浅谈管理零售传真零售情报研究简报

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1、12n 掌握NE5000E/80E/40E产品的体系结构n 掌握NE5000E/80E/40E的单板构成n 掌握NE5000E/80E/40E换板操作n 了解NE5000E/80E/40E升级操作Retailing Fax零售传真零售情报研究简报 每周一、四发布 第1405(05/21-05/23) 2007/05/24宏观形势1【30余家内地消费类企业赴港IPO】1【中国消费者购物心理的特点】2行业跟踪2【Zara创始人的让其女继承人在上海Zara商店打工】2【香港股市最大的内地百货公司持续收购其内地业务】3【佳华百货在香港主板成功上市】4【家乐福上海第18家分店签约】4营运管理5【正大广场

2、:我为什么要引进这么多家fast fashion】5【上海便利店推出新的营销手段:目录营销】6商业参考7宏观形势【30余家内地消费类企业赴港IPO】内地第一女鞋品牌百丽国际5月23日在香港联交所正式挂牌。招股阶段,百丽国际即轻松超越工商银行,创下4380亿港元“冻结资金王”纪录。如行使超额配售权,百丽国际将以523.5亿港元的总市值,问鼎港股市值最大的内地零售类上市公司。据粗略统计,从年初开始,包括汇源果汁、银泰百货、味千拉面、百丽鞋业等在内的近十家内地消费品类企业已在香港联交所主板上市。另外,包括湖南太子奶、好孩子童车、安踏运动鞋在内的近二十家消费品类企业正式或非正式公布了在以香港为主的海外

3、资本市场上市的意图。据此估计,2007年有可能在港成功上市的内地消费品类企业将超过30家,而这一数字并不包括下半年还可能陆续浮出水面的上市企业。与这一数字形成对比的是,2006年,内地所有行业在港上市的企业总数是61家。此前,以普通住宅开发为主的华南开发商碧桂园也创下了10个香港人中就有一人认购的纪录。市场人士以“万人空巷”形容2007年以来愈炒愈热的内地消费股认购潮。目前,以蒙牛等为代表的民企红筹已经成为红筹市场重要的第三股力量,由于这类企业的核心消费群在内地,在红筹回归的大趋势下,这些消费品类企业也将最终走回内地。内地消费市场的力量既是潜在的,更是现实的。百事可乐董事长雷孟夫(steves

4、reinemund)日前承认,目前中国已经成为百事最大的海外市场。而去年,中国还只是百事第二大海外市场。实际上中国的消费市场已经成为多个消费类跨国公司的最重要和营业额最大的单一市场,比如诺基亚。【中国消费者购物心理的特点】麦肯锡日前在一份名为洞察中国购物者-麦肯锡全球购物者调查的相关结论的报告中,披露有关内地消费者购物情况。报告称,中国消费者平均每周用于购物的时间是9.8小时,金砖四国为7.2小时、美国仅3.6小时;41%的中国受访者认为,购物是他们最喜欢的娱乐方式。中国消费者对任何单独门店的忠诚度较差,零售商较难获得较多的消费者钱包份额。仅有50% 的中国消费者是特定门店的忠实顾客,而金砖四

5、国的平均比例为59%、法国为67%。中国超过60%的消费者光顾主要门店的时间小于总购物时间的50%;而美国相应的消费者比例仅近21%;金砖四国总体的比例是57%。尽管中国消费者对价格比较敏感,认为他们总是有意购买最便宜产品的传统观念并不正确,因为质量和新鲜程度也是他们重要的购买因素。52%的中国消费者认为低价往往意味着劣质,而美国仅有16%的消费者有这样的观念;因此,中国仅有 12% 的消费者购买最便宜的食品,而完全无视质量;这和美国消费者的比例相同;是法国消费者比例的一半,在法国24%的消费者总是购买最便宜的产品。60%的中国消费者希望在门店中看到品牌产品,即使他们无力购买。对零售商特点重要

