《动物生产新技术与运用》由会员分享，可在线阅读，更多相关《动物生产新技术与运用（25页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、动物生产新技术与应用复习资料第一部分 养牛生产一、单项选择题1、我国大家畜中数量最多的是（ ）。 水牛 牦牛 黄牛 瘤牛2、牦牛生活的区域主要在（ ）。 海拔3000米以上 海拔4500米以上 海拔15003000米 山区3、按地理位置分类，秦川牛属于（ ）。 北方牛 中原牛 南方牛 川南山地牛4、瘤牛得名的原因是（ ）。 鬐甲部有一肉瘤 耳大 抗焦虫病 垂皮大5、世界上牦牛数量最多的国家是（ ）。 印度 尼泊尔 巴基斯坦 中国6、世界上产奶量最高的奶牛品种是（ ）。 荷兰牛 娟姗牛 西门塔尔 三河牛7、海福特牛原产地为（ ）。 法国 英国 新西兰 泰国8、摩拉水牛的主要外貌特征为（ ） 角弯
2、曲呈螺旋状 头轻 产奶量高 体型呈楔型9、奶牛第二胎的产奶量为最高胎次的（ ）。 6070% 7087% 9095% 70%10、现代奶牛生产中，初次配种年龄一般为（ ）月龄。 1618 12 18 141511、西门塔尔牛原产于（ ）。 瑞士 奥地利 德国 法国12、中国水牛的主要毛色为（ ）。 黑色 白色 青灰色 花色13、乳腺细胞分泌活动与乳腺泡的（ ）有关。 充满程度 分泌能力 营养供给 乳腺数量14、当气温升高时，奶牛的食欲（ ）。 增加 降低 不变 喜采食精料15、气温降低时，奶牛的食欲（ ）。 增加 降低 不变 喜采食精料16、FCM表示的含义为（ ）。 乳脂率 4%标准乳 乳脂
3、率为3%的牛乳 乳脂率为4%的牛乳17、初生犊牛消化道内缺乏（ ）。 乳糖酶 凝乳酶 转氨酶 麦芽糖酶18、犊牛早期断奶的时间为（ ）。 45天 60天 90天 30天19、牛体重损失时，（ ）损失最多。 脂肪 肌肉 骨骼 脂肪和肌肉20、牛的体重恢复过程中，（ ）恢复较慢。 肌肉 骨骼 脂肪 肌肉和脂肪21、从性别看，生长速度由大到小的顺序为（ ）。 阉牛母牛公牛 公牛母牛阉牛 公牛阉牛母牛 母牛阉牛公牛22、肉牛育肥时应（ ）。 限制运动 增加运动 自由活动 驱赶运动23、肉牛生产中广泛使用的经济杂交方式是（ ）。 两品种杂交 三品种杂交 两品种和三品种杂交 轮回杂交24、制作牛青贮料时，
4、每吨料添加尿素的量一般为（ ）kg。 1 2 45 1025、氨化秸秆时，每100kg秸秆加入液氨的量一般为（ ）kg。 3 5 3.5 126、氨化秸秆取出后一般在（ ）使用。 半小时后 24小时后 12小时后 48小时后27、成年牛育肥时间一般为（ ）。 6个月 10个月 1个月 24个月28、供应消毒牛奶加工的鲜牛奶细菌总数不得超过（ ）万。 5 50 0.5 10029、一般，繁殖母牛占牛群的合理比例应为（ ）。 60% 45% 50% 80%30、乳牛产后达到泌乳高峰期的时间一般为（ ）天。 50 20 3060 731、乳牛采食量的高峰期在产后（ ）周。 46 1012 810 6
