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1、羊市街的调查报告篇一：太原市餐饮娱乐行业现状分析报告太原市餐饮娱乐行业现状分析报告随着太原市经济的快速发展和居民收入水平的不断提高以及城中村整体拆迁改造政策的实施，再加上外来人口的不断涌入，餐饮娱乐业的市场需求将迅猛增长，成为推动太原消费的重要因素，行业发展将进入一个快速提升时期，不同业态、不同规模、不同特色、不同层次的企业，都可以从中发现自己的潜在顾客，发展潜力十分巨大。一、 背景因素（一）主要商圈1.柳巷商圈柳巷是太原历史最悠久、最繁华的商业街，作为太原市传统的商业中心，柳巷保持着不可替代的地位。在太原乃至山西人的心里，柳巷有着特殊的地位。人们几乎把购物与柳巷等同起来，百年老字号的乾和祥、
2、清和元、老鼠窟，历久弥香；大型的购物商场华宇、茂业、贵都、铜锣湾，生机勃勃；更有引领潮流时尚的流行前线、老鼠街。柳巷，总是熙熙攘攘，人来人往。2.五一广场五一广场位于迎泽大街，距离火车站、汽车站极近，周围各大银行林立，金融地位不容忽视，步行去柳巷也仅十分钟左右，地理位置极其优越。3.服装城商圈服装城是太原传统意义上的服装批发基地，一直以来是城市经济发展中的一块招牌，相对低廉的价格是其优势。该区目前汇集了大量国内知名的服装品牌，同时也不乏散户经营的店面，以服装批发、零售为主，同至人购物中心及家乐福超市也已入驻。但目前这里的交通十分拥堵，周边环境也有待提高。4.下元商圈下元是河西最大最成熟的商业中
3、心。多路公交途经下元，迎泽西大街与和平路、千峰路交汇，交通便利。太原理工大学在其附近，新西客站也已投入使用，河西已进入新的规划建设，未来必然会更加繁华。5.南内环商圈南内环街可以称得上是太原的中关村，各大数码港比肩林立，众数码品牌专卖店密密排列。6.长风-亲贤商圈亲贤街是具有浓厚都市气息的餐饮、娱乐、休闲一条街，营业面积上千平方米的酒店有20余家，加上其他中低档特色店、主题餐厅，大大小小的餐饮企业近百家。早先入驻的梅园百盛、北京燕莎、山西世贸中心、王府井百货等共同支撑起了长风街到亲贤街的商务圈，随着天美新天地、北美新天地、家乐福的入住，茂业即将的华丽登场，商业群聚效应将得到更好的体现。毋庸置疑
4、，这里有全新的商业业态、全新的规划布局、全新的交通条件。可以说，选择了长风街，就拥有了半个太原市。（二）南移西进太原作为一个历史悠久的重工业城市，以太钢、重工为代表，均坐落于城市北部，这也造就了北城的繁华与城市中心的地位，同时也导致北城土地紧张、环境不佳、整体相对落后的现状。与此同时，南城却显示出了勃勃生机与强劲的发展势头。长风-亲贤商圈的崛起、太原西站的建设、太榆同城化的发展，山西大剧院等省市重点工程的落户无一不在显示太原“南移西进”的发展趋势。小店区是太原市整体布局“南移西进”的主要扩张区域，又是太原市与晋中市联合开发的前沿阵地，境内有全省唯一的航空港太原民航机场，交通便捷。区域内大专院校
5、和科研机构众多，电子、信息产业密集，国家级太原高新技术产业开发区和太原市经济技术开发区坐落于此，小店区由上世纪的南郊区已成为全市乃至全省科工贸的重要发展基地。二、 餐饮现状太原快速发展的同时，居民消费水平也快速提高，带动了餐饮业发展迅猛，各种风味特色，各种经营形式，各种组织结构的餐饮企业星罗棋布。所谓“食不厌精脍不厌细”，人们追求品牌店、特色店和名牌餐饮企企业的势头更加明显，个性化特色经营突出，品牌、特色餐饮深受青睐。休闲餐饮、浪漫餐饮、沙龙餐饮、娱乐餐饮、会展餐饮，各种新形式的餐饮等都会更多地进入人们的生活，太原餐饮业的多元化发展、国际化进程将不断加快。（一）大型酒店（饭店）大型酒店（饭店）
