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1、酒店消杀制度篇一：酒店杀虫管理制度酒店杀虫管理制度一、目 的正确规范做好酒店杀虫管理 二、适用范围 酒店杀虫管理 三、职责PA部为责任部门，由PA领班执行（若雇佣杀虫公司消杀，则作为管理者行事）四、内容1. 必须定期对酒店所有区域进行灭害消杀工作。 2. 杀虫时，管家部和杀虫区域部门必须指定专人进行全程跟进3. 根据虫害繁殖高峰期,制定每月杀虫频率。 4. 保持酒店内外环境清洁,防止害虫孳生。5. 根据计划必须提前一天通知相关部门，做好准备工作。 6. 杀虫前PA领班必须会同杀虫人员和杀虫区域指定的负责人检查杀虫区域防范措施，合格后方可进行杀虫。 7. 客用餐饮区域杀虫时，必须安排在深夜以后凌
2、晨之前并摆放工作指示牌。8. 严格按照杀虫程序严格进行杀虫。9. 杀虫前必须检查杀虫人员的仪容仪表及安全防护措施。 10.在使用药性较重的药物时，药物没有完全散发前严禁任何人员进入杀虫区域。11.杀虫结束后，必须由杀虫区域部门指定负责人签名确认。 12.每次杀虫结束后，必须填写杀虫记录单，并交各部门负责人进行评估。13.任何时候一旦发生四害或病媒载体，立即采取措施补杀。 14.若雇佣杀虫公司进行专业消杀，按照以下规定进行管理。 1) 酒店雇佣有执照的公司对酒店所有区域进行常规杀虫。如果使用化学药品杀虫，必须保证食品不受污染。 2) 杀虫公司在消杀服务前，必须提供以下材料。 处理特定区域 每种化
3、学品的产品批号 杀虫的实施计划3) 每次杀虫都要填好“杀虫剂使用记录” 4) 杀虫公司为工厂提供的其他文件如下： 一个最新的虫害控制契约和控制计划 系统的控制方案 最新的虫鼠毒饵布放平面图，并保证其安全性。 资格证和合格证要及时更新并存档。 15.消杀管理的记录要求要保管年。16.相关资料1）杀虫剂使用记录单 2）消杀服务记录 3）四害密度监测单四害密度测定表监测时间： 年 月 日监测人位：篇二：消杀管理制度消杀管理制度1、目的为了确保集团旗下连锁酒店能营造一个卫生干净、舒适安全的住宿环境，保证宾客住的安心，塑造良好的企业品牌。集团运营部就酒店实施杀虫灭鼠防治管理工作，制定如下管理原则、管理流
4、程及防治措施： 2、适用范围 各成员单位 3、定义和缩写 无4、职责与权限5、工作程序杀虫灭鼠防治的管理原则及时控制和预防，禁止喷雾器消杀方法的使用，杜绝化学污染及对人体的毒性影响，达到安全、有效。 维也纳酒店集团所有下属分店消杀防治管控办法仅可使用如下两种方式： 1）吃杀式2）触杀式消杀工作流程图防治管理办法 防治管控办法之飞虫类1）各分店必须在外围四周安装大型紫光灯灭蚊器不少于4个，较大型的酒店可根据本店实际情况增加大型紫光灯灭蚊器的数量；安装时要考虑到防雨、防电击等方面因素，避免因人为安装失误导致事故发生，安全第一（见图1）2）各分店必须在酒店大堂至少安装2个楼层走道至少安装1积大小安装
5、（见图2）3影响酒店卫生品质的境况出现；4）酒店周围环境比较恶劣的个别分店（如：华之沙店）央采配部提出申请，所有客房统一安装防蚊纱窗；5）上述办法采用后，如仍有部分或个别客房还出现蚊虫现象，考虑在客房内安装璧式粘蚊灯（见图3） 防治管控办法之鼠类动物1）室外，使用毒鼠式，如在老鼠频繁出现的区域放置老鼠药； 2）室内（1）采用驱赶式，可是红外振动波、电子驱鼠器（见图4）鼠粘、老鼠笼（见图5）等办法驱赶或捕捉老鼠。 （2）堵塞所有的入屋洞口和管道周围的缝隙；（3）如放置捕鼠器不能放在客人看到的地方（不提倡用药饵）；（4塞和清除；（5）对餐饮区的仓库、厨房的原材料进行密封包存，室内的通道；物品经常整
6、理，防止老鼠在室内做窝； 防治管控办法之下水道口1彻底冲洗，直至干净为止，避免有残留物滋生苍蝇、蚊虫等； 2）彻底清洗完后，要采用石灰粉、彻底消毒处理。 防治管控办法之蟑螂等爬行动物1）检查了解蟑螂孽生情况，做好记录，周期性喷药于蟑螂生处； 2）定期在比较隐蔽的地方布放药饵（如：德国拜耳灭蟑剂）； 3）灭杀化粪池内的蟑螂，既灭杀成虫，也灭杀虫卵；4）搞好环境卫生，消灭卫生死角，及时清理垃圾，防止蟑螂孽生，杀灭零散蟑螂； 防治管控办法之虱子等爬行动物1）各部员工要搞好自身的清洁卫生，经常换洗衣服，经常洗头，经常洗澡； 2）搞好酒店环境的卫生，经常清洗地板，地毯和及时清理垃圾，残余食物；3）发现虱
