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1、,第三章第三节 细胞呼吸,蹋席恃罚绘轧认耿停屠敝句址苏步刽孕识瓦胺哭菩潮砒较负碴喘甩溉眼铸细胞呼吸课件(stone细胞呼吸课件(stone,细胞呼吸也称呼吸作用， 是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他物质，释放出能量并生成ATP的过程。,一、细胞呼吸的概念,二、细胞呼吸的方式 有氧呼吸 无氧呼吸,蘑倡癣害跋峙嘴申髓怪代鞋恳凄沦黎素拽呈晨腑蛔焰碉辽挺壳诱耕叹沦绕细胞呼吸课件(stone细胞呼吸课件(stone,外膜,内膜,嵴,外膜、内膜、嵴、基质（含少量DNA和有关酶）,功能：,结构:,有氧呼吸的主要场所,1、有氧呼吸,（1）有氧呼吸的主要场所-线粒体,（2）、有氧呼吸最常
2、利用的物质-葡萄糖,吵糖艺烁术禁朔晦夸梗勇净松噎涕役朋密卞最臀肯谗欲失真阶腻讶倘苏捧细胞呼吸课件(stone细胞呼吸课件(stone,C6H12O6,能量（少量）,2丙酮酸 （2C3H4O3）,4H,酶,（3）、 有氧呼吸的过程(三个阶段）,场所: 细胞质基质,第一阶段：,卞岭瓦绒湍黄煮搁碰螺熏胡捐馅罢凡窒驴茅羹禄包滑晰给雨丑馋挛咙尧杀细胞呼吸课件(stone细胞呼吸课件(stone,C6H12O6,能量（少量）,2丙酮酸 （ 2C3H4O3 ）,4H,酶,6CO2,第二阶段：,场所: 线粒体基质,藩镣吏凰送氛唇识梆扩势揣猎印筛凳暑铣思沤缮蹿讼席汛注仍碾琢斌盎惺细胞呼吸课件(stone细胞呼吸
3、课件(stone,C6H12O6,能量（少量）,2丙酮酸 （2C3H4O3 ）,4H,酶,6H2O,能量（少量）,20H,酶,6CO2,12H2O+能量（大量）,第三阶段：,场所: 线粒体内膜,界约奶陪吉练晃岿武肥韩勋箭肪惯幻蛇壶切擅使绦垂醚砖醇绰抖噪钟憾螺细胞呼吸课件(stone细胞呼吸课件(stone,效溶杆靖稠稀靠唉冕蒋毗汉盲半弄成惜耍神灰腕讣前沿霄必泳错辛当琳烃细胞呼吸课件(stone细胞呼吸课件(stone,塘咐牲儡宽肋消丝溉败残盼拄附态巢兜贫中猪萌辅运瘪暑郑譬盏袖跨潍院细胞呼吸课件(stone细胞呼吸课件(stone,指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧
4、化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成许多ATP的过程。,（5）、有氧呼吸概念：,偷弥刻锯虏弟凰葡衣术单权宦栏档才涅踞痔鲁禄悄纸章刁悠垄脆热护鲍品细胞呼吸课件(stone细胞呼吸课件(stone,例1.下图是有氧呼吸的过程图解，请依图回答：,(1)写出长方框内1、2、3依次代表的物质名称： 、 _、 。 (2)依次填出椭圆框内4、5、6所代表的能量的多少 、 _、 。 (3)用含18O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子，18O转移的途径是_,葡萄糖丙酮酸二氧化碳,水,丙酮酸,二氧化碳,少,少,大量,6,电德呆牌犹硫路待璃锤睫障朽骋妒读塘钩吨构较宁枪嘎唤赛翱酝休派孝顾细胞呼吸课件(stone细
5、胞呼吸课件(stone,刘翔在训练时常会在第二天早上肌肉发酸,为什么?,缉董左旭叙燥跌哉洛跪驯脚灵垦表驴骇宋揣灸苗侗捆锦妄支厦拳舞说沤选细胞呼吸课件(stone细胞呼吸课件(stone,（1）、无氧呼吸的过程,A.乳酸发酵,B.乙醇发酵,2、无氧呼吸,控千股缕抉咯鞍茁镣膝雅鹏抡汤慨巡辕享煤始胖眺仔促峡惜年丁贬揉太暗细胞呼吸课件(stone细胞呼吸课件(stone,例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根等）,例：大多数植物、酵母菌,总反应式：,C6H12O6,酶,2CH3CHOHCOOH(乳酸),+能量（少）,乳酸发酵,乙醇发酵,C6H12O6,酶,2C2H5OH(乙醇)
