔗糖（C12H22O11）；反之则为有机高分子化合物，如淀粉（C6
3、H10O5）n.例1 下表列出了两种食品的部分营养成分，请仔细阅读后回答下列问题：营养成分单位每百克平均含量食品甲食品乙热 量KJ21001700糖 类g6850脂 肪g86蛋白质g146钙mg930200磷mg720150（1）甲、乙两种食品比较营养成分，含量较高的是 ，所列的营养成分属于有机物的有 类.（2）某同学到野外去探险，在上述食品中进行选择，你建议他携带的食品是 （选填“甲”或“乙”），你建议的依据是 .分析 （1）比较表中甲和乙两类食品的营养成分值可以看出，甲类食品含营养成分较高.其中糖类、脂肪、蛋白质属于有机物.（2）甲类食品的热值和营养成分都比乙高，便于携带.答案：（1）甲；
4、3（2）甲；热值和营养成分都高二、规律方法专题专题2 化学与环境【专题解读】 环境的污染和保护是当今社会中存在的最大矛盾，为了丰富人们的生活，要生产各种化学产品，必然会对环境造成污染.从人体健康的角度看，又必须保护人类赖以生存的地球环境.要解决污染问题，就要从切断污染的根源上着手，这也是我们学习化学的目的之一.常见的污染及其成因有：白色污染大量聚乙烯、聚氯乙烯塑料废弃物造成的，特点是难降解.酸雨大量含硫化石燃料的燃烧造成的，易污染河流、土壤和腐蚀金属.臭氧层破坏氟氯烃的使用造成的，后果是使辐射到地球表面的紫外线增多.光化学烟雾汽车尾气造成的，易使人患各种呼吸道疾病.温室效应大量化石燃料的燃烧造
5、成的，后查是使地球气候变暖、干旱.土地沙漠化地面植被被破坏造成的，造成水土流失.赤潮水中含氮、磷等营养物质过多，水生植物繁殖过快，消耗水中的氧气，最终会导致鱼类死亡，水质变坏.上述污染问题，如果是能源或材料使用造成的，解决的办法就是开发新能源、新材料来代替它们.如果污染是由人为破坏造成的，那就只能用行动来弥补过失.例2（1）煤燃烧排放到空气中的有害气体主要是二氧化硫（SO2），它遇雨水后能够形成酸雨，酸雨会对环境造成破坏.请你举出酸雨对环境造成破坏的两个实例： ； .（2）某居民家中每年冬季取暖用煤约400kg，所用煤中含硫的质量分数约1%.若其中的硫元素全部转化为二氧化硫，那么该居民家中每年
6、冬季取暖向大气中排放约 kg的二氧化硫.分析 （1）酸雨腐蚀大理石建筑、铝合金门窗，污染河流、土壤等.（2）设每年冬季取暖向大气中排放SO2的质量约为x.S + O2 = SO232 64400kg1% x答案：（1）污染河流 ；腐蚀大理石建筑（或其他合理答案）（2）8三、思想方法专题专题3 测定或证明有机物中含碳、氢、氧元素的方法【专题解读】通常可通过有机物完全燃烧的产物来证明有机物中是否含碳、氢两种元素，要测定有机物中是否含有氧元素，可通过测定反应前后各物质的质量，再根据质量守恒定律确定.（1）证明碳、氢元素存在的方法.方法一：将有机物燃烧，在火焰上方倒扣一只冷而干燥的烧杯，发现烧杯内壁有
7、水生成，证明原有机物里含氢元素；立即倒转烧杯，往杯内注入少量澄清石灰水，振荡，石灰水变浑浊，证明有碳元素存在.方法二：将有机物燃烧，收集反应生成的气体，将气体依次通过无水CuSO4和澄清石灰水，无水CuSO4变蓝，证明原有机物中含氢元素；澄清石灰水变浑浊，证明含有碳元素.（2）测定有机物中是否有氧元素，可通过测定反应前后各物质的质量，再依据质量守恒定律来确定.例3 2008年北京奥运会的“祥云”火炬所用的燃料的主要成分是丙烷（化学式：（C3H8）.丙烷燃料后的产物是什么？某化学兴趣小组对此问题进行了探究.查阅资料（1）丙烷在空气中完全燃烧生成CO2和水，不完全燃烧时还可生成CO.（2）CO与氢
8、氧化钠溶液和氢氧化钙溶液都不反应.（3）白色的无水硫酸铜粉末遇水变蓝.提出假设丙烷燃烧后的产物可能是CO2和H2O，CO和H2O， .设计方案用如图12-20所示装置检验丙烷燃烧后的产物.（1）装置C中氢氧化钠溶液的作用是 .（2）B装置和E装置完全相同，其作用不同之处是:B装置用来 ，E装置用来 .（3）若实验过程中观察的现象为：A装置中白色粉末变蓝，B装置中澄清石灰不变浑浊，E装置中澄清石灰水无明显现象.分析可知，假设 成立（填序号）.（4）从安全和环保的角度分析该实验装置中的不完善之处是 .分析 由C3H8中含C元素，C元素完全燃烧与不完全燃烧产物不同，假设应含三种物质：CO、CO2、H
