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1、第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,编者 马成云,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,一、水稻病害 二、麦类病害 三、禾谷类杂粮病害 四、粮食作物其他病害,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 （一）麦类锈病 （二）小麦赤霉病 （三）麦类黑穗病 （四）小麦白粉病,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 （一）麦类锈病 锈病可分为条锈、叶锈、秆锈三种。 小麦被病菌侵染后，植株营养物质大部分被锈菌消耗，呼吸作用加强，光合作用减弱，增加水分蒸发，一般比健株蒸发量增加20%60%，严重的达到200%300%。发病轻时，小麦穗短而小，
2、种子不饱满，千粒重降低；发病比较早而重时，不能正常抽穗。三种锈病以秆锈对产量影响最大，条锈次之，叶锈较小。,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 （一）麦类锈病 1.症状 三种锈病的共同特点：是在被害处产生夏孢子堆，后期在病部生成黑色的冬孢子堆。 根据孢子堆的大小、颜色、形状、着生的部位、排列的情况和表皮穿透的特点区分三种锈病。 诊断要点：“条锈成行、叶锈乱、秆锈是个大红斑”。,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 （一）麦类锈病,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 （一）麦类锈病 1.条锈病 主要为害叶片，也为害叶鞘、
3、秆和穗，夏孢子堆最小，黄色疱状，不穿透叶片，开裂不明显，幼苗上呈多重轮状，在成株上沿叶脉呈条状。 冬孢子堆小、疱状、黑色基本成行，不开裂。,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 （一）麦类锈病 2.叶锈病 夏孢子堆主要在叶面上产生，冬孢子堆主要在叶背面及叶鞘上产生，比秆锈菌小而比条锈病菌大，橘红色，偶尔叶锈菌也可穿透叶片，在叶片正反两面同时形成夏孢子堆，但叶背面的孢子堆比正面的小，开裂后，散出黄褐色夏孢子粉。 冬孢子堆小，椭圆形、黑色排列不规则，不开裂。,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 （一）麦类锈病 3.秆锈病 夏孢子堆主要发生在茎秆及叶
4、鞘上，严重时，叶及穗上也可发生，最大，长椭圆形，深褐色， 叶片的同一侵染点正反面均出现孢子堆，且背面的孢子堆比正面大，表皮很早开裂并外翻，排列不规则。 冬孢子堆较大，长椭圆形或长条形、黑色，不规则开裂，散出冬孢子。,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 （一）麦类锈病 2.病原 三种锈病均属担子菌亚门真菌，柄锈菌属。,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 （一）麦类锈病 （1）小麦条锈病 病原菌为条形柄锈菌Puccinia striiformis West.f.sp.tritici Eriks.；夏孢子单胞、球形，表面有细刺，鲜黄色；冬孢子双胞、
5、棍棒形，顶部扁平或斜切，灰黑色，柄较长；转主寄主不明。,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 （一）麦类锈病 （2）小麦叶锈病 病原菌为小麦隐匿柄锈菌Puccinia recondita Rob.ex Desm.f. sp.tritici Erikss.et Henn.； 夏孢子单胞球形、近球形，表面有微刺，黄褐色；冬孢子双胞、棍棒状，上宽下窄，顶部平截或稍倾斜，暗褐色，柄极短；在我国转主寄主未得到证实，国外证实是唐松草和小乌头 。,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 （一）麦类锈病 （3）小麦秆锈病 病原菌为禾柄锈菌Puccicinia gr
