艾莱依服装终端店铺管理(ppt 118页)

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1、,终端店铺管理,来自资料搜索网() 海量资料下载,管理的意义,在零售店铺里,通过计划、组织、协调、指导,完成店铺陈列、货品、人员有效组合与应用,最终提升店铺形象与业绩。,店长在店铺主要在管什么,1.管人 2.管钱 3.管货品 4.管销售 ,卖场管理 人员管理 货品管理 V I P管理,店铺日常流程 店铺基本制度 店铺目标管理 店铺会议管理,卖场管理,营业前 1 开启电器及照亮设备 (1)音响控制是否适当。 (2)卖场灯光控制是否适当。 (3)开店前五分钟。 2 带领店员打扫店面卫生 (1)入口处是否清洁。 (2)地面、玻璃、收银台是否清洁。 (3)卫生间是否清洁干净。,卖场管理店铺日常流程,3

2、 召开晨会 (1)各部门人员是否正常出勤。 (2)各部门人员是否依照计划工作。 (3)工作人员仪容仪表是否符合规定 (4)传达公司政策,公布当天营业活动的内容。 (5)对日营业情况的分析及工作表现的评价。 (6)培训新员工,交流成功售卖技巧。 (7)激发工作热情,鼓舞员工士气。 4 清点货品,专卖店要清点备用金 (1)特价商品是否已陈列齐全。 (2)特卖商品POP是否已悬挂。 (3)商品是否即时100%做陈列。 (4)购物袋是否已摆放就位。 5 核对报表 核对前日营业报表,传送公司。,营业中 1 巡视卖场,检查卫生、货品以及人员在岗情况。 2 督导收银工作,及报表回传情况。 3 控制卖场音乐,

3、即时合理播报活动内容。 4 检查手提袋,和赠品是否到位。 5 巡视店外整体形象及通道畅通与否。 6 适时更换橱窗、模特展示,合理调整正挂货品。 7 留意卖场可疑人员,防止意外情况发生。 8 观察店内气氛和店员工作情绪变化,即时做出协调。 9 主动协助顾客解决消费过程中的问题。 10 收集市场信息,做好销售分析。 11整理公司公文及通知,做好活动开展准备工作和结束收尾工作,营业后 1 核对账物,填写好当日营业报表。 (1)所有新品是否陈列,和销售。 (2)当日销售出去货品的统计。 (3)当日所余留货品的清点。 (4)追加所缺货品。 2 吧台收款清点和余留备用金。 3 关闭电器,切断电源。 4 门

4、窗关闭,巡视店铺有无其他异常情况。,卖场管理店铺基本管理制度,1 不迟到早退,不擅自离岗。如果有临时紧急事情,先与店长进行沟通安排。不扎堆聊天。 2 上岗前应将工装工牌佩戴整齐 ,化淡妆上岗。 3 按时将自己所负责的区域卫生打扫干净。 4 服务主动热情,不冷落顾客。 5 在卖场中要使用普通话,不得依靠货架。 6 店铺物品不得私自占用,且不得私自挪、借店内公款,如在店内拾到任何物品必须上交店长登记处理,不私留、私分赠品、奖品。,7 为了保持店内空气清新,在卖场内禁止吃东西、嚼口香糖。 8 为保证大家的工作状态,上班时间手机应处于关机状态。如有急事可拨打店内电话。 9 为体现我们良好的素养与服务,

5、店铺内任何员工不允许与顾客发生争执。如遇到不可解决的冲突,请及时上报店长。 10 家人们如需请假须提前一天填写请假单,并上交店长,经店长批准方可休假。为保证店铺的正常运行,不允许两人同时休假,节假日或公司促销活动不允许休假,特殊情况除外。,11 家人们要有团队意识,要把每一个人当成是自己的兄弟姐妹,苦乐同担,风雨同行,上级不准随便刁难部属,不准随便呵斥部属,应当尊重我们每一位员工,让他们感觉店的关怀。 12 不得有偷窃和做假账行为,销毁原始数据发票行为,一经发现立即开除并扣除当月工资。 13 每位家人都有维护品牌信誉的义务。作为店铺的主人之一要保护店铺财务,严禁向任何单位和个人泄露和提供公司资

