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1、生物工程系,指导老师：王文光,制作者：任宝娟 候会娟 景薇薇,农产品质量检测09010班,杨凌职业技术学院生物工程系,农药的鉴别,摘要：随着社会的飞速发展，农药已成为重要的农业生产资料，用农药防治农作物病、虫、草、害是促进农业生产发展的重要手段之一，根据农药的质量指标正确的鉴别农药，不仅关系到农业生产的稳定发展，也关系到广大人民的身体健康，更关系到人类赖以生存的自然环境，既然它是如此重要，而我们到底对农药了解多少呢？今天我们的主题就是如何鉴别农药！ 关键词：农药 质量指标 鉴别,Abstract: with the rapid social development, pesticides ha
2、ve become an important agricultural production material, with pesticide to prevent crop disease, bug, grass, harm is to promote the development of agricultural production, according to one of the important methods of pesticide quality indicators correct identification pesticide, is not only related
3、to the agricultural production and stable development, but also related to the masses of the peoples health, the more related to human survival environment, since it is so important, and what are we to pesticide know much? Today our topic is how to identify pesticide! Keywords: pesticide quality ind
4、ex identify,内 容 提 要,一、 常规农药的鉴别 二、 失效农药的鉴别 三、 伪劣农药的鉴别 四、 真假农药的鉴别,一、农药的含义,用于预防、消灭或者控制危害农业、林业的病、虫、草和其他有害生物以及有目的调节植物、昆虫生长的化学合成的一种物质或几种物质的混合物及其制剂。它大多数是液体或固体形态，少数是气体。,1.根据农药的来源及化学性质可分为： 无机农药、有机农药和生物农药。 2. 根据农药防治对象与用途的不同， 可分为：杀虫剂、杀菌剂、除草剂、杀螨剂、杀鼠 剂杀线虫剂、杀软体动物剂植物生长调节剂、脱叶剂、保鲜剂、病毒抑制剂。,农药的分类,如何对农药进行质量鉴别,1. 农药包装 （
5、1）包装箱 主要是包装箱上应当有必要的标示图形或字符。 （2）内包装（小包装） 农药的小包装应符合以下基本要求： 耐压强度 在正常运输、储存状态下不能变形、破损。 密封性能 在正常情况下不能发生渗漏等现象。 真空性能 袋装农药内若有空气，易导致挤压破损。 封口 瓶盖或瓶塞必须严紧、不松动。,农药标签,管理已纳入法规管理。标签在农药登记时经农业部农药鉴定检验研究所审定备案后，不得自行任意修改。 农药名称 中文通用名称、商品名称、英文通用名称。 规格 应标明有效成分及百分含量。 农药三证号码 产品标准号农药登记证号。 生产厂名、厂址、电话、邮编、电报挂号 使用说明 包括适用作物、防治对象、使用量、
6、使用 方法、使用时期等。使用说明不得超出登记范围、 混合禁忌等内容。,毒性标志 必须按规定标注农药的毒性等级并注明制剂的大白鼠急性毒性 ( ) 注意事项 注明中毒症状、急救措施、敏感作物敏感时期或敏感部位，安全警句、安全间隔期、存储特殊要求。 生产日期或批号及保质期限 超过保质期的农药一律不得销售使用，必须经省级农药监督管理机构检验，合格的注明“过期农药”字样，在限定的期限内销售，没有使用价值的则必须做长期封存及销毁处理。,农药的感官判定,每一种农药在理化性质、剂型、加工、包装等方面都有自身特点，制剂本身都有其独特的外观。 粉剂（DP）、可湿性粉剂(WP) 看其是否吸潮结块，手握包装袋内装物有
7、无流动的感觉、有无较大颗粒，看药粉颜色及细度是否均匀一致，有无气味。 液体农药 看瓶中农药是否分层、颜色是否一致，有无沉淀或结晶。若有沉淀或结晶，摇动后能否恢复成均匀液体，加水稀释后是否沉淀。 烟剂 看是否吸潮、可燃性能、发烟性能等。,仪器检测 对农药质量有疑虑的可抽样送法定检测机构进行质量判定。主要检测有效成分含量、细度、悬浮率、乳化性能、可燃性和发烟性能、杂质及有害成分等。,GC5890E气相色谱仪,粉剂或可湿性粉剂如果明显受潮、成团或用手捏时湿气很重；乳剂静置后出现油水分离现象，或发生沉淀；液剂静置后混浊不清，有沉淀或形成絮状物，可分别用一下方法鉴别是否已失效。,乳剂型农药： 它是乳油状
8、态，正常情况下贮藏 不分层、不沉淀，表明为失效。将分 层的乳剂农药摇匀，静置1小时，未 分层说明没有失效，又出现分层说明 失效。 可湿性粉剂农药： 可通过悬浮率来鉴别失效或将接 快的农药磨碎，加入少量水，很快潮 湿的说明失效。,粉剂型农药 如药粉已经明显结块或用手能 捏成团块，说明已经失效或即将失 效。取50g置于透明玻璃杯中，用 肥皂水调成糊状，加适量清水摇匀 静置半小时，如果颗粒悬浮均匀， 沉淀速度慢，瓶底无沉淀或只有少 量沉淀，则认为未失效，否则失效。 液剂： 将已形成沉淀的液剂连瓶放入 60摄氏度左右的热水中一小时，沉淀消 失说明未失效，沉淀不溶化的说明失效,水溶法 适用于可湿性粉剂和
9、乳剂农药。 可取50g粉剂农药，放在玻璃杯里， 加一定量的清水，稍加搅动，半小 时后，如果颗粒悬浮物均匀，瓶底 无沉淀，说明此药没有失效。可湿 性粉剂在储存中易变成块状，先将 结块的粉剂碾碎，加入少量水，如 果很快溶解，证明药剂没有失效， 不是假药。,灼烧法 适用于粉剂农药。可先取适量粉剂农药在金属铁板上，后在火上灼烧，如果出现白烟则证明没有失效；若没有出现烟或不溶化，证明是假药。,震荡法 适用于乳剂农药先看上下是否分层，如果分层，可上下震荡，使其均匀一致，再静置一小时，如果仍然分层，则不是失效便是假药，不可使用。,小 结,综上所述:能否正确的鉴别农药，已成为值得关注的社会问题。因此，我们应该大力宣传农药的相关知识，使更多的人关心农药了解农药正确鉴别农药从而科学合理的使用农药，共同创建我们美好的生态家园地球。,参考文献,王晓梅 安全果蔬保护 北京环境出版社 2006.9 陈俊勇 农药的正确鉴别 中国农业出版社 2005.6 郭金荣 伪劣农药的鉴别 湖南农业出版社 2006.6 李德仁 真假农药的鉴别 安徽农业出版社 2005.9,谢谢观看,敬请提出宝贵意见,