6、的一点是,69%的消费者表示如果经济允许,他们愿意购买更多的品牌产品;此外, 43%的消费者表示会冲动购物,在店内销售人员的介绍下,将购买计划外不同品牌的产品,或购买更多产品。“金砖四国”是指巴西 (Brazil)、俄罗斯 (Russia)、印度 (India)和中国 (China)4个发展中大国。“BRICs”是由四国的英文名称首字母缩写而成,由于“BRICs”发音与砖块(bricks)相似,故称为“金砖四国”。行业跟踪【Zara创始人的让其女继承人在上海Zara商店打工】Zara的创始人、Inditex集团老板、福布斯富豪榜第八名、拥有240亿美元净资产的阿曼西奥奥特嘉准备退休了。庞大的商

7、业帝国准备就此交给他最小的女儿、西班牙最夺人眼球的名媛玛尔塔奥特嘉打理。从今年9月起,23岁的玛尔塔奥特嘉就得放下身段,要隐姓埋名从最基层的工作做起。根据今年71岁的老爸指示,玛尔塔将在全球3000家连锁店中任选一家,然后以新员工的名义进店开始工作。为防店里的管理层或者地区销售经理认出玛尔塔,然后“自然而然”地照顾玛尔塔,老爸阿曼西奥与他最心疼的小女儿“约法四章”:一是离家远点,越远越好,这样的话就减少别人认识她的机会;二是在店里工作时用化名,并且绝对不允许透露自己的任何真实信息;三是与所有的普通员工一致,店长安排做什么,同事要求做什么,她都得做,且不允许打退堂鼓;四是不准在工作期间谈恋爱。按

8、老爸的这些要求,根据Zara全球连锁店的工作规律,玛尔塔未来的工作将是这样的:每天早晨7时30分就得到店里,监管货车把商品运到,必要的时候还得亲自上阵,扛着分量不轻的货包进仓库;清点库存的情况,有时候得连夜不休息把货清点完;记住每宗货品的售价;亲自上阵售卖服装,并且得按要求完成工作量至于有店里要求员工打扫厕所的话,玛尔塔同样不得回避。在获得店长的高度肯定之后,这位毕业于伦敦名校国际商务专业的富豪千金才会被老爸允许离店,进入高一级部门实习。她得花一个月时间在财务、审计、销售分析和时装设计部门熟悉情况,处理事务。她的实习地点包括英国伦敦、法国巴黎和中国上海。据英国媒体报道,老爸语重心长地告诉女儿:

9、“中国潜在的商机实在太大了,你老爸的Zara店现在中国只有上海和北京两家,剩下的天地就等着你去打拼了。”在上海期间,玛尔塔实习的重点是销售分析与市场开拓。对于学习国际商务的她来说,这绝对是商业实战。阿曼西奥显然非常重视玛尔塔即将在上海开始的实习经历,据说高薪聘请精通中国文化习俗的高人紧急教授女儿,同时还请在西班牙的中国朋友教女儿怎么使用筷子,怎么说问候语,以及怎么讲客气话。阿曼西奥让女儿隐身连锁店实习决非是作秀,而是他出于培养接班人的实际考虑。阿曼西奥是个低调富豪,他从不接受媒体采访。在1999年以前,他的照片甚至从未在媒体上出现过。是福布斯挖掘了他,自2005年首次登上福布斯富豪榜之后,他声

10、誉日隆。阿曼西奥的低调作风源于他的起家。这位铁路工人的儿子在他前妻梅拉的帮助下,从起居室做工服起家,直到现在发展成现在全球拥有三千家连锁店的超大型服装巨头,一举成为西班牙首富。阿曼西奥-奥特嘉创造的Zara品牌公式是“一流设计、二流面料、三流价格”,这一模式使Zara在服装市场上赢得了全球年轻人的青睐。【香港股市最大的内地百货公司持续收购其内地业务】百盛商业集团有限公司(Parkson Retail Group, 3368.HK) 5月23日称,同意出资人民币9,990万元收购其尚不持有的百货店合资企业绵阳百盛(Mianyang Parkson)的40%股份,藉此拓展在中国西部省份四川的业务。

11、根据百盛集团的出价计算,其对绵阳百盛的估价相当於该合资企业2006年税後净利润人民币1,940万的12.9倍。百盛集团称,将以现金从合作方四川富临实业集团有限公司(Sichuan Fulin Industrial Group Co.)手中收购上述股权。此前百盛集团5月21日公告称,公司2007年第一季度未经审计净利润较上年同期增长56%,得益於并购交易後收入的提高。百盛集团在公告中称,公司第一季度实现净利润人民币1.605亿元,上年同期为人民币1.032亿元。在百盛集团收购了位於昆明的两家百货商店及北京百盛44%的股权後,该公司第一季度营业收入跃升58%,由上年同期的人民币4.905亿元增至人

