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1、休闲旅游学专业选修课教案绪 论休闲，是指在非工作时间内以各种“玩”的方式求得身心的调节与放松，达到生命保健、体能恢复、身心愉悦的目的的一种业余生活。科学文明的休闲方式，可以有效地促进人体能量的储蓄和释放，它包括对智能、体能的调节和生理、心理机能的锻炼。休闲之事古已有之。一般意义上的休闲是指两个方面：一是解除体力上的疲劳，恢复生理的平衡；二是获得精神上的慰藉，成为心灵的驿站，是完成社会必要劳动之后的自由时间，是人的生命状态的一种自我完善形式。因而，对于人之生命的意义来说，休闲是一种精神的态度，并在人类社会进步的历史进程中终扮演着重要的角色。旅游是人们的物质生活发展起来之后的一种文化生活需要。旅游
2、者的目的是求新、求知、求乐、求得一个美好的回忆，是现代社会中民众的一种短期性的特殊生活方式。自从劳动者被赋予休假的权利以来，使得旅游从有闲阶层的有限范围进入社会经济生活的普遍范围内，旅游便有了广泛的社会性。但是，随着时代的发展，传统旅游的功能已难适应人们的需要。因此，应赋予旅游以更多的内涵。有的学者提出“旅游旅游休闲休闲旅游休闲”的发展模式，更多的学者强调休闲旅游是人的一种文化经历、文化体验、文化传播、文化欣赏，可以满足人的心理和精神以及多方面发展自我的需要。随着经济的发展，选择旅游作为一种休闲方式已成为比较普遍的行为方式，然而关键问题是，如何在休闲过程中提高人的文化素养、审美情趣、感受能力和
3、鉴赏眼光，让出门旅游成为人们感受文明、融于自然、理解文化、陶冶性情的一种综合的休闲方式，将休闲旅游变成社会文明的一份动力，需要有更多、更好、更合适的休闲旅游资源和产品提供给市场。另一方面，旅游产业也是一把双刃剑，在发展旅游经济的同时也产生了不少负面影响。一般情况下，常规观光旅游开发的对象是自然景观及人类的文化遗迹。当开发成为以经济价值为目的的无休止的行为，以及人们仅仅为满足好奇心和追求感官刺激对自然践踏而造成生态环境的破坏，它所带来的负面影响尤其不可低估。常规旅游资源的过度开发已成为世界大多数旅游地的通病，并且很难把握好旅游发展和资源保护、经济繁荣和文化弘扬之间的平衡点。甚至许多被联合国教科文
4、组织定为世界遗产的地方都因为承受过重的旅游压力，使脆弱的自然和文化遗产资源受到破坏，正在频频向我们亮黄牌。为此，发达国家在几十年前就尝试通过发展休闲旅游产业来缓解旅游业的压力，诸如休闲俱乐部、体育俱乐部、文化馆、剧院、博物馆、艺术馆、舞厅、休闲度假村、主题公园、游乐园等，在一定程度上缓解了因旅游业对自然的过度开发而造成的破坏。同时，在客观上也丰富了旅游的内涵，扩大了经营范围，促进了经济的发展，更满足了旅游者的多方面消遣享乐的需要。 由此，休闲旅游与传统观光旅游的关系，应该说是一个继承和发展的关系，不是谁从属于谁、谁替代谁的关系。传统旅游业要发展，要顺应时代潮流，必须拓展它的外延和丰富它的内涵，
5、休闲旅游资源的开发利用也就成为顺理成章之事。由于休闲之要旨在于人在旅途而无身心疲惫之虞，因而便捷的交通和舒适的食宿是体现休闲旅游资源价值的首要条件。因此，本书以各省、自治区、直辖市政府所在地和部分首批优秀旅游城市为主线索，以休闲旅游资源丰富、集散功能明显的城市为重点，介绍这些城市休闲旅游场所的内容和特色，包括以这些城市为集散地、周围地区的著名水体和森林公园等自然休闲旅游场所的概况。就同一时代、同一国家而言，大都市必然是经济最为发达、科技文化最为先进的城市，代表社会生产力发展的最高水平，是人口、建筑、财富、科学、技术高度集聚之处，是人类文明进步的产物。同时，作为现代化都市，还拥有强大的经济影响力