9、2O.在实验装置中，澄清石灰水用来检验气体中是否含CO2，彻底除去CO2杂质用NaOH溶液.但B、E作用不同，B用来测定丙烷燃烧后是否生成了CO2，E用来检验经过D装置是否生成了CO2，从而确定燃烧产物中是否含CO.因为可能有CO这种有毒气体，所以实验设计中应该有尾气处理装置.答案：提出假设CO、CO2和H2O设计方案（1）完全吸收CO2 （2）检验丙烷燃烧产物中是否含有CO2；检验反应中是否有CO2生成，进而推断产物中是否含有CO （3） （4）没有尾气处理（或吸收）装置【沙场点兵】可能用到的相于原子质量：H：1 C：12 N：14 O：16 F：19 Na：23 Cl：35.5 Ag：10
10、8一、选择题1.材料是人类文明进步的标志.图12-21中不同时代物品的材料在加工、制取过程中只发生物理变化的是 （ ）A.石器 B.青铜器 C.铁器 D.高分子材料2.汶川大地震后，全国各地为灾区送去了大量白菜、胡萝卜、油菜等蔬菜，这些物质可直接为人体补充的营养素是 （ ）A.油脂 B.维生素 C.蛋白质 D.糖类3.根据图12-22中福娃的自述，下列说法正确的是（ ）A.福娃的制作材料会引起白色污染B.两种材料可用燃烧法区别C.福娃的外衣材料是有机合成材料D.福娃的内充物吸水性和透气性较好4.家庭装修需要各种材料，下列材料属于合成材料的是（ ）A.无机盐 B.塑料 C.铁钉 D.大理石5.制
11、造下列物品需用热固性塑料的是 （ ）A.雨衣 B.食品塑料袋 C.炒菜用的锅铲的塑料手柄 D.矿泉水瓶6.“慈母手中线，游子身上衣.”棉花的主要成分是纤维素（C6H10O5）n.下列说法汪正确的是（ ）A.纤维素是由C、H、O三种元素组成的B.棉线与羊毛线可用燃烧的方法区别C.纤维素中C、H、O三种元素的原子个数比为6：10：5D.棉花属于合成纤维7.下列有关材料的叙述中不正确的是（ ）A.合金的熔点一般比组成它的纯金属低B.合金的强度一般比组成它的纯金属更高C.食品袋、涤纶服装、羽绒服填料、羊毛都属于三大合成材料D.合成纤维的强度、弹性比天然纤维好，并且耐磨和耐化学腐蚀8.2010年上海世博
12、会展馆的外墙体采用新型塑料膜材料ETFEETFE的化学名称为聚氟乙烯，化学式为（C2H2F2）n,这种材料美观、耐用，且无需清理维护，可以使用1520年.以下关于聚氟乙烯的说法中不正确的是 （ ）A.聚氟乙烯属于有机物B.聚氟乙烯由碳、氢、氟三种元素组成C.聚氟乙烯中碳元素的质量分数为37.5%D.聚氟乙烯易溶于水，能与空气中的氧气反应9.化学时刻影响着我们的生活，它在工农业生产和日常生活中起到了非常重要的作用.下列说法中正确的是（ ）A.微量元素在人体的需求量很小，不需要从外界摄取B.熟石灰可以改良酸性土壤，但不能和硫酸铵混合使用C.纤维素无法被人休吸收，所以食物中的纤维素对人体毫无意义D.
13、木炭燃烧的剧烈程度由它的着火点决定，而与氧气的浓度无关10.下列习惯不利于学生健康成长的是（ ）A.长期饮用蒸馏水防止“病从口入”B.均衡摄入糖类、蛋白质、维生素等营养素C.拒绝吸烟，主动呵护自身健康D.积极参加“冬季长跑”提高自身素质11.我国首部食品安全法于2009年6月1日起颁布施行.下列能保证食品安全的是（ ）A.用小苏打作发酵粉焙制糕点 B.用甲醛溶液浸泡海产品C.用工业石蜡给水果上蜡“美容” D.用工业酒精勾兑饮用酒12.下列关于“化学与生活”的认识不正确的是（ ）A.成人缺钙易造成骨质疏松B.可用燃烧法区别羊毛和涤纶C.用聚氯乙烯塑料作食品包装袋有害健康D.为提高牛奶的含氮量，可
14、向牛奶中添加三聚氰胺13.化学对人类生活和社会发展作出了巨大贡献.下列对某一主题知识归纳都正确的一组是 （ ）A.生活常识B.物质鉴别洗涤剂洗油污乳化作用人体缺锌元素甲状腺肿大食盐与亚硝酸钠品尝羊毛线志棉花灼烧C.安全常识D.环境保护油锅不慎着火可以盖上锅盖灭火火灾烟很大时用温毛巾捂住口鼻减少白色污染少使用塑料制品减少酸污染不使用化石燃料14.达菲（C16H28O4N2）是抗H1N1流感的药物.莽草酸（C7H10O5）是合成达菲的原料之一，存在于我国盛产的香料八角茴香中.下列有关说法中错误的是（ ）A.达菲是含有4种元素的有机物B.从莽草酸合成达菲没有发生化学变化C.莽草酸分子中H、O原子个数比为2：1D.从莽草酸合成达菲肯定要用到含氮物质15.下列认识不正确的是（ ）A.使用洗涤剂洗衣是乳化理象的一种应用B.日常食物中不含钙元素，所以人人都要吃补钙品C.墙内开花墙外香是分子运动的结果D.维生素是人体营养素，人们大多要从蔬菜和水果中摄取二、填空题16.下表为某品牌麦片标签中的一部分：营养成分每100g含蛋白质/g7.4糖类/ g7.8脂肪/ g7.9钙
