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1、芳香植物名录,茶饮 烹饪 闻香 观花,业务联系：海南海口香世界庄园 胡小姐 13976661801,茶饮 类,香蜂草 甜叶菊 香槟薄荷 留兰香薄荷 柠檬香茅 桂花,香 蜂 草,柠檬香味的植物。有柠檬香，但是没有柠檬酸味。 适合做热饮。如果要制作冰饮，可以提前将香蜂草叶子与水一起制作香蜂草冰块，可确保冰饮有浓郁柠檬香。 适合在感冒时及流汗时饮用。 柠檬清香，十分宜人。,甜叶菊,甜味剂。甜度是蔗糖的300倍，热量是蔗糖的1/300。无论做什么，需要用到蔗糖的地方，都可以用甜叶菊来代替。吃了不会使人发胖，对肥胖症患者和糖尿病人尤为适宜。冷饮、烘焙都可以使用。 多年生草本。开花时可以将花剪去，以防开花
2、消耗养分降低甜度。,【功 效】,调节血压、软化血管、降低血脂、降血糖、尿糖、抑菌止血、镇痛 减肥养颜、养阴生津、帮助消化，促进胰腺、脾胃功能和清热解毒,香槟薄荷,香槟味的薄荷，适合做冷饮。新鲜和干燥的叶子都可泡茶。 倒入六分满的冰凉香槟，在加入柳橙汁至八分满， 将香槟薄荷叶添加入其中，喜欢薄荷味浓些的可以将部分香槟薄荷叶榨汁加入，一边搅拌一边饮用。 鲜叶可以直接拌沙拉吃。,【功 效】,香槟薄荷鲜叶对抑郁症有很好的铺助治疗，泡茶饮用可帮助消化，治疗伤风感冒、头痛。,留兰香薄荷,嫩枝、叶常作调味香料食用。可以在酱汁、饮料、凉菜、刀豆、土豆的料理或鱼肉料理中使用，做点心时也使用。 叶子可作为蔬菜，凉
3、拌、炒吃都可，在欧洲普遍用来泡茶。 可用来作香精，是口香糖、制药、牙膏、糖果中的重要的香油。,【功 效】,发汗、退热、祛风、止痒 。 长期作菜生吃或熟食，能祛肾气、祛邪毒、除劳气、解劳乏，使人口气香洁。 还可治痰多及各种伤风头脑风。此外，榨汁服可去心脏热及口齿诸病；捣成汁含漱去舌胎语涩；还可涂治蜂螫蛇伤。,柠檬香茅,全株具有柠檬的香味，是泰式料理中常用的香料。一般可作为腌菜的香味料和作咖喱果子露、汤、甜酒的配香。也可代替茶喝。 柠檬草还用来当茶饮用以帮助消化。含有大量的维生素C，亦是美容的佳品。滋润肌肤有助于女性养颜美容之用。,【功 效】,具有健胃、利尿、防止贫血及滋润皮肤，健脾健胃，祛除胃肠
4、胀气、疼痛，帮助消化的作用。 调节油脂分泌，有益于油性肤质和发质，可加入水中清洁皮肤，促进血液循环。改善面色苍白、萎黄。 茶汤可泡脚，治疗香港脚或流汗过度的脚。,桂 花,一小撮新鲜或干燥桂花，热水冲泡，香味清甜浓郁，可长期饮用。 桂花的使用价值极高，营养极为丰富，香气持久稳定，甜浓芳郁，开胃通气，增进食欲。在甜点中常被用作调香剂，而且也常用它做菜肴的调味品和香料。桂花可提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒。,【功 效】,常饮桂花茶，美容养颜，清肝明目，化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有疗效。 桂花种在庭院中，香味芬芳，对有害气体二氧化硫、氟化氢
5、有一定的抗性，利于人体健康。,烹饪 类,罗勒 紫苏 五香粉 百里香 香兰叶 甘松 迷迭香 刺芫荽,罗 勒,浓烈的茴香味。罗勒常见于西式食谱及泰国菜，中国的三杯料理也用。不论是做莱，熬汤还是做酱，风味都非常独特。 可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料。 用于制作擂茶、炒肉、炒螺、煎蛋都十分合适。,【功 效】,用于外感头痛、食胀气滞、脘痛、泄泻、月经不调、跌打损伤、蛇虫咬伤、皮肤湿疮等症的治疗。 消暑、解毒、去痛健胃、益力添精、通力血脉等功效。,紫 苏,嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍，凉拌紫苏，十分美味。 制作鱼、虾、蟹等海鲜，与紫苏一起烹炒，去腥增鲜，解鱼虾蟹毒。 制作紫苏汁饮
