物流工程学 教学课件 ppt 作者叶怀珍 第4章 物流仓储技术

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1、2019/5/22,物流仓储技术,1,主要内容:仓储的概念、功能及在物流中的地位;货架的作用、分类和选择;计量装置的种类及特点;分拣装置的种类及特点;月台的形式与设计;自动化立体仓库的优点、分类、构成和管理;商品的存储规划和养护技术;ABC分类法的原理和步骤;库存控制模型的基本概念和常见的模型。 重点掌握:仓储的概念、功能及在物流中的地位;商品的存储规划和养护技术; ABC分类法的原理和步骤;库存控制模型的基本概念和常见的模型。,第4章 物流仓储技术,2019/5/22,物流仓储技术,2,仓储技术:,4.1 仓储概述 4.2 仓储设施 4.3 自动化立体仓库 4.4 仓储管理技术 4.5 库存

2、管理技术,2019/5/22,物流仓储技术,3,4.1.1 仓储的概念 仓储是一个包括储存设备和方法、库存控制和管理在内的非常广泛的概念;和运输的概念相对应,仓储是以改变“物”的时间状态为目的的活动,从而在克服产需之间的时间差异中获得更好的效用。,4.1 仓储概述 4.1 Summary of Warehousing,2019/5/22,物流仓储技术,4,4.1.2 仓储的功能 调整供应和需求时间的功能; 保持生产运作正常化的功能; 创造“时间效用”的功能; 调节物资运输的功能; 物资配送的功能。,2019/5/22,物流仓储技术,5,4.1.3 仓储在物流中的地位 仓储是物流业务的主要活动

3、仓储是“第三个利润源”的重要源泉之一,2019/5/22,物流仓储技术,6,4.2 仓储设施 4.2 Facilities of Warehousing,4.2.1 货架 货架的作用: 货架是一种架式结构物,可充分地利用仓库空间,提高仓库容量的利用率,扩大仓库的储存能力。 存入货架中的货物,互不挤压,物资损耗小,可完整保证物资本身的功能,减少货物的损失。 货架中的货物存取方便,便于清点和计量,可以做到先进先出和先进后出等要求。 保证存取货物的质量,可以来取防潮、防尘、防盗、防破坏等保管措施,以提高物资存储质量。 新型的货架技术、结构及功能有利于实现仓储的机械化及自动化的管理。,2019/5/2

4、2,物流仓储技术,7,货架的分类:,2019/5/22,物流仓储技术,8,常见货架,抽屉式货架,移动式货架,悬臂式货架,阁楼式货架,重力式货架,2019/5/22,物流仓储技术,9,实用性原则 低成本高效益原则 安全可靠性原则 尽量采用先进技术原则,货架的选择:,2019/5/22,物流仓储技术,10,4.2.2 计量装置,重量计量设备,包括各种磅秤、地中衡及轨道衡、电子秤等; 流体容积计量设备,包括流量计、液面液位计; 长度计量设备,包括检尺器、自动长度计量仪等; 个数计量装置,如自动计数器及自动计数显示装置等 综合的多功能计量设备; 应用电子技术、光电技术、核技术的电子秤、自动计数装置、核

5、计量装置等新型计量装置;,计量装置的种类:,2019/5/22,物流仓储技术,11,4.2.3 分拣设备,分拣是指为进行运输、配送,把很多货物按品种、不同的地点和单位分配到所设置的场地的作业。按分拣的手段不同,可分为人工分拣、机械分拣和自动分拣三大类。,辊道输送机,堆块式自动分拣设备,2019/5/22,物流仓储技术,12,4.2.4 月台设施,根据高度的不同分为高月台和低月台 ; 根据汽车对仓库地面停靠的形式不同又分为侧面停靠月台、锯齿型月台、正面停靠月台和港湾型月台4种类型;,月台是运输工具装卸货物的场所,出入库月台与装卸系统是仓库衔接各种运输车辆的固定设施,是实现仓库高效运转的一个至关重

