食堂调查问卷分析

《食堂调查问卷分析》由会员分享，可在线阅读，更多相关《食堂调查问卷分析（11页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。

1、食堂调查问卷分析篇一：关于学校食堂问卷调查报告关于学校食堂问卷调查报告我校学生会权益部于20XX年4月23日在校园里开展了一次关于学校食堂问题的调查活动，本次活动调查的主要目的是为了了解我校学生对于食堂问题的满意程度及看法。本次调查主要是通过随机填写问卷调查的方式完成的，并通过调查事实分析，写成调查报告如下：一、调查背景古人云“民以食为天”，在当今的大学里，学校食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学必到的场所，食堂的好坏影响着大学生的生活、学习以及健康状况。食堂既是学校硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分，为了给老师和同学营造一个和谐的就餐环境，使老师和同学能够得到更好的饮食服务。

2、在校学生会的指导下，校学生会权益部集中开展了一场关于学校食堂问题的调查活动。二、调查目的为了了解我校学生对于食堂问题的满意程度及看法，希望能通过此次活动，发现问题，为学校进一步加强和改善食堂监管工作提供依据。三、调查单位及问卷制作单位校学生会权益部 四、调查对象北航北海学院在校大学生 五、调查方式本次调查主要是通过随机填写问卷调查，采用走访宿舍和食堂随机抽查相结合来填写问卷调查的形式，问卷内容主要是从食堂卫生、饭菜价格、餐具、工作人员的态度及卫生等方面存在的问题以及被侵权时如何解决的方面进行问卷设计调查 六、调查时间 20XX年4月23日 七、调查内容问卷主要是调查我校学生对学校食堂问题的满意

3、程度及看法，问卷共向学生提出13个问题（问卷见附件） 八、调查结果及分析1、本次调查共发放问卷200份，有效回收161份，回收率%，其中女生101名，男生94名，5名未填写2、调查对象大一至大四在校大学生3、关于我校安全问题调查问卷图表和柱形图分析：选择下列一项，填入对应的表格内：（2）、你对食堂餐价的评价？（3）、你每次的就餐价格大概是多少？（4）、你觉得目前食堂的筷子、勺子是否满足大家的需求？（5）、在食堂就餐时，饭菜里是否发现虫子之类的东西？（6）、食堂阿姨的卫生习惯是否符合要求？篇二：学校食堂问卷调查表和总结有关学校食堂的调查报告调查目的：为了提高食堂工作质量、服务广大同学，更加的完善

4、有关单位的服务质量以及提高工作人员的素质，查漏补缺、取长补短，为同学们带来更佳舒适的生活环境，我们组特别做此问卷，为今后学校对食堂的管理提供一定的参考资料。附（XX学校食堂问卷调查）食堂工作的质量关系到住校学生的学习和生活的质量，是学校管理的重要内容。为此，学校将定期开展学生食堂问卷调查，以推进食堂提高质量，服务好同学。亲爱的同学们，为了帮助我们改进工作，给您提供更优质的服务，请认真填写下表，谢谢你的合作！1、所属年级（ ）A、大一 B、大二 C、大三 D、大四2、你是否经常在食堂就餐？（ ）A、是 B、不是2、你认为食堂的菜饭是否卫生？（ ）A、卫生 B、一般 C、不卫生 D、不知道2、你认

5、为食堂的饭是否营养？（ ）A、营养丰富 B、营养一般 C、没有营养 D、不知道3、你觉得食堂的菜是否新鲜？（ ）A、很新鲜 B、基本可以C、偶尔不新鲜D、经常不新鲜4、你觉得食堂菜类更新情况如何？（ ）A、经常更新 B、偶尔更新C、一直不变D、没印象5、你认为食堂饭菜的口味怎么样？（ ）A、好 B、一般 C、比较差 D、非常差6、您认为饭菜的份量够吗？（ ）A、够 B、还可以 C、不够7、你认为你的就餐环境怎么样？（ ）A、很好 B、还可以C、不怎么样D、很差8、你认为食堂的卫生情况怎么样？（ ）A、很好 B、还可以 C、不怎么样 D、很差9、服务人员个人卫生如何？（ ）A、干净 B、比较干净