6、料,严禁向外透漏店铺营业额等机密。 14 辞职:在职家人须提前15天向店长提出书面申请,店长、店助辞职须提前一个月向经理提出书面申请并归还员工牌,归还所领道具做好交接工作。并按照程序办理离职手续。,目标:如果说我们对店铺的管理,就犹如海上漂泊的小船一样力不从心,那目标就是海上指航的灯塔,指引我们到达彼岸。,卖场管理目标管理,店铺的三大目标,销售目标的制定和分解,例: 年销售目标= 总订货金额额85%(将15%的合理库存减去)提货折扣0.9(平均销售折扣 ),月销售目标= 年销售目标各月份销售比例和当月销售比例 例:年销售目标=500万,今年羽绒服的销售周期为101月份为四个月。往年四个月的销售

7、比例为1:3:4:2,算出十一月的销售目标。 11月销售目标=500(1+3+4+2)3,月目标的下一步细分: 1 结合店铺的人员数量划分 2 结合当月的节日活动安排 3 结合周末客流量情况调整 4 结合天气温因素进行调整,会议管理: 晨会 阶段会 夕会 周会 问题会,卖场管理会议管理,会议管理制度,晨会的主要目的: 鼓舞家人士气,检查家人的仪容仪表。总结前一天的销售,卫生,纪律,货品情况。并制定今天的销售任务,和进一步的工作安排。通过晨会沟通,融洽家人关系促进卖场气氛。将每天重复的工作,做出精彩。,会议管理:晨会,晨会流程: 8:00持人:晨会开始,30秒集合完毕!掌声响起,围成圆站立。 主

8、持人:各位家人,早上好! 家人们:好!很好!非常好! 主持人:我们的三大作风是? 家人们:认真、快、坚守承诺! 主持人:我们的三大行为准则是? 家人们:勇于承担责任,绝不找借口,永不放弃 主持人:检查各家人仪容仪表有无违规行为, 家人们:互相检查, 主持人:检查完毕,请汇报情况 家人们:。,主持人:对昨天的工作总结(可以说一些卖场上遇到的问题,昨天的销售情况、库存、或告诉家人近期公司有什么任务安排等) 分享环节: 主持人:下面有请昨天的销售冠军为我们分享她的成功经验 家人们:掌声响起! XX家人:。 主持人:掌声欢送。 主持人:制定今天的目标,分解一下每位员工到现在卖了多少了,让家人们了解目标

9、完成多少,剩下的该怎样做才能完成等等!其内容很多,可根据店内情况而定),主持人:大家有没有信心完成今天的目标? 家人们:有,加油(叠手加油) 主持人:我们的信念是? 家人们:知道是没有力量的,相信并做到才有力量! 主持人:我们的宗旨是? 家人们:做我们所说,说我们所做 主持人:现在三句话结束我们的晨会。今天的心情怎么样? 家人们:我们要创造快乐! 主持人:今天的沟通怎么样? 家人们:我们要学会换位思考!,主持人:今天的目标怎么样? 家人们:目标刻在钢板上,方法写在沙滩上! 主持人:下面有请大家跟我一起跳晨舞 家人们:(晨舞) 主持人:稍息,立正,晨会结束。 晨会的目的是为了激励员工的士气,起到

10、自我管理和培养,发现人才的作用,使员工之间建立良好的工作关系和良好的沟通,从而达到业绩的提升!,会议管理:阶段会议 根据店铺实际情况,选择淡场时机。大家聚成圈形。由收银员通报销售进度,店长跟进下一步销售任务。并对于突发事件或临时通知的传达,即使的鼓励大家。以欢快的方式进行打气加油。 时段会议较为简短,却是店铺气氛的一个调节点。可以激发大家的工作热情和销售激情,使家人们能够轻松快乐的工作。不可忽视的一个环节,利用的好会是店铺的快乐添加剂。,会议管理:夕会 结束一天的营业,大家能放松的促膝而坐, 是总结和分享的最佳时机。不那么刻意讲究坐姿,大家随意的坐在一起。你抱着我,我靠着你,虽然只是一个肩膀,

11、却是一种亲昵也是一种依靠。由收银宣布一天的销售结果,也许是一阵尖叫掌声,也许是沉默或唏嘘。重要的是大家要能有团队责任意识,能为一天的工作做出总结。 大家聊聊一天遇到的顾客,形形色色怎样面对。聊聊一个大连单怎么创造的奇迹,分享欢喜的同时也学习了经验。也或者没有开单郁闷一天,趁机哭哭鼻子。互相安慰中又恢复了笑脸,明天又会是个艳阳天。,周会是对一周工作的汇总,是对店铺进行总结和提升的重要会议。会议一般安排在班后,要求所有人员参加。并且应当有针对性的做好会前准备工作。 周会准备工作: 根据上周数据计算出十一项指标。 统计一周以及本月的销售数据,进一步分析销售目标。 记录上周十大畅销款,并分析出十大滞销

