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1、绿色食品管理制度篇一：绿色食品种植基地生产管理制度种植基地生产管理制度为保证基地所产产品能达到优质、安全和无污染的要求，为社会各界提供充足的绿色营养食品，特制定本制度。一、坚决按照“政府推进、规模发展、科学种植、标准化生产、产业化经营”的原则，积极推进绿色枸杞生产基地建设。二、公司基地建立健全严格的生产管理体系，每个基地有专门的基地负责人、工作人员及技术人员，并做到责任到人，分工明确。三、绿色食品产地必须树立标识牌，划分隔离带，并标明范围以及种植品种和技术负责人。四、基地所需的生产资料必须在农业投入品专供点采购，在技术人员的指导下使用。五、基地所有的管理措施，必须严格按照枸杞标准化生产操作技术
2、规程和绿色食品使用手册进行，并在基地负责人和技术人员的指导监控下实施。六、基地农户要认真填写“田间管理记录”。技术人员要认真做好各项档案管理工作，并做好详细记录。七、严格遵守农药和肥料使用准则，保持基地内部和周围环境的卫生清洁，保证不受污染。八、凡不按技术规程要求操作或私自超标使用农药、化肥的农户公司一律拒收其产品。环境保护制度1、建立基地保护区。严格控制在基地方圆5公里和上风向20公里范围内新建有污染源的工矿企业，防止工业“三废”污染基地。2、基地设立环境保护标识牌，注明基地名称和注意事项。3、基地内的畜禽养殖场粪水要经过无害化处理，施用的农家肥必须经高温发酵腐熟，确保无害。4、建立检验检测
3、体系，依托凉州区环境监测机构，加强对基地投入品、基地产品和基地环境进行检验检测。5、加强山、水、林、田、路综合治理，不断改善和提高基地的生产条件和环境质量。6、加强农田水利基本建设，逐步实现旱能浇，涝能排的农田水利化；加强基地道路建设，改善交通运输条件。7、基地环境要符合NY/T39120XX绿色食品产地环境技术条件要求，基地内无工业“三废”和城市生活垃圾等污染源。8、建立信息交流平台，配备相应的设备，实现与中国绿色食品网、甘肃省绿办链接，做到生产、管理、储运、交流信息网上查询。9、经常性检查和清理整顿基地生活、生产环境，防止和及时处理造成或者可能造成基地环境污染的事故和突发事件，并向区环保部
4、门报告。10、基地区农户生活和生产垃圾采取集中处理，严禁乱扔乱弃。11、定期对基地生产生活环境进行综合评价，保证环境质量。技术指导和推广制度1、区林业技术推广中心组建基地建设技术指导小组。对基地建设中的关键技术措施进行巡回指导。2、积极引进先进的生产实用技术和科研成果，提高基地建设的科技含量。3、选派绿色食品生产技术推广员，建立区、指挥部、种植户技术推广服务网络，负责技术指导和生产操作规程的落实。4、制定培训计划，加强对基地负责人、生产管理人员、技术推广人员和营销人员的培训工作。5、技术推广站每年要组织基地农户学习绿色食品枸杞生产技术4次，保证每个基地农户至少有1名主要劳动力基本掌握绿色食品枸
5、杞生产技术标准。6、绿色食品标准化基地的技术人员，应将技术指导工作及时记入田间管理档案，并及时对生产基地的技术推广工作进行全面总结。监督管理制度和检验检测制度1、每年依托省内具有资质的环境检测机构和产品检验检测机构，对基地环境和基地产品进行一次检验检测。2、基地办公室要对农业生产资料批发、零售网点实行经常性监督检查。3、基地办公室要积极主动地配合区检测站和省绿办对基地环境和产品的抽查检测。4、基地办公室要经常性对基地环境、保护情况及生产过程、投入品使用、生产资料保管、产品质量、市场及生产档案记录进行监督检查。5、基地内部建立相互制约的监督机制和奖惩制度。基地责任人负总责，加强监督，建立奖罚制度
6、，基地工作人员完成基地建设目标责任指标，并通过省绿色食品办公室的检查，给予表彰奖励；年度考核评为优秀的，职称晋升上给予优先照顾。不能完成基地建设目标责任指标的，年度考核不能评为优秀或称职的，扣发当年年度奖励工资。培 训 制 度1、建立培训基地。在区、指挥部、种植户中建立三级培训基地，分别培训基地责任人、技术人员和基地农户。2、定期培训。充分利用冬闲季节，有组织有计划地进行集中培训。其次在枸杞的不同生产阶段、生长环节和生产管理的关键时期，举行培训班23次，有针对性地进行现场培训和指导。冬季培训时间为当年的1月和上年的12月份，夏季培训时间为每年59月份。3、培训对象。聘请甘肃农业大学及省内枸杞技
