物流管理 教学课件 ppt 作者 杜学森 2_物流系统

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1、物流教研室 王爽,第二章 物流系统,连锁企业物流系统设计的任务,假设,我们要开一个类似”7-11”的社区连锁便利店.首先提出以下几个问题:,选址库存管理运输规划 连锁企业应该使用几个配送中心 位置定在哪里 每个配送中心服务哪些市场 在每个配送中心中主要配送哪些商品 配送中心的规模如何,要解决上述任务首先学习以下知识内容,2.1 物流系统概述,2.1.1 系统 1系统的概念 系统是由相互作用和相互依赖的两个或两个以上元素结合而形成的，具有特定功能的有机整体，而这个整体又是它从属的更大系统的组成部分。 简单地说，系统是同类或相关事物按一定内在联系组成的整体。,1 . 系统组成的3要素,系统由输入、

2、处理、输出3要素组成。,处理,输入,输出,2构成系统的3个条件,（1）由两个或两个以上要素组成。 （2）各要素之间相互联系，使系统保持相对稳定。 （3）具有一定结构，保持系统的有序性，从而使系统具有特定的功能。,3系统的分类,（1）按哲学观点分类。可以把一切系统划分为实物系统和概念系统。 （2）按自然要素分类。根据人是否参与对系统或系统要素的改造，可以把系统区分为天然系统、人造系统和复合系统。 （3）按与环境的关系分类。按系统与环境的关系可分为开放系统和封闭系统。 （4）按复杂程度分类。按复杂程度可将系统划分为简单系统和复杂系统。,4系统的特征,（1）目的性。 （2）整体性 。 （3）相关性

3、。 （4）稳定性 。 （5）层次性 。 （6）适应性 。,运输系统,2.1.2 物流系统,1.物流系统的构成: 物流系统由如下基本功能要素构成的各个基本环节所组成的,装卸,搬运,包装,流通加工,配送,信息处理,存储,2物流系统的三要素,作为物流系统的输入是输送、存储、搬运、装卸、包装、物流情报、流通加工等环节所消耗的劳务、设备、材料等资源，经过处理转化，变成全系统的输出，即物流服务。 整体优化的目的就是要使输入最少，即物流成本最低，消耗的资源最少，而作为输出的物流服务效果最佳。,3物流系统的增值服务功能,（1）增加便利服务。简化操作程序，简化交易手续，简化消费者付费环节等。 （2）快速的信息传

4、递服务与快速的物流服务。快速反应是物流增值服务的核心，使客户在享受服务中得到增值。 （3）降低成本服务。在为客户降低成本的同时也为物流企业降低生产成本，实现企业与客户的双赢。 （4）延伸服务。,物流服务,物流成本,物流服务要求越高物流成本越高,4物流系统中的相互制约问题,子 系 统 1,子 系 统 2,子 系 统 3, ,子 系 统 n,根据水桶原理决定物流系统效率的是子系统功能 最弱的那一个系统。,子 系 统 i,图4.2 物流服务子系统功能之间的约束关系,系统功能,（2）构成物流服务子系统功能之间的约束关系水桶原理,5物流子系统分析实例 运输系统的实现,首先，可以使用私营的车队设备； 第二

5、，与专业运输公司签订运输合同； 第三，一个企业可以向各种提供以单独装运为条件的运输承运人预定服务。 从物流系统的观点来看，有3个因素对运输来讲是十分重要的，即成本、速度和一致性。,6.几个观点：,（1）成本的降低不能以牺牲速度和协调为代价。 。 （2）并不是运输单项成本低，物流成本就低，还要考虑运输过程中其他因素，比如仓储和送达服务等因素。 （3）物流运输系统的设计关键是维持运输成本和服务质量之间的平衡。,7.结论,综上所述，对于与物流网络有关的运输，经理们应牢记以下3点：首先，物流设施的选择确立了据以创建运输需求结构的网络结构，同时也限制了可供选择的方案；其次，运输成本涉及的范围比运输更广泛

6、；第三，如果递送服务偶尔发生不一致，那么把运输能力结合进物流系统中去的全部努力就有可能付诸东流。,2.2 物流系统的模式,物流系统模式简图及其内涵,设施 业务 设备 活动 管理 信息 工作 处理,1.原材料 2.劳动力 3.能 源 4.资 金 5.信 息,1.各种业务 2.能 源 3.产品位置转移 4.信 息 5.服 务,处理(转化),输入,输出,环境,环境,物流系统模式的内涵,（1）输入。 （2）处理（转化）。 （3）输出。 （4）限制或制约。 （5）反馈。,2.2.2 物流系统化,物流本身包含从生产供应到消费资料废弃的一个范围很广的系统。 物流的各个环节（子系统）联系起来看成一个物流大系统

