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1、周黑鸭营销策划方案篇一：周黑鸭营销策划案周黑鸭营销策划案摘要在对武汉市周黑鸭消费者及相关企业调查的基础上，围绕宣传、打假维权和创新消费定义等企业发展主题，着眼于企业的可持续发展，初步制定了强化周黑鸭营销能力的四个方案，详细内容如下：目录方案主旨.1 市场分析.1（一）产品情况.2（二）产品SWOT分析. 2 策划案. 3（一）互动方案：趣味知识竞答. 3（二）销售方案：周黑鸭套餐计划.4（三）宣传方案：“周黑鸭”杯羽毛球赛.5（四）创新方案：“周黑鸭”微电影大赛.5 活动中应注意的细节及风险承担.7正文一、 方案主旨：紧紧围绕“快乐风暴，娱乐营销”的主题设计可行性方案，旨在延伸周黑鸭产品链，扩
2、大周黑鸭影响力，促进与消费者的互动，进一步提高周黑鸭品牌影响力，增强周黑鸭的盈利能力。二、 市场分析：产品情况湖北周黑鸭食品有限公司是一家专业从事鸭类、鹅类、鸭副产品和素食产品等熟卤制品生产的品牌企业。从产品范围来看：周黑鸭的产品主要有：鸭脖、鸭翅膀、鸭翅尖、鸭锁骨、鸭掌、卤干子、酱板鸭、鸭爪、金牌黑鸭等。按包装分类有：散装、真空简包、真空彩包和礼盒包装。从门店覆盖率来看：周黑鸭在武汉市共有64家直营店，其中31家位于主要商圈，7家位于社区和菜市场，10家位于学生区，10家位于郊区，还有6家位于车站（火车站、汽车站附近的门店）。消费人群：女性占60%，男性占40%，消费群体年龄集中在40岁以下
3、，其中中青年为最主要消费群体。（二）产品SWOT分析：优势1、口味：采用特殊工艺和多种中药卤制的周黑鸭以“入口微甜爽辣。吃后回味悠长”的独特口味赢得了广大消费者的认同，美味且兼具保健功能。2、日益完善的标准化产品生产，成立专门实验室，研发产品和创新。3、引进企业管理系统SAP-ERP,为科学、规范的管理提供基础保障。4、品牌知名度高，影响力大。5、零售店多，购买方便，大抵能够满足消费需求。6、产品透明化，干净卫生。劣势1、明目张胆的假冒伪劣店面太多，影响周黑鸭口碑、声誉。2、市场范围太小，全国覆盖率低。3、员工与消费者脱节，信息传递存在明显断裂。4、网络电子商务宣传不够，现有网站前台构架不完善
4、。5、促销策略制定不完善，广告投入不够。6、现有的“不辣”产品宣传不够，不为部分消费者熟知。7、打入全国市场后，未能充分挖掘新客源。威胁1、鸭脖行业准入门槛低，内外部存在多家竞争对手。2、肯德基、麦当劳等快餐大企业的制约。3、刻意模仿者不断跟进。4、同行业竞争者的现有影响力不可小觑。机会1、人们的生活水平的提高，购买力增强，市场前景巨大。2、现代人的口味需求独特，周黑鸭的甜、辣、麻、香、酥可充分满足需求。3、卤味熟食深受老百姓喜爱，不分群体，不分时刻，全民消费。4、政府对农产品的大力扶持政策。三、策划案：互动方案 ：趣味知识竞答由上图分析可知，目前的消费群体对周黑鸭的品牌认知存在问题。因此，制
5、定了与消费者进行互动的知识竞赛活动。具体细则如下：活动时间：每月任挑选2个周末（共四天）从上午十时至十一时，下午四时至五时地点：繁华商业圈门店活动参与人员：任意周黑鸭消费者活动内容：店长主持，在门店内组织四支队伍，每队两人，在一分钟内记住给出的十道关于周黑鸭的简答题，一分钟后，由店长提问，参赛者抢答，回答问题最多最准的队伍可以获得店内送出的小礼品（如周黑鸭玩偶或挂饰或三元代金券一张）。活动目的：1、以趣味问答的新颖形式加大顾客对周黑鸭的了解，起到“扫盲”，纠正消费者理解偏差的作用。2、打破传统的促销活动形式，引来其他的消费者和行人的围观，造势的同时。增强了员工与顾客的互动，打造良好作业服务形象
6、。活动成本：简单礼品和三元代金券若干的微小投入成本。活动亮点和可行性：将娱乐，知识，宣传与消费相结合，一石四鸟，创新消费观念。销售方案：周黑鸭套餐计划1、市场分析周黑鸭给自己的定位是面对中青年群体的休闲食品，而周黑鸭产品较为单一，产品的吸引力无法进一步扩大。在武汉范围内，周黑鸭的门店主要分布在大型商圈和客运站，在客源基本固定的前提下，要提高盈利能力，最好的办法就是扩大销量。首先，在商圈的门店一般比较大，内部设有桌椅并且有充足的空间包装和销售套餐。其次，在客运站的客人买周黑鸭主要是作为礼品、特产捎带，或者是在旅途中餐用。而在火车上时吃的大多是泡面或面包，可供选择的式样太少。推出周黑鸭套餐可以给餐
