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1、2011温室大棚蔬菜种植技术资料2011大棚秋延后辣椒栽培秋季利用大棚生产辣椒，使辣椒延迟到元旦、春节期间上市，可获得较高的经济效益。现将其栽培技术介绍如下。1品种选择辣椒秋延后栽培品种，必须是既耐高温又耐低温，抗病毒病，生长势强，结果集中，果大肉厚，产量高的品种，如洛椒四号、湘研一号、湘研三号、皖椒一号、新丰四号等。2育苗采用遮阴，降温，防暴雨育苗。应选择地势稍高，排灌方便，未种过前果类蔬菜的肥沃砂壤上做苗床。播种前搭好育苗大棚，盖好大棚膜和遮阳网。每平方米床面撒25呋喃丹10g和50福美双可湿性粉剂10g，耙深5一10cm，整平畦面，即可播种。播前要进行种子消毒，一般用10的磷酸三钠或01
2、的硫酸铜或高锰酸钾浸泡种子15-20分钟，捞出后用清水洗净晾干。7月10日至之日播种，每平方米定植棚地用种80g，每50g种子需苗床12平方米。播种前苗床要浇透水，待水浸透后，将经消毒的种子均匀括在床面。播籽后撒1层盖籽土，以盖没种子为度。上面再盖报纸，报纸上盖草帘。出苗后及时揭去报纸和草帘、中午遮阳，防暴雨，切勿喷水。上午9时至下午5时，大棚用遮阳网遮阴，出现真叶后，喷1次托布津800-1000倍液防病。当辣椒苗长有4片真叶时移人营养钵。营养土用65%经灭菌的田土和35%充分腐熟的堆肥，加入1%左右的三元复合肥（15：15：15）及少量防病治虫药物，充分拌匀后堆制而成。3定植8月下旬至9月上
3、旬定植。定植前建好移栽棚，盖上大棚膜。移栽前每亩施腐熟饼肥150kg、三元复合肥35-40kg、过磷酸钙硼40-50kg，全层撒施，整畦盖地膜。最好在下午3时后移栽，带土破地膜栽培，定植密度：株行距27x30cm，每亩4000株。4管理41温度夜温低于15时，大棚内每畦搭小拱棚，盖小拱棚膜；低于8时小拱棚膜上加盖草帘，白天温度高于25时，大棚需通风换气。42水肥以基肥为主，看苗迫肥，切忌氮肥施用过量，造成枝叶繁茂大量落花，推迟结果。追肥以优质复合肥为佳，溶水后浇施。追肥依度宜稀不宜浓，以1000倍液为好。43整技在门椒坐果后，将门椒下面的权枝全部去掉，着想卖红辣椒的，于每棵挂10-15个果后摘
4、顶，否则不摘顶。44保花保果辣椒开花后，若植株长势过旺，易落花落果。应采取以下措施：（1）控制湿度，少浇水；（2）温度不能过高，棚内温度超过30要通风降温；（3）喷施椒丰或助壮素。45病虫害防治（1）预防为主，对症下药，防治结合。苗期主要预防猝倒病和立枯病，苗床不能过湿，温度不能过高，用75%百菌清800-1000倍液防治；（2）主要虫害是烟青虫，可用菊酯类农药防治；（3）主要病害有病毒病、疮茄病、疫病、炭疽病、灰霉病等。可用20病毒A400倍、植病灵800倍和抗病毒灵500倍防治病毒病；防治疮茄病、疫病、炭疽病、灰霉病可用75%增效百菌清500倍、代森锰锌500倍或50扑海因800倍交替使用
5、，防效很好。大棚秋延后辣椒一定要适时采收，一般亩产量1500kg，高产者可2500kg。黄瓜番茄切勿同棚栽培秋季和冬季在大棚栽培的黄瓜、西红柿分别要在9月中旬和10月中下旬定植。有的农户将黄瓜、西红柿这一高一低两种作物同栽培在一个大棚里，这种做法弊多利少。原因是：西红柿、黄瓜两种作物根系分泌的物质是有相互抑制对方生长的作用。如果把这两种作物在一个大棚内混合栽培，势必影响双方的长势。其次，黄瓜和西红柿均容易发生蚜虫，一旦一方遭受虫害，另一方便很快受到侵害。此外，黄瓜和西红柿在生长中所需的温度不同，在管理上往往顾此失彼，导致效益降低。辣椒塑料大棚春早熟栽培技术1.品种选择 要选用较耐寒、耐湿、耐弱