5、832、乳牛干乳期一般为（ ）天。 60 45 75 30二、多项选择题1、在动物分类学上，牛属中的牛种包括（ ）。 普通牛 瘤牛 牦牛 褐牛 亚洲野水牛2、下列黄牛品种属于北方牛类型的品种有（ ）。 南阳牛 宣汉黄牛 蒙古牛 延边牛 哈萨克牛3、短角牛的生产类型有（ ）。 乳肉兼用 肉用 乳用 役用 役乳兼用4、影响乳牛生产性能的生理因素有（ ）。 年龄 胎次 产犊间隔 初产年龄 疾病5、种公牛的饲养原则包括（ ）。 保持健壮的体质 充沛的精力 性欲强 使用年限长 日粮容积大6、肉牛育肥的饲养方式有（ ）。 放牧 栓系 散放 饲喂酒糟 饲喂精料7、牛粗饲料处理的方法有（ ）。 机械加工 蒸气
6、处理 氨化处理微生物处理 化学处理和机械加工相结合8、种公牛的主要管理技术包括（ ）。 调教 运动 刷拭 修蹄 称重三、名词解释1、犊牛2、逐渐干乳法3、持续育肥4、架子牛育肥5、干乳牛6、补偿生长7、围产期8、初乳四、简答题1、简要回答荷兰牛的主要外貌特征和生产性能？2、简要回答影响乳牛产奶量的生理因素？3、简要回答影响肉牛生产性能的因素？4、简要回答犊牛饲养的技术要点？5、简要回答干乳的意义？6、简要回答牛奶污染的途径及预防措施？7、简要回答乳犊肥育要点？8、肥育牛的管理技术是什么？五、论述题 1、试述影响乳牛生产性能的因素有哪些？ 2、试述高产奶牛培育的技术措施有哪些？ 3、根据有关品种
7、、饲养原理，分析怎样提高乳牛的产奶量？ 4、试述肉牛育肥的管理技术有哪些？ 5、试述乳牛的管理技术有哪些？ 6、试述架子牛的有哪些育肥技术？ 7、应用有关品种知识，分析怎样改良我国黄牛？ 8、提高母牛繁殖力的主要技术措施有哪些？第二部分 养羊生产一、名词解释1、同质毛 2、两型毛3、细毛/半细毛4、品质支数5、羊群结构6、育成羊7、体成熟8、羊的人工授精二、单项选择题1、由羊皮加工制成的“皮革”，实质上是由羊毛皮肤的（ ）鞣制而成。 A、表皮层 B、真皮层 C、皮下组织 D、血管和神经2、羊毛的毡合性主要与羊毛的（ ）有关。 A、鳞质层 B、皮质层 C、髓质层 D、表皮层3、羊毛的光泽强弱主要
8、与羊毛的（ ）有关。 A、鳞片层 B、皮质层 C、髓质层 D、表皮层4、髓质层是（ ）的主要特征。 A、细毛 B、有髓毛 C、山羊绒毛 D、无髓毛5、羊毛的 （ ）越发达，羊毛愈结实，强度、伸度和弹性愈好。 A、鳞质层 B、髓质层 C、皮质层 D、真皮层6、细毛是指品质支数在（ ）支以上的同质毛。 A、48 B、 58 C、60 D、807、羊毛细度的遗传力（h2）( )。 A、极低 B、较低 C、中等 D、较高8、习惯所说的“开士米”就是指（ ）。A、细毛 B、半细毛 C、两型毛 D、山羊绒9、在动物分类上，绵羊和山羊（ ）。A、同属同种 B、同属不同种 C、不同属、不同种 D、同科同种10
9、、根据经济类型划分，济宁青山羊属于（ ）品种。A、细毛羊 B、奶山羊 C、裘皮羊 D、羔皮羊11、根据经济类型划分，中卫山羊属于（ ）品种。 A、细毛羊 B、奶山羊 C、裘皮羊 D、羔皮羊12、根据经济类型划分，湖羊和卡拉库尔羊属于（ ）品种。 A、细毛羊 B、奶山羊 C、裘皮羊 D、羔皮羊13、下列（ ）品种，以生产裘皮而著称于世。 A、蒙古羊 B、小尾寒羊 C、成都麻羊 D、滩羊14、绵羊适合于在（ ）的气候条件下生长。 A、寒冷干燥 B、温暖潮湿 C、寒冷潮湿 D、炎热干燥15、若以日粮中的干物质量计算，则尿素添加量只能占到羊日粮干物质重的（ ）为好。 A、1%2% B、5%10% C、15%20% D、 0.1%1%16一般羊群在药浴前（ ）小时应停止放牧和采食。A、48 B、2 C、8-10