6、 C、一般 D、比较脏 E、很脏10、你对工作人员的服务态度？（ ）A、满意 B、较满意 C、不满意 D、很不满意11、请留下你对食堂下一步服务的改进、其他意见和建议：（如最喜欢吃什么菜，最不喜欢吃什么菜等）数据分析略调查结果分析：一 、同学们对食堂就餐环境的满意程度调查显示大多数同学都选择在食堂就餐，但仍有的同学表示对食堂的就餐环境并不是很满意。总体来说同学们对我校食堂就餐环境满意程度不是很高。希望学校能够针对这一问题采取相应的措施加以整顿和管理。二、同学们对在食堂就餐时服务的满意程度调查结果显示，大部分同学还能接受食堂工作人员的服务态度，但也仍有许多同学认为食堂工作人员的服务态度不好。从同

7、学陈述中得知同学们普遍认为食堂的打卡服务做得最好，但在泰山厅为民族同学提供的清真菜区和餐具卫生方面有待提高。同时同学们还希望增加免费汤桶的供应，将汤勺换成一次性的，服务人员换上一次性口罩和手套，晚上增加夜宵等一些服。这些情况也表明食堂的服务有许多欠缺的地方，希望学校或食堂能采取一些相关措施加以改。三、同学们对食堂的菜价和质量的满意程度从调查结果我们可以看出，同学都表示食堂的饭菜价格不合理，质量与菜价不符合等问题。食堂的菜价特别是肉类菜价不合理，让许多同学无法接受。将其与菜的质量相比，同学们每天摄入的营养元素是不足的.这可能会影响到一些同学的健康状况。为了满足更多学生的需求，希望食堂能适当调整一

8、些菜价，改进味道，并增加一些有营养的菜色。总结通过这次调查，我们初步了解了在校学生对食堂就餐环境,服务态度和菜价，质量的满意程度。调查结果表明大多数同学基本能接受食堂目前的状况，但存在一部分同学对食堂目前的状况感到不满。这主要集中在食堂的服务差,菜价高,质量与菜价不符这些问题上。食堂作为第三产业，其主要工作就是给在校大学生提供良好的就餐环境，服务学生，并保证学生每天的营养摄入量。同时，食堂还应考虑到同学们都是从不同地方来泰医求学的，大家都没有经济收入，都是靠父母辛苦挣钱来读书，不可能花很多钱在就餐上，若食堂菜价太贵，这必会给一部分同学造成经济负担。长期以来食堂在学校里形成了垄断形式，在餐饮方面

9、来说是供不应求，这就给食堂造成了没有竞争的环境。因此在菜价和菜的质量方面会存在一些不合理的地方。希望学校和食堂的负责人能为学生着想，减轻学生的一些生活负担，提高大学生的饮食质量，不要让学生在专心学习的同时还要担心他们的饮食问题。篇三：关于大学校园食堂现状的调查问卷关于大学校园食堂现状的调查报告摘要：不知道从什么时候开始我们经常在饭桌上听人说：这个肉是注水肉、那个油是地沟油、某氰胺、某丹红，乱七八糟的数都数不过来。最后得出一个结论，在中国啥都不能吃，啥都有毒。算了，我们吃空气吧，妈的，你忘了还有雾霾吗。喂、这个世界怎么了？为什么我们会生活在一个人人投毒的社会？好多人就说这些年来搞市场经济，世风日

10、下，人心不古。其实在这些生意人没下海之前就注定了会这样。就说我们小时候，甚至从我们父辈小时候写作文说起，我们必须写假的，说假话就能得高分，说实话就会挨骂。比如老师让你写描写我们校园的文章，有人写了一个五星红旗迎风飘扬，得到了赞赏，你写了一个五星红旗耷拉着脑袋，就挨骂了，事实是校园里面没有风，那红旗飘扬个屁啊，结果人家说瞎话有表演了，你说实话还用上了比喻句还挨骂了。你说这种教育环境产生的人会说正常话做正常人么？如此一来，我们这个社会人人投毒就可以理解了。从理论分析入手，马克斯韦伯说：现代人陷入了理性的牢笼从而片面最求利益最大化。从现代性角度分析，由于个体主义蔓延，把个人利益放在群体利益之上，从而

