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1、保安部工作手册 手册使用说明 1 适用范围适用范围 本手册规定了保安部的部门职责、岗位职责和工作要求,是保安部开展安全管理、防 火管理、安全培训、消防培训、人员管理和其他日常工作的依据,保安部所有员工必须遵 照执行。 本手册部分内容适用于酒店各部门。 2 对本手册的管理要求对本手册的管理要求 2.1本手册为酒店重要受控文件,经酒店正式批准颁布执行。 2.2手册持有人、使用人应妥善保管本手册,不得自行复印、修改、损坏、丢失,也不 得将手册提供给酒店以外人员。 2.3手册持有人离职时,须将手册交还酒店。 2.4员工在本手册使用期间如果对本手册有修改建议,需以书面形式向部门经理提交, 由酒店统一组织
2、修订。 2.5本手册发布实施以后,原有类似规定同时废止。 目 录 01 保安部概述与部门职责保安部概述与部门职责4 01-01 部门概述 4 01-02 部门职责 4 02 保安部岗位设置保安部岗位设置5 03 保安部岗位说明书保安部岗位说明书6 03-01 保安部经理岗位说明书 6 03-02 保安主管岗位说明书 7 03-03 消防主管岗位说明书(专职) 8 03-04 消防安全保安岗位说明书 9 03-05 员工通道保安岗位说明书 10 03-06 楼层巡逻保安岗位说明书 11 03-07 车场保安岗位说明书 12 03-08 消防监控保安岗位说明书 13 04 保安部工作程序保安部工作
3、程序15 04-01 保安部部门工作程序 15 04-02 保安部经理工作程序 15 04-03 保安部主管工作程序 17 04-04 员工通道保安工作程序 17 04-05 车场保安工作程序 18 04-06 楼层楼层巡逻保安工作程序 19 04-07 消防监控保安工作程序 20 04-08 消防安全保安工作程序 21 05 保安部部门管理制度保安部部门管理制度22 05-01 保安部员工工作守则 22 05-02 保安部交接班制度 22 05-03 保安部员工物资更换规定 23 05-04 保安部员工考评奖罚规定 23 05-05 班会的组织程序和规范要求 25 05-06 关于部门对讲机
4、使用的规范要求 26 05-07 外来施工队伍管理规定 27 05-08 动火作业管理制度 27 05-09 客房防火规定 28 05-10 餐厅厨房防火规定 29 05-11 公共场所防火规定 29 05-12 库房防火规定 30 05-13 电气设备防火规定 31 05-14 高、低压配电室防火规定 32 05-15 使用电热工具、喷灯防火规定 32 05-16 木、油漆工室及维修作业防火规定 33 05-17 办公室防火规定 34 05-18 施工防火管理规定 34 05-19 酒店燃气和电器设备检查和管理制度 35 05-20 酒店消防设施器材维护管理制度 36 05-21 火灾隐患整
5、改制度 37 05-22 酒店安全疏散设施管理制度 37 05-23 酒店专职和义务消防队组织管理制度 38 06 紧急突发事件应急处理预案紧急突发事件应急处理预案39 06-01 紧急事件处置程序 39 06-02 设备设施事故处理程序 42 06-03 暴力事件应急处理预案 43 06-04 犯罪事件应急处理预案 45 06-05 精神病、出丑、闹事等事件处理程序 46 06-06 纠纷处理程序 46 06-07 食物中毒事件应急处理预案 47 06-08 住店客人丢失财物处理程序 48 06-09 人员死亡事件处理程序 50 01 保安部概述与部门职责 01-01 部门概述部门概述 保安