6、、辐射力和凝聚力，设施完善、服务业发达，具有枢纽功能、金融功能、信息功能，产业结构合理、关联作用明显，人力资源富集、素质高，拥有高效的城市管理系统和高质量城市生态系统。作为优秀旅游城市，在具有以上特点的同时，还应该拥有国际水准的旅游设施，独具特色的旅游吸引物，完善的旅游服务系统及友好文明的社会环境，既是旅游者的主要目的地，又是旅游活动得以顺利开展的保障中心，更是旅游交通枢纽，因而成为具有全国意义的旅游集散中心。第一章 概述第一节 休闲的概念和类型一、休闲的概念休闲，是从文化环境和物质环境的外在压力中解脱出来的一种相对自由的生活，它使个体能以自己所喜爱的、本能地感到有价值的方式，在内心之爱的驱动
7、下行为，并为信仰提供一个基础。休闲不是简单的休息，而是对人的生命意义和人生快乐的探索。20世纪七、八十年代以来，一些发达国家开始进入“后工业社会”，休闲在其社会生活中的功能发生很大变化，这些变化对休闲理论提出了越来越多的新问题，西方学者对休闲价值观的研究也引起了社会的极大关注。随着休闲学的发展，越来越多的休闲学者接受了瑞典哲学家约瑟夫皮普尔休闲：文化的基础一书中所蕴含的价值取向：休闲是工作的目的，而不是相反。人们也普遍地把休闲看作自己生活的重要组成部分。二、休闲的作用最近十多年来，中国的社会结构、经济发展、文化变迁显现出多元化趋势，而中国人的休闲价值观也随之演化：一方面继承了既有的东方休闲观，
8、以东方独特的休闲保健养生方式为代表，另一方面也受到来自西方休闲观的影响，加入娱乐、游戏、运动、竞技、慈善、公益活动等方式。这些不同内容的活动共同丰富了中国的休闲内涵，也塑造了中国当代的多元休闲文化。在这些特殊的活动过程中，人们购买体验、愉悦和社会交往，是建构和谐社会的重要基础。休闲是人类生命和社会生活当中不可或缺的重要内容。随着时代与经济社会的发展，休闲已经从最初的满足劳动者体力与精力恢复的一种生理需求， 逐渐转变为改善与丰富人类生活和维护社会和谐稳定的重要手段。从这一意义上讲，人类的旅游、文化、体育等活动都是从休闲中发展而来的。社会发展的现实表明，为休闲而进行的各类生产活动和服务活动正日益成
9、为经济繁荣的重要因素，特别是在大城市里，各类休闲旅游产业已成为经济活动得以运行的基本条件。休闲旅游可以促进消费，而合理的消费可以提升人的价值。人的休闲生活与城市旅游产业发展往往成正比：城市及郊区休闲旅游资源类型越齐全，旅游者和当地居民的休闲生活就越丰富，反过来又促进城市发展的多样化，城市经济越能健康、持续发展。三、休闲的特征第二节 休闲旅游一、休闲旅游的概念休闲旅游是指以休闲旅游资源为依托，以旅游设施为条件，以休闲为主要目的，以特定的文化景观和服务项目为内容，离开定居地而到异地逗留一定时期的游憩、娱乐和休息活动。休闲旅游与其它旅游、尤其是观光旅游的不同之处在于一个“闲”字，它是旅游者占据了较多
10、的闲暇时间和可自由支配的经济收入，旅游地有了相当先进的服务设施条件下而逐渐形成的，是旅游得以高度发展的产物。在这里，传统旅游概念中“惯常环境”的范围几乎缩小到居家环境，即，休闲旅游的主体不仅仅是标准的“游客”，也包括当地（目的地）的、但同样符合旅游者三大必备条件的居民。改革开放30年多来，我国的旅游业发展迅速，但休闲旅游还刚刚起步，并呈现出强劲的发展势头。如何构建有中国特色的休闲旅游业，使之健康发展，已成为旅游工作者的重要任务。其中，如何正确认识和充分利用休闲旅游资源，是发展休闲旅游的根本和基础。二、休闲旅游的态势随着经济的发展，我国休闲消费的需求迅速增长，休闲已不再是“少数人的特权”，而是大
11、众化的普遍行为，国人会拥有越来越多的时间与金钱去享受各类丰富多彩的休闲生活，一个大众化的休闲时代正在到来，休闲已经成为全国广大人民群众生活的重要内容。休闲将成为我国在21世纪休闲时代基本的社会需求。在这一时代背景下，尽管人们的休闲方式因个人的生活习惯、偏好和价值观而异，呈现多种形式。但毫无疑问，基于休闲目的在异地寻找精神的愉悦和内心满足的休闲旅游应是人们重要的、比较普遍的、积极的休闲方式。如今，越来越多的居民出游已不满足于在各个旅游点之间长途跋涉、疲于奔命、赶鸭子一般的旅游方式。旅游目的也从传统的开阔视野、增长见识，转向通过旅游者能以自己喜爱的、相对自由的方式旅游，使身心得到休息放松，增添生活
