《2012版中考一轮复习化学精品课件(含2011中考真题)第21课时化学与健康有机合成材料(21ppt)》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2012版中考一轮复习化学精品课件(含2011中考真题)第21课时化学与健康有机合成材料(21ppt)（21页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第21课时 化学与健康 有机合成材料,第21课时 化学与健康 有机合成 材料,人教版,第21课时 知识网络,知识网络,人教版,第21课时 考点聚焦,考点聚焦,人教版,考点1 营养素及在人体中的功能,人类为了维持生命，必须从食物中摄取一定数量的营养。_、_、_、_、_和水六大类，通常称为营养素。,糖类,油脂,蛋白质,无机盐,维生素,第21课时 考点聚焦,人教版,营养素的生理功能及主要来源,生长发育,组织更新,能量,能量,第21课时 考点聚焦,人教版,6,6CO26H2O,第21课时 考点聚焦,人教版,蛋白质、淀粉的常用检验方法： 蛋白质：放在火上烧一下，如果有烧头发一样的臭味，说明含有蛋白质。
2、淀粉：向含有淀粉的物质上滴加碘酒会变蓝色。,第21课时 考点聚焦,人教版,考点2 化学元素对人体健康的影响,组成人体的元素约50多种，较多的元素有11种。其中前四位的_、_、_、_元素，占人体质量的96%。 (1)常量元素：在人体中含量高于0.01%的元素。如：_、_、_、氮、钙等。 (2)微量元素：在人体中含量低于0.01%的元素。如：_、_、_、碘、氟等。,氧,碳,氢,氮,氧,碳,氢,铁,锌,硒,第21课时 考点聚焦,人教版,元素与人体健康的关系,佝偻病,贫血,甲状腺肿大,龋齿,第21课时 考点聚焦,人教版,注意 一些有害物质：一氧化碳，亚硝酸钠，甲醇，甲醛，黄曲霉素，含Pb2、Hg2的盐
3、。 任何营养物质都必须适量，摄入过多或过少都会引起身体病变。,第21课时 考点聚焦,人教版,考点3 有机化合物,碳,第21课时 考点聚焦,人教版,注意 甲烷是最简单的有机化合物。 CO、CO2及碳酸盐等，虽然含有碳元素，但因性质跟无机物相同，所以它们属于无机物。 有机物和含碳化合物的关系,第21课时 考点聚焦,人教版,考点4 有机高分子材料,热固,热塑,第21课时 考点聚焦,人教版,(1)塑料 日常生活中使用最多的塑料种类有：聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)。“白色污染”是指_ 所带来的环境污染。,注意 消除“白色污染”的途径： 减少塑料制品的使用；重复使用某些塑料制品；使用可降解塑料；回收
4、各种废弃塑料；寻找可分解的替代品。,(2)纤维 纤维的种类有天然纤维和合成纤维。棉、麻、动物的毛、蚕丝属于_纤维，涤纶(的确良)、锦纶(尼龙)、腈纶等属于_纤维。合成纤维的优点：强度高、_、_、耐化学腐蚀。缺点：_和_差。,塑料制品的废弃物不能被微生物分解,天然,合成,弹性好,耐磨,吸水性,透气性,第21课时 考点聚焦,人教版,(3)合成橡胶 人们仿照天然橡胶的组成和结构，用化学方法人工合成的橡胶，它比天然橡胶具有更好的_性、_性和_性。主要有丁苯橡胶、顺丁橡胶和氯丁橡胶。 (4)各种纤维织物的燃烧鉴别 棉纤维：有烧纸的气味，灰烬呈灰色、细而软； 羊毛纤维：有烧焦羽毛味，灰烬呈黑褐色小球，易碎
5、； 合成纤维：有特殊气味，灰烬呈黑色或褐色硬块。,弹,绝缘,耐油和耐高温,第21课时 归类示例,归类示例,人教版, 类型一 食物中的营养素,命题角度：认识食品中含有的六大营养素。,例1 2011泸州青少年正处于长身体的时期，每天应摄入充足的蛋白质。下列食物中富含蛋白质的是 ( ) A牛肉 B土豆 C黄瓜 D花生油,A,解析 牛肉中富含蛋白质；土豆中富含糖类；黄瓜中富含维生素；花生油中富含油脂。,方法点拨 日常生活中常见的食品、蔬菜、水果中富含哪些营养素在中考题中经常考到。因此，要记住生活中常见食物里所含有的主要营养素是哪些。,第21课时 归类示例,人教版, 类型二 元素对人体健康的重要作用,命
6、题角度：知道元素与人体健康的关系。,例2 2011大连老年人体内缺少下列某种元素会发生骨质疏松，该元素是 ( ) A钙 B锌 C铁 D碘,A,方法点拨 元素对人体健康的影响是很大的，钙、钠、钾、铁、锌、硒、碘、氟等必需元素，必须合理摄入，摄入不足或摄入过量均不利于人体健康。,解析 老年人体内缺少钙元素会发生骨质疏松，幼儿时期缺乏会导致佝偻病。,第21课时 归类示例,人教版, 类型三 有机物的特征,命题角度：有机物和无机物的概念。,例3 2011安徽下列几种常见的饮料中，不含有机物的可能是 ( ),解析 果汁中的维生素，牛奶中的蛋白质、啤酒中的酒精都是含碳化合物，是有机化合物。,C,第21课时
7、归类示例,人教版,变式题 2010海南2010年6月7日海南日报载：科学家发现“土卫六”表面遍布“湖海河流”，这些“湖海流”中的液体并非水，而是液态甲烷和液态乙烷(C2H6)。甲烷和乙烷均属于 ( ) A有机物 B氧化物 C酸 D碱,A,第21课时 归类示例,人教版,方法点拨 有机化合物是含碳的化合物，但CO2、CO以及碳酸盐等物质虽然也含有碳元素，但性质与有机化合物不同，所以不属于有机物。有机化合物的特征是：不易导电、熔点低，多数有机化合物难溶于水，但易溶于有机溶剂，容易燃烧，燃烧产物有二氧化碳和水等。,解析 甲烷和乙烷都含有碳元素，属于有机物，其中甲烷是最简单的有机物。,第21课时 归类示
8、例,人教版, 类型四 生活中的常用材料,命题角度：区分常用物质的制作材料。,例4 2011滨州日常生活中的下列物品：“飞火流星”足球，铝合金门窗，橡皮塞，大理石板，羊毛衫，铅笔芯，保鲜膜，主要是由有机高分子材料制成的是 ( ) A B C D,B,第21课时 归类示例,人教版,方法点拨 材料可分为金属材料、非金属材料、有机高分子合成材料、天然高分子材料、复合材料等。棉和羊毛属于天然高分子材料，涤纶(的确良)、锦纶(尼龙)和腈纶等属于有机高分子合成材料。区分羊毛和合成纤维的方法有多种，如手感、光泽度、耐化学腐蚀性、燃烧等，但燃烧的方法简单易行。,解析 铝合金门窗是由金属材料制成的，铅笔芯中的主要成分是石墨，都不是有机高分子材料。,