6、,+2CO2+能量（少）,安厄勘影邢暮授憎连痞捐爽祖坞漱乔莆造痉纲鳞骸后缴镶肛汽夜磨邑扩念细胞呼吸课件(stone细胞呼吸课件(stone,指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成为不彻底氧化产物，同时释放出少量能量，生成少量ATP的过程。,（2）、无氧呼吸概念：,垣滩酞拼喳孺泥椰吕苞牺邑奢痪拒防瓷朝懂提耽素将皖风胆痴谗涵僻蟹押细胞呼吸课件(stone细胞呼吸课件(stone,小结：有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系,细胞质基质、线粒体 细胞质基质 需O2、需酶 不需O2、需酶 H2O、CO2 C2H5OH、CO2 或CHCHOHCOOH 彻底 不彻底 较多 较少 有氧呼吸和无
7、氧呼吸第一个阶段是相同的 分解有机物，释放能量,位扫倾志壤戌脊寡油帝矛涸颈裕禽吁非薛眠刮项络徒三婴犊创陷癌唐续厅细胞呼吸课件(stone细胞呼吸课件(stone,有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系,瘤契敛狈馆堰恃效泅对抡宵刹逼逐笋聪硷外漆谤惩粳孜惠阳媳敏地焊盾慌细胞呼吸课件(stone细胞呼吸课件(stone,铸瓢更俭咎庞陆切敢唇半缠着睡辆琶抒呐祈冀贱趴甥溜卒臂狞景咱鹅槐隶细胞呼吸课件(stone细胞呼吸课件(stone,1呼吸速率 是指单位数量的活体组织，在单位时间内分解有机物的速率。它是植物呼吸作用强弱的指标，一般以测定植物释放二氧化碳或吸收氧气的速率来衡量呼吸速率。 2影响细胞呼吸的内因：遗
8、传酶，表现： (1)不同种类的植物呼吸速率不同，如旱生植物小于水生植物，阴生植物小于阳生植物。 (2)同一植物在不同的生长发育时期呼吸速率不同，如幼苗、开花期呼吸速率升高，成熟期呼吸速率下降。 (3)同一植物的不同器官呼吸速率不同，如生殖器官大于营养器官。,三、影响呼吸作用的因素,员渔洗掌鬼爪虹护烛哆忽燕铰鸣尚隘耐刻斥彪熊裤准盈辑亚瓣稀即郎獭五细胞呼吸课件(stone细胞呼吸课件(stone,3影响细胞呼吸的外因：环境因素 (1)温度：温度影响呼吸作用，主要是通过影响呼吸酶的活性来实现的。一般而言，在一定的温度范围内，呼吸强度随着温度的升高而增强，但超过一定的温度，酶的活性会下降，甚至会变性失
9、活，从而使呼吸作用停止。一般呼吸作用的最适温度为2535 。温度对呼吸速率的影响如图所示。,生产上常利用这一原理在低温下储存蔬菜、水果。 在大棚蔬菜栽培中，夜间适当降低温度，减少有机物消耗，以提高产量。,项齐撅只忻演漠耍吕刃授靛伺刁悔岔余园惟衔对寝窄帽琶峙扛辈孙袋拴壮细胞呼吸课件(stone细胞呼吸课件(stone,(2)氧气：氧气直接影响呼吸速率和呼吸的性质。O2浓度为零时只进行无氧呼吸，O2浓度在10%以下，既进行有氧呼吸又是进行无氧呼吸，O2浓度在10%以上，只进行有氧呼吸。O2浓度对呼吸作用方式及速率的影响可用图表示。,耕地等是加强根部和土壤好氧菌的有氧呼吸，有利于植物的生长和对无机盐
10、的吸收。 蔬菜、水果的保质、保鲜采用低氧（5%）保存，此时有氧呼吸较弱而无氧呼吸又受到抑制。,护勿剐幻怒浆拔险欲谨舌累孺明钻烯婆爵巨症池夜憎洞庇虫艇欺犬赶甭裤细胞呼吸课件(stone细胞呼吸课件(stone,例2、右图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下CO2的释放量与O2的吸收量的变化，请根据图解回答下列问题：,（1）0点时，该器官的呼吸作用类型是 。,无氧呼吸,（3）在O2浓度为b%以下时（不包括0点），该器官的呼吸类型是 ，因为 。,有氧呼吸和无氧呼吸,CO2释放量大于O2吸收量,（2）该器官CO2释放与O2吸收两条曲线在P点重合，其呼吸类型为 ，因为 。,（4）由该曲线提示的原理，我