6、要的环节。,月台的形式:,2019/5/22,物流仓储技术,13,侧面型,锯齿型,正面型,港湾型,2019/5/22,物流仓储技术,14,月台的设计:,月台的设计的因素有很多,包括:运输车辆的外形尺寸,货物出入的频率,装卸货物的方式和方法,货物的安全性要求及对于环境的温控要求等。主要从以下几个方面来考虑 :,出人库月台的安排方式; 月台的数量; 选择适合的月台形式;,2019/5/22,物流仓储技术,15,4.3 自动化立体仓库 4.3 Automatic Storage & Retrieval System,4.3.1 自动化立体仓库的定义,自动化仓库是指由电子计算机进行管理和控制,不需要人

7、工搬运作业,而实现收发作业的仓库。立体仓库是指采用高层货架以货箱或托盘储存货物,用巷道堆垛起重机及其他机械进行作业的仓库。将上述两种仓库的特点结合就行成自动化立体仓库。,2019/5/22,物流仓储技术,16,立体仓库能大幅度地增加仓库高度,充分利用仓库面积与空间,减少占地面积。 便于实现仓库的机械化、自动化,从而提高出、入库效率,降低物流成本。 提高仓库管理水平。 由于采用货架储存,并结合计算机管理,可以容易地实现先进先出的出入库原则,防止储存原因造成的货物损失。 采用自动化技术后,立体仓库能适应黑暗、有毒、低温等特殊场合的需要。 自动化仓库都有仓储信息管理系统WMS,数据及时准确,便于企业

8、领导随时掌握库存情况,根据生产及市场状况及时对企业规划做出调整,提高了生产的应变能力和决策能力。,自动化立体仓库的优点:,2019/5/22,物流仓储技术,17,4.3.2 自动化立体仓库的分类,2019/5/22,物流仓储技术,18,4.3.3 自动化立体仓库的构成,土建及公用工程设施 厂房 、消防系统 、照明系统 、通风及采暖系统 、动力系统 、其他设施。 机械设备 货架 、货箱与托盘 、搬运设备 、输送系统 。 电器设施,2019/5/22,物流仓储技术,19,4.3.4 自动化立体仓库的管理与控制,自动化立体仓库的运行过程: 入库过程 出库过程 托盘回收 在每一个过程中,机械和机构的动

9、作顺序可采用可编程控制器来完成控制,而整个仓库的管理与控制系统则需采用高速计算机网络控制系统来完成。,2019/5/22,物流仓储技术,20,4.4 仓储管理技术 4.4 Management Method of Warehousing,1.商品存储区域的划分及标识 待检区:用于暂存处于检验过程中的商品,采用黄色的标识; 待处理区:用于暂存不具备验收条件或质量暂时不能确认的商品,采用白色标识; 不合格商品隔离区:用于暂存质量不合格的商品,用红色标识; 合格品存储区:用于储存合格的商品,用绿色标识;,4.4.1 商品存储规划,商品储存规划是根据仓库总平面布置和储存任务,具体确定各类商品储存位置和

10、储存方法,确定各种商品的仓容定额和整个仓库储存能力的计划。,2019/5/22,物流仓储技术,21,2. 分区分类储存规划,分区,是根据仓库的建筑、设备等条件把仓库划分为若干保管区、以适应商品分类储存的需要,即在一定的区城内合理储存一定种类的商品,以便集中保管和养护。 分类,是根据仓储商品的自然属性、养护措施、消防方法等,将商品划分为若干类别,以便分门别类地将商品相对固定储存在某一货区内。 分区分类储存的方法有多种,具体如下: 按商品的种类和性质分区分类储存; 按商品的危险性质分区分类储存; 按商品的发运地分区分类储存; 按商品作业的特点分区分类储存; 按仓库的条件及商品的特性分区分类储存。,

11、2019/5/22,物流仓储技术,22,3. 商品储存场所的分配,商品储存场所的分配就是对各储存区作业面积的确定和空间规划。进行商品储存场所的分配需要制定储存策略、储位指派法则等原则。,储存策略,即确定储位的指派原则,常用的储存策略有定位储放策略 、分类储放策略 、随机储放策略。,储存策略是储区分配的大原则,储位指派法则决定储存作业运作的模式。良好的储存策略与指派法则的配合,可大量减少拣取商品所移动的距离。储位指派法则很多,一般有以周转率为基础法则 、商品相关性法则 、商品同一性法则 、先进先出法则 。,2019/5/22,物流仓储技术,23,4.4.2 商品养护技术,商品养护是指仓库根据商品