6、部是酒店安全保障部门,核心任务是保障酒店正常的经营秩序,维护良好的安全 环境,使得酒店各项经营管理活动正常开展。保安部向酒店总经理、综合部经理负责。 01-02 部门职责部门职责 1 贯彻执行安全工作方针、政策和法律法规,建立健全安全管理制度,并在酒店贯彻实施; 2 组织实施以“四防”(防火、防盗、防破坏、防自然灾害事故)为中心的安全教育和法制教 育培训,提高全体员工安全意识、防范意识; 3 贯彻安全消防工作“谁主管,谁负责”的原则,协助酒店各部门把安全工作的要求列入到各 项工作的岗位责任制之中; 4 以酒店要害部位为重点,加强安全管理,严密防范措施,加强门卫巡逻和公共场所的安全 控制工作,预
7、防各类案件的发生; 5 贯彻“预防为主,防消结合”的方针,掌管酒店的防火系统,组织和领导义务消防队,预防 火灾的发生; 6 调查酒店内发生的治安事故和客人安全方面的投诉,妥善做出处理; 7 配合公安机关、国家安全局以及其他执法机关对违法犯罪的调查取证; 8 对安全设施、消防设施、监控设备进行维护、保养,使其处于完好状态; 9 对酒店重点部位(门岗、楼层、监控室、停车场等)进行巡查、监控值班,及时发现安全 隐患,消除、控制安全事故; 10 负责承包经营单位的安全管理、消防管理工作; 11 负责外来车辆的登记、管理; 12 顾客财产的监管,外来施工队伍及外来人员的监管; 13 酒店总钥匙的管理工作
8、; 14 负责餐饮部、出品部营业结束后的安检工作; 15 负责庭院卫生的清洁及绿植的修剪维护工作; 16 完成酒店领导交办的其他工作。 02 保安部岗位设置 设置岗位:保安部经理、消防监控保安、消防安全保安、保安主管、保安。 人员编制视酒店营业情况和工作量大小适时调整。 保安部主管(兼消防主管 ) 保安部经理 车场保安 员工通道保安 消防监控保安 消防安全保安 巡 逻 保 安 03 保安部岗位说明书 03-01 保安部经理岗位说明书保安部经理岗位说明书 1 职职 位:保安部经理位:保安部经理 2 直接上级:综合部经理直接上级:综合部经理 3 直接下级:保安主管直接下级:保安主管 4 岗位职责:
9、岗位职责: 4.1有高度的责任感和事业心,有强烈的酒店竞争意识,有现代企业管理的经验。坚持 贯彻执行总经理的指示,做好总经理、综合部经理在保安工作上的参谋和助手,对酒店的 安全负有督导的各项责任; 4.2坚持原则,不徇私情,秉公执法,要有吃苦耐劳、勇于献身的精神。带领和督导下 属做好安全保卫工作,确保酒店人、财、物的安全; 4.3坚持现代管理的规范化、程序化、标准化、制度化,坚持以身作则,最大限度地调 动部门员工的工作积极性,并领导下属员工积极完成各项工作任务; 4.4负责制定、完善酒店消防安全管理制度,健全酒店的安全保卫制度的措施,以及酒 店各部门的消防安全操作规程;部署保安部的工作计划安排
10、和检查落实情况,审定各部拟 定的岗位安全制度、规定,报请总经理批准后实施; 4.5负责确定酒店重点消防、安全部位,制定相应防护措施,督导相关岗位和部门落实 执行; 4.6组织开展“防火、防盗、防破坏、防交通事故、防自然灾害”为中心的五防安全教育 和法制教育; 4.7负责组织调查内外发生的重大案件、事故,并向总经理提出处理意见,汇报查处结 果; 4.8维护酒店内部治安秩序,经常巡视酒店各重要“四防”器材设备,以确保保安人员和 设备处于良好状态; 4.9受理酒店有关本部门的客人投诉,负责解决处理; 4.10与当地执法部门、司法部门及其它保安部保持密切的合作关系,协助执法部门侦 破违法犯罪案件和处理
11、火灾; 4.11负责本部门员工的分派工作,带领本部门员工尽职尽责,保障员工和宾客的生命 安全,加强对酒店经济部位和要害部位的安全管理; 4.12重视内勤工作,组织好保安工作,档案材料的积累和科学管理工作; 4.13协助总经理、综合部经理组建酒店安全委员会、消防委员会、交通安全委员会等 组织,担任或选派各委员会副主任并主持日常工作; 4.14酒店大型活动安全管理的现场督导; 4.15完成酒店领导及上级业务部门交办的各项临时性保安工作。 5 任职要求任职要求 5.1年龄:2845岁; 5.2教育背景:大专以上学历; 5.3培训经历:接受过星级酒店消防、安全管理、紧急突发事件处理等方面的培训; 5.