7、术教授、宁夏枸杞专家培训基地责任人、技术人员。再由基地技术人员培训基地种植户。计划每年培训基地负责人和工作人员、技术人员45人（次），培训农户360人（次）。4、培训内容。培训内容主要围绕绿色食品枸杞标准技术规程、农药使用准则、肥料使用准则、包装技术、贮藏技术及田间生产管理记录、收获记录、仓储记录、交售记录等内容。5、培训要求。培训期间基地责任人、具体工作人员和基地农户必须准时参加，做好记录、认真听讲、掌握内容。并在每年篇二：绿色食品质量安全管理制度绿色食品质量控制规范第一条 严格遵守产品质量法、标准化法、计量法、食品卫生法、工业产品生产许可证试行条例、查处食品标签违法行为规定、产品标识标注规
8、定、加强食品质量安全监督管理工作实施意见等相关法律、法规的规定食品质量符合国家有关产品标准的要求。第二条 符合法律、行政法规及国家有关政策规定的企业设立条件。对实施生产许可证管理的产品，在取得生产许可资质的前提下组织生产。第三条 建立完善各项规章制度，努力提高企业质量管理水平。企业负责人和主要管理人员了解食品质量安全相关的法律法规知识。具有与食品生产相适应的专业技术人员，熟练技术工人和质量工作人员。第四条 具备产品质量安全生产的生产设备、工艺设备和相关辅助设备，具有与确保产品质量合格相适应的原料处理、加工、贮存等厂房或者场所。具备产品质量安全的环境条件。第五条 食品加工工艺流程科学、合理，生产
9、加工过程严格、规范，对生产关键点进行严格控制。第六条 生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定严格进货验货制度，不使用非食用性原辅材料加工食品。第七条 按照有效的产品标准组织生产，无强制性标准规定的，符合企业明示采用的标准要求。第八条 具有质量检验和计量检测手段，检验和检测仪器定期通过计量检定。第九条 在生产全过程建立标准体系，实行标准化管理，从原材料采购、产品出厂检验到销售后服务实施全过程质量管理。第十条 食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备安全，保持清洁，对食品无污染。第十一条 产品出厂前经过严格检验、确保出厂产品检验合格。第十二条 产品标识标注及食品市场准入
10、标志的使用符合国家有关规定。篇三：绿色食品基地管理办法绿色食品xxx牌甜瓜基地管理办法为确保绿色食品祥祥牌甜瓜种植基地稳定和质量安全，便于基地的生产管理，特制定本管理办法。一、建立基地绿色食品祥祥牌甜瓜种植基地按NY/T 391-20XX绿色食品 产地环境技术条件的要求选址，基地选址在嘉兴市南湖区余新镇金星村朝阳庙桥北，该基地具备以下条件：1、基地远离城镇、周边无厂矿企业等工业污染源。2、基地基础设施配套齐全，水利排灌设施完善，交通便捷。3、基地土壤肥沃，水质良好，水土气质量符合相关生产要求。4、建立标准钢管设施大棚，实行甜瓜水稻（水旱）轮作有利于改良土壤和控制病虫害发生。二、生产技术管理1、
11、基地按照绿色食品祥祥牌甜瓜种植规程进行生产管理，制定生产计划、技术管理、病虫防治措施，现代科学技术管理。2、基地聘请专业技术员进行甜瓜种植生产技术管理，甜瓜种植面积长期固定。3、基地内选用适宜长三角地区的优良品种厚皮甜瓜；基地严格按绿色食品祥祥牌甜瓜种植规程进行种植管理。3、基地甜瓜生产投入品使用，执行NY/T 394-20XX 绿色食品 肥料使用准则、NY/T 393-20XX 绿色食品 农药使用准则。肥料、农药向具有农资经营资质的企业采购。并做好农业投入品的采购、使用记录，基地甜瓜种植按照绿色食品祥祥牌甜瓜种植规程，在技术人员的指导下使用农业投入品。4、对基地管理与生产操作人员每年参加镇、
12、区举办的甜瓜生产技术培训，每一生产周期不少于2次。5、基地甜瓜种植好田间生产档案的记录，由专人做好生产周期记录、归档保存，接受上级有关部门的检查。6、病虫害防治：按照“预防为主，综合防治”的原则，以农业防治为主，严格按绿色食品祥祥牌甜瓜种植规程进行防治，确保绿色食品祥祥牌甜瓜的质量标准。三、采收与包装管理1、祥祥牌甜瓜的采收时间，根据甜瓜的成熟度，进行适时采收，采摘人员做好清洁卫生，装运甜瓜器具选用无毒、无污染的塑料筐或泡沫箱，轻摘轻放，装运时要避免过度堆压。2、祥祥牌甜瓜根据瓜的成熟度分批、定时采摘，确保产品质量，进行定点定量及销售。3、甜瓜出售前，有专人进行分级包装、装箱，在每箱内存放印甜瓜批次的标签，以便于质量的可追溯。产品包装执行NY/T65820XX绿色食品 包装通用准则。4、装箱后做好临时贮存，运输工具、车辆做好清洁卫生工作，严防二次污染；在装运过程中要轻搬轻放，严防挤压、防雨淋、以确保甜瓜产品质量。嘉兴市珍风果蔬种植有限公司二一二年十二月十二日