7、进行整体设计和管理。 以最佳的结构、最好的配合，充分发挥其系统功能、效率，实现整体物流合理化。,1物流系统化的目标（5S）,（1）服务性（Service）。 （2）快捷性（Speed）。 （3）有效的利用面积和空间（Space saving）。 （4）规模适当化（Scaleoptimization）。 （5）库存控制（Stock control）。,2物流系统设计的6个基本元素（数据）,（1）所研究商品（Products）的种类、品目等。 （2）商品的数量（Quantity）多少，年度目标的规模、价格。 （3）商品的流向（Route），生产厂配送中心、消费者等。 （4）服务（Service）水

8、平，速达性、商品质量的保持等。 （5）时间（Time）即不同的季度、月、周、日、时业务量的波动、特点。 （6）物流成本（cost）。,2.3 物流系统分析,系统分析的目的,第二步 进行系统分析,第一步 确定系统问题,第三步 综合系统选优,2.3.2 物流系统分析的作用,系统分析在整体系统建立过程中处于非常重要的地位，它起到承上启下的作用，特别当系统中存在着不确定因素或相互矛盾的因素时更需要通过系统分析来保证，只有这样，才能避免技术上的大量返工和经济上的重大损失。,输入,输出,转换（处理）,反馈,干扰,环境,环境,系统的基本模式,2.3.3 物流系统分析的原则 与基本方法,物流系统分析的原则 （

9、1）外部条件与内部条件相结合的原则。 （2）当前利益与长远利益相结合的原则。 （3）子系统与整个系统相结合的原则。 （4）定量分析与定性分析相结合的原则。,2物流系统分析的基本内容,（1）系统目标。只有目标明确，才能获得最优的信息，才能建立和提供最优的分析依据。 （2）替代方案。足够的替代方案是系统分析选优的前提。替代方案足够就能有较大的选择余地，使系统更优。 （3）模型，包括数字模型、逻辑模型。可以预测和分析系统的优化程度及提出改进措施等。 （4）费用与效益。原则是效益大于费用。 （5）评价标准。用于确定各种替代方案优先选用的顺序。,3系统分析的特点,（1）以整体为目标。 （2）以特定问题为

10、对象。 （3）运用定量方法。 （4）凭借价值判断。,4物流系统分析的方法,（1）物流系统的模型化是系统分析的重要环节。 （2）物流系统的模型化是系统分析的基本内容。 （3）物流系统分析模型的种类。物流系统分析模型的种类主要有实物模型、图式模型、模拟模型和数学模型。,（4）物流系统建模的方法。,物流系统建模的几种方法是优化方法、模拟方法和启发式方法。 此外还有用于预测的统计分析法、用于评价的加权函数法、功效系统法及模糊数学方法。 一个物流决策课题通常有多种建模方法，同时一种建模方法也可用于多个物流决策课题。,2.4物流系统评价与系统工程,1.物流系统的特征参数: （1）物流生产率。 （2）物流质

11、量。 (3) 物流系统量化指标(包含运输、仓储)。,2物流系统评价,（1）评价三原则：客观性、可比性、注意整体效果，不片面。 （2）评价三步骤：有明确的目的、建立合理的评价指标体系、选择可行的评价方案。 （3）物流系统综合评价指标：综合考虑供应、生产、销售和回收废弃物流。,3系统工程,规划阶段,运行阶段,生产阶段,研制阶段,方案阶段,更新阶段,法律、经济,管理科学,计算机科学,工程技术,社会科学,环境科学,知识维（科学技术平台）,逻辑维 （方法、步骤）,时间维（时间进度）,明确问题,选择目标,系统综合,方案优化,系统分析,作出决策,付之实施,系统工程三维结构图,连锁企业物流系统设计的应用,假设,我们要开一个类似”7-11”的社区连锁便利店.首先提出以下几个问题:,选址库存管理运输规划 连锁企业应该使用几个配送中心 位置定在哪里 每个配送中心服务哪些市场 在每个配送中心中主要配送哪些商品 配送中心的规模如何,选址库存管理运输规划,选址库存管理运输规划,