12、自身的自然属性及商品在储存期间质量变化规律,安排适当的储存场所,采取科学的储存保管方法和积极有效的维护保养措施,以创造适宜的商品储存条件,维护商品在储存期间的安全,保护商品的品质和使用价值最大限度地降低商品损耗的工作。,商品在库存过程中的质量变化归纳起来有物理机械变化、化学变化、生理生化变化等。,通常引起商品变化的因素有内因和外因两种,内因是变化的根据,外因是变化的条件。商品质量变化的内因有商品的物理性质 、机械性质和化学性质;商品质量变化的外因有空气中的氧 、日光 、微生物和仓库害虫 、温度 、湿度 、卫生条件及有害气体。,2019/5/22,物流仓储技术,24,严格验收入库商品 合理安排储

13、存场所 妥善进行堆码苫垫 控制好仓库温、湿度 认真进行商品在库检查 开展科学实验研究,商品养护的基本措施:,2019/5/22,物流仓储技术,25,4.5 库存管理技术 4.5 Inventory Management Method,4.5.1 ABC库存分类方法,ABC分析法来自于将“微不足道的多数”和“重要的少数”分开的帕累托定律。用于库存当中,是指将库存货物按重要程度分为特别重要的库存(A类货物)、一般重要的库存(B类货物)和不重要的库存(C类货物)三个等级,针对不同类级别的货物进行分别管理和控制的方法。,1. ABC分析法的原理,2019/5/22,物流仓储技术,26,2. ABC分析

14、法的步骤,步骤一:对库存货物进行排序。通常按资金比例和品种项目比例这两个指标来排序,如表所示。,2019/5/22,物流仓储技术,27,步骤二:对库存货物分类。A类库存品种约占库存品种的510,而其占用资金金额占库存金额的7075;B类库存品种占库存品种总数的1015,而其占用资金金额占库存金额的1525;C类库存品种占库存品种总数的70%75,而其占用资金金额占库存金额的510,如表所示。,库存产品的ABC分类,2019/5/22,物流仓储技术,28,步骤三:对不同类别的货物指定不同的管理和控制策略,如表所示。,ABC分类管理和控制表,2019/5/22,物流仓储技术,29,4.5.2 库存

15、控制模型,1. 库存控制模型中的基本概念,需求 根据需求的时间特征,可分为连续性需求和间断性需求。根据需求的数量特征,可分为确定性需求和随机性需求。 补充 通过补充来弥补因需求而减少的库存。从开始订货(发出内部生产指令或市场订货合同)到库存的实现(入库并处于随时可供输出以满足需求的状态)需要经历一段时间。 费用 经常考虑的费用项目有库存费、订货费、生产费、缺货费等。,2019/5/22,物流仓储技术,30,库存控制策略,库存控制策略是指决定什么情况下对存储进行补充,以及补充数量的多少。库存控制的策略很多,最基本的策略有四种。 连续性检查的固定订货量、固定订货点(Q,R)策略。 连续性检查的固定

16、订货点、最大库存(R,S)策略。 周期性检查(t,S)策略。 综合库存策略,即(t,R,S)策略,2019/5/22,物流仓储技术,31,连续性检查(Q,R)策略,连续性检查(R,S)策略,周期性检查(t,S)策略,综合性(t,R,S)策略,2019/5/22,物流仓储技术,32,2. 常见的库存控制模型,常见的库存控制模型根据其主要的参数,如需求量与提前期是否确定,分为确定型库存模型和不确定型库存模型。其中,确定型库存模型以经济定购批量(Economic Ordering Quality,EOQ)库存模型为代表,不确定型库存模型分别考虑需求不确定、提前期不确定以及需求和提前期都不确定三种情况。,2019/5/22,物流仓储技术,33,EOQ模型,EOQ模型属连续型检查模型 ,假设条件为: 需求是连续均匀的; 补充可以瞬时实现; 不允许缺货。,EOQ库存模型存储状态图,最佳订货时间间隔:,最佳订购批量:,订购和库存成本:,2019/5/22,物流仓储技术,34,不确定型库存模型,在实际当中,很多参数都是不确定的,比如需求、提前

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