实用旅游经济学教学课件作者谭为跃教学课件第六章节旅游消费及其效果课件

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1、第六章,旅游消费及效果,旅游消费的特点与作用,1自驾车旅游市场总体规模 调查显示,“五一”黄金周期间,珠三角地区居民平均出游率约为523。在广州市调查的1 990位被访者中,表示“五一”黄金周期间有出游意愿的有l 017人,市民有意出外旅游的比重为511。据此推算,广州市出外旅游的市民达369万人。其中,市民选择时尚的“自驾车”出游方式所占的比重为153;在深圳市调查涉及的3 444位市民中,表示“五一”黄金周期问有意出游的有1 824人,市民出游率为530。据此推算,深圳市将有大约272万市民外出旅游。其中,深圳市民选择“自驾车”出游的比重达到311。据此推算,黄金周期间珠三角地区自驾车出游

2、规模约为270万人。,珠江三角洲地区自驾车旅游市场消费行为特征,案例导入,2自驾车游客消费行为特征 (1)出游距离特征。200至400公里以内的游客约占52,其中300至400公里的人数最多,约占30;单程在500公里以上的游客不到10。自驾车游平均驾车旅程为372公里。 (2)停留时间特征。自驾车游客一日游游客比重较低,仅占104;2至4天的游客比重最高,占了813;而出游5天以上的仅占83;过夜游客中,人均过夜天数为2083晚,其中在调查景点所在市人均过夜1674晚。调查表明,黄金周自驾车游客一般出游时间较长,平均达到3天以上,而且自驾车游客游玩景点不限于住宿所在地,平均游览景点28个。

3、(3)旅游住宿特征。在609份自驾车调查问卷中,有79份选择在亲友家住,占13;另外530份问卷选择在酒店和旅馆(招待所)人住,占87。 (4)旅游花费特征。通过对609份问卷的整理分析,在黄金周期间,自驾车游客平均每台车花费4 695元,乘坐425人,人均天花费为545元。,第一节 旅游消费的特点与作用,一、旅游消费的概念和性质 1、旅游消费的概念 从动态意义上讲,是指人们支付货币购买旅游产品以满足自身旅游需求的行为(过程); 从静态意义上讲,是指“由旅游单位(游客)使用为他们而生产的产品和服务的价值”(世界旅游组织的定义)。 因而,旅游消费是指人们在旅游过程中,为满足自身的享受和发展的需要

4、,而消费的物质产品和精神资料的总和。,2、旅游消费的性质,从性质上来说,旅游消费是人们在旅游过程中,通过购买旅游产品来满足个人发展和享受需求的行为和活动,是一种高层次的精神消费。具体而言: 1属个体性消费 2属高层次消费 3属精神性消费,旅游消费者行为分析,杭州至无锡的旅游列车途经江苏、浙江和上海三省市,沿线有众多旅游景点,也拥有国内最大的客源市场。曾有人在这趟列车上做了一次题为“2010年的旅游计划”的调查,被调查者大多数为中青年,平均年龄在35岁左右,每人年收入从2万元到6万元不等,平均年收入在4万元左右,可以作为当今社会主要旅游消费层的代表。 在这次调查中,一位经常跟随父母外出的青年说:

5、“今年嘛,我想到哈尔滨冻一冻,到海南去热一热。”另一位在机关工作的女士则表示要充分利用休假日出去走走,散散心。调查统计表明:去年一年中,有30%的人出省市旅游超过4次以上,只有10%的人没有参加过出省市的旅游。,案例分析,在旅游景点的选择上,大多数人表现出了对新闻媒体的依赖性。在对“你是通过何种途径了解旅游信息”问题的回答中,有一半以上的人在报刊和电视这两种选择上同时打了钩儿,有20%的人选择了听朋友的介绍,只有10%的人选择了到旅行社去索取宣传资料。 在旅游行程安排上,大多数被调查者的回答是,在费用一定的条件下,更愿意多跑几个地理位置比较集中,或者是沿线和环线较多的旅游景点,如泰山与曲阜、青

6、岛、威海与烟台,而在长江沿线,不少旅游者将南京、天柱山、庐山连成了一线。当然,也有部分人回答只想去一个休闲景点好好地呆上一段时间,如云南丽江、大理或西双版纳等。,分析:,从案例中可以看出不同的旅游者具有不同的偏好,在旅游需求和消费行为方面也存在一定的差异。因此,更多地了解旅游者的偏好及需求规律,掌握他们在旅游活动中的消费行为,才能科学地设计有吸引力的旅游产品,提供旅游者满意的服务从而获取更好的经济效益和社会效益。日前对消费者行为的研究已经发展为比较成熟的学科。但是,由于旅游者是一个特殊的消费群体,旅游产品更是综合性很强的特殊商品,因此不能简单地把一般研究消费者行为的方法和技术拿来应用于旅游者行

7、为分析,必须综合应用多学科的方法和技术对旅游者行为进行分析和研究。,二、旅游消费的特点 1. 旅游消费的综合性:消费构成(6要素);消费本质(物质与精神);参与实现旅游消费的部门(多部门) 2. 旅游消费的劳务性:旅游服务以对活劳动的消费为特征;一般不凝结在物质产品中 3. 旅游消费的伸缩性:无限性、季节性消费,弹性较大 4. 旅游消费具有互补性和替代性:互补性集聚效应;替代性竞争 5. 旅游消费的不可重复性,三、旅游消费的作用,1旅游消费是旅游经济运行的源动力 2旅游消费是旅游需求得以实现和满足的必要条件 3旅游消费是丰富和美化人们生活的重要手段 4旅游消费是提高劳动力素质和能力的重要因素,

