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1、第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,编者 马成云,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,一、水稻病害 二、麦类病害 三、禾谷类杂粮病害 四、粮食作物其他病害,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 (一)麦类锈病 (二)小麦赤霉病 (三)麦类黑穗病 (四)小麦白粉病,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 (一)麦类锈病 锈病可分为条锈、叶锈、秆锈三种。 小麦被病菌侵染后,植株营养物质大部分被锈菌消耗,呼吸作用加强,光合作用减弱,增加水分蒸发,一般比健株蒸发量增加20%60%,严重的达到200%300%。发病轻时,小麦穗短而小,
2、种子不饱满,千粒重降低;发病比较早而重时,不能正常抽穗。三种锈病以秆锈对产量影响最大,条锈次之,叶锈较小。,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 (一)麦类锈病 1.症状 三种锈病的共同特点:是在被害处产生夏孢子堆,后期在病部生成黑色的冬孢子堆。 根据孢子堆的大小、颜色、形状、着生的部位、排列的情况和表皮穿透的特点区分三种锈病。 诊断要点:“条锈成行、叶锈乱、秆锈是个大红斑”。,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 (一)麦类锈病,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 (一)麦类锈病 1.条锈病 主要为害叶片,也为害叶鞘、
3、秆和穗,夏孢子堆最小,黄色疱状,不穿透叶片,开裂不明显,幼苗上呈多重轮状,在成株上沿叶脉呈条状。 冬孢子堆小、疱状、黑色基本成行,不开裂。,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 (一)麦类锈病 2.叶锈病 夏孢子堆主要在叶面上产生,冬孢子堆主要在叶背面及叶鞘上产生,比秆锈菌小而比条锈病菌大,橘红色,偶尔叶锈菌也可穿透叶片,在叶片正反两面同时形成夏孢子堆,但叶背面的孢子堆比正面的小,开裂后,散出黄褐色夏孢子粉。 冬孢子堆小,椭圆形、黑色排列不规则,不开裂。,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 (一)麦类锈病 3.秆锈病 夏孢子堆主要发生在茎秆及叶
4、鞘上,严重时,叶及穗上也可发生,最大,长椭圆形,深褐色, 叶片的同一侵染点正反面均出现孢子堆,且背面的孢子堆比正面大,表皮很早开裂并外翻,排列不规则。 冬孢子堆较大,长椭圆形或长条形、黑色,不规则开裂,散出冬孢子。,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 (一)麦类锈病 2.病原 三种锈病均属担子菌亚门真菌,柄锈菌属。,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 (一)麦类锈病 (1)小麦条锈病 病原菌为条形柄锈菌Puccinia striiformis West.f.sp.tritici Eriks.;夏孢子单胞、球形,表面有细刺,鲜黄色;冬孢子双胞、
5、棍棒形,顶部扁平或斜切,灰黑色,柄较长;转主寄主不明。,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 (一)麦类锈病 (2)小麦叶锈病 病原菌为小麦隐匿柄锈菌Puccinia recondita Rob.ex Desm.f. sp.tritici Erikss.et Henn.; 夏孢子单胞球形、近球形,表面有微刺,黄褐色;冬孢子双胞、棍棒状,上宽下窄,顶部平截或稍倾斜,暗褐色,柄极短;在我国转主寄主未得到证实,国外证实是唐松草和小乌头 。,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 (一)麦类锈病 (3)小麦秆锈病 病原菌为禾柄锈菌Puccicinia gr