7、旅人群提供荤素搭配的健康美味新选择。同时，套餐也是在校学生和公司白领的应急之选，在繁忙的工作学习之余，一种新颖的套餐势必会牢牢拴住他们的腰包。2、 实施细则a、周黑鸭门店内增加米饭、面、粉等主食的盛放工具；一些爽口的小菜如海带丝，干子，藕等。门店内加设榨汁机和各种应急水果，以供套餐的饮品搭配。b、套餐盒子上面加印周黑鸭的标志，分为加深型的盒子和左右分隔的盒子（可封口式）。c、 果汁现榨现卖，果汁杯封口，要印有周黑鸭的标志，加大宣传，并严厉打击假冒伪劣产品。d、 套餐内容可由消费者自行选择。如：米饭+鸭脖+海带丝+苹果汁或粉面+鸭翅+干子+芒果汁等。e、 现做现卖，既可在店内食用，也可以打包带走
8、。f、针对人群：白领和在校学生，客运站的旅客。3、 成本、利润分析成本：活动当天由生产公司的配送车统一配送至直营店，只需比平常周黑鸭卤制品配送额外加送米、面、粉，水果即可。利润：利润交叉，捆绑销售。4、 推广建议a、先在部分门店试点，若效果良好，便加以推广。b、选择人流量多的时间段做推广（如节假日），也可配送至超市。宣传方案：“周黑鸭”杯羽毛球赛活动目的：通过举办周黑鸭杯羽毛球比赛，让周黑鸭亲近大众，全民运动，全民分享。 活动方式 ：参赛人员：所有在武汉市的市民（不分年龄和性别)。报名方式：一寸照片，省份证复印件，到各门店填写报名表。活动标语：“健康周黑鸭，快乐你我他!”赛制：谨遵羽毛球比赛规
9、则（分区、分组）参赛要求：穿周黑鸭提供的印有周黑鸭LOGO的上衣。时间：待定地点：待定奖励：优先体验周黑鸭的各种优惠活动；代金券；证书；奖金；比赛过程制成海报进行宣传。活动作用：1.提升企业的形象，扩大品牌和知名度。2.有利于产品促销。3.增加与市民的互动，增强品牌认知力，影响力。4.促进企业文化发展（凝聚力，自豪感）。5.为企业公关和招待提供机会。注释：据ISL的资料显示，花费同样的投入，体育赞助对企业的回报是常规广告宣传的三倍。创新方案：“周黑鸭”微电影大赛主办单位：湖北周黑鸭食品有限公司承办单位：待定篇二：周黑鸭营销策划书-鸭先知团队20XX年“周黑鸭杯”湖北省大学生营销策划挑战赛周黑鸭
10、产品营销策划方案参赛团队名称：“鸭知”团队 所在院校：联系人姓名：周芳联系方式：13567276162 指导教师姓名 刘佳联系方式：15302366899 完成时间：20XX年4月10日摘 要湖北周黑鸭食品有限公司是一家专业从事鸭类、鹅类、鸭副产品和素食产品等熟卤制品生产的品牌企业，质量第一、信誉至上、保持特色、持续发展。关注细节、用心服务；为顾客创造快乐的体验。周黑鸭始终遵循“我用心，你放心”的原则，将客户满意作为各项工作的出发点和落脚点，用实际行动展现周黑鸭人的良好素质，彰显企业服务形象。娱乐，是对快乐的追逐，是品尝快乐的滋味，领悟娱乐精髓，是为了获得真正的快乐。周黑鸭在分享娱乐精神，在倡
11、导快乐心态，点滴分享小快乐，让独乐乐变成众乐乐。快乐是娱乐的终点，是生活的心情释放，掌握快乐的心态，是为了获得健康的生活，感动自我，才能感染他人。周黑鸭让我们“会娱乐，更快乐”！让我们和周黑鸭一起，玩转娱乐精神，做娱乐潮人，玩味快乐生活，做快乐达人，一起娱乐，感受美味 尽享美妙。让娱乐挑逗你的味蕾，让娱乐挑动你的神经，一起快乐，传递美味 分享美妙。目前市面上有很多与周黑鸭类似的卤味品牌，例如：绝味、精武、小胡鸭、煌上煌等。周黑鸭如何在众多品牌中脱颖而出？为了给周黑鸭未来的发展创造一个更好的环境使其更好的发展，并让周黑鸭“快乐营销”的正能量传遍大江南北，我们特做此次策划,在本次策划中，我们就周黑
12、鸭的品牌和形象宣传做了完整的活动执行方案，大力打造鸭文化，并将周黑鸭的娱乐精神和快乐正能量传递给每一位顾客，让顾客在品周黑鸭的同时感受周黑鸭为他们带来生活的乐趣并将周黑鸭品牌深入人心，未来更好的发展。目 录一、公司简介二、行业市场环境分析（一）、政治法律环境 （二）、经济环境 （三）、社会文化背景 （四）、影响市场波动的因素三、目标市场分析（一）、目标市场现状分析 （二）、目标消费群潜力评估 （三）、标市场主要销售渠道 （四）、目标市场构成及细分四、公司SWOT分析（一）、优势 （二）、劣势 （三）、机会 （四）、威胁 （五）、竞争战略五、主要竞争对手分析（一）、主要竞争对手 （二）、潜在竞争对手 、内部竞争者六、营销策略分析（一）、品牌定位（二）、产品策略（三）、定价策略 （四）、分销策略（五）、促销策略（六）、策划方案执行七相关风险及防范措施八、经费预算九、人员分配一、公司简介湖北周黑
