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1、维维豆奶营销策划案篇一：维维豆奶广告策划书维维豆奶广告策划书姓名：周文婷班级：09广告学1班学号：0907080131豆奶是一种营养全面的健康饮品，但在当前的市场竞争中处于较弱的地位，豆奶打开销路的关键在于培养消费者的观念和准确的市场定位。如开发得当，大有市场。一.市场分析就豆奶产品的市场开发来说,豆奶的消费者的观念培育是头号问题：豆奶行业作为植物蛋白的分支，仍然处于一个教化消费者的初级阶段，市场的培育仍然是整个行业需要面临的一个核心问题。人们对牛奶的重要性认识已经成为了一个先入为主的诱导。行业的集中程度低：大多处于以区域为半径的辐射型消费原生形态，市场还处于散点市场阶段，如何向块状同质化市场
2、进行过渡，是行业急待解决的问题。行业内缺乏强有力的领导品牌，行业更加缺乏资源的优化整合者，无人牵头将引导这个行业逐步引向集中阶段发展。行业缺乏高附加值的中高档产品支撑：产品主要以原始的植物蛋白原浆为主，缺乏高附加价值的中高端产品。市场也缺乏细分。缺失优秀的商业运作模式：豆奶的渠道运作主要以产地作为基地进行原始的自然分销方式，传统流通渠道仍是众多厂家的主要依靠对象，缺乏有效的成熟的商业模式可供借鉴与模仿。豆奶从品类上是继续依附牛奶?作为牛奶的一个分支，一个品类?还是大胆的跳出牛奶阴影的笼罩，自立门户，作为一个与牛奶平行的类别呢?这不但是需要勇气，还需要整个行业团结一致的力量。在商业模式上是沿用牛
3、奶等快速消费品的商业模式?还另辟蹊径，重新构建一套适合豆奶业的商业模式?这一些都是值得探讨与研究的问题与命题。豆奶的行业引导与推广还声音比较稀薄：豆奶业的观念培育、品牌建设、营销推广、营销体系建设等等，还缺乏足够的支撑点，对于消费群体的培育和其他品类的争夺仍处于比较薄弱的状态。缺乏像“一杯牛奶强壮一个民族”这样的行业响亮口号。中国豆奶行业发展迟缓原因：缺乏市场运作的经验与方法：豆奶在我国的发展从一开始就是计划经济的产物，缺少市场经济的运作方式。相比于其他饮料，豆奶的前期发展政府支持力度较大。豆奶虽然属于技术含量较高饮料产品，其生产经营仍需符合饮料的市场投入大的规律，但目前豆奶生产企业由于效益不
4、好，在市场上的投入相对较小，对品牌、对豆奶营养价值的宣传较少，逐渐进入一个好产品卖不出好价钱、好产品得不到好销量的怪圈中。缺乏对消费者的观念的培育与消费市场的正确引导：中国豆奶行业发展迟缓的原因人们对豆奶的食用价值没有足够的认识，其中食用价值除了营养价值外还有它的食用方便性等。人们总是将豆奶和豆浆比较，自然就会觉得很贵，但如果使人们认识到豆奶是和牛奶、杏仁露、椰子汁、果汁一样的健康食品，人们就不会觉得豆奶贵了。较高的价格也制约了人们对豆奶的消费。另外，对豆奶营养价值的认同有待提高。从营养学角度讲，豆奶是一个值得社会关注的产品。但由于尚未被社会广泛认可，豆奶目前发展状况并不尽如人意。如果得到各界
5、支持，豆奶产品为社会认可，其产量可以大幅增加，则成本下降空间很大。豆奶的产品设计不能满足消费者的口感需求：因为“豆奶的生产工艺复杂，对生产设备的要求相当高，而设备好坏对口味的影响又非常大”。阻碍了豆奶的工业化的发展。人们对饮料的要求是：色、香、味、健康、营养、安全。目前一些企业把豆奶的消费群定位在中小学生，但中小学生最敏感的是品味，最不能接受的是豆腥味，也不喜欢过甜的饮料，最喜欢果汁、可可等口味的饮料。学生对食物的营养成分最没有概念，如果色、香、味不好，仅靠家长、学校的劝导是无法促进学生消费的。中老年人对营养成分最敏感，在摄入植物蛋白的同时还需要补钙，口味当然也是不可缺少的。茶饮料的发展就是一
