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1、嘉兴市葡萄产业发展报告,1、2012年嘉兴市葡萄生产基本情况,年 份,（1）在我省葡萄生产中的地位 2009年起 全省种植面积第一,10年产量增长2.61倍,10年面积增长2.28倍,各市葡萄面积与产量(2008年),（2）在本地果品生产中的地位 从2009年起已经发展成为我市第一大水果。,2012年嘉兴市果树生产情况（单位：亩）,（3）发展历史,（1）品种的优质化和布局的区域化基本形成 品种优质化比例达到85%以上 品种多样化,2、主要特点,品种组成 2009年,长安,濮院,大桥,凤桥,武原,石门,天凝,油车港,（2）标准化和集约化生产程度进一步提高 我市共有102家水果（或果蔬）类农民专业
2、合作社，注册资金1998.7万元产业协会4家，县级龙头企业2家。 水果专业合作组织在推进产业结构调整、发展水果生产中扮演着重要的角色，为社员提供产前、产中、产后服务，而且还吸收了社员7009户，带动农户60065户，销售额29998.37万元。 初步形成了一个龙头企业+合作社+农户的运行模式和产、供、销为一体化的经营格局。,嘉兴市葡萄种植大户调查 2010年6月,嘉兴市种植大户分布,（3）以质量为核心的栽培技术日趋完善 我市各地通过大量试验和示范，总结出了“适时定植、合理密度、设施栽培、双十字V形搭架、沟施底肥、定杆留果、综防结合”的一整套适合我市推广应用的葡萄无公害配套生产技术。,避雨栽培，
3、目前设施栽培比例达76.6%,根域限制栽培技术,控产提质,在对单株留果上采取合理疏果，控制单株产量，严格限产，有效地提高了鲜食葡萄的商品质量和生产效益。据统计，我市葡萄平均每亩产量在12001500公斤,产量标准,（4）品牌化经营不断提升产业层次 据初步统计，全市目前有28个知名水果品牌，葡萄有“江南”“纯元” “洪家滩” “碧云花园”“双龙”等著名品牌，声名远播，在我省甚至华东地区已具有相当的知名度，提升了我市水果产业的层次和水平。 已通过无公害农产品认证水果产品42个，绿色食品认证17个，有机农产品认证4个。其中葡萄最多，达30个。,各类展会活动提高品牌知名度 2012年全市举办各类活动3
4、0余次,（1）强化产品质量意识 我国加入WTO，为我国鲜食葡萄产业发展带来机遇。对此，我们应有清醒的认识。国外先进的生产技术、经营理念，有助于提高我市葡萄产业水平和市场竞争力。我市的葡萄打入国际市场是必然的，只是时间早晚的问题，关键取决于产品质量。我们必须加强产品质量意识，通过以质量为核心的优化栽培实现产品的优质化，尽量缩短产品大量进入国际市场的时间。,3、发展我市葡萄产业应采取的对策,（2）充分认识和利用我市鲜食葡萄的生产优势 我市发展鲜食葡萄产业具有很多优势条件。 其一，我市具有优质鲜食葡萄产区，可以生产出质量与国外优质产品相同的优质葡萄。 其二，我市具有国外无法相比的劳动力资源优势，不仅
5、可以进行精耕细作，而且降低生产成本。 其三，我市鲜食葡萄的价格较低，有利于市场竞争。充分利用上述优势，有利于争创优质名牌产品，有利于生产低成本、低价位的优质产品，增加市场竞争力。 因此应加快研究和编制全市葡萄产业的发展总体规划，制定区域发展目标，加强宏观指导和管理，以促进葡萄产业的可持续发展。,（3）加大科技投入，研究解决产业发展的关键技术问题 只有研究和尽快解决我市鲜食葡萄产业发展的关键技术问题，才能使我市鲜食葡萄产业赶上和超过世界先进水平。为此，应加大科技投入，开展优良品种的引、选、育及开发利用研究，筛选和培育适合我国不同生态条件的优良品种。开展鲜食葡萄区划研究，实现品种区域化种植。开展“无公害化葡萄生产体系”研究与开发，建设有特色的优质鲜食葡萄生产基地，创立名牌鲜食葡萄，生产无公害葡萄，以适应市场需求和参与国际竞争。,（4）健全科技推广体系，提高产业整体技术水平 我市葡萄生产者的技术水平参差不齐，需要有健全的葡萄科技推广体系作支撑，为葡萄生产者提供各种信息服务，推广优质高产的综合栽培技术，提高葡萄生产者的生产管理水平和鲜食葡萄的商品性。只有全面提高葡萄种植者的素质，增强葡萄产品质量意识，才能提高我国鲜食葡萄产业的整体技术水平和国际竞争能力。,谢 谢！,
