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1、2018年浙江省科技进步奖推荐项目公示表一、项目名称：南方牛羊氮磷减排健康环保养殖关键技术及推广二、项目简介主要技术内容、授权知识产权情况、技术指标、应用推广及取得的经济社会效益等（限1000字）本项目以南方地区牛羊等草食家畜为研究对象，针对近年来养殖业效率低下、健康水平差、环境污染严重等问题展开研究与推广应用。项目以反刍动物氮磷新体系为理论基础结合健康功能添加剂和日粮减排配合技术等，开展了日粮氨基酸平衡、氮磷减排技术以及健康功能添加剂对奶牛生产性能、氮磷排放及健康的影响，研发湖羊健康环保养殖技术，并予以应用推广。研制了过瘤胃蛋氨酸、过瘤胃赖氨酸、过瘤胃苏氨酸、过瘤胃苯丙氨酸，研制的产品过瘤胃
2、率达80%以上，小肠释放率达85%以上。确定了奶牛日粮代谢蛋白需要量并配合添加过瘤胃氨基酸，能够使乳蛋白含量达到3.1%，乳蛋白含量提高6.9%，乳蛋白产量提高13.6%，提高氮利用率15.4%，降低氮排放30.6%。在氮减排基础上进一步提出了磷减排方案，可日粮磷含量可减少35%不会影响奶牛生产及繁殖性能，而磷的排放可减少40%。项目研究了过瘤胃胆碱、叶酸、叶黄素、半胱胺、-氨基丁酸、生物素和抗氧化剂等功能性添加剂对奶牛生产性能的影响。通过与省内企业产学研合作，形成了一系列反刍动物健康产品及应用技术。研究表明功能性添加剂的使用有利于奶牛健康、提高产量、泌乳性能和乳品质，并且通过添加健康功能添加
3、剂可提高乳中叶黄素等功能性物质，有利于人体健康；应用蛋白质及氨基酸平衡技术研发湖羊TMR饲料，提高饲料的适口性和营养价值，降低蛋白饲料用粮，增加农副产物利用率，可使湖羊日增重提高30%，效率提高15%，形成了较好的经济和社会效益。通过项目实施，获得了一批技术成果和重大经济效益。发表论文20篇；申请发明专利12件，授权发明专利6件，另有6项专利在实审过程；授权实用新型专利1项；制定企业标准7项；出版专著3部；制定技术手册或规程等5套。通过项目实施开发了健康环保奶牛养殖技术和肉羊节能环保型饲料，用废弃稻草、芦笋秸秆、茭白叶、笋壳、桑叶、茶渣等农副产物10万吨。通过项目实施，奶牛累计应用规模达到90
4、00头，提高乳蛋白含量5%、乳蛋白产量10%；节能环保集成技术应用于湖羊15万头。近3年来，通过项目实施，完成单位实现新增销售收入2230万元，新增税收258万元，新增利润981万元。非完成单位通过应用项目技术，近三年共实现产值9136万元，新增利润1876万元。三、第三方评价评价结论、检测结果等（限1200字）国家星火计划重点项目“奶牛高效健康养殖关键技术集成示范”项目编号: 2013GA7000023、验收意见：项目集成推广了奶牛的过瘤胃胆碱、叶酸、叶黄素等功能性添加剂应用技术。提升了浙江区域肉牛、奶牛产业高效生态经营技术水平。通过使用功能性添加剂，可使奶牛乳蛋白含量提高5%，乳蛋白产量提
5、高10%。浙江省公益技术研究农业目“奶牛乳蛋白稳定与提升关键技术研究示范”项目编号: 2013C32069、验收意见：项目开展了日粮代谢蛋白、过瘤胃胆碱、氨基酸、叶酸、抗应激添加剂（抗氧化剂和丙酸铬）等队奶牛乳蛋白影响的研究，进行了技术示范与推广。奶牛日粮中添加过瘤胃蛋氨酸，能够使乳蛋白含量达到3.17%，乳蛋白含量提高6.9%，乳蛋白产量提高13.6%，提出了稳定乳蛋白技术1套，开发了功能性饲料添加剂5种等。杭州市产学研合作项目“过瘤胃保护限制性氨基酸研发及促泌乳机理研究”项目编号：20092632E07、验收意见：体内验证了限制性氨基酸的适宜比例为：Lys：Met：Thr：Phe=100:
6、33.3:72.4:68.9，项目开发的包被技术，包膜氨基酸含量达50%以上，过瘤胃率达85%以上。 嘉兴市秀洲区计划项目“湖羊专用低碳节能型TMR研制及推广应用”项目编号: 2010BY2001验收意见：项目开展了通过物理、化学及生物的方法对稻草进行预处理，并通过添加酶制剂和桑叶研制不同类型湖羊颗粒化TMR饲料，提高湖羊专用饲料的适口性和营养价值，建立了一套提高稻草营养价值的处理技术和综合利用农副产品副产物的技术，有效解决了桑叶和稻草资源的综合利用问题。应用该技术使湖羊日增重平均提高30%以上，饲料转化率平均降低15%，并能减少蛋白类饲料用量，降低成本，具有较好的经济、社会和生态效益。浙江省
7、兽药饲料监察所检验报告（FF151123-FF151125、FF15871-FF15873、FF151126-FF151128、FF151099-FF151101）：饲料添加剂30%苯丙氨酸（包膜型）样品苯丙氨酸含量30%，饲料添加剂60%赖氨酸盐酸盐（包膜型）样品赖氨酸盐酸盐含量60%，饲料添加剂30%苏氨酸（包膜型）样品苏氨酸含量30%，饲料添加剂65%烟酸（包膜型）样品烟酸含量65%，浙江省检验检疫科学技术研究院检测报告（编号：010212017007927、010212017005749、010212018000439、010212017007929、0102I2018000445、0
