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1、商业景观设计研究（申请文学硕士学位论文）培养单位：艺术与设计学院学科专业：设计艺术学研究生：陈莉指导老师：朱明健教授2006 年 4月摘要商业景观设计在所有景观设计的项目中规模虽不大，项目数量虽没有居住小区的多，因其往往位于繁华而人流量大的商业中心区，所以商业景观设计项目的受众群最大、使用率最高。今天商业中心不再只是狭义的买卖商品进行货物流通的场所,而是更注重综合,使商业中心成为人们社交、游戏和休闲的公共场所。在现代的商业中心设计中更强调空间的体验性，使人们在享受购物快感之时更重要的是享受这种现代商业空间所带来的新奇有趣的体验。同时，现代商业地产的设计师和开发商们也明确认识到商业空间建筑、景观
2、设计应该承担城市公共空间的职责，以吸引更多的消费者前往消费。现代商业空间的设计理念对商业环境提出了更高的要求,向消费者提供不同层次、不同目的的空间尤显必要和重要。商业环境建设的意义不仅在于为消费者提供优越的购物环境,同时它还对消费者生活方式具有很大的影响,因此商业环境建设具有前瞻性,而随着我国经济水平与大众消费水平的迅猛发展，对商业环境景观规划设计的研究是非常有意义的。第一章绪论部分主要对课题的选题来源、课题研究的背景、目的、意义和课题研究的现状作了一个基本的概述。第二章首先对我国现代商业地产类型状况作了概述。将我国商业地产项目类别分为四种，并对这四种商业空间进行分析。第三章主要系统的分析了消
3、费者商业环境行为。从消费者的动机和需要、购物的心理行为与行为方式等方面分析了消费者的购物心理。第四章主要通过第三章的对消费者行为的分析，归纳总结商业景观设计中应该遵循的原则，为商业景观的设计提供一个基本的设计依据。第五章主要通过对商业空间的归纳和分析，明确总结出商业景观设计的重点与其它设计类型。然后从景观空间因素入手进行商业景观塑造的分析，并指出设计中应多加推敲的问题。第六章结合商业景观设计的实例，对六本木山城市综合体景观设计的景观实态进行调研与理论分析。本论文通过一系列的商业景观的调研，以及对大量设计实例和资料分析的基础上，并结合当今及未来的发展趋势，探讨了现代商业景观的设计，以期对当代我国
4、商业空间的景观设计与未来发展有所启发。关键词：商业景观，体验式消费，公共空间职责目录商业景观设计研究第 1 章绪论1.1 课题概述1.1.1 课题的题目及来源1.1.2 课题研究的背景1.1.3 课题研究的目的与意义1.2 课题研究的现状第 2 章现代我国商业地产的类型2.1 大量 Mail 2.2 小型商业地产2.3 社区商业2.4 体验式消费第 3 章消费者的商业环境行为.1 消费者行为概述消费者的需要与动机3.2.1 消费者需要3.2.2 消费者动机3.3 消费者的购物心理与行为3.3.1 购物心理过程3.3.2 购物行为方式3.3.3 现代购物行为特点3.4 消费者的商业空间行为3.4
5、.1 消费行为3.4.2 非消费行为第 4 章商业景观设计遵循的原则4.1 公共性4.2 结合体验消费设计4.2.1“体验式”的设计4.2.2“捷得定律” 4.3“愉悦”性：商品的根本意义与体验4.4 文化主题与地域特点第 5 章商业景观的设计要素5.1 步行商业街设计是商业景观设计的主角5.1.1 步行商业街的设计5.1.2 居住小区步行商业街布局设计5.2 独立大型购物中心周边景观设计5.2.1 街道广场5.2.2 公司的门厅5.2.3 大型综合商业体的景观5.3 商业景观的要素5.3.1 公共艺术5.3.2 喷泉5.3.3 铺地5.3.4 活动节目5.3.5 植物5.4 商业空间产品设计
