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1、1,生鲜经理/主管管理培训,生鲜经理/主管管理培训,2,生鲜经理/主管管理培训,培训目标,更多地了解经理/主管的职责 学习如何更好地与团队沟通. 学习如何更好地发展团队 学习如何计划工作和管理时间,3,生鲜经理/主管管理培训,经理/主管的职责,4,生鲜经理/主管管理培训,经理/主管的主要职责,资产 保持卖场整洁，商品充足 .根据不同价格档位，良好展示商品， .检查员工是否着装整洁 保持库存井井有条 倾听顾客意见，作出积极反应 展现生意人的精神 保持充足的商品展示 遵守火灾和卫生等安全规章制度 关注竞争对手的价格水准 提议购置新设备 完全遵守中国的法规和公司的制度 展现OLE精神,人员 使员工在
2、任何情况下要表现出商业人士的职业态度 传达有关OLE店的信息 明确员工的工作职责 每周检查工时卡 根据培训计划培训员工 根据员工的工作质量作出反应 计划并推荐提升人员,5,生鲜经理/主管管理培训,商品 保证品种 (没有缺货) 排面和展示要反映销售量 检查库存卡 库存量反映预见的销售量 提前一个月准备促销和季节性活动 跟谈判员保持良好沟通 向谈判员通报滞销的单品 遵循并预见市场走向 根据顾客的需求，提议新的单品，以改进品种搭配,财务 遵守制度 认真检查收货和退货单 对证采购单. 提供正确的财务报告 完成预见的指标 提议超过指标的改进方法 全面控制部门业绩表的各个方面,经理/主管的主要职责,6,生
3、鲜经理/主管管理培训,管理层管理技能的重要性,7,生鲜经理/主管管理培训,一个有效经理的角色,连接经营目标与经营结果的一座桥梁 连接员工和高层管理的一座桥梁 员工发展的指导者 持续不断改进的倡导者,8,生鲜经理/主管管理培训,团队沟通.,9,生鲜经理/主管管理培训,团队沟通,有效沟通技能 如何提问 如何倾听 建立关系,10,生鲜经理/主管管理培训,三种不同类型的问题,11,生鲜经理/主管管理培训,发展团队,12,生鲜经理/主管管理培训,团队的含义,共同 每人 实现 更多,13,生鲜经理/主管管理培训,团队成功的条件,目标一致 团队互相理解 (责任明确) 沟通 强而有力的领导 选择适合的团队成员
4、 互助合作,14,生鲜经理/主管管理培训,培养关系,树立你的威信 培养相互的信任 尊重你的团队,15,生鲜经理/主管管理培训,练习：你对员工了解多少？ 提问,我或他是否已婚? 是否有小孩? 如果未婚，我或他是否有对象？ 我和他各自最喜欢吃什么？ 我和他各自有什么兴趣爱好？ 我和他各自教育 和工作背景如何？ 工作中你最大的挑战是什么？,16,生鲜经理/主管管理培训,尊敬你的团队,尊重意味着花一些时间和团队成员在一起 尊重意味着通过下列方式进行交流 问 “早上好“ 简要介绍 会议 培训 参观他的货架 尊重意味着要进行倾听,谈它其他竞争对手 新产品,新展示 课绩效 程序 ,17,生鲜经理/主管管理培
5、训,单独会见团队成员,相互介绍,表达你的期望,主导谈话,注意倾听,18,生鲜经理/主管管理培训,如何树立经理/主管的威信,给每个团队成员单独见个面 利用工具来帮助你来管理 表现坚强、充满活力 永远掌握主导权，决不可失去控制 时时了解你的团队在做什么 一开始就做起来，不可等待,19,生鲜经理/主管管理培训,培养相互信任关系,公平 诚实 开放 平易近人,20,生鲜经理/主管管理培训,如何管理团队,内容 了解 尊重 预见 激励 批评 开除,21,生鲜经理/主管管理培训,激励,诚实,遵照公司政策,激励,自信,业绩,提升,乐趣,激励所产生的能量,+,+,_,没有激励,不自信,无业绩,辞职,没有乐趣,_,
6、22,生鲜经理/主管管理培训,什么能够激励人？,归属需要 权力需要 成就需要,注意：一次不要给得太多，因为人们忘得很快,23,生鲜经理/主管管理培训,提出明确的目标,批评,立即指出其不恰当之处并予以纠正 没有缺点 毫不犹豫 为什么要提出批评?,如果实现了 祝贺 提出新的目标 再创佳绩,如果没有实现 批评改正 回到先前的目标 继续,24,生鲜经理/主管管理培训,开除,促使我们团队达到更高的专业技能水平 对于那些不想合作的成员，我们就必须根据公司政策，在必要时考虑予以解雇。 Otherwise The Other Good Members Of My Team Will Not Understan