6、光、株形紧凑而较矮小的早熟、抗病良种。2.大棚早熟辣椒要早播种，育大苗。一般头年10月上中旬播种育苗，11月下旬移苗，定植时苗矮壮，已分杈、带花蕾。3.定植 定植前要尽早深翻土地任其暴晒和冰冻，以利改良土壤和消灭部分病菌及害虫。结合耕翻土地施入基肥。基肥应以有机肥为主。一般每亩施优质有机肥5000公斤，氮、磷、钾复合肥50公斤，钙镁磷40公斤，硫酸钾15公斤。为防止徒长，预防发病，要注重增施磷钾肥。定植前710天扣上棚膜，畦面盖地膜，提高棚温和地温。长江流域地区一般于2月中旬前后定植。一般单株定植为好，亩植35004000株。4定植后的前中期管理（1）定植后45天内一般密闭大棚，以提高温度加速
7、缓苗。秧苗成活后至座果之前，白天棚温上升至28以上时要通风，下午降至28时则闭棚。结果期以32作为通风及闭棚的临界温度。夜间最低温在16以上，昼夜通风。早春常出现低温危害及冻害，怎样防止呢？一是加盖地膜，可显著提高地温，降低棚内湿度，对提高棚温也有较好效果。二是大棚内套盖小棚，可提高温度23。夜间再在小棚上加盖草帘，保温效果更好。（2）水分管理。大棚早辣椒水分管理的原则是前期要控制浇水，避免棚内低温高湿。结果期要充分供水。如能采用滴灌，可降低棚内湿度，提高地温，省水省时，有利辣椒生长和减轻发病。（3）施肥管理。辣椒在座果之前，只能酌情轻施一次提苗肥，用稀粪水或1%的复合肥水点兜。开始采果后，在
8、畦中央行间开沟施复合肥，亩施1520公斤。以后每隔10-15天追一次肥，复合肥和尿素交替使用，每次亩施10公斤左右。决不可用碳氨作追肥，以免氨气中毒。同时可结合喷农药，叶面喷施1%磷酸二氢钾或钾宝23次，促进果实膨大。此外，施用固体颗粒CO2生物气肥，可增产20%，每亩纯增收入500余元。（4）病虫防治。大棚早期的主要病害有灰霉病、煤烟病，生育中期易发生顶枯型病毒病，菌核病在大棚辣椒的整个生育期均有发生。防治措施是：进行种子及苗床土壤消毒，连作大棚定植前也要进行土壤消毒，每平方米用20克25%多菌灵可湿性粉剂加干细土1公斤拌匀撒于大棚畦面，也可以用0.5公斤硫酸铜兑水100150公斤浇灌土壤；
9、实行配方施肥，增施磷钾；注意大棚通风排湿；加盖地膜，盖地膜能减轻菌核病等多种病菌的危害；尽早并彻底灭蚜，可显著减少病毒病危害。（5）其他管理。生长前期要及时摘除植株基部生长旺盛的侧枝。中后期摘除植株内侧过密的细弱枝。前期常因夜温过低及植株徒长等原因引起落花，用防落素喷花，有保花保果作用。但防落素不能喷在叶片上，尤其不能喷植株顶部幼嫩生长点，以免药害。5越夏管理。进入6月后，为防止高温危害，应及时拆去裙膜，仅保留顶膜，大棚四周日夜大通风。保留顶棚膜可防雨，降低温度，大大减轻发病。炎夏时节，在顶棚膜上加盖遮阳网，能遮阳、降温，最高气温可降低46。有网膜双覆盖，大棚辣椒可越夏生长。9月份秋凉后将遮阳
10、网撤去。大棚番茄叶霉病的发生与防治番茄叶霉病是目前危害番茄的主要病害之一，全国各地均有发生，在北方温室和塑料大棚栽培番茄上为害较重。该病发展迅速，常在短期内暴发成灾。严重发病的大棚病株率高达lm叽，病叶率达60以上，造成严重损失。1、病害症状番茄叶霉病主要为害叶片，严重时也为害茎、花、果实等。叶片染病，叶面出现椭圆形或不规则形淡黄色病斑，叶背面病斑上长出灰褐色至黑褐色的绒状霉层，是病菌的分生抱子梗和分生抱子。条件适宜时，病叶正面也长出霉层。病害严重时可引起全叶卷曲，植株呈现黄褐色干枯。果实染病，果蒂附近形成圆形黑色病斑，硬化稍凹陷，不能食用。嫩茎及果柄上的症状与叶上相似。2、病原菌及发病条件此