6、个很好的佐证。但目前大多数的豆奶产品还存在这样或那样的问题.。行业没有被引起足够的重视：世界上大部分国家早在十几年前就已大力发展豆奶产业，比如巴西、阿根廷，从依靠进口大豆到今天的大豆大国，与他们重视和大力发展豆制品产业有关。相对而言，我国的豆奶产业还相对落后。为此，我国目前专门推出了一项大豆工程，以促进我国豆制品产业的进一步发展。这个大豆工程是一个涵盖很广的项目，包括各种大豆制成的食品、饮料。目前大豆饮料是技术上较为成熟、营养上较有价值、推广上有政府支持、生产有企业参与的有前途的品种。因此，我们有理由相信豆奶拥有较好的市场前景。从产品大类来看，饮料行业的发展已处于稳定发展阶段并不断趋于成熟。对
7、于每一种饮品，都存在着发展潜力。如果替代品能扩大或增加产品用途或替换率，替代品的渗透也会增加人们对其他产业的需求。谁能发掘产业发展的规律，不断推陈出新，迎合人们不断提高的口味，谁就能寻找到新的发展机会。二.产品分析豆奶含有丰富的营养成分，特别是含有丰富的蛋白质以及较多的微量元素镁，此外，还含有维生素Bl、B2等，确是一种较好的营养食品。豆奶还被西方营养学家称作“健脑”食品，因为豆奶中所含的大豆磷脂可以激活脑细胞，提高老年人的记忆力与注意力。磷脂是人体细胞构成的基本物质之一，是组成大脑细胞和神经细胞必不可少的成分。生物体中磷脂的代谢与脑的机能状态有关。人在服用大豆磷脂后，经过体内水解而生成胆碱、
8、甘油磷酸及脂肪酸，具有较强的生理活性和营养价值，因此，老年人经常服用大豆磷脂对改善神经化学功能和大脑机能，起到了促进作用。适当补充磷脂可缓解脑细胞的退化与死亡，增强体质。大豆磷脂能够抗老，还因为磷脂具有保护和恢复细胞的作用。细胞膜是由磷脂、蛋白质、胆固醇组成的，它们承担着代谢过程中供应细胞维持生命所必需的物质和排泄废物的功能。因此，对老年人来说，大豆磷脂是一种激发脑细胞活力效果比较明显的保健食品。豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。特别是黄豆，它是减肥的好食品。豆奶粉中的脂肪主要是植物脂肪，不饱和脂肪酸含量较高，并含有人体所必需脂肪酸亚油酸，胆固
9、醇含量低，可以预防动脉硬化。从上面可以看出豆制品有着健脑减肥的优点和功效，另外豆奶的另外一个优点是营养全面，这对于早餐奶是很重要的要求，豆奶的这种优势是牛奶无法比的，做豆奶的广告可以把这个作为一个卖点。三企业分析（请撰写企业的概况、对企业的swot分析）业标准的制订单位，维维商标被国家工商局商标局认定为中国驰名商标。维维之发展，一直恪守追求卓越的企业精神，把产品质量视做企业的生命，在同行中率先通过了ISO9001质量体系认证和HACCP食品安全管理体系认证，主产品维维豆奶、天山雪牛奶、六朝松面粉等四大类产品成为国家免检产品。维维积极引进科技人才,创造的“豆奶粉物理速溶”等生产工艺均达到国际先进
10、水平。在经营活动中，维维坚持“诚信为本”的原则，树立了良好的企业形象，企业资信为AAA级。（二）企业的SWOT分析1.优势 （Strengths）：（1）企业品牌积淀：维维豆奶在全国豆奶产业享有较高的知名度和美誉度，品牌价值高达40多亿元。“维维豆奶、欢乐开怀”的广告宣传曾经红遍了大江南北，也奠定了维维豆奶在中国豆奶市场的龙头地位。（2）奶源及规模：为了推动奶源基地的建设，维维和澳洲畜牧局合作，成功引进万头澳洲荷斯坦奶牛，建成一个欧洲园林式的万头奶牛场和多个千头奶牛场，从根本上确保了原奶的品质。（3）强大的资金、技术实力及完善的销售网络：维维集团拥有总资产50多亿元，年销售收入高达百亿元，利润
