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1、第六节：细菌和真菌的繁殖,到目前为止，绿色的地球是唯一为人类所认知的一块生命的栖息地。 在地球的陆地和海洋，与人类相依相存的 是另一个缤纷多彩的生命世界。 在这个目前对人类仍有太多未知的生命世界里，除了我们熟知的动物、 植物，还有一个神 秘的群体。它们太微小了，以至用肉眼看不见或看不 清楚，它们的名字叫微生物 .,虽然我们用肉眼看不到单个的微生物细胞，但是当微生物大量繁殖在 某种材料上形成一个大集团时，或是把微生物培养在某些基质上，我们 就能看到它们了。我们把这一团由几百 万个微生物细胞组成的集合体称 为菌落。例如腐败的馒头和面包上长的毛，烂水果上的斑点，皮鞋上的 霉点，皮肤上的藓块等就是许多
2、微生物形成的菌落。,微生物虽小，但它们和人类的关系非常密切。有些对人类有益，是 人类生活中不可缺少的伙伴；有些对人类有害，对人类生存构成了威胁； 有的虽然和人类没有直接的利害关系，但在生物圈的物质循环和能流中 具有关键作用。,微生物之一 细菌、真菌,大肠杆菌菌落,大肠杆菌,菌落：细菌大量繁殖后形成的细菌团。,细 菌 的 形 态,细 菌,螺 旋 菌,球 菌,杆 菌,细 菌 的 分 类,细 菌 的 结 构,细 菌,请试着说出各结构的作用。,细菌还有哪些特点？,细菌的结构有什么特点?,1、细菌的主要结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、没有成形的细胞核(有遗传物质DNA)。 2、没有叶绿体。 3、有的细菌
3、有荚膜，有的细胞有鞭毛。,讨论1,思考:细菌是动物吗?是植物吗?为什么?,细菌的细胞内没有细胞核,但有遗传物质,原核生物,细菌的分裂生殖过程,细菌的繁殖很快,在适宜条件下每2030分钟就能分裂一次.,长霉的柑桔,长霉的面包,真 菌,曲霉,青霉,真菌细胞的结构,细 胞 壁,细 胞 膜,细胞核,细胞质,液泡,与细菌相比,真菌的细胞内有细胞核,思考:真菌是动物吗?是植物吗?为什么?,真核生物,真菌的分类,单细胞,真菌,多细胞,酵母菌,霉菌,食用菌,食用真菌,真菌,长在枸杞上的霉菌，菌絲像棉花一样，黑色的小点是它们的孢子囊,食物上的霉菌,青霉是一种真菌。有的能产生青霉素，救了无数人的命。产生无性孢子。,在许多食品加工中都离不开酵母菌和霉菌。,米,黄豆,酱油,豆腐乳,酵母菌,酵母菌,青霉素,发面团,酒,面 包,食用菌,大型真菌,想一想,食物要怎样保存才能不容易变质？,由此你可以推断出微生物滋生的条件吗？,巴斯德消毒法,水中的微生物,土壤中的微生物,砧板上的微生物,抹布上的微生物,各种细胞的细胞结构的区别,无,有,有,有,有,有,有,有,有,有,有,有,有,有,有,有,有,有,无,无,无,无,无(有遗传物质),真核细胞,真核细胞,真核细胞,原核细胞,无,真菌细胞的结构,细菌细胞的结构,植物细胞的结构,动物细胞的结构,
