520学生营养日

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1、520学生营养日 2018年5月20日是中国学生营养与健康促进会主办的第29个“520”中国学生营养日,活动的主题是“营养运动 平衡促健康”。旨在预防和减少青少年肥胖,全面提高青少年身体健康水平。相关营养健康知识点:1、 一日三餐、定时定量儿童青少年应做到一日三餐两餐间隔4-6小时,三餐定时定量。早餐提供的能量应占全天总能量的25-30%,午餐30-40%,晚餐占30-35%。三餐不能用糕点、甜食或零食代替,做到清淡饮食。2、 每天吃早餐 要科学吃早餐,顿顿早餐要吃好。保证早餐营养充足,早餐应包括谷薯类、禽畜肉蛋类、奶类或豆类及其制品和新鲜蔬菜水果等至少四类食物。3、 均衡营养、食物多样 每日

2、饮食物要丰富,包括适量谷薯类、蔬菜、水果、禽畜鱼蛋、豆类坚果以及充足的奶制品。每天至少要吃够5大类12种食物,每周至少要吃够5大类25种食物。4、 每日喝牛奶、每天要吃豆制品 奶类是优质蛋白质的来源,而且含钙特别丰富。钙能促进同学们的骨骼生长发育,奶及奶制品中的钙不仅含量丰富,而且容易被人洗手、利用,是钙最好的、最经济的来源。每天喝牛奶或酸奶不少于300ml。 豆中含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙和B族维生素。是优质蛋白的重要来源。豆类及其制品物美价廉,并且与动物性食物相比,含有较少的脂肪,不含有胆固醇。所以,同学们应该常吃,建议每天吃相当于40克左右的豆制品。5、 多吃蔬菜和水果 蔬菜

3、水果主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素、维生素K及有益健康的植物化学物质。建议每天吃新鲜蔬菜300-500克。其中绿色蔬菜,如菠菜、油菜不少于150克。6、 减盐控油 每天食盐摄入不应超过6克,包括酱油、酱菜、酱中的食盐量。酱油、咸菜等加工食品含盐量较高,应少吃。高盐饮食是导致高血压的危险因素之一。 每天油脂摄入不应超过25克,食物油炸后能量会增加很多,经常吃油炸食物会使能量过剩,导致超重、肥胖及相关疾病。7、 合理选择零食 零食是指一日三餐以外的所有食物和饮料,但不包括水。适宜同学们选择的零食有:水果、含糖量低的糕点、花生、核桃、牛肉干、牛奶和酸奶等。不适宜同学们选择的零食:巧克力

4、、糖果、膨化食品、含糖饮料、烧烤肉串等。 零食所提供的的能量和营养素不如正餐全面,一般情况下要少吃。每天吃零食一般不要超过3次。吃零食的时间可以在午睡后起床:水果、酸奶或含糖量低的糕点;饭后1小时:水果、花生等坚果类食物;晚上睡前一小时:牛奶(不加糖)。8、 少喝或不喝含糖饮料,多喝白开水 长期大量饮用含糖饮料可能造成儿童青少年身材矮小、易骨折、龋齿、增加肥胖风险等。 要多喝白开水,建议6岁儿童每天饮水800ML,7-10岁儿童每天饮水1000ML,11-13岁那声每天饮水1300ML,女生每天饮水1100ML,14-17岁男生每天饮水1400ML,女生每天饮水1200ML。在天气炎热出汗较多

5、时应适量增加饮水量。9、 不挑食不偏食,建立良好的健康饮食习惯少年儿童处于身体发育旺盛期,需要的营养丰富而全面,偏食、挑食会引起营养不良,影响身体发育。良好的饮食习惯包括:(1)合理选择零食、不要边看电视边吃零食;(2)吃饭要细嚼慢咽,不挑食不偏食;(3)不要暴饮暴食,定时定量进餐;(4)保证每天吃早餐,顿顿早餐那要吃好。10、 不吃路边摊,保证食品安全 路边小摊多数为无证摊贩,买的食品如:烤肉串、臭豆腐、麻辣烫等,不仅存在卫生问题,而且没有营养,所以同学们一定不要到路边摊饭购买食物来吃。11、 增加户外运动每天累计至少1个小时中等强度(如快走、跳舞、跳绳、打球等)活动,其中最好保证每周3次持续高强度活动。12、 保证充足睡眠 充足睡眠能够使你消除疲劳。保护大脑、增强免疫力、促进生长发育,使你充分恢复体力和精力,投入到紧张的学习生活中去。 小学生每天睡眠保证10个小时以上;初中生每天睡眠保证9个小时以上;高中生每天睡眠保证8个小时以上。

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