11、回报丰厚；生产工艺均达到国际先进水平，生产的豆奶品质优良；维维的销售网络遍及全国城乡，实行“地毯式”营销。（4）容易得到政府支持：维维集团是国家农业产业化龙头企业，带动农民增收、农村增收、农业产业发展，符合国家政策方向。2.劣势（Weakness）：（1）市场开拓资源不足，市场相对狭小；缺乏市场细分，产品定位不够明晰。（2）产品上架率低，广告宣传力度薄弱，媒体支持不足。“维维豆奶”近年来正逐渐淡出人们的视野，销售状况并不乐观。“维维豆奶”这个品牌也正在因集团战略的转移而有可能被“维维牛奶”、“维维白酒”所取代。（3）乳业营销经验不足：该公司前期的发展，得益于抓住了我国由计划经济向市场经济过渡的
12、历史机遇，但企业营销模式和体系明显落后于时代，而且缺乏较高层次营销专业人才，业务队伍整体素质不高，尤其是豆奶业营销方面的经验和知识缺乏。3.机会（Opportunity）：（1）中央20XX年10月份提出的“十一五规划” 中的6项重点内容中，包含解决三篇二：维维豆奶市场营销策划方案逗你喝豆奶校园营销策划方案电视广告：维他奶、正广和瞄准黄金时段播出的收视率极高的娱乐节目：欢乐总动员、相约星期六、快乐大转盘、幸福快车、五星奖合成大擂台；少儿喜爱的快活蹦蹦跳、智力大冲浪。在节目之前、中间插入广告，平均每天一种产品四次广告。其它广告形式多样：公交车体广告、出租车尾粘贴广告。在人流量大的高架路边、地铁、
13、车站、高速公路、交警岗亭、做显眼的灯箱。给店铺做门头。还有广告伞、衬衫、气球、横幅。另外，他们也非常重视电台、报纸杂志等媒介。七、广告宣传组合1、品牌定位：“解渴营养”，纯天然营养时尚饮品。质量承诺：维维利乐包豆奶是中国最大的豆奶生产企业提供给消费者的高质量产品。 品牌承诺：以中国豆奶行业最具价值的“维维”为主品牌。差别化策略：解渴营养双重功效早餐饮用品。2、营销组合：以电视广告及初期焦点促销为主，辅以报纸功能性介绍及其他宣传，全面推广产品。3、电视媒介：一般来说，对观众产生影响的最少暴露频次是3（3次以上），能让目标观众回忆起来的最少暴露频次是6，在广告周期内， 需要更多的暴露频次超过其他品
14、牌，8至10的暴露频次是需要的。在维他奶已居领导地位的市场环境下，集团应从4 月中旬起通过强有力的宣传辅以有力度的市场铺货挑战市场。广告周期：1999年X月Y日1999年X月Y日。广告播出原则：A现有豆奶广告全部换为豆奶饮料广告；B、对维他奶广告采用一前一后夹击方式播出。C、选择收视率高的栏目， 作成维维豆奶的宣传内容，栏目版头以5秒产品形象片方式播出，中间夹15 秒产品功能片、或5秒形象片和15秒功能片连续播出；D、每天投播不少于6次。具体投播计划（略）4、售点广告营造气氛（1）由于上海市区面积大，商业网点分散平均， 不可能进行全面开花式的售点广告，建议以上海四条最繁华路段及最繁华商业区为主
15、要广告点进行售点广告宣传，起到以点代面的作用。（2）区域选择：繁华街道：南京路、淮海路、四川路、西藏路；繁华商业区：徐家汇、打浦桥、曹家渡、五角场。（3）方式：A、每条街道每个商业区选择25个大型冰柜摊点， 提供外观类似于利乐包饮料的冰柜和维维遮阳伞；B、每家摊点交X元押金；C、每个摊点在12月前销售利乐包及系列饮料X箱以上，冰柜赠给摊点使用，且20XX年能销售X件以上者退回所交押金；D、现场辅以上档次的宣传品。5、报纸媒介（略）6、其他：（略）八、促销组合1、售点长期促销：捆绑式销售具体办法：（1）通过销售协助，在每一个豆奶广告袋内装X包利乐包产品以每袋Y元的价格出售（2）每单位包标价Z元，对外宣传4赠2即每4 袋利乐包送一袋相同产品，和一个精美手提袋。（3）单包购按商场Z元价格执行。（4）商场结算以广告袋数量和实际回款相结合的办法执行。（5）单独派出巡视员进行专业理货。促销时间：X月Y日X月Y日售点选择：大卖场、连锁超市、便利店1000家售点。2、人员推销：以街道区域为单位划分50个区域，每个区域内招聘100 名下岗女工，逐个冰