8、10212017007934、）：60%过瘤胃蛋氨酸样品氟10.0 mg/kg，铅0.33 mg/kg，镉和砷未检出。饲料添加剂 80氯化钙（包膜型）样品铅0.34 mg/kg，砷1.1 mg/kg，镉和汞未检出。40%包膜氯化钙铅0.56 mg/kg，氟10 mg/kg，镉和砷未检出。40%包膜氯化钙样品铅0.48 mg/kg，氟10 mg/kg，镉和砷未检出。25%过瘤胃氯化胆碱样品氟10 mg/kg，镉、砷和铅未检出。25%过瘤胃氯化胆碱样品氟10 mg/kg，铅0.36 mg/kg，镉和砷未检出。普尼测试（编号BMAF7K5G84199708a、BMAF7K5G84196708a）：6
9、0%蛋氨酸（包膜型）样品全部通过10目筛，蛋氨酸含量65.7%。25%氯化胆碱（包膜型）样品氯化胆碱含量27.9%。四推广应用情况和经济效益（非完成单位）应用单位名称单位联系人、电话应用时间应用方式所应用知识产权序号转让或许可金额(万元)新增销售收入(万元)新增税收(万元)新增利润(万元)2015年2016年2017年2015年2016年2017年2015年2016年2017年杭州正兴牧业有限公司叶峰、137508678882013.1-至今协助推广应用技术，增加牛奶销售、降低饲料成本、累计应用于奶牛3000头205210220138158162金华市俊杰畜牧专业合作社郑俊杰、15958491
10、3702014.1-至今协助推广应用技术，累计应用于奶牛1500头，湖羊2万头530520550179188192杭州思我特农业科技有限公司张春强、153810360082014.1-至今协助推广应用技术，应用于奶牛2000头，湖羊6万头31052055077110120嘉兴市秀洲区畜牧兽医监督管理局朱启、137507505072013.1-至今协助推广应用技术，累计应用于奶牛1500头，湖羊7万头17001800160085110150临安天淇牧业有限公司金华明、131850590792013.1-至今协助推广应用技术，增加牛奶销售和降低饲料成本，累计应用于奶牛1000头1411431376
11、87069合计：91361876五、完成单位直接经济效益（单位：万元）单位名称2015年2016年2017年新增销售收入新增税收新增利润新增销售收入新增税收新增利润新增销售收入新增税收新增利润杭州康德权饲料有限公司606662647969535582897362浙江省畜牧技术推广总站（社会效益，应用量）奶牛3500头，湖羊5万头奶牛2500头，湖羊6万头奶牛2500头，湖羊5万头合 计606662647969535582897362六、主要完成人员情况排名姓名行政职务技术职称现从事专业工作单位二级单位完成单位对本项目主要科学发现或技术创造性贡献1王翀教授动物营养与饲料科学浙江农林大学动物科技学
12、院浙江农林大学奶牛代谢蛋白体系的完善及提出氨基酸量比关系2刘建新学部副主任教授动物营养浙江大学动物科学学院浙江大学奶牛必须氨基酸需要量供给技术3刘红云副教授动物营养浙江大学动物科学学院浙江大学健康功能添加剂的营养生理研究4汪海峰研究员 动物营养与饲料科学浙江大学新农村发展研究院浙江农林大学功能性添加剂研发及健康养殖技术推广5茅慧玲助理研究员动物营养与饲料科学浙江农林大学动物科技学院浙江农林大学反刍动物宿主与微生物互作关系研究6杨金勇科长高级畜牧师养殖浙江省畜牧技术推广总站浙江省畜牧技术推广总站健康养殖技术推广7李浙烽总经理畜牧师畜牧杭州康德权饲料有限公司杭州康德权饲料有限公司反刍动物过瘤胃产品
13、研发及推广应用8王迪铭讲师动物营养浙江大学动物科学学院浙江大学健康功能添加剂研发9赵威经济师、助理工程师畜牧杭州康德权饲料有限公司杭州康德权饲料有限公司反刍动物过瘤胃产品研发及推广应用七、主要完成单位情况排名单位名称对本项目科技创新和推广应用支撑作用情况1浙江农林大学健康环保养殖技术的研发以及推广应用2浙江大学反刍动物营养调控理论与技术3杭州康德权饲料有限公司反刍动物功能性添加剂产品研发及技术推广4浙江省畜牧技术推广总站技术推广及应用八、主要知识产权证明目录（不超过12件）知识产权类别知识产权具体名称国家（地区）授权号授权日期权利人发明人（培育人）1、发明专利低氮排放的后备奶牛日粮中国ZL20
14、1510178831.22017年12月15日浙江大学刘红云、张彬、王翀、刘建新2、发明专利低磷排放的后备奶牛饲料中国ZL201510041338.62017年10月27日浙江大学刘红云、张彬、刘建新3、发明专利一种湖羊TMR饲料及湖羊养殖方法中国ZL201210234519.72014年03月26日浙江农林大学王翀、朱启、汪海峰、周圻、任大喜、王永侠、赵阿勇4、发明专利一种饮水型硒代甲硫氨酸制剂及其制备方法和应用 中国ZL200910099810.62012年 03月07日杭州康德权饲料有限公司 李浙烽、余荣、杨玫5、发明专利一种过瘤胃包膜-氨基丁酸的制备方法中国ZL201010039630.12013年04月03