11、病由真菌半知菌亚门中黄枝孢霉侵染所致。病菌通过空气传播，从叶背的气孔侵入。病害发生主要与温湿度有关，高温高湿有利于发病，其中湿度是影响发病的重要因素。在22的温度条件下，只要叶面持续4h有水膜，即可诱发病害。若棚内温度为20一25，相对湿度大于90，3天内叶霉病可以从无到有，并且严重发生，如不加任何控制，一周内可致毁棚、绝产。弱光照利于叶霉病的发生。3、防治技术大棚番茄叶霉病的防治应采取以农业、生态防治为主，化学农药防治为辅的综合防治技术。31选用抗病品种目前推广的品种中高抗叶霉病的有佳粉15、佳粉16、佳粉17、中杂7号、沈粉3号、佳红15等，可因地制宜，选用种植。32播前种子处理用55温水
12、浸种30min，以清除种内外的病原。处理完后，最好再用清水漂洗几次，以清除初次水中和种表附着的病原体，再阴干播种。33合理安排棚内作物轮作大棚栽培番茄，最好统一安排与瓜类或其他茄科蔬莱进行三年轮作，可有效排除土壤中残存的菌源。34温室消毒在难于轮作换茬的棚内，栽苗前按每37立方米空间用025吨硫磺粉和050kg锯未混合，分装几处点燃，密闭熏闷24h杀菌，一天以后再栽苗，或用45%百菌清烟剂按每110平方米用025kg的剂量熏闷一昼夜的办法进行室内和土表消毒。35加强栽培管理加强棚内温湿度管理，适时通风，适当控制浇水，浇水后及时通风除湿，连阴雨大和发病后控制灌水。合理密植，及时整枝打杈，以利通风
13、透光。实施配方施肥，避免氮肥过多，适当增加磷、钾肥。初见病叶时及时摘除病叶，并集中深埋或烧毁。36高温闷棚选择晴天中午时间，密闭大棚升温至3033，并保持2L左右，然后及时通风降温，对病原有较好的控制作用。37药剂防治发病初期及时用药防治，最好采用粉尘施药或烟雾施药法用药，亦可采用喷雾方法施药。粉尘施药或烟雾施药应在傍晚时喷洒粉尘剂或施放北京中农金硅谷烟雾剂。常用的粉尘剂有5加瑞农粉尘剂、5呢百菌清粉尘剂、7叶面净粉尘剂、10敌托粉尘剂等，每亩每次1kg，7-8天1次；常用的烟雾剂有45百菌清烟剂，每亩每次250300g,喷雾施药应在发病初期，以上午用药为宜，先摘除病叶，再喷洒药液，要注意叶背
14、面用药。可用10世高水分散颗粒剂1000倍液、2%武夷霉素水剂150倍液、60防霉宝超微粉剂600倍夜、50多菌灵可湿性粉剂500倍液、70甲基托布津可湿性粉剂800-1000倍液、40福星乳油6000-8000倍液。47加瑞农可湿性粉剂600-800倍液等，每7-8天1次，连喷2-3次。大棚番茄高密度强矮化栽培选用高产、优质大果型的白果强丰，具有生产势强、产量高、果型美观、表面光亮、品质好等特点。也可采用抗逆性强，丰产性好的佳粉1号良种。为了提前定植，做好温室育苗，12月上中旬播种，苗龄7080天。播种后白天室温2830，夜间1820。出苗后逐渐降低温度，白天室温保持23256，夜间1215
15、。避免 幼苗徒长，防止低温高湿以控制苗期病害发生。幼苗生长期要增施磷肥，提高转化酶的活性，使茎叶积累更 多的糖分，增强耐寒性和促进花芽分化。在分苗后提高地温，促发新根；缓苗后加强通风换气，降低温度，白天20左右，夜间810，使幼苗定植前受到低温锻炼，以提高细胞液 浓度，叶片肥厚，节间短，根系发达，幼苗健壮。大棚于3月上中旬选晴天上午定植。亩施腐熟的优质混合有机肥5000千克，亩增施磷酸二铵1 5千克做基肥。精细整地，做成12米宽的畦，按40厘米宽开3条沟，沟深12厘米，沟内浇水，进行浆栽。株行距25厘米40厘米，亩定植6000株。或是采用改良地膜卧式栽培，做成宽8590厘米的平畦，然后，按3035厘米宽开2条定植沟沟深20厘米，在沟内按25厘米的株 距定植，将功苗按逆水方向卧栽，覆土后灌定植水，全畦覆膜。这样地膜在畦埂的支撑下，
