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1、方便菜营销纲要预拟试运行门店环境及售卖方式现状分析：试点直营店形象：直营店形象识别力较为模糊，从外观不能直接识别所售卖产品的直属性。降低了陌生消费者初次体验消费的进店欲望，具体症结表现在门头无明显标示，橱窗及门口无产品海报、产品展示等内容。直观性差，从橱窗玻璃处内窥，店内冷清，货架及冷藏柜空旷。试点直营店信息释放:关于产品介绍、订购方式、消费引导、缺少直观信息释放，初次及二次沟通方式受阻。 消费者理解产品与了解店铺消费流程全凭自身主观意识驱使。试点直营店售卖方式：现有销售模式数据递增及下滑无控制，多数消费者持观望或无意识状态。新产品上市运作需要有产品蜜月期，此期间需加强消费引导，需要现货供应便
2、于消费者接触体验，从而达到对产品的初次认知或认可，形成惯性消费。切实体现方便菜方便买，方便吃的记忆消费。试点直营店附属产品缺失：缺失除方便菜之外的搭载附属产品，顾客进店后选择性降低。现有产品包装：产品包装过于简洁，大幅度缩小了产品基本信息。弱化了品牌形象。消费者不能直观从包装判读本产品优劣与否。缺少菜型成品图片的直观感官刺激。运作优势建议：01-方便菜专卖店及提货点硬件施建A:售卖点设置35寸以上平板电视（循环播放自有菜品烹饪视频）B:冷藏柜广宣物料全包围（单面不干胶写真）C:设置拉网展架广宣内容（含APP终端推广扫描内容）D:取菜区放置消费者随手可取的广宣印刷卡片E:设置会员及购买方式引导画
3、面框架（电子相册或亚克力立牌）F:统一销售人员着装，（视觉上形成品牌意识，增强品牌信誉度） G:佩戴工牌并署名编号（便于营销中心监管及消费者终端建议反馈与投诉）02-华谊方便菜服务机制建立A:建立网络APP终端定点发布方便菜饮食消费引导，深度介入网络营销终端控制。从事件营销、广域营销、消费概念引导等多角度切入。使消费者有接近品牌的最为快捷的高速网络通道。B:建立固定会员管理终端APP终端会员管理机制的建立，便于总部垂直控制客户群体，市场反馈及时。优惠及活动推介可快速传递。C:建立消费者零距离沟通机制建立24小时产品沟通热线，专属企业热线。与消费者沟通零距离，便与掌握现有客户群体的刚性需求信息反
4、馈。产品操作程序指导。淘宝客服务式的百答百问，快速拉近消费者与品牌情感距离，增强消费者VIP式购物体验。D:品牌精神建立设置并撰写完整的品牌精神概念，从食材健康归属，饮食科学配搭，知名烹饪大师主理等多角度切入，展示华谊良心菜、放心菜的运作理念。从而取信消费者，达到品牌认知认可。E:产品深度包装拍摄并制作产品操作视频，便与消费者傻瓜式操作参考。强化图文式产品操作说明书（内附APP终端二维码）。菜品营养价值提炼，为各个群体订制式饮食指导，如儿童营养餐，中老年养生餐等美食概念引导。F:网络营销本地知名论坛，微博大V、门户网站事件式营销开展。如美食版块品牌植入式灌水、微视频美女大厨高校选拔、慈善义工群
5、体的小额赞助等炒作式营销运作。G:产品属性剖析从菜品种植基地，到食材甄选清洗切配，再到科学健康的包装成品及0度保鲜的物流配送做详细展示。呼应良心菜放心菜的品牌属性。H:开设体验式微餐厅便于消费者快速了解产品味型及简易烹饪过程，形成愉快体验，也便于消化接近保质期的产品，降低产品损耗。I:渠道开发建设设立3人机制的市场推展团队，多渠道开发。如集中办公区工作餐配送、全托幼稚园自有产品配送、居家式宾馆自有产品配送、户外团体及野营拓展自有产品配送等。线下营销推广策略：001-稳步铺设市区立体自营销售网络，重点地区设立体验店。如曲江管委会附近集中办公区域内开设小面积体验式餐厅，自有产品代加工销售。由解决此
6、区域上班族午餐口味单一、用餐等待时间耗费的现状开始，对产品直面营销，体验式营销提供有效平台。营业区域内设置固定半成品销售柜台，方便午餐消费者预订晚餐非加工产品售卖。此举有效解决售卖点直营店产品现货积压、消除消费者观望心态。002-在体验式餐厅运营基础之上，对目标客户资料存留，精准营销推广提供了广泛营销的平台。有助于线上营销数据推送。如新品推介、网点采集、线上关注人群监测等。003-随着曲江区域内政府网点的设立，体验式餐厅可实现一店多功能的售卖体系。成品中转调度、保鲜期积压消化、产品体验接触、一体式售卖等多项行为。004-购置分屏式广告机，直营店等待区域内放置。分屏显示推送内容，中间区域内固定设
