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1、新建特色养殖场可行性研究报告特色养殖场可行性研究报告.目 录一、项目摘要 . 1二、项目概况 . 1三、项目基地本概况 . 2四、项目建设的必要性 . 3五、项目建设目标、内容和规模 . 8六、项目资金筹措、建设进度及投资概算 . 9七、项目的组织和实施管理 . 12八、环境保护 . 13九、项目经济效益和社会效益分析 . 13十、资金来源 . 18十一、结论与建议 . 18.一、项目摘要大力发展生猪养殖，是发展畜牧业，调整农业结构，保护生态治理环境的重要举措，对促进农业增效、农民增收，意义重大。某县是农业大县，但是我县养殖业发展较为滞后，多为家庭分散养殖，生猪品种结构不合理，品质差，饲养落后
2、，一家一户养殖，成品猪外调困难，销售不畅，规模效益、抗风险能力弱，附加值低，一直制约着我县生猪养殖业的发展，为了尽快适应生猪养殖业的新形势，充分发挥我县养殖业的传统优势，打出特色品牌，我场经过市场调研、论证，拟投资兴建生猪、野猪、野鸡等综合养殖基地。本项目立足某县广大农村丰富的土地、劳动力和饲料资源，以市场为导向，以科技为动力，以基地为依托，充分利用我县农业产品化调整的契机，发挥威宁养殖业现有优势，积极引导养殖业发展。二、项目概况：项目名称： 特色养殖场项目项目建设地点： 新寨村项目负责人：项目性质：新建项目技术指导： 畜牧站.三、项目基地本概况某某乡位于某县西北部，地处两省（云、贵）三地（毕
3、节、曲靖、昭通）四县区（某县、会泽县、鲁甸县、昭阳区）交界处的牛栏江畔。距某县城104公里，总面积147.95平方公里，辖13个村，90个村民组，2007年末总人口28190人，有汉、彝、回、苗、布依等民族，少数民族人口占总人口的9.8%。某某乡海拔在1200米至1960米之间，平均海拔1710米。年平均降雨量在700毫米左右，低于全县平均降雨量，平均气温15左右，无霜期280天，属于典型的干热河谷地带，土质多为黄土和沙土。全乡气候宜人，土地肥沃，适宜种植大量的早熟蔬菜。蔬菜主要有大蒜、莴笋、白菜、花菜、西红柿、葱、茄子、出塘瓜、南瓜。主要粮食作物有：玉米、水稻、大豆、高粱、马铃薯、红苕；主要
4、经济作物有：烤烟、花生、核桃、苹果、梨子、石榴、仙人掌等。花生，仙人掌更具独特的品味，是远近客户争相购买之物；有铁、铜等矿产资源，吸引了众多的投资者；水能资源蕴藏丰富，橡鼻岭处开发量较大。全乡13个村已通电、通电话（含无线）通便道路，有140公里乡村便道。由牛棚至某某乡有乡级公路19公里，有13公里乡村便道与国道213线连接。国道213线及待昭高速公路经过某某乡田坝管理区，国道213线有13公里在某某乡辖区内，待昭高速公路有11.59公里在某某乡辖区内。本乡自然环.境优越，没有任保工业污染，水源丰富，极有利于发展养殖业。本项目的实施对发展当地经济，解决部分劳动力前景可观。本项目计划建成饲养品母
5、猪500头，品种公猪35头，预计实现年产值200万元，出去成本费用120万元左右，年均可获纯利润80万元左右。该养殖场选址于某某乡新寨村，有优越的自然条件，气候较好，水资源丰富，有可供养殖场使用的土地30余亩、绿草成荫，可供养殖场种植粮食和绿肥等农作物，提供饲料来源，新寨村为了使该养殖场能发挥更大的效益，已将所有地的30余亩土地租给养殖场法人徐坤义年，为养殖场的发展奠定了坚实的基础。四、项目建设的必要性1、生猪养殖以生猪为龙头的畜牧业产值，历年来在我县农业产值中占有较大比例，农业、畜牧部门对此比较重视，加强良繁体系建设已成为必然选择。养殖场的建成，可使我乡瘦肉型品猪全部实行自繁自养，按生产计划