6、用，有健胃解暑的功效。健康人在炎热天气饮用，可增强食欲，助消化，防暑降温，还可预防感冒，胸腹胀满等病症。,【功 效】,主治感冒发热，怕冷，无汗，胸闷，咳嗽，解蟹中毒引起的腹痛，腹泻，呕吐等症。 能解鱼蟹毒，中鱼蟹毒后可用单味紫苏煎服，或配合生姜同用。,五香粉,原产马来西亚，有特异茴香气，味微甜、辛。调味品，茎叶部分具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。 也可制作蘸酱，配以酱油、醋、辣椒，风味十分特别。,【功 效】,刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效；有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。,百里香,欧洲烹饪常用香料，
7、味道辛香，与其它芳香料混合成填馅，塞于鸡、鸭、鸽腔内烘烤，香味醉人。 烹调鱼及肉类放少许百里香能去腥增鲜；用作汤的调味料，可使汤味更加鲜美。 做饭时放少许百里香粉末，饮酒时在酒里加几滴百里香汁液，能使饭味、酒味清香馥郁。 泡澡时加些枝叶在水中，还有提神醒脑的功效。,【功 效】,助消化、解酒、防腐、利尿 天然防腐，是天然的防腐添加剂 主治吐逆，腹痛，泄泻，风寒咳嗽，咽肿，牙疼，身痛，肌肤瘙痒,香兰叶,磨碎加米中蒸食，米饭增香。 香兰叶是东南亚常用的香料，打成汁液添加在甜点内，尤其在蛋糕、面包、饼干、慕斯等产品中加入香兰叶，吃起来更爽口、更香甜、更美味！ 也可将新鲜的香兰叶用于炖煮或用来包裹食物油
8、炸，香味诱人。 新鲜的香兰叶汁可以用来染色。,【功 效】,有降血脂、血压、血糖、退火消炎的功效，可做泡茶用。 养颜美容、生津止渴、安神安眠、保持身体健康。 暂时和缓蛇毒的吸收，是野外的救命“仙草”。,迷迭香,西餐中迷迭香是经常使用的香料，主要用于牛羊肉、海鲜、鸡鸭类。在烤制食物腌肉的时候放上一些，烤出来的肉就会特别的香； 在调制沙拉酱的时候放人少许还可以做成香草沙拉油汁； 迷迭香茶拥有能令人头脑清醒的香味，有增强记忆的功能。 干燥的迷迭香用葡萄醋浸泡后，可作长条面包或大蒜面包的蘸料。 十分美味。,【功 效】,镇静安神、醒脑作用，对消化不良和胃痛均有一定疗效。 治疗风湿痛，强化肝脏功能，降低血糖
9、，也可用于治疗失眠、心悸、头痛等多种疾病。还具有强壮心脏、促进代谢、促进末梢血管的血液循环等作用。,刺芫荽,适合用作佐料。与大蒜、沙姜、酱油、香油、醋搭配调和，做白切鸡的蘸酱十分美味。,【功 效】,疏风解热，健胃。用于感冒，麻疹内陷，气管炎，肠炎，腹泻，急性传染性肝炎；外用治跌打肿痛。,闻香 类,一摸香 清香木 过手香 米兰 野姜花 茉莉,一摸香 清香木,一摸香，平时基本没味道，一摸它就有一股浓郁清香扑鼻而来，闻之令人神清气爽。叶片肥厚，憨态可掬，十分可爱。 宜盆栽观赏。宜放置在高处或悬吊在室内，也可作几案、书桌的点缀品。提神醒脑，清热解暑，驱避蚊虫。,有净化空气，驱蚊驱苍蝇的作用。四季常绿，
10、适宜种植在阳台及阳光充沛的室内。集绿化、美化、香化、驱蚊为一体。,过手香 米兰,气味清凉，可消炎、袪风、解毒，治感冒发烧、扁桃腺炎、喉咙发炎、肺炎、寒热、头痛、胸腹满闷、呕吐泻泄。外用火刀伤。 民间偏方把过手香生鲜嫩叶与几粒细盐放在嘴里含，可治愈咳嗽喉咙痛与声音沙哑。,开放时节香气袭人。米兰盆栽可陈列于客厅、书房和门廊，清新幽雅，舒人心身。在南方庭院中米兰又是极好的风景树。 放在阳台或见光的室内，可净化空气，增添馨香。,野姜花 茉莉,洁白无瑕的蝶型花，飘着淡淡的清香。野姜花能吸收空气中有害的化学气体，过滤脏空气，使居家空气洁净又舒爽。将新鲜的野姜花瓣清洗乾净，直接加入清水泡煮成茶饮，可抵御风寒
11、。 野姜花的花瓣与嫩芽都是野菜材料的绝佳上选。,花朵颜色洁白，香气浓郁，茉莉有良好的保健和美容功效，可以用来饮食，可用于茉莉花茶的制作。茉莉花香可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。 利用茉莉花来制作蜜饯、点心也越来越受欢迎。,赏花 类,四季薰衣草 梦娜薰衣草 大叶薰衣草 香彩雀 使君子 甜万寿菊,芳香万寿菊 栀子花 含笑 龙吐珠 金丝垂帘 蒜香藤,四季薰衣草 梦娜薰衣草,四季开花。花穗粉蓝色。成片种植，十分美丽。茎和叶可入药，有健胃、发汗、止痛之功效，可治疗伤风感冒、腹痛、湿疹。 薰衣草的花穗可以做干燥花和香包。放在衣柜内，可以使衣服带有清香，并且可以防止虫蛀。,也叫吸毒草。
