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1、土壤肥料讲义共分三部分,1、肥料 2、土壤 3、旱作节水技术,肥料部分,营养元素,营养元素分为: 大量元素:氮、磷、钾 中量元素：钙、镁、硫 微量元素：硼、钼、锌、锰、铁和铜,大量元素 氮,氮素是一切生命的基本物质 氮素是叶绿素的重要组成成分 氮素是酶和维生素的重要成分,氮素不足对作物的影响,L 作物缺氮，蛋白质和叶绿素的合成受抑制，体内代谢失调，生长发育收阻碍。外部形态上表现出生长缓慢，植株矮小，叶色黄绿，叶片变薄，分蘖或分枝（分杈）很少，早衰，产量低，品质差。,氮素过多对作物的影响,氮素使用过多，作物的叶片变得肥大而厚，植株柔嫩，细胞壁薄，茎杆柔软，不仅容易引起倒伏，而且容易引起病虫害。茎
2、、叶发生徒长（疯长），使生育期推迟，这种现象就是人们常说的“贪青晚熟”。,磷素对作物的作用,（1）磷是作物营养三元素之一。是细胞核、原生质以及体内许多重要的有机化合物，如核酸、磷脂、酶等的重要成分。 （2）磷素能促进作物体内的各种代谢。 （3）磷素能增强作物的抗逆性能。 （4）豆类作物施磷有增加作物氮素营养元素的作用，也是人们常说的“以磷增氮”。这是因为磷素能促进豆类作物根瘤的形成，可以固定空气中更多的氮素，促进作物生长。 （5）磷素在作物生长前期主要是起促进幼苗和幼根的生长发育，中、后期能加速作物体内碳水化合物的代谢，有助于种子和果实的发育，促进籽粒饱满、早熟，增强抗逆性，优质、高产。,作物
3、缺磷的症状,根系发育不良，植株生长缓慢，分蘖少，穗小，秕粒增多，品质下降。作物缺磷一般可在叶片上表现出来，叶片不但长的慢而且小，同时缺磷由于体内糖代谢受阻，产生较多的花青素，叶色由原来的暗绿色逐渐变成紫红色。但是作物缺磷比缺氮表现的迟，而且不象缺氮表现的那么明显。由于大多数作物磷的临界期是在幼苗期，所以磷肥必须早施。,磷素使用过多的症状,磷素使用过多，叶片变厚变脆，节间长的过短，营养生长失调，作物过早成熟，导致产量下降，所以磷素施的过多也是达不到优质、高产的目的。同时磷素施的过多，作物吸收后剩余的磷素就会被土壤逐渐固定，磷素由作物吸收的形态逐渐变成作物不易吸收利用的形态，降低了磷素对作物的有效
4、性和肥料的利用率。,磷素对锌有拮抗作用，磷素过多会阻碍作物对锌的吸收，使作物表现缺锌症状。磷素过多还会导致土壤中铁、镁的缺乏。,钾素对作物的作用,（1）提高光合作用时许多酶的活性，增加同化二氧化碳的数量，促进光合作用及碳水化合物的运输和积累，提高作物产量和改善品质。 （2）能增强作物对氮的吸收利用，有利于发挥氮素的作用和合成更多的蛋白质，促进作物生长。 （3）能提高作物的抗逆性。,钾素不足的症状,钾素不足会影响碳水化合物的运输和积累，影响作物的产量和品质，作物的抗旱、抗寒、抗倒伏、抗病虫害的能力减弱。作物缺钾在外部形态上表现出叶片发黄而干枯，尤其在老叶上表现最明显。缺钾时体内的钾首先由老的部分