6、的发展趋势5.4.1 专业化中的专业化5.4.2 功能与形式的平衡5.4.3 可持续发展的空间5.4.4 人性化与精细化5.4.5 新技术与新界面第 6 章设计实例研究6.1 六本木山城市综合体设计6.1.1 区域位置6.1.2 商业设施6.1.3 文化设施6.1.4 办公设施6.1.5 住宅设施6.1.6 景观设计第1章绪论1.1 课题概述1.1.1 课题的题目及来源 课题的题目：商业景观设计研究课题来源：自选1.1.2 课题研究的背景 商业空间是现代人在生活中接触较多的一种空间，是人们购物与休闲活动的重要场所。经过 20多年的改革开放，虽然我国商业领域的市场化程度较高，但商业空间的数量、规
7、模和形态上仍然有着很大的发展空间。1.1.3 课题研究的目的与意义 我国现代商业空间形态一直比较单一，而目前又处于这种变化的初级阶段，所以公开发表的商业空间设计的研究成果和设计资料相对较少。而商业空间的景观设计的理论研究也相对较少，但商业景观使用率非常高，其设计已受到越来越多的重视，所以对商业景观设计的研究是非常有意义。力求能在研究中总结出商业景观的设计原则，探索行之有效果的设计操作方法。1.2 课题研究的现状由于我国城市化进入快速发展的阶段，商业空间必然会在数量与总体规模上日益增加；另一方面，随着我国经济的不断发展、人民生活水平的不断提高，多购物环境的要求也越来越高，迫使商业空间在设施、空间
8、形态等方面进行不断的改进。我国目前经济发展水平、商业项目策划与建筑设计水平仍然相对较低，与发达国家相比，在商业经营、空间形态上仍然存在着较大的差距。这种差距必然会随着我国经济的发展而逐步缩小，给商业建筑、景观的发展提供较大的发展空间。近年来，步行商业街的迅速发展，购物中心的悄然出现，显示出我国商业空间形态的重要变化；部分城市新建或改建的重要商业场所，显示出我国对大型商业空间环境设计的要求越来越高；一些境外设计事物所开始获得某些大型商业空间的设计任务，显示出我国商业空间设计的竞争越来越激烈。而商业景观设计的理论研究处在刚起步阶段，与目前商业空间设计的蓬勃发展的步伐不相协调。这些变化都迫切地需要我
9、们进一步深入研究现代商业空间的设计。第2章现代我国商业地产的类型2.1 大量 Mall 随着我国城市居民消费水平的提高，对商业环境和营销水平的要求也不断地提升。大型综合性消费中心的理念以一站式消费和高度综合化的“Mall”模式在中国大陆，这种消费形式兴起于美国 20 世纪 50 年代的。在我国，地址的选择对 Mall 的开发非常重要。中国商家有句名言：“零售业成功的第一条件是选址，第二条件也是选址。”1另一方面中国的城市居住还是集中在城市中心区域，同时家庭轿车的普及率不高也是居住郊区化不普遍的重要原因之一。所以，中国大多的 Mall 的地点都在城市之中。这样造成的是交通的矛盾显的尤为突出，因为
10、交通承载力不够，造成周边城市道路的拥挤或是因交通承载力不够，造成超级购物中心人气难聚。所以现代大型购物中的选址，必须具备 3 大条件：区域位置能代表城市商业发展的新趋势；必须拥有相当数量的中高收入的消费群体；交通便利，尤其要与城市捷运系统联结，停车方便并车位足够近几年来的大 Mall 建设在北京金源时代的落成达到了顶峰。全国范围内Mall 开发热潮特点之一就是攀比规模。这一点也是沿用了住宅开发的思维。在有市场需求保证的情况下新、奇、特的“风头”产品是会比住宅产品更吸引眼球。22.2 小型商业地产中国是一个有悠久文明史的国家，因地理环境、历史文化等因素造成的传统消费习惯，深深地刻在了中国人的日常