11、产生了消极无序的社会行动。因此，食堂为了追逐更高的利益，罔顾学生的生命健康，才会导致食品问题频发。身为大学生，我们就从校园食堂入手，我们应该如何切实保障食堂饮食安全并引导大学生多在食堂就餐呢？大学生在食堂就餐情况究竟如何呢？带着这些问题，我开展了以“关于大学校园食堂现状”为主题的问卷调查。一、调查对象南京农业大学在校大学生二、调查过程在设计好问卷并制定好抽样计划后，我们选择了（）专业的（）班、（）专业的（）班以及（）专业的（）班进行抽样调查。最后，经过一个下午的努力，我们战果颇丰。我们将预先准备的100份问卷全部发放完毕，并且回收了其中的78份，且78份均为有效问卷。回收率与有效率均达到78%

12、。成果喜人，为我们下一步进行科学的分析奠定了良好的基础。三、调查结果及分析经过调查我们发现尽管有40%的人不信任校园食堂，但仍有98% 会去食堂就餐。尽管有 60%的人更喜欢订外卖。所以我们发现尽管很多人不喜欢食堂、但出于方便快捷便宜实惠的目的，还是会去食堂的，他们可能取得次数不多，但终归会去。那么既然会去食堂就餐的人数这么多，更加说明了食堂饮食安全的重要性。况且如果我们要向解决大学生食品安全问题只能从食堂入手，我们无力管理规范校外餐馆，既然如此，我们就要把食堂做好，并且在此基础上多引导大学生在食堂就餐，以保证其身心健康发展。 而且从60% 喜欢订外卖的数据来看，处于方便快捷等目的，就算食堂做

13、的足够好，仍然会有大部分学生选择订购校外的外卖，这个问题怎么解决呢？很简单，帮助食堂开拓外卖业务。从我们调查来的数据可以看出，一旦食堂支持订送外卖，会有70%的人选择放弃校外外卖转而支持食堂外卖的。今日我在长沙中南大学的朋友告诉我他们学校的食堂就开始支持送外卖了，建立了中南大学预餐网，而且成果喜人，并且已经通过潇湘晨报报道了出来。其负责人之一袁慧说，此前一次食用校外外卖不卫生食物导致生病，因而萌生了做“食堂外卖”的念头。与我们的初衷和目的真是不谋而合。从我们调查得来的数据显示，支持校园食堂学生的主要原因是安全卫生，支持校外餐馆学生的主要原因是美味可口，支持外卖学生的主要原因是方便快捷。那么如此

14、一来我们只需要保持并提高食堂安全卫生的优势，并且在很可能的程度上提高食堂饭餐的质量，并开拓食堂外卖的市场，就可以很好地保证大学生食品安全问题了。不过，这些说起来容易，真正操作起来，就需要无数人付出辛苦和努力了。调查数据同时也告诉我们有80%的人觉得有必要建立一定的监督机制以保证食堂的安全问题。那么为了切实保证食堂食品安全并消除部分同学对食堂食品安全的信任危机和疑虑，建立相应的机制刻不容缓。毕竟，各地（包括我校食堂）频发的食品安全问题向我们揭示了，由于现代人陷入了理性的牢笼从而片面最求利益最大化，我们这个社会存在很大的安全隐患，食品安全并不是偶然发生的小问题，而是需要加以重视并且采取行动的社会问

15、题。最后我希望通过我的调查能引起相关部门的重视，切实采取行动，保证大学生饮食安全。毕竟青少年是国家的未来，民族的希望。民以食为天，如果连饮食问题就解决不了，还谈什么理想，谈什么未来？我更希望通过我校食堂问题的解决，积累相关经验，把这个模式推广到全国，解决万千大学生的饮食安全。附录：关于大学校园食堂现状的调查问卷您好！为了促进大学生身心健康发展，保证大学生饮食安全，从而为国家提供更优质的人才资源，我们针对在校大学生进行此项调查，以全面了解大学生在校园食堂就餐情况，保证校园食堂食品安全。衷心感谢您的大力支持和参与！1、 请问您的性别是（）A、男 B、女2、请问您所在的年级是（）A、大一 B、大二 C、大三D、大四3、请问您在食堂、校外餐馆、外卖三者中哪个选择次数多（）A、食堂 B、校外餐馆C、外卖4请问您是否会去食堂就餐（）A、会B、不会5、请问您是否信任食堂内的食品是安全的A、信任 B、不信任6、请