6、aminis Pers.f. sp.tritici Erikss.et Henn., 夏孢子单胞、长圆形,表面有细刺,暗黄色;冬孢子双胞、椭圆形或长棒形,表面光滑,顶端壁厚,横隔处稍缢缩,浓褐色,柄很长;转主寄主是小蘖和十大功劳。 小麦锈菌均为专性寄生,有明显的生理分化现象。,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 (一)麦类锈病 1.2.3.条锈病症状、夏孢子、冬孢子, 4.5.6.叶锈病症状、夏孢子、冬孢子 7.8.9.秆锈病症状、夏孢子、冬孢子,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 (一)麦类锈病 3.发病规律 初侵染来源: 小麦锈病的病原菌
7、都是专性寄生物,他们只能在寄主上发育和繁殖,并通过夏孢子传播为害,气流是主要传播媒介。 当夏孢子成熟后,只要有轻微的气流,就会从夏孢子堆中向外飞散,可随气流上升到5000 km以上的高空,传送到几百千米以外的地区,造成小麦病害的大流行。 北方锈病菌是南方飞来的夏孢子。,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 (一)麦类锈病 传播: 夏孢子成熟后突破表皮随气流传播,进行多次再侵染,造成锈病流行。 夏孢子萌发产生芽管侵入寄主,在寄主表皮下形成夏孢子堆。,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 (一)麦类锈病 发病条件: 小麦三种锈菌对湿度的要求基本相同,
8、都需要有饱和湿度。小麦叶片及孢子表面必须有46h的水膜存在,病菌才能侵入寄主。 故多雨、多雾或田间湿润、结露的情况下,锈病容易发生。,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 (一)麦类锈病 4.防治技术 农业防治: 选用抗病品种是防治小麦锈病最经济而有效的办法; 精耕细耙,消灭杂草和自生麦苗,控制越夏菌源;避免过早播种,可显著减轻冬小麦幼苗发病,减少越冬菌源; 合理密植和适量适时追肥,避免过多过晚施用氮肥,增施磷、钾肥,促进小麦生长发育,适时收割; 锈病发生时,南方多雨麦区要开沟排水,北方干旱麦区要及时灌水,可减轻产量损失。,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害
9、,二、麦类病害 (一)麦类锈病 药剂防治: 在冬小麦苗期常发病区 可选用25%三唑酮可湿性粉剂用种子重量的0.03%(有效成分)拌种,播种后45d仍可保持90%左右的防治效果。 冬小麦苗期发病早的地区或地块 可用25%三唑酮可湿性粉剂(有效成分)60120 g/hm喷洒幼苗。 要根据品种的抗病性不同确定用药量。一般喷药12次,如果流行时间早,流行速度快,又是感病品种,则喷药23次。,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 (一)麦类锈病 药剂防治: 防治叶锈病可选用叶锈特1000倍液喷雾; 防治条锈病可选用萎锈散1000倍液喷雾; 防治三种锈病还可选用粉锈宁,用药量按有效
10、成分123.75 g/hm。在田间初见病叶时进行喷雾。施药间隔期为3周。,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 (二)小麦赤霉病 小麦赤霉病属于世界性病害,主要分布在气候湿润多雨的温带地区。小麦赤霉病不仅影响小麦产量,而且使小麦品质下降,出粉率降低。感病麦粒内含有多种毒素,可引起人、畜中毒,发生呕吐、头昏、腹痛等症状。严重感染赤霉病的小麦不能食用。,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 (二)小麦赤霉病 1.症状 苗枯:种子带菌引起苗枯,使芽鞘和根鞘变成黄褐色、水渍状腐烂,地上部叶色发黄,重者幼苗出土不久即死亡。 基腐:麦的茎基部变褐腐烂,严重时
11、整株枯死 穗腐:几个小穗或整穗受害,小穗被害初期在基部变成水渍状,后逐渐褪色失绿呈褐色病斑 潮湿时在颖壳合缝处及小穗基部产生粉红色霉层(分生孢子梗及分生孢子)。 籽粒发病以后逐渐皱缩干瘪,后期在病部出现紫黑色粗糙的颗粒(子囊壳)。,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 (二)小麦赤霉病 识别要点: 潮湿时在小穗颖壳合缝处及小穗基部产生粉红色霉层,后期在病部出现紫黑色粗糙的颗粒。,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 (二)小麦赤霉病 病穗特征,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 (二)小麦赤霉病 病粒特征,第五章 作物病