12、款,统计货品的比例和存货情况,会议管理:周会,周 会,总结上周店铺所出现的问题,和下一步的解决方法。 分析总结一周来每位家人的工作状况,和销售情况。 各管家对自己负责的工作做好提前文字性总结。 周会的人员安排: 会议主持负责组织和主持会议,并做好时间把控。 会议记录负责对参会人员进行登记,和会议内容的汇总记录。 会议跟踪负责会后对于需要落实的事情进行监督和跟踪,做好记录下次周会进行反馈。,周会的会议流程: 首先各位家人汇报一周的工作情况,和本周内发现待以解决的问题,以及自己的建议。 其次各位管家和组长汇报自己所主管的工作进展情况,以及在工作中需要调整改进的地方。并对下一步工作做目标性安排。 再

13、者由店长汇报十一项指标,销售数据,目标完成情况。汇总此次会议上提出的重要问题点。点评各位家人近周的工作表现。 接下来进行讨论,并依次发表个人的建设性意见。最终确定问题的解决方法。,最后店长总结此次会议的内容,敲定问题解决的方法和时间。并确定调整后下周的各项目标,和店铺下次周会的时间。 周会是每个店铺提升的重要工具,也是每个店铺不可缺少的。所以周会不但要坚持的开下去,还要切实的丰满内容。认真对待,持之以恒,终会看到成效。,问题会议的作用:是针对突发事件和矛盾误会所举行的临时会议。其主要目的是为了解决问题及化解矛盾。促进接下来的工作能够顺利进行,逐步调整店铺的日常规范。 注意事项:会议是为了通过交

14、流了解问题本质,最终解决问题并达成共识的过程。切忌过于严肃,或围绕以一件事长篇大论。在会议中鼓励家人分享自己的想法和建议,切实让每一个人都参与到店铺的管理中。,问题会议,在店铺这个大家庭中每个人都是其中的一员,所以也相应的会分配到不同的工作。这个月丽丽负责主管售后维修货品这方面的事情。 这一天丽丽请假休息。一位顾客到店里询问衣服维修的进展情况,而丽丽却不在。圆圆并不知道具体的维修情况,和准确的邮寄时间。打电话联系丽丽,手机却关机了。顾客白跑一趟,很生气的走了。 根据以上事件,决定召开一个临时会议。如果你是店长你将如何主持?你又期待这场会议有什么样的效果呢?,问题会议售后小案例,五大会议的重要意

15、义: 店铺五大会议的合理使用,会让我们渐渐了解自己的不足之处,并能够逐步进行改善和提升。 店铺五大会议的投入重视,会让我们一步步的增进了解和沟通,让家人们之间的关系更加融洽。 店铺五大会议的持之以恒,会让我们店铺逐渐蜕变成一个专业规范生动的品牌店。,人员管理,如何管人? 1.沟通最重要 2.公平合理 3.因个人而宜,不要只培养多面手 4.人员培训是关键 5.提出明确要求,并及时跟进 6.后备人员:重点培养人员的跟进,人员学习管理 人员培养管理 人员销售管理 人员卫生管理 人员纪律管理 人员心灵管理 人员美丽管理,人员管理,团队学习的意义:团队学习是全员的学习。有人说21世纪最不受欢迎的是不会学

16、习的人,因为我们所处的新时代,每个人面临的是充满竞争的替代选择。对于那些拥有新知识的人来说,新时代意味着一个充满机遇的世界;对于那些没有新知识的人来说,新时代则意味着,当旧工作消失、旧体制崩溃时,他们将面临失业、贫穷、绝望 的前景。所以,学习应该成为每 个人的首选,成为每个人终身必 修的功课。,人员管理人员学习管理,一、学习要有目标 二、学习要有组织 三、学习要有新法 四、学习要有记录 五、学习要能快乐,如何增进个人或团队学习成效呢?,过去的教育机制,让我们习惯于直线的思考,未来空间的思考将主宰人类均衡生活、时间管理、学习方法,因为这是速度决定一切的时代。诚如管理大师彼得杜拉克说:那些墨守成规的企业将面临灭亡,那些快速转变的企业则获得机会,方案一:晨会的合理利用 早报是通过晨会全员学习的最佳途径,生动有趣的哲理故事或者时事新闻。既可以增加我们的知识量,又锻炼了我们

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