12、情趣、发展自我、充实精神，充分享受旅游过程中人与自然融合带来的思想的纯洁与安宁，以及内在的愉悦和幸福体验等。如以消闲和娱乐为主要目的城市居民，成群去大城市边缘的旅游小镇和乡村度周末成为非常普遍的现象。因此，我国旅游需求正经历着从浅层的观光旅游，到放松身心和参加各种娱乐活动式的休闲性旅游转变。以休闲为主要目的的旅游活动已经成为旅游业中的热点。国外，休闲旅游已成为时尚。在欧洲和北美，旅游活动是重休闲轻游览，人们出门旅游不重视看景，而重视度假休闲，旅游的目的是使身心得到充分的休息和放松。有资料显示，欧洲和北美旅游客源输出的70以上是旅游度假休闲。可见，可自由支配收入、闲暇时间和消费模式三大促进因素共
13、同构成了休闲旅游市场发展的总体背景，催动了旅游市场需求的演变。休闲旅游在整个旅游市场结构中的比例不断提高，一个以休闲为主的旅游时代正在来临。据世界旅游组织预测，到2020年，中国旅游业总产出将占国内生产总值的8.64%，旅游消费将占总消费的6.79%，旅游投资将占投资总额的8.16%，接近世界平均水平。据国家旅游局预测,2020年全国旅游业总收入将达33000亿元人民币,相当于国内总产值的，真正成为国民经济的支柱产业。（见财经时报2000年5月17日第2版）如果要实现旅游业在未来每年以8%的速度递增，仅靠传统的旅游业原有的内涵和外延，显然是无法实现的，且也不符合可持续发展的原则。传统的旅游业要
14、发展，要顺应时代潮流，就必须拓展它的外延和丰富它的内涵，在此过程中，休闲旅游产业将大有作为。“旅游旅游休闲休闲旅游休闲”是旅游业发展的客观规律。从内涵上讲，旅游是休闲的一种方式；从主体来看，旅游主体是休闲主体的重要构成部分；从规模来看，休闲人群数量远远大于旅游人群数量；从方式看，休闲旅游比观光等旅游活动更加多样化；从时间择取看，休闲比旅游更具灵活性。休闲旅游是建筑于一个相对发展比较高的旅游发展阶段普遍的“有闲”和“有钱”构成了它的物质基础。 休闲旅游的表现形态，侧重人的体验、欣赏、情感表达等方式。随着中国经济水平的提高和公民闲暇时间的增多，正确理解休闲旅游的内涵，有助于人们科学、积极、合理、有
15、益地分配旅游活动过程中的闲暇时间。对于大部分已经拥有丰富旅游经历的旅游者来说，休闲旅游不仅仅是一个如何增加旅游活动的“量”的问题，而是如何改变旅游活动的“质”的问题。三、休闲旅游产品作为一种文化现象，休闲旅游强调的是人的一种文化经历、文化体验、文化传播、文化欣赏，以满足人的心理和精神以及多方面发展自我的需要。在传统的观光旅游中，人们大多追求在一次旅行中参观尽可能多的景点（上车睡觉、下车拍照），这就是所谓的“最大效益原则”。显然，过去的游客主要是缺乏游览经验的大众消费者，标准化的旅游产品就能够满足他们的要求。而休闲时代的旅游者主要是为了使身心得到休息放松，增添生活情趣、发展自我、充实精神，充分享
16、受旅游过程中人与自然融合带来的思想的纯洁与安宁以及内在的愉悦和幸福体验、创造生活，寻求的是个性化、人性化与多样化的产品与服务。这就给休闲旅游资源的开发及产品设计提出了更高的要求。按照西方休闲产业的一般布局格式，可以把休闲产品结构分为三层同心圆结构：城区休闲模式、城乡一体化休闲模式和远郊区休闲模式。其中郊区休闲产品的主要类型包括：山水酒吧：是把城市内时尚的酒吧消费带入到乡村自然山水中的一种休闲方式，也是发展最快的山水休闲生活方式。 漂流：是这几年发展最快的休闲产品，是当今市场最受追捧的休闲方式。温泉：已经成为休闲产业和休闲活动中的龙头，并带动区域休闲活动全面发展。山泉：即山泉洗浴，我们称之为冷泉洗浴模式，是最具灵气和最聚人气的山水休闲方式。 亲水乐园：亲水主题的运动乐园是水休闲游乐中最重要的休闲方式，是比较受青少年市场青睐的休闲方式。滑沙、滑草、滑道：沙漠中的滑沙、山坡上的滑草和