12、民币7.754亿元。百盛集团称,总销售收入由人民币14.2亿元增至人民币22.6亿元。其中,商品销售总额约21亿元,服装类商品约占49%,化妆品及配饰类别约占29.3%。百盛5月22日表示,其将发行1.25亿美元优先债券,债券将於2012年到期。公司将动用当中约5,000万美元作为对JP Morgan Chase Bank N.A.过渡贷款的重新融资,并动用当中约5,000万美元用作收购部分鞍山百盛及百盛物业,馀额则用作一般营运资金。百盛今年还计划在中国北京、上海和西安再增开6家商场。有消息称,北京百盛计划在北京城南、城北再投资建立4家百货商场。百盛集团在中国27个城市经营著38家百货店和两家

13、超市。按市值计,该公司在香港上市的中国百货店运营商中排名首位。【佳华百货在香港主板成功上市】一直在深圳经营多年的佳华百货控股有限公司(602.HK) 5月21日在香港联交所主板正式上市交易,首日挂牌劲升39.42%至1.45元,胜于市场预期。这是广东省第一家零售企业实现整体上市。公司主席庄陆坤表示看好内地零售市场,特别是广东市场,今年拟斥5,000万元于深圳新增两间百货店,冀未来百货业务面积比重可由现时少于总销售面积40%提升至日后的50%。他解释,现时超市的销售面积已经足够,增加百货店销售面积纯为提升收入。佳华发售2.5亿新股,10%作公开发售及90%作配售,另有3750万股超额配股权,招股

14、价介乎0.87-1.04元,最终以上限1.04元定价,集资2.6亿元,净额2.37亿元。佳华百货经营规模较小,但得益于零售概念股,目前该股相当于25倍的预测市盈率,虽然远低于行业龙头百盛集团(3368.HK)40倍的市盈率,但已不算低。此外,该股还可能受到同时经营超市和百货商业独特概念的支撑。据悉,佳华百货此次上市集资所得收益中,1亿港元将用作在广东省成立新的零售店,约6300万港元作未来收购零售店,其余用于成立采购中心、改良管理系统及作一般营运资金。佳华现时共有8间大型零售店,总经营面积超过13万平方米,其中七间位于深圳市,东莞为扩充业务的首个目标市场。该公司04-06年盈利分别为499.8

15、1万元人民币、5653.5万元及5690.5万元。庄氏家族目前持有佳华百货75%股权,市值7.8亿港元。预计2007年至2008年间,佳华百货将最少开4家店铺,使门店总数增至12家,以提高市场占有率。【家乐福上海第18家分店签约】家乐福日前在上海南汇签约入驻茜尔斯购物中心协议。家乐福目前在中国内地共有98家大卖场,其中,上海地区共有11家门店,此外,在上海地区已经签约尚未开业的门店有七家,家乐福南汇茜尔斯店将是家乐福在上海地区的第18家门店。在家乐福已经签约尚未开业的七家门店中,已经有四家进入了上海市临近外环线的近郊城镇,而深入到上海远郊的家乐福大卖场,南汇茜尔斯店是第一家。今后,家乐福将在奉

16、贤、金山等远郊地区继续寻找合适的网点,进一步拓展家乐福在上海郊区的网点。另外,到2007年年底,家乐福在上海的开业的门店将达到14家至15家。家乐福中国华东区发展总监吴庆表示,由于上海市内大卖场的物业太难找,因此,家乐福将在上海推出营业面积在五千平方米以下的小型大卖场,家乐福新开的第一家小型大卖场斜土路东安路店将于2007年年底开业。据悉,到2007年年底,家乐福在上海的门店将达到14家至15家,其中包括莘庄北广场的仲盛购物中心店等。对于家乐福在上海的发展远景,吴庆表示,上海的经济发展、城市建设的速度太快了,市场潜力也非常大,随着上海的人口不断增加,家乐福在上海开五十家大卖场也有可能。茜尔斯购物中心由澳门侨光集团有限公司和永乐家电的创始人杨秋平个人共同出资成立,总投资约6.7亿元。营运管理【正大广场:我为什么要引进这么多家fast fas

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