6、以其高档的装修、精美的食物、世界的饮食观和优质完善的服务，接待外来旅客的同时也吸引大量本地的客源；加上饭店的场地大、设备齐全、员工专业水准高，因此可同时兼具美食宴会、婚丧喜庆、展示会议等其他功能，充分发挥餐饮的边际效用，引导餐饮潮流的盛行。太原作为山西的省会城市，星级酒店及知名饭店比比皆是，经典的如迎泽宾馆、三晋国际饭店、政协宾馆，新兴的如星河湾酒店、滨河一号等。这些酒店或偏重政府接待，如丽华大酒店，或偏重商务，如星河湾，或偏重旅游接待，如晋祠宾馆。当然，此种分类只是相对性的。星级酒店以其高知名度及优质的服务固然吸引了众多的客人，而经济型的连锁酒店以其高性价比也发展的相当快，如家、七天及本土的
7、金广都相当不错，三星及以下的酒店则处于比较尴尬的状态。主题酒店近年来迅速发展，如金伯爵婚礼主题酒店、千与千寻婚礼主题酒店。随着太原经济重心的南移，旅游城市的打造，太原南城必将需要更多的高档酒店以提供支撑。（二） 大型购物中心单一的购物场所可能会失掉很多客流，因为购物的地方很多，既能购物又能休闲娱乐的商场才更具竞争力，更能吸引客流。这一点在业界似乎已达成了一种共识。基于此，太原的大型购物中心基本都配备了餐饮区，且多数为知名餐饮企业。如王府井有翡冷翠、德得轩韩国烤肉、哈根达斯，北美新天地有金钱豹国际美食百汇、一茶一坐、重庆小天鹅，华宇国际商厦有提供粤菜的采蝶轩，天美新天地有拿渡麻辣香锅、知味源等。
8、（三）大众型餐饮1.知名饭店目前太原知名饭店不胜枚举，各式菜系各有千秋，满足不同层次消费者的需求。除迎泽大街和亲贤街以及各高校附近餐饮比较集中外，太原的其他地方多呈现分散状态。不过随着经济中心的南移，比较有规模的饭店也呈现南迁趋势，新增饭店多选址于南城。往北也就胜利街呈现餐饮集群状态，有山西会馆、山西会所等坐落于此，可能与杏花楼区政府及其职能部门集中于此有关。有代表性的各菜系知名饭店简单罗列如下：海鲜：北海渔村、温港海鲜酒家、阿一鲍鱼、长江海鲜酒家、豪门极品鲍鱼，在地图上呈现点状分布，长治路、亲贤街尤其集中。粤菜：东江潮州酒楼、潮天下、镇海楼江浙菜：江南酒楼、温州饭苑。太原虽为内陆，但爱吃海鲜
9、的人却不在少数，各式商务往来也多以海鲜为贵，这也造就了粤菜与江浙菜的繁荣。湘菜：佬湘楼、湖南人家、湘宴食府，阿瓦山寨的剁椒鱼头拥有众多的忠实食客。川菜：沸腾渔乡、重庆食府。川菜红遍整个大陆，太原也不例外，无论规模大小，人气都相当旺，尤其火锅店更是随处可见。东北菜：东北酒家、三品苑饭店，东北菜在太原知名饭店不是很多，但有很多烧烤店多以东北为招牌。晋菜：山西会馆、全晋会馆、太原面食店在此着重说一下山西本土风味的晋菜。晋菜作为后来被认可的“新八大菜系”之一，有不少名品菜肴。然而，面对外菜“侵入”，晋菜却日渐式微。篇二：民众对余额宝认可度调查报告民众对余额宝认可度调查报告20XX 年 3 月目录共15页第一部分 民众对余额宝认可度调查情况综述 . 1前言 . 11 调查目的 . 12 调查对象及范围 . 1 调查对象 . 1 调查范围 . 13 调查内容 . 14 调查任务及时间安排 . 25 调查方式 . 2关于成都市市民对余额宝认可度的抽样样本量的确定 . 2采用适当的调查方法，确保调查的客观性、可行性 . 2第二部分 点位现场调查基本情况 . 3第三部分 调查基本情况及分析 . 4调查基本情况 . 4 调查结果分析 . 5民众对余额宝的态度 . 5 民众对余额宝利弊的认识 . 7 民众对余额宝风险的认识 .
