《微生物发酵床新型零排放健康养猪技术一》由会员分享，可在线阅读，更多相关《微生物发酵床新型零排放健康养猪技术一（14页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、微生物发酵床新型零排放健康养猪技术(一)目 录第一章 概论 3 第一节 技术来源 3 第二节 技术原理 4 一、VT200作用机理 4 二、VT发酵床作用原理 5 第三节 主要作用 5 第四节 技术单位概况 6第二章 猪舍发酵床设计 8 第一节 发酵床基本构成及作用 8 第二节 发酵床设计的一般性原则 9 第三节 常见的发酵床设计模式 10 一、地上槽模式 10 二、地下槽模式 10 三、半地下槽模式 11第三章 垫料制作及发酵床养护 12 第一节 垫料原料选择 12 一、原料的基本类型 12 二、原料选用的一般原则 12 第二节 垫料制作场所要求及配置 13 一、垫料制作场所要求 13 二、
2、发酵场设备配置 13 第三节 垫料制作 14 一、配方要求 14 二、过程调节及控制 14 三、垫料质量标准 17 第四节 发酵床日常养护 17 一、垫料通透性管理 18 二、水分调节 18 三、疏粪管理 18 四、补菌 18 五、垫料补充与更新 18第四章 饲养管理 20 第一节 基本环节管理 20 一、饲养密度 20 二、垫料消毒 20 三、盛夏管理 20 第二节 饲养管理 21 一、VT200的基本剂型 21 二、添加比例 21 三、注意事项 21第五章 常见问题23第一章 概 论VT发酵床零排放健康养猪技术是根据微生态学原理，采用益生菌拌料饲喂及生物发酵床垫料饲养相结合的养猪方式，构建
3、生猪消化道及生长环境的良性微生态平衡，以发酵床为载体，快速消化分解粪尿等养殖排泄物，在促进生猪生长、提高生猪机体免疫力、大幅度减少生猪疾病的同时，实现猪舍（栏、圈）免冲洗、无异味，达到健康养殖与粪尿零排放的和谐统一。第一节 技术来源 VT发酵床零排放健康养猪技术来源于国家、北京市“十五”科技攻关课题的部分研究成果，以及北京沃土天地生物科技有限公司自主开发项目“复合微生物菌群(VT菌)的研制”的主要内容，汇集了沃土自主专利“一种用于零排放健康养殖的微生态制剂及生产方法”、“一种复合微生物饲料添加剂及其生产方法和用途”、“一种用于堆肥发酵的复合微生物制剂及其生产方法和用途” 、“生物高氮源发酵技术
4、” 、“益微反应器”及具有国际先进水平的“堆肥接种剂及其在养殖场固废生物处理中的应用”等技术成果，以实现生猪粪尿的零排放为目标、以促进生猪健康养殖为前提，通过科技攻关，形成了一套完整的生态健康养殖模式VT发酵床零排放健康养猪技术。VT发酵床零排放健康养猪技术包括两项关键内容，一是利用VT-200作为微生物饲料添加剂，拌料饲喂后改善生猪肠道微生物群落，构建消化道良性微生态平衡，从而达到增强机体免疫力、减少疾病、提高饲料转化率和利用率、改善养殖环境的目的；二是利用VT-1000将木屑、秸秆粉、米糠、猪粪等有机物经发酵处理制成养猪垫料层，即VT发酵床，生猪饲养在发酵床上，由有益微生物组成的VT复合菌
5、群以猪粪尿为基础营养迅速繁殖，各种病源微生物被抑制，为生猪的生长发育提供了良好的养殖环境，同时粪尿也被消化分解，猪舍无臭味,实现零排放。VT发酵床零排放健康养猪技术的核心：一是微生物菌剂，优异的高效功能微生物的筛选及其复合决定了微生物菌剂的应用效果，VT-200及VT-1000就是采用复合微生物技术开发出的适合于拌料和垫料的复合微生物菌群，且两者之间适应性好、无拮抗；二是发酵床的养护，定期对发酵床进行维护，使之始终处于适宜的水分、通透性及C/N条件下，是保持垫料生产性能的一个重要条件,通过对发酵床进行精心养护,可以保证垫料中有益微生物始终维持在较高的繁殖速率、理想的种群数量以及对粪尿的快速分解
6、消化能力。第二节 技术原理一、VT-200 作用机理VT-200是由乳酸菌、酵母菌、芽胞杆菌等有益微生物构成的复合菌群，是一种微生物饲料添加剂，作拌料使用其作用机理为：1、竞争性抑制 健康生猪肠道内生长着各种各样的微生物群落，各种微生物群落之间相互依存、相互制约，构成消化道内微生态平衡状态，建立一个正常且平衡良好的消化道微生物区系对抵御病原性微生物感染具有十分重要的作用。应激、疾病以及长期使用广谱抗菌药等，都可能造成肠道内微生态平衡的破坏。而饲喂微生物饲料，有益微生物到达消化道后，在消化道内迅速繁殖，数量上占据绝对优势，加上它们生长代谢造成厌氧环境，就大大抑制了那些需氧性致病菌的生长繁殖。2、
7、通过产生有机酸如乳酸和乙酸使消化道内pH值降低，抑制部分病原性微生物生长，从而保持或恢复肠道内微生物群落的平衡，达到防病促生长的目的。3、抑菌作用 许多乳酸菌和链球菌可以产生细菌素，如乳酸链球菌肽等，这些多肽类物质能抑制沙门氏菌、志贺氏菌、绿脓杆菌和大肠杆菌的生长。在一定条件下，有些乳酸菌可以产生少量的过氧化氢，并抑制许多细菌的生长，尤其是革兰氏阴性病原菌。这是由于肠道内乳酸过氧化氢酶一硫氨酸盐反应系统被激活的结果，其反应产物可以抑制细菌的生长，也可以形成酸性环境，起到杀菌的作用。另外有些有益微生物可以产生溶菌酶，从而抑制病原菌的生长。4、补充营养成分 VT-200中的有益菌在肠道内代谢可产生
8、多种消化酶、氨基酸、维生素（K、C、B1、B2、泛酸、烟酸、生物素、肌醇和叶酸等）以及一些其它代谢产物作为营养物质被机体吸收利用，从而促进生猪的生长发育和增重。5、防止有害物质的产生 VT-200能促进营养物质的消化吸收，从而减少氨和其它腐败物质的产生，特别是减少内容物、粪便、门静脉中的氨含量以及肠内容中的对甲酚、吲哚、3一甲基吲哚等腐败物质的含量，缓解粪便臭味，净化养殖环境。此外，饲用VT-200后可在肠道内生长形成致密性膜菌群，形成生物屏幕，防止有害物质和废物的吸收。6、提高机体免疫功能 VT-200中的有益菌及部分多糖产物是良好的免疫激活剂，它们能刺激肠道免疫器官生长，激发机体发生体液免疫和细胞免疫，提高畜禽抗体水平或提高巨噬细胞的活性，增强免疫功能，及时杀灭侵入生猪体内致病菌，从而防止疾病的发生。7、促进生猪生理机能成熟 VT菌能使生猪小肠粘膜皱裂增多，绒毛加长，粘膜陷窝加深,增加小肠吸收面积，提高细胞RNA、DNA及蛋白质合成水平。8、产生多种酶类、提高消化酶活性 VT-200中的芽孢杆菌能产生丰富的淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、果胶酶、葡