5、传递给幼嫩部分，继续缺钾时，老叶子因得不到足够得钾而发生卷曲或出现皱纹、褐斑，严重时叶片边缘枯死。,钾素不足的症状,作物缺钾症状通常比缺氮、缺磷症状出现得迟，一般到作物生长的中、后期才能较明显地表现出来。由此说明，当土壤氮、磷、钾三种元素都缺乏的情况下，作物首先出现缺氮、缺磷的症状，然后出现缺钾的症状。麦类作物缺钾，分蘖减少，茎杆柔软，易倒伏；番茄缺钾会出现有棱角的果实或果肉不饱满而形成空心现象。,钾素过多的症状,土壤中钾素过多时，由于钾离子与铵、钙、镁离子间有拮抗作用，就会减少作物对这些营养元素的吸收，使作物体内营养元素间平衡失调，影响作物正常的生理发育。,作物缺肥外形诊断歌,缺肥判断并不难
6、，撮把土来送检验，若是肉眼来观察，根茎叶花细细看。缺氮抑制苗生长，老叶先黄新叶薄，根小茎细多木质，花迟果落不正常。缺磷株小分蘖少，新叶暗绿老叶紫，主根软弱测根稀，花少果迟种粒小。缺钾株矮生长慢，老叶尖缘卷枯焦，根系易烂茎纤细，种果畸形不饱满。,（1）钙是构成细胞壁的重要成分。 （2）钙能稳定生物膜的结构和调节膜的渗透性。 （3）钙是细胞生长所必需的。,钙的营养作用,作物缺钙的症状,钙是难以移动的元素之一，其缺乏症状首先出现在幼嫩组织，如幼叶、生长点等分生组织生长减弱。缺钙叶片卷曲畸形和失绿黄化，后叶缘开始变黄坏死。受缺钙影响的组织，细胞壁发生溶解作用，同时器官变的软化。,硫的营养作用,（1）合
7、成含硫氨基酸（如蛋氨酸、胱氨酸、半胱氨酸）是蛋白质的主要成分，植物体中有90%的硫含于这些氨基酸中，其中蛋氨酸是评价蛋白质质量的重要指标，人类食物中常缺少蛋氨酸。缺硫不仅抑制作物的产量，而且降低了产品的品质，影响到人类和家畜的健康。 （2）硫与叶绿素的合成有关； （3）硫活化某些分解蛋白酶。,作物缺硫的形态诊断,作物缺硫时，叶片呈淡绿-黄色，缺氮者通常老叶首先变黄，而缺硫时大多数作物幼叶首先呈黄绿色。其它缺硫症状为株形矮小，茎秆细弱、木质化、韧性差和幼叶窄小，生长速率下降，延迟成熟。豆科作物的根瘤减少，果树则果实不成熟，呈淡绿色。禾本科作物缺硫前期是新叶变淡，后期是叶上出现褐色斑点，叶尖枯焦，
8、颖而不实，结实率降低，秕壳率增加，产量下降。同时根系生长受到抑制，根系少而短。,镁的营养作用,（1）镁是叶绿素的成分，存在于叶绿素分子结构的卟啉环中心。 （2）镁在光合作用中的地位十分重要。 （3）镁是许多酶的活化剂； （4）镁参与脂肪代谢 （5）镁参与氮的代谢。,作物缺镁症状,由于镁是叶绿素的成分，因此缺镁时通常叶片失绿，首先出现在中下部叶片，然后逐渐向上发展。失绿症开始于叶尖端和叶缘的脉间部位，颜色由淡绿变黄再变橙红或紫色，随后向叶基部和中央扩展，但叶脉仍保持绿色，在叶片上形成清晰的网状脉纹。缺镁也可以使叶片发硬、变脆和扭曲，在成熟前叶片枯萎、脱落。蔬菜缺镁先从下部叶出现界限不明的黄化，有
