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1、岗位职责第一条 店长一、任职条件：大学本科以上文化，2845岁，身体健康，无不良嗜好，性格果断、刚毅；熟悉超市经营管理流程；善于学习、善于与其他部门沟通、善于指导员工工作、善于关心同事；以身作则、吃苦耐劳、原则性强；不违规操作、不徇私枉法、不贪污受贿；严于律己、宽以待人；良好的大局观，服从公司整体工作安排；不以权力、职位谋取私利，不打击报复客户和同事；维护企业利益，不瞒骗、不伪造、不说谎、不虚报；敢于承担责任和压力；忠诚企业、忠诚事业。二、工作职责：（一）维持门店良好的顾客服务水平。（二）维持门店良好的销售业绩、毛利业绩。（三）XXX（四）维持门店整齐生动的陈列和清洁舒适的购物环境。（五）合理
2、控制人力成本，保持员工工作的高效率。（六）审核控制门店预算和门店支出。（七）为公司的发展培训、培养人才。（八）负责协调门店的各种外部关系（包括客户），保证门店工作正常顺利开展。（九）指导门店联营客户的经营管理工作。（十）加强防火、防盗、防工伤、安全保卫工作。（十一）监督各部门的工作执行情况，跟进例外，保持门店的营运标准。（十二）在系统内根据商品进、销、存的相关数据及订货公式逐一审核区域订单，防止出现订货例外（老门店适用）。三、主要工作：（一）全面负责门店管理及运作，为所有的顾客提供优质超值的服务；（二）负责制定月度、季度、年度销售计划、毛利计划，分解下发各处、部（各区域），并督导落实；（三）X
3、XX；（四）负责与公司总部各部门的联系沟通，传达并执行公司总部的决策、计划。（五）负责员工业绩考评和审批工作，并在授权范围内核定员工的加薪、升职、调动、任免等，包括对管理人员的选拔和考核；（六）合理定编、增编、减编；（七）考评管理人员的业绩；（八）努力提高销售业绩、服务水平、负责督导商品结构的调整，比重的调整，合作方式的调整和帐期的调整；（九）制定和执行竞争策略，审批竞争商品品项，指导商品的促销、广告促销等活动的进展；（十）营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境；（十一）严格控制损耗率、人事成本、营运成本，贯彻“低成本”的经营策略；（十二）进行库存管理，保证充足的货品、准确的库存及订单的及时传送
4、和发放；（十三）负责组织处长、经理（主管）会议并监督检查各部门执行岗位职责和行为运作规范；（十四）保障营运安全，负责督导清洁、防火、防盗和设备的维护保养；（十五）负责全店人员的培训；（十六）授权值班经理处理店内事务；（十七）组织实施盘点工作。（十八）组织、跟进完成每月营运检查表中的各项内容，确保门店营运标准达到公司要求。四、辅助工作：1、签发各项店内通告，负责店内各部门业务合同的审定和签章事务；2、负责店内各项规章制度的制定、维护、完善以及报批审定工作；3、负责处理各项突发事件和紧急事件；4、XXX；5、协助进行其他门店的人员在门店的在职培训工作；6、协助总部有关公共事务的处理；7、参加总部的
5、营运例会，并向总部反馈有关的营运信息。 五、工作重点：（一）人员管理：出勤状况与工作态度；以规范服务为基础，努力实现优质服务；工作效率和绩效；员工工作成果评价及合理奖惩；关心员工生活；激励员工，鼓舞士气。（二）商品管理： 1、收货和退货：及时、准确，保质期符合规定。2、良好品质和外包装：包括验货、收货、保管、销售全过程。3、缺货管理：督促补货上架，及时要货，协调和考核要货满足率。4、XXX。5、陈列管理：即灵活运用各项陈列原则，达到促进销售的效果，其中，自采商品特殊考虑。6、鲜度管理：生鲜、冷冻食品的品质管理。7、损耗管理：包括商品防盗和保质期管理、退换货管理、标价管理、收银规范等。（三）现金