12、4经验与专业资格:5年以上工作经验,曾在大中型酒店担任类似职务; 5.5持有安全保卫人员培训合格证书; 5.6技能技巧:具有丰富的星级酒店消防、安全管理知识,熟练掌握酒店各重点安全保 卫部位,熟悉酒店紧急突发事件处理预案; 5.7个人素质:工作细致、认真,具备良好的计划性、条理性;具有很强的组织协调能 力及执行力;忠于职守,执法公正,严于律己,团结互助;责任心强,执行力强,身体健 康。 03-02 保安保安主管岗位说明书主管岗位说明书 1 职职 位:保安主管位:保安主管 2 直接上级:保安部经理直接上级:保安部经理 3 直接下级:车场保安、直接下级:车场保安、 员工通道保安、员工通道保安、 消
13、防监控保安、消防安全保安、楼层巡逻保安消防监控保安、消防安全保安、楼层巡逻保安 4 岗位职责:岗位职责: 4.1协助保安部经理的工作,根据业务分工,负责专业内的计划组织和培训,义务消防 队的组织建设,并检查、考核培训效果; 4.2全面负责保安部日常事务的处理和汇报工作,掌握办公物资和执勤物资的使用情况 ;并做好物资档案管理的监督工作; 4.3 贯彻执行国家有关消防法规、法令及条例;按照国家有关规定配置消防设施和器材,设置 消防安全标志并定期进行检查和维护保养; 4.4建立防火档案,确定酒店消防安全重点部位,保障疏散通道安全出口畅通,并设置 符合国家规定的消防安全疏散标志; 4.5进行防火巡查,
14、并建立巡查记录; 4.6做好经理的参谋,对部门运作中存在的问题要真实客观地反馈、分析问题所在,并 提供切实可行的改进方案; 4.7严格管理,不徇私情,贯彻酒店的各项规章制度,督促部门各项规章制度的全面落 实; 4.8配合消防主管的工作;协调各组之间的关系,了解掌握各员工的工作和动态,适时 作以指导; 4.9部门经理因故不在岗时,代行经理职权,工作内容与经理相同,要做好人员的思想 教育引导工作; 4.10当紧急突发事件发生时,按照应急预案做好相应的处理工作; 4.11发生火灾时,应在第一时间赶到现场,组织人员扑救; 4.12负责人员的调配与工作安排,检查员工在岗工作情况,做好检查记录; 4.13
15、完成部门经理交办的其他工作。 5 任职要求任职要求 5.1年龄:2540岁; 5.2教育背景:中专以上学历; 5.3培训经历:接受过星级酒店消防、安全管理、紧急突发事件处理等方面的培训; 5.4经验与专业资格:3年以上工作经验,曾在大中型酒店从事过与安全保卫相关的工 作,持有安全保卫人员培训合格证书; 5.5技能技巧:具有丰富的星级酒店安全保卫、消防管理知识,掌握星级酒店重点保安 部位和隐患;熟悉酒店紧急突发事件处理程序;具有良好的沟通能力及执行力;具备处理 紧急突发时间的能力; 5.6个人素质:工作细致、认真,具备良好的计划性、条理性;忠于职守,执法公正, 严于律己,团结互助;责任心强,执行
16、力强,身体健康。 03-03 消防主管岗位说明书消防主管岗位说明书(专职)(专职) 1 职职 位:消防主管位:消防主管 2 直接上级:保安部经理直接上级:保安部经理 3 直接下级:消防监控保安直接下级:消防监控保安 消防安全保安消防安全保安 4 岗位职责:岗位职责: 4.1协助保安部经理的工作,根据业务分工,全面掌握消防专业技能,负责专业内的计 划,组织和培训,并检查、考核培训效果; 4.2贯彻执行国家有关消防法规、法令及条例; 4.3负责制定和完善酒店消防安全管理制度,以及酒店各部门的消防安全操作规程; 4.4按照国家有关规定配置消防设施和器材,设置消防安全标志。定期对消防设施、器 材进行检查和维护保养; 4.5保障疏散通道安全出口畅通,并设置符合国家规定的消防安全疏散标志; 4.6负责酒店义务消防队的组织建设和业务培训工作; 4.7负责对酒店员工进行防火知识宣传教育和消防培训工作; 4.8负责每日进行防火巡查,并建立巡查记录;发现火灾隐患,应及时书面向上汇报, 同时以书面形式要求责任人员采取有效措施整改; 4.9建立防火档案,确定酒店消防安全重点部位,设置防火