7、子要马上采用药物或高温灭虱子的成虫和卵，对发现虱子的区域环境进行消毒；对不明来历的虱子要立即化验鉴定，找出虱虫的及处理方法； 污水管及化粪池的清洁为防治蚊蝇、蟑螂的孽生，必须经常清洁污水管及化粪池； 定期清理、定期疏通、定期喷洒药物。 防治地点、检查周期及负责人检测达标标准 其他需要报告并请专业灭害机构协助的情况 发现白蚂蚁。发现德国小蠊或大量蟑螂。 发现马蜂窝。防治虫害责任人、监管人责任 各店总经理为防治虫害主要负责人，各部门负责人是防治虫害工作第一负责人；若酒店出现虫害事故，追究负责人和第一负责人的管理责任； 消杀害虫一般可由具备杀虫专业资格的公司承包； 根据制定的消杀时间表，提前通知各岗
8、位做好准备工作；尤其是餐饮区域一定要做好食品保护工作； 消杀时必须由PA负责人、客房主管到现场监督指导，到那一个区域消杀，必须有该区域的经理/主管在场监督，在消杀记录表上签名确认； 总经理对整体杀虫灭鼠的效果作检查和评诂； 6、支持文件: 无 7、记录:消杀过程记录表 消杀服务质量检验表 消杀防治检查表篇三：蚊虫消杀管理制度蚊虫消杀管理制度目的为了规范蚊虫等有害物的消杀及酒店外围卫生清洁工作的管理，控制苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫的密度，营造良好的工作和生活环境。 适用范围适用于公司管辖范围内的蚊虫等有害物消杀及酒店外围卫生清洁管理工作。 职责范围 人事质检部负责制定消杀及清洁标准，并负责对消
9、杀及卫生清洁工作进行日常管理和检查考核。 各部门负责人（张才安、章海雄、袁冬玲）必须主导消杀工作，消杀完以后做消杀记录，并督导本部门员工配合消杀及卫生清洁工作。 消杀、清洁范围、消杀时间公司外围绿化带、污水处理池、化粪池、车棚、洗碗池、垃圾池、垃圾场、公司所有下水道、闲置空地、公司外围所有有积水的区域；（张才安负责，17：00消杀）员工食堂、厨房、餐厅（大堂吧、三楼会议室、宴会厅）、厨房二楼阳台、男女生宿舍（章海雄负责，21：00后消杀）；客房所有房间、公共卫生间（洗手台、地漏、拖把池、垃圾桶等）、客房过道、A/B消防通道（袁冬玲负责，14：00后，自行安排）； 执行程序灭蚊、蝇、蟑螂工作 时
10、间安排每月保证10次消杀。 消杀区域 详见消杀药物领用消杀药物各区域负责人到仓库领用，用一次领一次，消杀工作结束后，未用完药品交还仓库统一保管，以免遗漏，发生安全隐患。 消杀方式消杀方式以喷药触杀为主。 喷杀操作要点穿戴好胶手套、口罩等。将喷杀药品按要求进行稀释注入喷雾器里。对上述区域进行喷杀，喷杀完后填写蚊虫消杀记录表。 注意事项梯间喷杀时不要将药液喷在扶手或住户的门面上。 员工宿舍喷杀时不要将药液喷在餐具及生活用品上。 食堂喷杀时不要将药液喷在食品和器具上。 不要在客人出入高峰期喷药。办公室、公共配套设施区域应在下班或营业结束后进行,并注意关闭门窗,将药液喷在墙角、桌下或壁面上,禁止喷在桌
11、面、食品和器具上。 灭鼠工作 时间安排每天下班后，章海雄、张才安在老鼠出没的地方放置粘鼠胶，晚上放，早上收。 灭鼠区域办公室过道（张才安负责，21：00后）；厨房、餐厅、员工食堂、外围楼梯下（章海雄负责，21：00后）； 常有老鼠出没的区域。灭鼠方法主要采取粘鼠胶和猫。 消杀工作标准检查仓库、客房，目视无明显蚊虫在飞。 检查餐厅、宿舍和办公室，目视无苍蝇。 检查厨房，目视无蟑螂。抽检楼道、宿舍无明显鼠迹，用布粉法检查老鼠密度，不超过1%，没有明显的鼠洞。 检查宿舍，目视无蚊子、苍蝇、蜈蚣等。 消杀管理规定消杀管理规定为消杀工作及监督检查提供标准依据。根据实际需要可以增加喷洒次数,并注意将被杀死
12、的害虫尸体及时进行清除和深埋。垃圾袋要扎紧，扎实，干的垃圾用一个垃圾袋，带水的垃圾用2个垃圾袋，扎紧后的袋口不允许第二次打开；垃圾袋摆放不能漏污水，不能漏气，袋口要紧扎，垃圾袋表面要干净、整齐，如有违反，发现一次按照员工手册记大过，发现两次解除劳动合同。回收物品的分拣，要在第一次袋口扎紧之前完成，所有的垃圾箱，垃圾桶，清扫垃圾的设施设备，必须打扫的跟脸盆，饭碗一样干净，所有清扫垃圾的设备要责任到人。 每次消杀后进行检查并记录在消杀记录表上,及时存档。 检查与考核 人事质检部薛伟按照制度的要求一周检查一次，并形成文字报告通知各责任部门整改。 反馈执行部门责任人每月应向人事质检部提交消杀记录表。 附录： 蚊虫消杀记录表蚊虫消杀记录表部门：责任人：