6、管理1、收银管理：执行收银规范和其它现金管理制度，控制差错率。2、帐务管理：收支分离，交接清楚，使用明晰。3、单据管理：单据验收、传递和保管，帐务建立、登记和保管。（四）信息管理1、指标完成登记本：门店各类指标完成情况流水帐。2、顾客意见本：顾客对商品、卖场、服务规范等需求提出的建议或意见。3、工作日志：计划、检查、考核情况记录及重大事件记录。4、考勤本：门店员工签到、交接班记录。5、顾客档案：集团客户、大客户和常客资料登记。包括：客户的姓名、地址、电话、一般消费金额、性格或喜好等。6、到货差错登记：门店对每次配送商品的差错情况记录，包括：有货无单、有单无货、串货、保质期差错、原装短少等。7、
7、XXX。8、贵重商品交接本：对名烟、名酒等贵重商品的交接记录。（五）数据管理：1、数据管理的内容：（1）营业额是否增长；（2）计划是否完成；（3）损耗率是否降低；（4）费用率是否降低。2、影响绩效的数据：（1）人均劳效（销售额/员工人数）；（2）回转率销售额/（期初库存+期末库存）/2；（3）损耗率（损耗总额/销售总额）；（4）收银差异率（收银差异额/收银总金额）；（5）坪效（销售额/卖场面积）；（6）卖场使用率（卖场面积/全场面积）。3、需要完成的经营报表：毛利分布率报表、商品结构分析表六、每日检查内容：（一）营业前：安全；人员；商品；清洁；气氛；前日值班记录；工作布置。（二）营业中：1、高
8、峰前：人员安排；货柜商品；签货对应；销售通道；收银零币；防损预设；设备运行；促销准备。2、高峰中：人员调配；服务规范；销售状况；防损管理；气氛调节等。3、高峰后：卖场整理；补货上架；商品整理；安全库存；清洁卫生等。（三）营业后：卖场清理；仓库安全；现金安全；设备设施；电源关闭；门锁管理等。七、日常工作要点：（一）门店工作会议：每周一次，总结上周工作和布置下周工作，传达公司文件。（二）检查员工出勤：包括检查出勤记录；人员到岗情况、临时排班调整。（三）晨会组织：宣布政策、表扬好人好事、重大事件公布、业务技能培训等。（四）检查卖场、仓库情况：商品陈列：商品价签的对应放置及更换；设备设施的运行及营业物
9、品准备；商品、货架、设备设施、门口、门头、玻璃、仓库、个人用品等卫生状况；POP的规范使用；库存状况。（五）XXX。（六）随时分析销售，主要是时段销售、客单价、件单价、来客数、提袋率的变化，寻求应对措施。（七）结合近日销售情况和库存情况，按规定的最小订货单位，进行商品订货。（八）检查到货情况并及时跟踪反馈。（九）检查、指导顾客档案的建立、完善以及对重点顾客的跟踪维护。（十）检查公司各项促销活动的准备及落实情况。 （十一）检查店内清洁状况，整理错置商品，补货上架。（十二）定期调查或安排调查竞争对手的商品配置、商品价格、促销活动等。（十三）审核收银员缴款单，收缴营业款，送款存银行。（十四）检查贵重
10、商品的交接。第二条 副店长（店长助理）：一、任职条件：大学本科以上文化，2845岁，身体健康，无不良嗜好，性格果断、刚毅；熟悉超市经营管理流程；善于学习、善于与其他部门沟通、善于指导员工工作、善于关心同事；以身作则、吃苦耐劳、原则性强；不违规操作、不徇私枉法、不贪污受贿；严于律己、宽以待人；良好的大局观，服从公司整体工作安排；不以权力、以职位谋取私利，不打击报复客户和同事；维护企业利益，不瞒骗、不伪造、不说谎、不虚报；敢于承担责任和压力；忠诚企业、忠诚事业。二、工作职责：（一）为所有顾客提供优质超值的服务。（二）协助店长进行营运的日常工作，并及时向店长反馈信息。（三）协助店长达到门店良好的销售