8、a. 消费是社会再生产过程中的一个周期的终点,也是下一个周期的动力点。 b. 旅游消费不仅维系旅游产品再生产的顺利进行,还会产生新的旅游需求,从而推动旅游产品的开发。 c. 旅游消费是旅游产品生产的目的和检验标准。,海底旅馆,未来的太空旅馆,了解和保护大自然提高文明素质; 陶醉自然、旅行中接人待物陶冶情操 自然和人文知识的获取发展智力; 旅行中的锻炼发展体力。,旅游消费怎样提高劳动者的内涵?,第二节 旅游消费结构,指在旅游者旅游过程的总消费中,各种类型旅游产品及相关消费资料的数量比例关系。 实物+劳务;基本+非基本;行+游+住+食+购+娱 更广泛视角:将购物作为旅游活动包括到研究中,一、旅游消

9、费结构的分类,1从满足旅游者旅游需求的不同层次出发,可将旅游消费划分为生存消费、享受消费和发展消费 2按照旅游产品的不同具体形态,可将旅游消费划分为物质产品消费和劳务服务消费 3按旅游消费主体划分,可分为家庭旅游消费、个人旅游消费、团体旅游消费 4按旅游活动要素划分,可把旅游消费划分为基本旅游消费和非基本旅游消费,美国游客旅华消费的基本特征,第一,美国旅华游客按照入境消费目的来分:会议商务25.6,休闲度假占53,探亲访友占0.1,服务员工占6,其他占15.3。美国旅华游客以度假休闲和会议商务为主。 第二,按照入境方式来分。乘坐飞机占73,乘船、火车、汽车或徒步共约占27。由此可以判断,经由我

10、国港、澳、台地区以及其他周边国家进入我国的美国旅华游客还有相当大的比重。 第三,从美国旅华游客的男女比例来看,男性65,女性占35。美国女性游客来华消费的比例在扩大。 第四,按照美国旅华消费的游客年龄段来看,主要集中在2544岁(约占314)和4564岁(约占445)两个年龄段,由此可以判断,美国旅华游客以中青年和老年为主。,二、影响旅游消费结构的因素,1. 经济发展程度决定旅游消费水平 2. 生活方式变动拉动旅游消费 3国家城市化水平决定旅游消费潜量的形成和释放 4旅游者的收人水平 5旅游者的构成 6旅游产品质量与价格 7旅游供求 8旅游产品的结构 9旅游者的心理因素,美国旅华消费走势呈高开

11、低走,根据中国国家旅游局统计数据,2011年10月美国旅华入境17922万人次,比去年同期增长461。而从单月走势看,美国旅华消费出现了高开低走的走势。 出现上述情况的原因有以下几点: 第一,美国经济虽有所回稳,但无法断定经济已经复苏。而2011年美国消费信心指数,也呈现出前高后低的态势,其走势与美国旅华市场情况基本吻合。由于美国民众消费信心不高,出境旅游消费不可能出现大幅增长。 第二,2010年上海世博会成功举办,入境旅游消费出现了大幅增长。从历史上看,由于世博会当年入境游客增长多,世博会主办国在会后第二年中,外国游客数量都不会大幅增长,甚至出现下跌。今年我国没有像奥运、世博这样的大型国际性

12、活动,美国旅华市场没有再次暴涨的契机。 第三,虽然美国出境旅游消费出现下滑,特别是赴亚洲市场跌幅很大,但美国旅华消费仍出现了小幅增长,说明了安全、稳定的中国是美国热门远程出境游目的地。,三、旅游消费结构的合理化,1要有助于旅游消费水平逐步上升。 2要在旅游消费多样化的基础上,实现其结构 的优化。 3要有利于实现旅游消费市场供需的平衡。 4要有利于旅游环境的保护。,边际效用分析法,(1)消费品总效用曲线和边际效用曲线: (2)边际效用递减规律: 随着人们所消费的某种产品的数量的增加,其总效用虽然也相应增加,但产品的边际效用(即在所消费的一定量的产品中,最后一个单位的产品所提供的效用)随所消费的产

13、品数量的增加而呈现递减之趋势。,消费品总效用曲线和边际效用曲线,10,8,6,4,2,O,1 2 3 4 5 6,2,消费品数量,消费品效用,Tu(总效用曲线),Mu(边际效用曲线),边际效用递减规律的意义:,旅游者购买和消费旅游产品并非越多越好,而是要以合理的比例均衡购买和消费旅游产品,才能达到其最佳的消费效果; 旅游经营者不能对同一旅游市场反复促销一种或几种旅游产品。,第三节 旅游消费效果,一、旅游消费效果的涵义 在旅游者的消费过程中,投入与产出、消耗与成果、消费支出与达到消费目的之间的对比关系。 旅游消费效果划分,宏观旅游消费效果,微观旅游消费效果,直接旅游消费效果,间接旅游消费效果,二、旅游消费效果的衡量,1旅游者消费效果的衡量 涵义:投入与产出、消耗与成果、消费支出与达到消费目的的效果之间的对比关系。,想一想:,哪种组合最好?,2旅游目的地旅游消费效果的衡量,可以通过分析旅游者在旅游目的地的消费支出来衡量旅游目的地旅游消费效果 : 旅游消费总额 人均旅游消费额 旅游消费率 旅游消费构成,比较、衡量,三、旅游消费效果的评价,1旅游产品价值和使用价值的一致性 2微观旅游消费效果与宏观旅游消费效果的一致性 3旅游消费效果与生产、社会效果的统一,总结与作业,

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