12、摆放在室内，有吸附室内有害气体的功效。几乎全年开花，叶子有清香。花似紫色的凤凰，因此也叫紫凤凰。,大叶薰衣草 香彩雀,花朵蓝紫色，花穗极长，成熟时可达30cm。枝条修长，宜密集种植在庭院内，远远望，一片蓝雾，十分浪漫。 薰衣草的花穗可以做干燥花和香包。放在衣柜内，可以使衣服带有清香，并且可以防止虫蛀。,花型小巧，花色淡雅，有粉红、粉蓝两种颜色。花量大，开花不断，观赏期长，且对炎热高温的气候有极强的适应性，是优秀的草花品种之一，即可地栽，盆栽，又可容器组合栽植，也可水培种植。,使君子 甜万寿菊,四季开花。花穗粉蓝色。成片种植，十分美丽。茎和叶可入药，有健胃、发汗、止痛之功效，可治疗伤风感冒、腹痛
13、、湿疹。 薰衣草的花穗可以做干燥花和香包。放在衣柜内，可以使衣服带有清香，并且可以防止虫蛀。,花开三季，每次可开2个月。花朵金黄，容易成片繁殖，十分漂亮。香味清甜，常被种为庭院观赏花卉。 花、叶可烹調、沖泡用。可用以肉类的爆炒，也可用开水冲泡制作茶饮。,芳香万寿菊 栀子花,全株具有浓郁的香味。可驱蚊。 花朵金黄，枝干细长，容易成片繁殖，十分漂亮。香味清甜，常被种为庭院观赏花卉。 花、叶可烹調、沖泡用。可用以肉类的爆炒，也可用开水冲泡制作茶饮。,栀子花四季常绿，花朵洁白，香气浓郁，花期68月。温暖地区花期更长。 花可做茶饮，果实可消炎祛热。主治热病高烧，心烦不眠，实火牙痛，口舌生疮，眼结膜炎，疮
14、疡肿毒。外用治外伤出血、扭挫伤。根入药主治传染性肝炎，跌打损伤，风火牙痛。,含笑 龙吐珠,名贵的香花植物。花香袭人，浸人心脾，有香蕉的气味，适合陈设于室内或阳台、庭院等较大空间内。花期34个月，含笑花一开，庭院内满是香甜气息，十分喜人。 含笑四季常绿，花朵嫩黄，量大。,半蔓性的藤本，枝条可以至一丈以上，可供花篮、拱门、凉亭和各种图案等造型，易生长，花量多，病虫害很少，最适宜家居栽种。若在夏季花谢之后及时修剪，到年底前还可望花开二度。,金丝垂帘 蒜香藤,名贵的香花植物。花香袭人，浸人心脾，有香蕉的气味，适合陈设于室内或阳台、庭院等较大空间内。花期34个月，含笑花一开，庭院内满是香甜气息，十分喜人
15、。 含笑四季常绿，花朵嫩黄，量大。,花开紫红，花量超大，赏花期8月 来年1月，盛开时，像团团的粉彩绣球，是极具观赏价值的攀缘植物。花和叶子都有大蒜的味道。适合花廊、花架、篱墙或阴棚美化。攀爬于花架、墙面、围篱之上也可。,迷迭香,香草植物迷迭香,迷迭香 花語,花語：恢復自信,迷迭香,栽培重點： 全天都要被太陽晒到、耐旱 種類：唇形科 原產地：地中海沿海,迷迭香 傳說,迷迭香原本是開著白色的小花，聖母瑪利亞帶著聖嬰耶穌逃往埃及途中，將她的藍色罩袍披在迷迭香上，從此，迷迭香的花色就變成藍色。,迷迭香,用途：製作香水 花期：夏天至初冬,迷迭香 使用方法,泡茶、沐浴、肉料理 放鬆神經、促進血液循環,芳香
16、植物图谱,藿香 Agastache ragosus,又名排香草、合香，唇形科藿香属，多年生芳香草本。夏季开花，花唇形，白色或紫色。茎、叶可提取芳香油，供食品工业和化妆品工业作为香料。,艾 Artemisina arayi,又称艾蒿，菊科，多年生草本植物。秋季开花，整株都有芳香气味，揉之，香气更浓。艾的茎叶都可提炼芳香油，用于制作香料。,香莳萝 Anethum sativa,亦称茴香，伞形花科莳萝属一年生或二年生。植株高约50厘米，夏季开花、花小，淡黄色，花期较短。富含芳香油，茎、枝、叶均有香味，种子尤浓。据测，绿叶中含莳萝精油0.15%，而在果实中含油高达3%4%。经分析，精油中含有茴香酮、柠檬萜、水芥菜萜等成分。,薄荷 Mentha arvensis,亦称苏薄荷、鱼香草，唇形科薄荷属，多年生草本，植株高30厘米60厘米，秋季开花，花唇形，红、白或淡紫色。富含芳香油，茎、叶均可提取薄荷油、薄荷脑。,薰衣草 lavandula