6、提供稳定的仔猪来源。养殖场的建成，可有效的切断从外地调种而带入疫病的途径，也大大减少了长途运输致使死亡而造成的经济损失。养殖场的建成，提高了全乡以至全县的生猪生产水平的产品质量，增强了周边城市六盘水、宣威、照通等的市场竞争力，.同时覆盖了该乡周边某、中水、牛棚等乡镇，除市场供求外，可向所覆盖的村民提供仔猪和商品猪，减少了对村民购猪的成本，同时，为周边村饲料出售和剩余劳动力提供方便。2、野猪养殖猪肉是我国大多数民族的主要习惯性肉食品种，人均年消费量在20公斤以上，全国总消费量在200亿公斤左右。家猪肉的脂肪偏高，肥肉不受人们欢迎，价格比瘦肉低50%以上，而且注水肉、瘦肉精肉泛滥，危害人们的健康。
7、特种野猪以青草、红薯等无污染的青绿饲料为主食，肉质鲜美香醇，是真正的“放心肉”。随着人们生活水平的提高和消费习惯的改变，人们很容易接受特种野猪这种高瘦肉、高品质、高品味、高保健价值的绿色野味食品。近几年野猪开发还处于起步阶段，数量极少，在市场上作为珍奇稀有的高档食品，销售价比家猪肉高出1至数倍，每公斤价20-30元仍供不应求。即使今后按每公斤10元的家猪肉出售，由于它的食物中青绿饲料占70%，其利润也可达400元/只，效益极为可观。猪肉也是我国外贸出口的主要肉食品种，近年大多只能以分割精肉(即瘦肉)出口。家猪肉的外销分割精肉率只占白条肉的四分之一。野猪肉近年出口已是供不应求，由于几乎没有肥肉，
8、野猪肉可以全部出口，其单价还比家猪肉高出几倍， 每吨价可达6万元，一头野猪出口创汇将是数十倍家猪的价值。由于特种野猪肉质细嫩鲜美、高蛋白、低脂肪，具有防治.心血管疾病等多方面的优良特性，不但其鲜猪肉是人们喜爱的畅销食品，并且更容易加工系列特色食品，具有广泛的市场空间和极高的附加值。一是利用各地腊肉传统名牌加工野猪系列腊肉生、熟产品；二是加工野猪全身各部位的特色方便食品，将是副食店、超市、铁路、航空、旅行、旅游热门食品及各种馈赠佳品；三是加工成各种特色的野猪肉品牌产品， 不但在国内具有广泛市场，在国际市场上也将占领一席之地，其前景不可限量。野猪肉的市场开发前景广阔，目前刚起步，是大多数消费者可望
9、而不可及的特色食品。因此，抓住机会，加速发展， 在510年内让野猪肉占到猪肉510%的市场份额，全国将发展商品野猪数千万头，数十亿公斤产品，数百亿产值，要实现此目标任重而道远。因此，建一个地市级别的特种野猪生产和加工的重点规模基地，将充满无限商机。3、野鸡养殖野鸡，即雉鸡、凤凰鸡，香港称财神鸟，原在我国各省深山密林中生长。由于被大量的捕猎，现为数极少，被列入国家重点保护的野生动物。野鸡外型极为漂亮，羽毛艳丽，雄野鸡尾长65cm，绚丽多姿，招人喜爱，被人们称为凤凰的原型。其肉质细嫩鲜美，清香可口，蛋白质含量高达29.3%，脂肪含量仅为0.9%，基本不含胆固醇。具有补中益气、平喘、补肝肾及补脑提神
10、之功.效。据本草纲目中记载：山鸡补气血，食之令人聪慧，勇健肥润，并能止泻痢，除久病及五脏喘息等。经广州中山医科大学测定：它含有人体所必需的氨基酸18种之多，其中有多种是人体自身无法合成的，符合世界卫生组织规定的氨基酸模式。并富含锗、硒、锌、铁、钙等多种人体必需的微量元素及维生素A、D、E、K、C、B等。对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、子宫下垂、胃病、痰气上喘、神经衰弱、冠心病、肺心病、糖尿病等都有很好的疗效。特别是野鸡加人参炖汤，具有虎骨作用，补肾壮阳效果尤为明显；山鸡蛋治疗头晕病有卓效；同时野鸡中锶和钼的含量比普通鸡高10%，有预防和治疗癌症的作用。常食野鸡具有强身壮体、滋补五脏气血、提