6、aminis Pers.f. sp.tritici Erikss.et Henn.， 夏孢子单胞、长圆形，表面有细刺，暗黄色；冬孢子双胞、椭圆形或长棒形，表面光滑，顶端壁厚，横隔处稍缢缩，浓褐色，柄很长；转主寄主是小蘖和十大功劳。 小麦锈菌均为专性寄生，有明显的生理分化现象。,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 （一）麦类锈病 1.2.3.条锈病症状、夏孢子、冬孢子， 4.5.6.叶锈病症状、夏孢子、冬孢子 7.8.9.秆锈病症状、夏孢子、冬孢子,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 （一）麦类锈病 3.发病规律 初侵染来源： 小麦锈病的病原菌
7、都是专性寄生物，他们只能在寄主上发育和繁殖，并通过夏孢子传播为害，气流是主要传播媒介。 当夏孢子成熟后，只要有轻微的气流，就会从夏孢子堆中向外飞散，可随气流上升到5000 km以上的高空，传送到几百千米以外的地区，造成小麦病害的大流行。 北方锈病菌是南方飞来的夏孢子。,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 （一）麦类锈病 传播： 夏孢子成熟后突破表皮随气流传播，进行多次再侵染，造成锈病流行。 夏孢子萌发产生芽管侵入寄主，在寄主表皮下形成夏孢子堆。,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 （一）麦类锈病 发病条件： 小麦三种锈菌对湿度的要求基本相同，
8、都需要有饱和湿度。小麦叶片及孢子表面必须有46h的水膜存在，病菌才能侵入寄主。 故多雨、多雾或田间湿润、结露的情况下，锈病容易发生。,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 （一）麦类锈病 4.防治技术 农业防治： 选用抗病品种是防治小麦锈病最经济而有效的办法； 精耕细耙，消灭杂草和自生麦苗，控制越夏菌源；避免过早播种，可显著减轻冬小麦幼苗发病，减少越冬菌源； 合理密植和适量适时追肥，避免过多过晚施用氮肥，增施磷、钾肥，促进小麦生长发育，适时收割； 锈病发生时，南方多雨麦区要开沟排水，北方干旱麦区要及时灌水，可减轻产量损失。,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害
9、,二、麦类病害 （一）麦类锈病 药剂防治： 在冬小麦苗期常发病区 可选用25%三唑酮可湿性粉剂用种子重量的0.03%(有效成分)拌种，播种后45d仍可保持90%左右的防治效果。 冬小麦苗期发病早的地区或地块 可用25%三唑酮可湿性粉剂（有效成分）60120 g/hm喷洒幼苗。 要根据品种的抗病性不同确定用药量。一般喷药12次，如果流行时间早，流行速度快，又是感病品种，则喷药23次。,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 （一）麦类锈病 药剂防治： 防治叶锈病可选用叶锈特1000倍液喷雾； 防治条锈病可选用萎锈散1000倍液喷雾； 防治三种锈病还可选用粉锈宁，用药量按有效
10、成分123.75 g/hm。在田间初见病叶时进行喷雾。施药间隔期为3周。,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 （二）小麦赤霉病 小麦赤霉病属于世界性病害，主要分布在气候湿润多雨的温带地区。小麦赤霉病不仅影响小麦产量，而且使小麦品质下降，出粉率降低。感病麦粒内含有多种毒素，可引起人、畜中毒，发生呕吐、头昏、腹痛等症状。严重感染赤霉病的小麦不能食用。,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 （二）小麦赤霉病 1.症状 苗枯：种子带菌引起苗枯，使芽鞘和根鞘变成黄褐色、水渍状腐烂，地上部叶色发黄，重者幼苗出土不久即死亡。 基腐：麦的茎基部变褐腐烂，严重时
11、整株枯死 穗腐：几个小穗或整穗受害，小穗被害初期在基部变成水渍状，后逐渐褪色失绿呈褐色病斑 潮湿时在颖壳合缝处及小穗基部产生粉红色霉层(分生孢子梗及分生孢子)。 籽粒发病以后逐渐皱缩干瘪，后期在病部出现紫黑色粗糙的颗粒(子囊壳)。,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 （二）小麦赤霉病 识别要点： 潮湿时在小穗颖壳合缝处及小穗基部产生粉红色霉层，后期在病部出现紫黑色粗糙的颗粒。,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 （二）小麦赤霉病 病穗特征,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 （二）小麦赤霉病 病粒特征,第五章 作物病