7、d 否则其他优秀的团队成员就会不理解,25,生鲜经理/主管管理培训,委派任务技能,解释该做什么，如何做,解释为什么要这样做，如果他不清楚,说明你的期望或要求,设定期限,一定要检查,26,生鲜经理/主管管理培训,计划工作和管理时间,27,生鲜经理/主管管理培训,自我管理和发展,时间管理 预见,28,生鲜经理/主管管理培训,时间宣言,当今企业界脍炙人口的一个口号是： 蛮干不如巧干！ 时间就是金钱,29,生鲜经理/主管管理培训,时间紧迫的原因,缺乏时间概念 缺乏授权 缺乏计划（短期） 缺乏计划（长期）,30,生鲜经理/主管管理培训,?,问你自己： 接下来六个月，什么单品会畅销 接下来六个月，什么单品
8、应该清仓 为即将到来的繁忙季节(大型促销活动)，我和我的团队现在能做些什么准备工作 我的部门可能会出现什么问题，我如何应对,预见,31,生鲜经理/主管管理培训,有效的计划工具,月历 (每日,每周,每月) 每日工作清单,32,生鲜经理/主管管理培训,工作月历,会议和重要的节庆活动、大型促销 主要项目整段时间的分配 每月会见计划 期限,8月,33,生鲜经理/主管管理培训,促销报告,面试两位应聘人 14:00- 15:00,休息日,完成11月份的促销安排表,课长会议,休息日,休息日,休息日,34,生鲜经理/主管管理培训,每日工作清单,来源 眼下紧迫任务 月历项目 依据各人生活、工作目标的重要性程序,
9、35,生鲜经理/主管管理培训,每日工作清单,按 轻重缓急 顺序进行排列 (A1, A2, A3,) 对每项工作内容进行有序的排列 掌握当天的时间 在显眼的位置 完成一项任务后将其从清单中删除 同时将其从所有任务清单中删除 检查当天任务完成的情况 制定第二天的计划,36,生鲜经理/主管管理培训,每日工作清单,日期：10/3,使用人：Wang Jun,37,生鲜经理/主管管理培训,时间运用分析,研究你的工作月历和每日工作清单，考虑： 什么时段最好是用来做一些计划性的工作？ 促销计划表、促销活动、市场调查？ 什么时段最好是用来做一些文牍工作，如写报告？ 什么时段最好是用来跟供应商面谈？ 什么时段最好
10、是用来做财务性的工作？ 计算、分析、检查财务票据？ 什么时段你必须待在卖场里？,38,生鲜经理/主管管理培训,制定行动计划：一个更为有效的方法,谁、到何时、做什么？ 制定监控和汇报进展情况的计划,39,生鲜经理/主管管理培训,行动计划工作单,项目 开店 日期: _ 页数: _,行动计划 风险管理计划,步骤 实施人员 将做什么 至何时 可能的问题 应急措施 实施人员 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
11、_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _,报告时间：_ 报告地点：_ 小组协调人：_ 小组成员：_,1,2,3,4,安装货架,清洁,订货,收样,上架,收货,贴价格标签,最终价格市调,11/1-11/17,12/05,12/07,11/12-12/07,11/11-11/25,11/12-12/07,12/01,12/08,延误,延误,不干净,仓库没有准备好,没问题,加班,加班,加班,清洁公司,暂时存放在卖场里,5,6,7,8,9,10,供应商,团队收货处保安,主管助理谈判员,工程部团队,团队清洁公司,助理谈判员主管,收货处理货员,团队,销售主管及助理,10/20-11/08,11/08,设计排面,安装设备,团队,没问题,延误,40,生鲜经理/主管管理培训,制定行动计划时常见的错误,没有分配具体的职责（谁） 没有详细地确定所有重要行动步骤（什么） 没有确定具体时间（何时） 没有给予充足的时间 没有配给必要的资源 没能有效地监控进展情况,