11、高人体免疫功能、延缓衰老、使肌肤幼嫩白皙等多种奇特功效，被誉为优质的保健和美容食品，其对人体滋补功能远远高于久负盛名的甲鱼、鳗鱼等，且价格低廉，享有“野味之王”、“动物人参”之称，在世界上享有盛誉。雉鸡还是历代皇家贡品，清代乾隆皇帝对野鸡赞叹不已，食后曾写下“名震塞北三千里，味压江南十二楼”的绝句。许多食品专家和营养学家指出，野鸡是一种很好的运动食品。著名营养学家于若木对野鸡的营养成份给予很高的评价。在国外，早已是美国、日本、加拿大、瑞士、新加坡等国家宾馆的热门货，还是美国国宴上招待各国元首不可缺少的菜肴，足见其价值不同凡响，也向我们展示了养殖野鸡美好的前景。 表一：雉肉与各种禽畜肉类所含蛋白
12、质和脂肪含量比较(%) .随着社会的不断发展，人们的生活水平得到了充分的提高，对食品消费也有更高的要求，野味己不仅是宾馆、饭店、酒家餐桌宴席的美味佳肴，而且也越来越多的进入了寻常百姓的餐桌上。据市场信息反馈，各地野味的需求量与日俱增，供不应求。雉鸡在市场上日益成为抢手货，每只售价40-70元，北京、上海、杭州等地售价60-80元，且往往有价无货。据中国畜牧水产报报道，仅上海、广东二地年需求量就达4400万只，实际供应只有200万只，缺口4200万只。而且食用的人越来越多，已从沿海发展到内地，由大城市向中小城市及乡村发展，预计10年内难以满足市场需求。目前，许多地方还是空白。因此，养殖雉鸡，势在
13、必行，大有可为!国际市场对野鸡的需求量很大，我国十几个省的外贸部门都大量收购雉鸡出口，仅台湾每年出口贸易额就达2亿美元。在美国年需求超过8500万只，欧洲达6500万只，香港500万只，且价格昂贵。在欧美每只售价20美元，香港由150港币上升到200港币，且还有上升趋势，可见野鸡在各国都是最畅销的产品。许多外商纷纷向我国订货，但因货源短缺而大部分空手离去。所以，为了满足市场和人们对野味的巨大需求，.不少国家都在开辟野鸡养殖场，以确保货源。最近英国雷丁大学的科研人员对野鸡的羽毛进行了全面的研究后发现，用野鸡羽毛制作的防弹衣几乎可抗击所有子弹的射击，而且轻便耐用，造价低廉，所以英国军方打算大规模饲
14、养野鸡，还设立了一个基金会，专门研究如何迅速发展野鸡养殖业，以赚取更多的外汇。其结果野鸡需求的数量将翻几番，这对野鸡养殖户是个喜讯。由此可见，国际、国内的市场潜力无穷，养殖野鸡前途无量。五、项目建设目标、内容和规模该养殖场自2009年1月破土新建至今，已有猪舍50余间，共有大小猪300余头，其中：能繁母猪100余头，肥猪150余头，已接近200公斤左右，可出栏。为发展壮大，仔猪没有出售，到2009年3月底，该养殖场由徐俊、徐坤义等自筹资金投入近150万元。以下为发展目标：以年均提供2000头生猪为目标，保持场内产仔母猪300头，种猪10头，确定全镇生猪供应需求，并参与周边县、市地区的生猪市场竞争。（一）生猪项目建设目标。1、项目完成后，年出栏肥猪增加2000头，出栏总量达到15800头（只）左右，年出栏野猪500头左右，野鸡10000只。2、总体思路：建设标准化栏圈，改
