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1、1优质水稻生产存在的问题及栽培技术摘要介绍了优质水稻生产存在的问题,简述了优质水稻栽培技术,以期为优质水稻生产提供参考。 关键词优质水稻;存在问题;栽培技术 优质水稻品种除了具有一般水稻品种的优良特性(产量高、抗性强和适应范围广)外,还必须具有好看、好吃、营养好、无公害等 4 个特征。因其稻米营养价值较高,各种营养成分容易消化和吸收,适宜人体需要,深受人们的喜爱,目前市场上供不应求。近几年,果子园乡优质稻生产面积逐年扩大,农民收入明显提高。现将山区优质稻生产存在的问题及栽培技术总结如下。 1 优质稻生产存在的问题 一是气候条件差。水稻是喜温和感光作物,生长期要求高温、阳光充足,如果常出现两头低
2、温,中间光照不足,对水稻的产量及品质影响较大。如:3 月的倒春寒,水稻播种后易引起烂种、死苗;7 月雨水天气多,光照不足;8 月中、下旬出现的低温影响水稻抽穗扬花等。二是栽培措施落后。有的地方和部分农民,有了优质水稻品种而没有采取与之配套的栽培技术,加之偏施氮肥和防病意识淡薄,耕作管理粗放,不能充分发挥优质品种特性,造成单产低、效益差。三是品种有待更新。长期使用老品种,很容易退化和老化,抗病性和产量都会变化很大。及时更新高产优质品种,是优质稻生产的关键,是提高品质和产量的前提。四是施药不当。施用高毒农药或施药不当,会严重影响优质稻生产,更会影响稻米的品质。 2 优质稻栽培技术 2.1 加大优质
3、水稻品种的引进、试验、示范和推广力度 在引进新品种进行试验、示范的同时,通过株选、穗选等方式,对原有的品种进行提纯复壮,解决品种混杂、退化问题,扩大优质水稻的生产规模。对目前通过试验、示范获得成功的新品种,应扩大种植,形成规模化,满足市场的需求。 2.2 推广育秧新技术 一是旱育稀植技术 。在湿润育秧的基础上,利用薄膜覆盖保湿增温,可适当提早播期,防止烂秧,提高成秧率。薄膜保温育秧效果好,但技术性较强,重点抓好以下几点:种子处理;抓住最佳节令,适时扣种稀播;增加覆盖物1,使出苗整齐;注意秧田管理,特别是保温保湿、除草、排灌水、追肥、施药等。二是塑料软盘旱育秧。利用塑料盘育旱秧,能改善秧苗生态环
4、境,优化农艺及产量性状结构,并能适时早栽,返青快,有效分蘖率高,有利于水稻高产稳产。育秧时重点抓好以下几项措施:大田的选择和塑盘的准备;苗床选择和壮秧剂的准备;盘土的准备;注重种子处理;整理好墒面;适时播种;控制播种量;注意防除杂草;注重苗期田间管理。2.3 合理密植 充分利用光能和地力,保证个体发育良好,群体数量发展适当,实现单位面积上最好的产量结构,有效穗数、每穗实粒数和粒重得到统一和协调,从而夺取高产。22.4 提高施肥技术水平,科学管水 根据水稻不同生育时期的需肥规律,把握住施肥时期、肥料种类和数量,以获得最佳的施肥效果,最终达到水稻高产、优质和低成本的目的。重施底肥,以农家肥为主,配
5、合施用水稻专用复合肥2-3。一般施农家肥 15.022.5 t/hm2、水稻专用肥 600900 kg/hm2,在抄二道田时施入大田。注意浅水整平耙细,田面无残茬,浅水栽秧,防止肥水流失。移栽后 1015 d,撒施碳铵 225300 kg/hm2 作攻蘖肥,以后可根据后期长势而定;在打苞抽穗前需要追肥的田块,可以追施尿素 75 kg/hm2 左右。水稻栽插后,根据不同的生长发育阶段进行科学、合理的管水。寸水返青、薄水分蘖、晒田控苗、足水孕穗、浅水抽穗、湿润灌浆、落干黄熟的原则。 2.5 及时防治病虫草害 叶瘟防治应在初发期,早防早治,用 40%富士一号 1.5 L/hm2 或 40%硫环唑2.
6、25 L/hm2,对水 750 kg 喷雾。穗瘟只能采取预防,长势较好或发生过叶瘟的田块都要喷药,一般在抽穗 5%左右时用 40%硫环唑 2.25 L/hm2,对水 750 kg 喷药 1次,以后间隔 1015 d 后再喷施 1 次4。防治稻曲病,在水稻孕穗破口期用 5%井冈霉素 375 g/hm2,或抗枯灵水剂 1.2 L/hm2,或 6%多菌铜 3 kg/hm2,对水 750 kg喷药 1 次。螟虫用 18%杀虫双 200300 倍液,或 50%巴丹粉 600 倍液,或 50%杀螟松乳油 1 000 倍液,于幼虫孵化高峰期喷雾防治。稻飞虱选用 10%吡虫啉、一遍净粉剂 3 000 倍液,或 25%扑虱灵粉剂 2 000 倍液喷雾防治。插秧后 7 d,用农家益或野老拌细土 600750 kg/hm2 撒施,防除田间杂草。 2.6 适时收获 做到九黄十收,收时不混杂,晒时不放在沥青路或污染过的场地晒,确保品质优良。 3 参考文献 1 何兆琴.粳稻高产高效栽培及调控新技术J.农业科技通讯,2009(5):142-143. 2 卢锦荣.水稻栽培现状及高产栽培技术意见J.福建稻麦科技,2009(2):51-53. 3 朱德峰.超级稻栽培技术M.北京:金盾出版社,2006. 4 李海,鞠俊美,李小清,等.直播水稻无公害优质栽培技术J.中国农村科技,2004(10):21-22.