9、的在叶脉间进行，有的从叶边缘开始。,微量元素,微量元素是作物体内许多酶和维生素的主要成分。酶是一种生物催化剂，它对作物体内的许多生理生化过程起着催化作用，所以土壤中各种微量元素的丰缺，直接影响到作物能否正常生长发育和增产等问题。,使用微量元素应注意的问题,一是根据不同作物的需肥特点以及不同土壤微量元素的含量进行施肥； 二是使用微量元素一定要慎重，必须严格控制用量和浓度。要避免由于过量施肥而引起的作物中毒和环境（土壤和水）污染； 三是微量元素一定要与氮、磷、钾等大量元素肥料配合使用才能发挥其增产效果； 四是微量元素都有后效，不需要连年使用，以免过量。,硼对作物的作用,对作物的花粉、子房等繁殖器官
10、的发育十分重要。能增强作物的光合作用，促进根系发育，提高作物抗病、抗旱能力，提高作物产量，改善作物品质。缺硼使，作物的根系发育不良，生长点萎缩等。豆类作物根瘤减少，甚至不能形成根瘤；油菜开花不正常或光开花不结实；甜菜易发生根腐病；萝卜易发生烂心病；向日葵出现生长点萎缩等。,我省常用的微量元素肥料,硼肥：硼酸含硼17%；硼砂含硼11%；硼泥（是化工厂的废渣）。 锰肥：硫酸锰含锰26-28%；碳酸锰含锰31%。 钼肥：钼酸铵含钼54%；钼酸钠含钼39%；三氧化钼含钼66%。 锌肥：硫酸锌含锌23%；碳酸锌含锌52%；磷酸锌含锌51%。,我省常用的微量元素肥料,铁肥：硫酸亚铁含铁19%；铁的螯合物含
11、铁5-15%。 铜肥：一水硫酸铜含铜35%，五水硫酸铜含铜25%等。,绿肥,凡直接或间接利用青嫩的绿色植物作为肥料的都叫绿肥。,按来源绿肥分为两大类,栽培绿肥：人工种植的绿肥。栽培的绿肥称绿肥作物，如蚕豆、豌豆、箭筈豌豆等； 野生绿肥：栽培绿肥以外的可用做绿肥的野生绿色植物。如各种杂草和树叶。,按植物学特征分三大类,豆科绿肥：用做绿肥的豆科植物。如毛苕子、豌豆、紫云英等。 非豆科绿肥：豆科绿肥以外的绿肥。如大麦、燕麦、油菜等。 草本绿肥：用做绿肥的木本植物。如柠条、紫穗槐等。,按生长季分四大类,冬季绿肥：秋季播种，春、夏收割的绿肥。 夏季绿肥：春、夏播种到秋季收割的绿肥。如我省的春播夏播豌豆、
12、箭筈豌豆、油菜。 短期绿肥：生长迅速、生育期很短的绿肥。短期绿肥又叫填闲绿肥，即不占用某一主要作物生长季节而栽培的绿肥，在南方比较普遍。我省有用油菜、豌豆作短期绿肥。,按生长季分四大类,多年生绿肥：可以多年生长和多次收割利用的绿肥作物，如苜蓿、柠条等。,我省常见的绿肥饲草作物,苜蓿、毛苕子、箭筈豌豆、草木栖、豌豆绿肥、蚕豆绿肥、油菜绿肥、柠条、青燕麦等。,绿肥的合理使用,翻压时期：豆科绿肥翻压的最适宜时间是盛花至结荚初期；禾谷类在抽穗期翻压。 翻压方法：将绿肥切铡成2-3寸长，均匀撒在地表，然后用铁锨扣翻在土种。入土深度：10-20厘米。 施用量：一般每亩2000-3000斤。 综合利用：豆科