7、置即时天气，上屏显示华谊自有产品综合视频。下屏显示娱乐或时事新闻。增加其可读性、实用性。从而引起关注。直营店辐射区域物业中心或单元入户大堂放置广告机，与物业单位协商赠送下屏显示物业推送消息，如温馨提示业主防火防盗。家庭常识之类。（华谊营销部可免费为签约物业设计策划推送消息，并统一发布）中屏固定为天气预报。上屏华谊自有控制。此举有效控制广告发布形式及时效，降低广告推广费用产生。自有媒体绝对控制权。005-拍摄自有产品低成本微电影，西安市全区域网络海选造势。线上事件营销节奏开启。006-拍摄自有产品烹饪过程短片，配合直营店终端播放。007-拍摄自有产品图片，配合线上（微信、微站、论坛）终端发布。0
8、08-深度提炼自有产品各菜品营养构成及配比广宣文案。009-运营中心营销人员综合营销资料建立营销中心（师大区域）单点区域工作纲要预拟01- 营销中心办公选址（地铁沿线或集中商务区）02- 采购办公所需用品（办公家具、电脑、打印机）03- 办理营销中心专用手机号码（便于监管客户来电信息量及后台统计）04- 建立营销中心完整运营操作规范（中心规章制度建立、工作流程建立）05- 核心人员入职、网络招聘开始。06- 同步标准培训资料建立，人员入职后业务培训。07- 线上营销推广渠道建立（洽谈荣耀西安、西安论坛、古城热线、大V等。整合低成本网络资源，为新产品上市上桌提供市场认知条件）08- 微信公众平台
9、建立（整合推广资料、后台会员资料建立）09- 微信推广策略搭建，微站搭载内容纲要搭建（产品及企业属性再造）10- 产品概念深度包装，品牌价值提炼。（深化产品多角度说明，营养、配搭、绿色、洗涤等各环节）11- 产品包装设计（含软文推广、视觉设计、价值提炼）*产品营销纲要建立，确定本年度营销方向、模式*对点营销师大附近目标人群（2300余学生家庭），此人群有集中守候的空余时间，从营销学来讲，等待或排队期间为了打发规则式的守候，此阶段接受外来信息比其他时间段更容易，这为华谊营销人员提供了切实可靠的市场开发基础。也为针对性精准营销架设了平台。A:礼品式营销关注（路销）如今精准营销已细化到销使派单、赠送
10、纸巾或其他礼品的范畴。多而繁杂。市场赠送礼品大多数属于易消耗，低价值。消费者无保留及关注欲望，也就失去了其本该达到的推广效应。广宣印刷品垫在了消费者屁股下面，或随手丢弃。纸巾用完即投入垃圾筐。根本上解决此现状需从礼品价值及形式选择改变。01- 选择可重复利用的礼品派发（围裙、广告杯、环保购物袋、餐具）02- 礼品印制官方二维码及华谊产品属性文字03- 华谊销售人员礼品派发需关注华谊微信签收04- 成功派发并添加关注后2次链接营销（微信订购享受折扣）B:服务式营销01- 细致分类此人群餐饮导向，产品差异化区分（儿童营养餐上线）02- 线上提供夏季儿童饮食指南，重点推介华谊儿童营养餐。03- 丰富
11、线上自有产品音视频链接04- 提供限额产品配送服务05- 提供线上即时沟通平台C:绿色营销01-线上APP详解华谊原料采购标准02-详解华谊原料甄选及洗涤标准03-详解华谊产品包装绿色环保价值D:形象营销01- 华谊销使统一服装，并佩戴工作吊牌02- 配备IPD方便目标客户展示及在线下单03- 美食家、营养大师配搭专题线上线下资料展示04- 设置区域微展台，方便直观了解产品或直接体验直营店微调建议：直营店营销模式建立（含直营店工作规范）直营店基本刚需广宣内容设置（直营店微改造、陈列项目增加）直营店形象、服装、店内陈设、售卖品结构调整（广宣物料设置）洽谈直营店辐射区域内物业单位广告机进驻事项（订
12、购立式分屏广告机）广宣音频、视频、平面资料建立。优化深入纲要各环节营销心理学（信息强迫集中体现）对伴侣说“我爱你”的作用 当你每次表达某意见时，你会让自己更坚信自己说的意见。所以，当你每次对伴侣说”我爱你”时，你会真的加强对他她的爱意。这叫做”承诺(commitment)”效应。在商业上也一样，当你表达自己的目的时，你更可能去实现这个目的(比如随口说“我要买可乐”会让你真的买了可乐)即便是世界500强企业的畅销产品，也必须得多渠道不断的表达产品诉求，增强消费暗示，从而达到终端个体购买目的。综上所述华谊现阶段更需首要解决表达，清晰产品诉求，寻求表达通道及展示方式，以其达到终端认知，从而产生试探性购买。
