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1、黄瓜与鸡腿菇套种栽培 鸡腿菇又名毛头鬼伞，属典型的中温型品种，地温低于 8 摄氏度时不能正常出菇，地温高于 30 摄氏度时，菌丝活力下降，寄生菌鸡扑菇大量出现，鸡腿菇近于绝收。采取夏季降温，冬季增温的办法，可周年生产鸡腿菇，但夏季降温成本高，效益低；冬季利用蔬菜大棚套种鸡菇，既省去了加温成本，又不侵占蔬菜的有效空间，还能为蔬菜提供部分二氧化碳气肥，是一个值得推广的栽培模式。)麦秸 60，干牛粪 25，麦麸 12，玉米面 3。(2)稻草30，玉米秸 20，麦麸 15，玉米面 5。(3)玉米芯 40，豆秸 45，麦麸 12，玉米面 3。(4)平菇废料 40，豆秸 45，麦麸 13，玉米面2。以上
2、4 个配方中，每 50养料另加入鸡腿菇专用肥料 5多菌灵 酸镁 酸锌 60秸、稻草等秸秆充分晒干，粉碎，使玉米芯颗粒同玉米粒大小相仿，麦秸、稻草、豆秸等同糠屑相仿，这样通气性好，持水性强，适宜菌丝生长。积通氧发酵法”拌料。(1)把干料铺在已杀过虫的场地上，按配方中所需的专用肥、水、生石灰用量加入干料中，拌匀后堆成土方样，盖上均扎多气孔，料堆表面打一遍杀虫剂，盖上塑料，膜四周撑起进氧。待料温升至 62 摄氏度，保持 48 小时翻堆。(2)边翻堆边入各辅料，拌匀后再堆垛，扎孔打药，盖膜，待料温再次升至 62 摄氏度，保持 36 小时翻堆。(3)边翻堆边喷洒多菌灵，调整水分含量为 65；用生石灰调整
3、 至 8，充分拌匀，待料温降至 25 摄氏度以下时装袋。端多孔通氧装袋”技术，选用直径 26 45低压乙烯塑料袋，装 3 层料，播 4 层种，用种量约为 18，袋两端用直径 1012扎 45 个通气孔的深度为袋长的 1/2，1520 天菌丝长满菌袋，覆土。0隔离带这块闲地，顺棚的长度挖深 40 65沟，盖 10发酵过的稻草、麦秸，脱去菌袋薄膜，在畦内摆 3 行，空隙间用土填实，袋上面覆土厚 3土后，打一遍高效氯氰菊酯和克霉灵，23 天后浇一遍透水。1520 天后，鸡腿菇原基大量出现。在子实体菌盖脱离菌柄之时采收，保证商品质量，采完一潮菇后，补浇营养水（100加磷酸二氢钾 喷一遍高效氯氰菊酯，一般采菇46 潮。）所埋 60的鸡腿菇菌袋形成的隔离带，可有效隔绝棚外的低地温传导到棚内，且鸡腿菇培养料可产生热量，能使棚内地温及气温升高12 摄氏度。另外，鸡腿菇释放出二氧化碳为黄瓜生长提供气肥，而黄瓜释放的氧气又给鸡腿菇生长提供了条件，二者是互利的。（2）黄瓜套种平菇产量低，是因为平菇大量释放孢子，严重影响黄瓜生长，而鸡腿菇在开伞剪采收，不释放孢子，不会影响黄瓜生长。（3）栽培鸡腿菇不占用棚内有效土地和空间，一个 60m8m 的大棚可投料 10001500鲜鸡腿菇 1000上，且黄瓜可增产 10左右。专利查询