13、绿肥根茬肥田和将茎叶养畜，再用畜粪肥田，这是经济合理地利用绿肥的有效方法，也是促进种植叶和养殖也均衡发展的纽带。,肥料的分类,按肥料的来源，可分为农家肥料和化学肥料； 按肥料所含成分的组成方式，可分为单质（单一）肥料和复合肥料； 按施肥时期的不同，可分为基肥、种肥和追肥。,农家肥料（有机肥料）,农家肥料：农村中就地积攒和堆制的肥料。 品种有：人粪尿、厩肥、堆肥、沤肥、饼肥、草木灰、炕灰、腐殖酸类肥料等。,化学肥料,用化学方法直接合成的或由矿石加工后制成的，包括工业生产中许多用来作肥料的副产品均统称为化肥。根据化肥中所含营养元素的种类，通常分为氮肥、磷肥、钾肥、复合肥料和微量元素肥料五大类。,化
14、学肥料,单质（单一）肥料：只含有一种营养元素的肥料，如单质氮肥、单质磷肥、单质钾肥等。 复合肥料：含有多种营养元素的肥料。,基肥,又叫底肥，是指播种前或定植前使用的肥料。目的是满足作物整个生育期所需的各种养分。几乎所有的有机肥料宜做基肥，化肥中部分氮肥及全部磷肥、钾肥都适宜做基肥。,种肥,种肥是指播种或移植幼苗时使用的肥料，目的是满足作物苗期对养分的需求，促进幼苗生长健壮、发育正常。生产上常用速效性肥料或微量元素肥料做种肥。我省小麦上常用的种肥是尿素、磷酸二铵颗粒状肥料。,追肥,是指作物生长期间追施的肥料，用来满足作物生育阶段内对某种养分的大量需要，不使作物脱肥，以保证作物的正常生长发育。追肥
15、又可以根据使用部位的不同，分为根部追肥和根外追肥。根外追肥是指把肥料稀溶液或干细粉喷、撒在作物的茎、叶表面的组织吸收养分。,我省常用的化肥品种,氮肥主要有：尿素、碳酸氢铵； 磷肥主要有：过磷酸钙、钙镁磷肥、三料过磷酸钙； 钾肥主要有：氯化钾、硫酸钾 复合肥主要有：磷酸二铵,各种化肥的特性,尿素施用时的注意事项,含氮46%。1、尿素不易于种子等直接接触。2、施用尿素应结合耕翻、除草松土、浇水或雨前进行。3、控制灌溉水量，施用尿素后不易大水漫灌。4、尿素作根外追肥时应注意掌握喷施溶液的浓度、喷施的时期和喷施的速度。而且要比其它速效氮肥提前45天施用。5、尿素作追肥时要“前重、中轻、后控”。6、尿素
16、不能与碱性肥料或吸湿性强的肥料，如草木灰、碳酸氢铵、硝酸铵等混用混存。,碳酸氢铵施用时的注意事项,含氮17%。1、不能直接接触种子、茎、叶、根等，以免灼伤作物。2、施用时不能长时间的暴露在空气中，。施用碳酸氢铵要“不离土和水”，即掺土撒施或随浇水时使用，边施肥边翻地，采用沟施、穴施和深施。覆土的深度以510厘米为宜。3、在冷凉干燥处密封保存，不能与草木灰、石灰等碱性物质混合使用或混合存放，以免肥料中的氮素分解损失。,氯化钾使用时的主要事项,1、在旱地，尤其是盐碱地不易长期使用，以免氯离子在土壤中积累和加剧土壤的盐渍化程度。2、氯化钾中含有大量的氯离子，对于忌氯作物和盐碱地，可改用硫酸钾、碳酸钾等钾肥。3、氯化钾易吸湿，应贮存在干燥的地方。,磷酸二铵使用时注意事项,含氮18%，含磷46%。1、集中使用2、与单质肥料配合施用3、因磷酸二铵的吸湿性、腐蚀性比过磷酸钙还要强，有效成分也高，所以作种肥时应尽量避免与种子直接接触。,过磷酸钙使用时的注意事项,含磷12-18%。过磷酸钙使用时，不能与种子和根系直接接触，以免烧坏种子和幼苗。过磷酸钙吸湿后，肥料中的磷素会发生退化作用，降低