11、业绩和毛利业绩。（四）负责执行门店良好的营运标准和进行生动的陈列和商品促销。（五）XXX。（六）负责库存的良好维护，包括控制缺货、监督系统订单的正常运行和仓库管理。（七）检查门店各部门是否正常运转，并处理异常情况。（八）协调与当地政府的公共关系。（九）组织实施盘点工作。（十）加强防火、防盗、防工伤、安全保卫工作。（十一）在系统内根据商品进、销、存数据及订货公式逐一审核各部门订单，防止出现订货例外（白云店适用）。三、主要工作：（一）在店长的领导下行使分管部门（区域）的领导工作或被授权处理店长不在时的店内事务；（二）追踪各个部门报表的完成情况，审批日常的系统订单；（三）阅读值班经理的工作交接，组织
12、日常的处长、经理、主管会议，加强各个部门（区域）间的沟通与协调，并协助指导处理营运中的难题；（四）检查各个部门（区域）的“营运标准”的执行情况；（五）制定各个部门（区域）的量化工作指标，包括销售业绩、毛利业绩、库存业绩的指标，审查各个部门的完成情况；（六）起草店内各项费用的预算计划；（七）起草各项规章制度和通告，完善各项管理机制；（八）负责营运部的规定、策略和店内制度的解释、传达、执行监督情况；（九）了解管理人员和员工的思想动态并予以正确的领导。（十）做好店内消防、安全、清洁工作，检查防火、防盗、防工伤事故的工作。（十一）指导日常顾客投诉工作的开展和收银差错的减少。（十二）维护设备设施的正常运
13、转。四、辅助工作：1、及时处理各项突发事件；2、协助店长与政府部门联系、协调、保证门店的正常运作；3、做好后勤保障工作；4、检查设备维护及管理的情况；5、协调、调配各部门人力。6、参加总部营运例会。五、工作重点：（一）人员管理：出勤状况与工作态度；以规范服务为基础，努力实现优质服务；工作效率和绩效；员工工作成果评价及合理奖惩；关心员工生活；激励员工，鼓舞士气。（二）商品管理： 1、收货和退货：及时、准确，保质期符合规定。2、良好品质和外包装：包括验货、收货、保管、销售全过程。3、缺货管理：督促补货上架，及时订货，协调和考核订货满足率。4、XXX。5、损耗管理：包括商品防盗和保质期管理、退换货管
14、理、收银规范等。（三）现金管理1、收银管理：执行收银规范和其它现金管理制度，控制差错率。2、帐务管理：收支分离，交接清楚，使用明晰。3、单据管理：单据验收、传递和保管，帐务建立、登记和保管。（四）信息管理1、顾客意见本：顾客对商品、卖场、服务规范等需求提出的建议或意见。2、工作日志：计划、检查、考核情况记录及重大事件记录。3、考勤本：门店员工签到、交接班记录。4、顾客档案：集团客户、大客户和常客资料登记。包括：客户的姓名、地址、电话、一般消费金额、性格或喜好等。5、到货差错登记：门店对每次配送商品的差错情况记录，包括：有货无单、有单无货、串货、保质期差错、原装短少等。6、现金交接本：收银员交班
15、时与出纳的现金交接记录。7、贵重商品交接本：对名烟、名酒等贵重商品的交接记录。（五）数据管理：1、数据管理的内容：（1）计划是否完成；（3）损耗率是否降低；（4）费用率是否降低。2、影响绩效的数据：XXX。3、需要完成的经营报表：毛利分布率报表、商品结构分析表六、每日检查内容重点：（一）营业前：安全；人员；清洁；气氛；前日值班记录；工作布置。（二）营业中：1、高峰前：人员安排；销售通道；收银零币；防损预设；设备运行；促销准备。2、高峰中：人员调配；服务规范；防损管理；气氛调节等。3、高峰后：安全库存；清洁卫生等。（三）营业后：卖场清理；仓库安全；现金安全；设备设施；电源关闭；门锁管理等。七、日常工作要点：（一）门店工作会议：每周一次，总结上周工作和布置下周工作；传达公司文件。（二）检查员工出勤：包括检查出勤记录；人员、排班临时调整。（三）晨会组织：宣布政策、表扬好人好事、重大事件公布等。（四）检查卖场、仓库情况：商品价签的更换；设备设施的运行及营业物品准备；商品、货架、设备设
