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1、收银主管岗位职责工作概述：督导各营业点严格按收银程序收款，保证及时，准确地为客人结清帐款，确保现金收入完整，安全地上交。工作职责：1 协助上级主管建立健全有关收款的政策与程序，并督导收银员严格执行，负责对下级员工的督导，培训，及评估考核。2 负责收银员零用备用金的管理。包括：班前向收银员提供零用备用金，班后收回备用金；到银行兑换零用备用金等工作。3 巡回检查各营业点收银员的工作状况，随时抽查收银员的收款情况，核对应收金额/与实收现金，防止差错的发生，协助较忙营业点收款工作。4 督促所有收银员下班及时做好交班手续。5 配合财务人员做好帐务衔接和核对工作，并记好有关的往来帐务，6 每天安排收银员的
2、班前会议并对已发生的各项问题进行程述和防范和规范。7 每周组织例会，上传导下达，解决收款员的有关事宜。8 及时培训收银员的业务专业知识和思想问题。9 及时处理客人对收银员的投述，检查交接班留言本上的内容，关对工作中存在的问题，作出记录及时向上级汇报。对处理意见对下属进行传过，并制定相应措施，避免再次发生。10谨慎使用高级电脑权限（如果有），修改/更正收银员使用电脑时录入的错误项目。对电脑上菜单编码得出优化建议。以方便收银员快速录入。11负责制定收银员的排班表和考勤工作。12负责收银部每日销售数量金额情况与厨房及楼面的销售对单工作。13负责协调，处理与营业部门及客户的关系。14完成上级领导交办的其他工作。