11、消费模式中。重庆南滨路，可以说是2002 年中国商业地产打造最成功的项目重庆人爱吃，尤喜好尝美食、看风景。于是，得天独厚的长江南岸江防护堤成了政府打造城市亮点的重点工程。几百家餐饮企业为主要角色的重庆外滩，成为西南地区最有人气的商业旅游观光带和最具品位的人居环境。这种依托城市景观环境，融入地方人文特色的商业地产开发，应该是商业地产发展的主流。实际上，现代商业模式的一个基本观念，即是改交易式消费为体验式消费。2.3 社区商业近几年来中国房地产兴起“大盘”热潮。少至几千亩，多则上万亩的土地开发，在各大城市中频频亮相。而在这种大规模住宅开发的趋势下影响产生的配套需求，促使了一个新型的商业地产类型，即
12、社区商业开发。社区商业起因于居民生活日常消费需求，已经推至健康、体育、文化、娱乐、品牌等更高层面的消费需求。这是一种有明确定位的消费群体的商业经营。因此社区商业地产的模式有以下特点：消费对象明确，消费层次与住宅楼价有密切关系。商业空间与住宅区密切相连。其空间组织形式或是结合住宅区出入口和主要景观带的一条街模式。都与居民的生活空间有直接的联系。社区商业环境要求亲切宜人，体量上要贴近人的尺度，让顾客感受居家安逸的体验。2.4 体验式消费现代商业活动中的一个非常重要的内容就是体验消费。购物是传统消费的主要目的。逛街的目的是要完成购物的计划。而现代决大部分的消费行为不带有明确的购物目的。逛街行为可能并
13、未购物，但是仍然进行了消费。比如，在网吧、影院、游乐园甚至主题公园的消费，在茶座、冷饮店、酒吧、快餐的消费，参与抽奖、表演、杂耍、街头画像、蹦极的消费。这些体验消费虽不可能取代购物消费而成为主流，但消费者对于它的这种巨大需求量成为购物消费的重要补充形式，其带来的人气是购物消费的重要支撑。另一方面，体验消费的设施水平往往标志着一座大型综合商业设施的整体水平与吸引力。体验消费带来了的对商业设施形式变化的影响是革命性的。在传统的百货类与商业街设施里，大型表演与其它服务方面所占比例甚少。而新型的综合商业几乎无一例外地结合了餐饮服务。大型的挑空中庭结合促销及展示活动成为空间组织的新亮点。有些商业广场甚至
14、把城市的文化活动与集会功能纳入进来，如深圳龙岗 Mall 的中央表演广场兼具城市集会功能。此外新型的娱乐与运动设施也开始以最酷的刺激吸引新新人类的另类消费。纹身店、卡通店、军事装备店已经成为商业设施中的新宠。第3章消费者的商业环境行为消费者商业环境行为分析，是商业项目策划、商业建筑策划、商业建筑、景观设计的重要前提。了解消费者的购物心理与商业环境行为特点，对促进建筑、景观空间创新，促进以人为本的建筑、景观设计，有着重要意义。3.1 消费者行为概述狭义的消费者，是指购买、使用各种消费品或服务的个人与住户。广义的消费者是指购买、使用各种产品与服务的个人或组织。在此，对消费者主要以狭义的角度进行讨论
15、。同一产品的购买决策者、购买者、使用者可能是同一个人，也可能是不同的人。比如，大多数成人是自己决策和自己购买，而大多数儿童用品的购买是由成人决定的。般地，把产品的购买决策、实际购买和使用视为一个统一的购买过程，这一过程中任一阶段涉及的人，都称为消费者。消费者行为是指消费者为获取、使用、处置消费物品或服务所采取的各种行动，包括决定这些行动的决策过程。影响消费者行为的个体与心理因素有：需要与动机、知觉、学习与记忆、态度、个性、自我概念与生活方式等。这些因素不仅影响和在某种程度上决定消费者的消费决策，而且对外部环境与营销刺激的影响起放大或抑制作用。影响消费者行为的环境因素主要有：文化、社会阶层、社会群体、家庭等。在市场营销研究中，要全面研究消费者行为、消费者行为的个体与心理因素、影响消费者行为的环境因素。3.2 消费者的需要与动机消费者的购买动机在很大程度上直接影响了消费者购买某种产品。购买动机研究就是要探究购买行为的根本原因，以使策划与设计人员更深刻地把握消费者行为，作出创造性的策划与设计。3.2.1 消费者需要 消费者需要是指消费者生理和心理上的匮乏状态，即感到缺少些什么而想获得它