12、害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 (二)小麦赤霉病 2.病原 有性态为玉蜀黍赤霉Gibberella zeae (Schw.) Petch., 属子囊菌亚门真菌,赤霉属。 无性态为禾谷镰刀菌Fusarium graminearum Schw., 属半知菌亚门真菌,镰孢属。,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 (二)小麦赤霉病 3.发病规律 初侵染来源: 病原菌以子囊壳、菌丝体和分生孢子的形式在各种寄主植物的病残体上越冬。 带病种子和病残体上的子囊壳、分生孢子是下一个小麦生长季节的主要初侵染来源。 种子带菌可以引起苗枯,而土壤中的病菌多引起茎基腐烂。,第五
13、章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 (二)小麦赤霉病 发病条件: 小麦抽穗后至扬花末期是最易感病期。 菌源量大病害重,距离菌源近的麦田和有充足菌源的重茬地块发病严重; 在病害大流行年份,空中孢子出现早,数量多,发病严重; 种子带菌量大,或不进行种子处理,病苗和烂种率高; 地势低洼,排水不良,或开花期灌水过多,造成田间湿度大,有利于病害发生。,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 (二)小麦赤霉病 决定病害流行的主要因素: 是小麦抽穗扬花期的降雨量、降雨日数和相对湿度,其次是日照时数。 小麦抽穗以后降雨次数多,降雨量大,相对湿度高,日照时数少是构成穗
14、腐大发生的主要原因,尤其是小麦扬花到乳熟期高温、多雨,穗腐严重。穗期多雾多露也可促进病害的发生流行,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 (二)小麦赤霉病 4.防治技术 农业防治: 精选种子,减少种子带菌率. 播种量不宜过大.(以免造成密度过大,通风透光不良)。 控制氮肥的施用量,按需合理施肥,氮肥作追肥时不能太晚。,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 (二)小麦赤霉病 农业防治: 小麦扬花期不能大水漫灌,多雨地区要注意排水降湿。为了减少初侵染菌源,要在小麦扬花前尽可能处理完麦秸、玉米秸等植株残体; 作物收获后应及时翻耕灭茬,尽快促使植株病残体
15、腐烂,减少田间菌源的数量;小麦成熟后要及时收割脱粒晒干,减少霉垛造成的损失。 因地制宜选用抗病品种。,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 (二)小麦赤霉病 药剂防治: 种子处理: 可选用50多菌灵可湿性粉剂, 每l00 kg种子用药100200 g湿拌。,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 (二)小麦赤霉病 药剂防治: 防治穗腐的关键措施,一般应于扬花10%50%时施药,防治穗腐的最适施药时期是小麦齐穗期至盛花期,施药应宁早勿晚。 可选用25%施保克乳油8001000ml/hm 或80%多菌灵微粒剂7501000 ml/hm加水常规喷雾、 也
16、可选用70%甲基硫菌灵450600g/hm加水常规喷雾。,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 (三)麦类黑穗病 麦类黑穗病常见的有小麦腥黑穗病和小麦散黑穗病。麦类黑穗病的共同特点是破坏穗部产生大量的黑粉,不仅使小麦减产,而且降低麦粒及面粉的品质。小麦腥黑穗病病菌孢子含有毒物质及腥臭的三甲胺等,使面粉不能食用。如将混有大量病粒的小麦作饲料,还会引起禽、畜中毒。,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 (三)麦类黑穗病 1.症状 (1)小麦散黑穗病 为害部位:整穗 株 型:病株直立、较矮 病 穗:穗外包一层灰色薄膜, 膜破裂散出黑粉,仅残留主穗轴 籽 粒:无籽粒 病 征:整个病穗变成为黑色粉状物 气 味:无气味,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 (三)麦类黑穗病 小麦散黑穗病,第五章 作物病害防治技术,第一节 粮食作物病害,二、麦类病害 (三)麦类黑穗病 (2)小麦腥黑穗病 为害部位:籽粒 株型:病株较健株稍矮 病穗:麦穗松散,颖片张开较大,病粒微露,膜不易破裂 籽粒:籽粒变为菌