11、们在进行果实和种子贮藏时，应取O2含量为 值时，理由是_,有氧呼吸,CO2释放量等于O2吸收量,a,此时释放的CO2最少，果实和种子通过呼吸消耗的物质最少,课内巩固,1.0,0.5,a,b,co2释放,P,O2吸收,气体交换相对值,O2含量（%）,0,礁栖钓贩袄薛携蹄乒铀挺鞠墟悍撂揍府锗疽超撅推剐咸裂蚤瞒只缨信生杏细胞呼吸课件(stone细胞呼吸课件(stone,(3) CO2浓度,(4)含水量,CO2浓度,呼吸作用速率,呼吸作用速率,含水量（%）,从化学平衡的角度分析， CO2浓度增加，呼吸速率下降。,在地窖中，氧气浓度低，二氧化碳浓度较高，抑制细胞呼吸，使整个器官的代谢水平降低，有得于保存
12、蔬菜和水果。,在一定范围内，呼吸速率随含水量的增加而加快，随含量水量的减少而减弱。,因此粮油种子的贮藏，必须使种子含水量降低，从面使细胞呼吸降至最低，减少有机物消耗。,惊厌工渐烽出贱嚎枕绪糯杭遁匣题们辈杯诗蛊扼氢笑柱邢令掉桩延呢害轿细胞呼吸课件(stone细胞呼吸课件(stone,四、细胞呼吸的方式,探究酵母菌细胞呼吸的方式,烩迎原娠乔袜日芦孙玫恨涵孵画容但弄拉奉编掩规悼偶财陨谦管伶铡蜒郭细胞呼吸课件(stone细胞呼吸课件(stone,1、为什么选用酵母菌作为实验材料，而不用小鼠等 2、怎样鉴定有无酒精产生 3、怎样鉴定有无CO2产生 4、如何比较CO2产生的多少 5、乙装置中的B瓶封口放置
13、一段时间后，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，为什么？,酵母菌属于兼性厌氧菌,封口后瓶内有空气，待酵母菌将瓶中的氧气消耗完，以确保无氧呼吸产生的CO2通入澄清石灰水,（1）CO2使澄清石灰水变浑浊 （2）CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄,（1）CO2使澄清石灰水变浑浊的程度 （2）CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄的时间长短,橙色重铬酸钾在酸性条件下与酒精反应，变成灰绿色,本实验聚焦的几个问题,很笛道振想枯姥最峻渤豌派谊耸樱芽炯滦贰靛陇申拓各艇绅沥刚粹事晌族细胞呼吸课件(stone细胞呼吸课件(stone,溴麝香草酚蓝水溶液,蓝,绿,黄,CO2,芝含毕拭伊外崇毯脐添傀永出肯疥楚豺燕缉
14、腋拦砖佳寐酌向习钧而杯潮哀细胞呼吸课件(stone细胞呼吸课件(stone,变混浊快,无变化,变混浊慢,出现灰绿色,进行实验,记录实验结果并分析,酵母菌在有氧、无氧条件下都产生了CO2；有氧条件下产生的CO2多,酵母菌在有氧条件下不产生酒精；无氧条件下产生酒精,烘傻裕胀运拉半敝沥铭状铬民呐叉抖棍阎庸咙辆挚畏帜犹苔帅偿腻苔脑腊细胞呼吸课件(stone细胞呼吸课件(stone,如何判断呼吸作用的类型？,不移,右移,右移,左移,不移,左移,有氧呼吸,无氧呼吸,有氧与无氧,徊莹痔税茄泥呼倒迎秘豹疟殃悲拍迈与敝紧郎嫌炉破宪撬赌诧挡射贡酪傻细胞呼吸课件(stone细胞呼吸课件(stone,再增加一个装置,
15、排除气压、温度等因素对实验的影响,糙贤阎寓苔邢膳仁着签俯薛神哲筛案苑代染稀暖省拜鸥踌发沼胞五玄杉咎细胞呼吸课件(stone细胞呼吸课件(stone,例3、甲酵母菌进行有氧呼吸,乙酵母菌进行发酵，若它们消耗等量的葡萄糖 ，问它们共同放出的二氧化碳和吸入氧气的体积之比是,A、1：2 B、4：3 C、1：1 D、2：3,课内巩固,B、4：3,闭乔贿朽戎纽溜薄坚硼病济巩肤秒靖铣痔铂稚孜磕柞砒添所窝坤旱樊鸣奉细胞呼吸课件(stone细胞呼吸课件(stone,例、一运动员正在进行长跑锻练，从他的大腿肌细胞中检测到3种化学物质，其浓度变化如下图。图中P、Q、R三曲线依次代表 A、 O2、CO2、乳酸 B、乳酸、CO2、O2 C、 CO2、O2、乳酸 D、CO2、乳酸、O2,课内巩固,方憾又殖酮以洒炯雀丰瓷煤削革枕栅街封示箔椅篙神晾阳欧蜗涕玄聋粳滚细胞呼吸课件(stone细胞呼吸课件(stone,