12、害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 （二）小麦赤霉病 2.病原 有性态为玉蜀黍赤霉Gibberella zeae (Schw.) Petch.， 属子囊菌亚门真菌，赤霉属。 无性态为禾谷镰刀菌Fusarium graminearum Schw.， 属半知菌亚门真菌，镰孢属。,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 （二）小麦赤霉病 3.发病规律 初侵染来源: 病原菌以子囊壳、菌丝体和分生孢子的形式在各种寄主植物的病残体上越冬。 带病种子和病残体上的子囊壳、分生孢子是下一个小麦生长季节的主要初侵染来源。 种子带菌可以引起苗枯，而土壤中的病菌多引起茎基腐烂。,第五
13、章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 （二）小麦赤霉病 发病条件： 小麦抽穗后至扬花末期是最易感病期。 菌源量大病害重，距离菌源近的麦田和有充足菌源的重茬地块发病严重； 在病害大流行年份，空中孢子出现早，数量多，发病严重； 种子带菌量大，或不进行种子处理，病苗和烂种率高； 地势低洼，排水不良，或开花期灌水过多，造成田间湿度大，有利于病害发生。,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 （二）小麦赤霉病 决定病害流行的主要因素： 是小麦抽穗扬花期的降雨量、降雨日数和相对湿度，其次是日照时数。 小麦抽穗以后降雨次数多，降雨量大，相对湿度高，日照时数少是构成穗
14、腐大发生的主要原因，尤其是小麦扬花到乳熟期高温、多雨，穗腐严重。穗期多雾多露也可促进病害的发生流行,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 （二）小麦赤霉病 4.防治技术 农业防治： 精选种子，减少种子带菌率. 播种量不宜过大.(以免造成密度过大，通风透光不良)。 控制氮肥的施用量，按需合理施肥，氮肥作追肥时不能太晚。,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 （二）小麦赤霉病 农业防治： 小麦扬花期不能大水漫灌，多雨地区要注意排水降湿。为了减少初侵染菌源，要在小麦扬花前尽可能处理完麦秸、玉米秸等植株残体； 作物收获后应及时翻耕灭茬，尽快促使植株病残体
15、腐烂，减少田间菌源的数量；小麦成熟后要及时收割脱粒晒干，减少霉垛造成的损失。 因地制宜选用抗病品种。,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 （二）小麦赤霉病 药剂防治： 种子处理: 可选用50多菌灵可湿性粉剂， 每l00 kg种子用药100200 g湿拌。,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 （二）小麦赤霉病 药剂防治： 防治穗腐的关键措施，一般应于扬花10%50%时施药，防治穗腐的最适施药时期是小麦齐穗期至盛花期，施药应宁早勿晚。 可选用25%施保克乳油8001000ml/hm 或80%多菌灵微粒剂7501000 ml/hm加水常规喷雾、 也
16、可选用70%甲基硫菌灵450600g/hm加水常规喷雾。,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 （三）麦类黑穗病 麦类黑穗病常见的有小麦腥黑穗病和小麦散黑穗病。麦类黑穗病的共同特点是破坏穗部产生大量的黑粉，不仅使小麦减产，而且降低麦粒及面粉的品质。小麦腥黑穗病病菌孢子含有毒物质及腥臭的三甲胺等，使面粉不能食用。如将混有大量病粒的小麦作饲料，还会引起禽、畜中毒。,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 （三）麦类黑穗病 1.症状 (1)小麦散黑穗病 为害部位：整穗 株 型：病株直立、较矮 病 穗：穗外包一层灰色薄膜， 膜破裂散出黑粉，仅残留主穗轴 籽 粒：无籽粒 病 征：整个病穗变成为黑色粉状物 气 味：无气味,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 （三）麦类黑穗病 小麦散黑穗病,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 （三）麦类黑穗病 (2)小麦腥黑穗病 为害部位：籽粒 株型：病株较健株稍矮 病穗：麦穗松散，颖片张开较大，病粒微露，膜不易破裂 籽粒：籽粒变为菌
