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1、南开19春学期（1709、1803、1809、1903）国际饭店开发与管理在线作业 4、C 一、单选题共30题，60分1、选拔、重用人才的标准应该是（）。A真才实干B学历和经验相结合C是否具有敬业精神D竞争能力本题选择是：A2、员工通过提高自己的专业知识水平和业务技能，为组织做出更大贡献并提高自己在组织中的地位，增加个人薪酬，但不刻意追求进入管理层。这种职业生涯的发展途径是（）。A传统职业途径B双重职业途径C网状职业途径D横向职业途径本题选择是：B3、采用目标管理法，目标协议书的核心是（）。A违约处理B关键绩效指标C综合绩效指标体系D目标分解本题选择是：B4、在我国，劳动争议调解的期限是（）。
2、A7天B10个工作日C30天D60天本题选择是：C5、下列对“职业选择”理解不正确的是（）。A员工是职业选择的主体B单位是职业选择的主体C员工不可能拥有从事一切职业的能力与兴趣D职业选择是一个员工与职业互相磨合、相互适应的过程。本题选择是：B6、通过（），可以调控饭店员工的合理流动。A绩效考核B优化组织结构C完善福利保障体系D内部竞争本题选择是：C7、饭店招聘高级管理人才或专业技术人才，可以重点考虑的渠道是（）。A大专院校专项培养B人才市场C竞争对手D猎头公司本题选择是：D8、下列不属于饭店员工培训特点的是（）。A示范性B全员性C多样性D实用性本题选择是：A9、在培训结束之前，就培训内容、方法
3、、培训讲师和培训时间以及地点等方面的意见向受训者进行问卷调查，这属于培训评估中的（）。A结果评估B学习评估C反应评估D行为评估本题选择是：C10、目前饭店绩效考评工作中运用最普遍、最简单的绩效考评方法，是（）。A一一对比考评法B强制配给考评法#图表考评等级法C重要事件考评法本题选择是：C11、员工绩效考评面谈的主旨是（）。A帮助员工改进工作B改善劳资关系C历数员工失误D沟通本题选择是：A12、允许那些自己认为具备空缺岗位任职资格的员工提出新的工作申请的招聘程序，这种做法称为（）。A职位公告B转换岗位C工作竞聘D内部招募本题选择是：C13、“职业锚”概念及理论的提出者是（）。A阿尔伯爱德华B弗兰
4、克帕森斯C埃德加施恩D维克多H弗鲁姆。本题选择是：C14、100位参加学习的员工中，50位处于中等水平，各有15位略高于平均值和低于平均值，有10位能力最强，成绩优异；另有10位能力差，成绩处于下等。这是（）的体现。A集中培训的变化规律B整体差异性规律C学习机制制约培训效果规律D成人学习规律本题选择是：B15、下列不属于内部招聘优点的是（）A给企业带来新的活力和观念B应聘者很了解企业C激励员工D控制人力资源招聘成本本题选择是：A16、饭店人力资源计划的研究与制定是建立在（）基础之上的。A员工需求预测B员工供给预测C员工需求与供给预测D员工流动预测本题选择是：B17、提问一般有固定的模式和提纲，
5、面试问题大多有标准的答案,这类面试属于（）。A结构性面试B非结构性面试C综合性面试D合议制面试本题选择是：A18、下列对“职业生涯”理解不正确的是（）。A职业生涯是个体的行为经历，而非群体或组织的行为经历B职业生涯是一个人一生之中的有偿劳动经历C职业生涯内含着职业发展、变更的经历和过程D职业生涯意味着人需要不断改变自己的职业。本题选择是：D19、在员工培训中，经常()，是激励员工学习的有效措施。A采取多种培训方式B变换培训讲师C考核员工的学习效果D听取顾客的意见本题选择是：C20、员工绩效考评主要包括内容是（）。A工作完成情况评定和员工素质评价B员工素质评价和工作态度评定C员工素质评价和员工业
6、绩评价D顾客满意度和工作态度评定本题选择是：C21、对人力资源进行管理是（）的责任。A人力资源管理部门B部门经理C饭店最高管理层D所有管理者本题选择是：D22、对于以脑力劳动为主的工作，下列不宜采用的工作分析调查方法是（）。A观察法B问卷调查法C访谈法D工作日志法本题选择是：A23、与好的人力资源考核制度相配套的，应该是是公正、严明的（）。A奖励制度B惩罚制度C福利制度D奖惩制度本题选择是：D24、在饭店内部招聘过程中，向全体员工以文字形式详细通报现有工作岗位空缺，以及任职资格条件的方法是（）。A职位公告B工作竞聘C转换岗位D内部招募本题选择是：A25、下列与“在解决劳动争议时应遵循的原则”无
7、关的是（）。A和谐原则B合法原则C及时处理原则D调解原则本题选择是：A26、下列不属于工作规范书所描述内容的是（）。A技能B任务C知识D能力本题选择是：B27、饭店业工作设计的方法主要有工作简化、工作扩大化、工作轮换和（）。A流程再造B工作模型化C工作丰富化D工作细分化本题选择是：C28、影响员工招聘工作的外部因素除了国家的政策法规和劳动力市场的供求状况以外，还包括（）。A企业的知名度B顾客满意度C行业的发展趋势D员工满意度本题选择是：C29、采用（）工作分析调查方法，有可能出现信息凌乱、夸大工作重要性的现象。A参与法B访谈法C问卷调查法D工作日志分析法本题选择是：B30、下列不属于饭店人力资
8、源计划内容的是（）。A员工配置计划B教育培训计划C工资计划D工作分析计划本题选择是：D二、多选题共20题，40分1、下列属于饭店一般性上岗引导工作的是（）。A工作职责B饭店的组织结构C薪酬及福利待遇D部门职能本题选择是：BC2、工作分析结果的文字表达形式是（）。A工作分析报告B岗位责任制C工作说明书D工作规范书本题选择是：CD3、下列适合于饭店管理人员的培训方法，包括（）。A情景培训法B案例研究C工作指导性培训D工作轮换本题选择是：BD4、广义的劳动关系主体包括了（）。A员工B用人单位C工会D政府本题选择是：ABCD5、从人力资源管理角度讲，奖金对员工的影响主要包括（）。A补偿了员工额外的劳动
9、付出B感受到个人的价值C员工由此能够得到激励，从而更加努力工作D感受到金钱的力量本题选择是：AC6、饭店应该进行工作分析的时机，主要有（）。A企业新成立初期B招聘到新员工时C有新的工作职位产生时D企业引进了新的技术或管理方法本题选择是：ABC7、饭店业员工劳动疲劳产生的原因主要是（）。A工作环境因素B生理因素C心理因素D薪酬与福利待遇因素本题选择是：ABC8、经验预测法适用于（）等类型的企业人力资源需求预测。A经营比较稳定的小型饭店B大中型饭店C经营业务比较单一的饭店D经营业务比较复杂的饭店本题选择是：AC9、饭店人力资源计划的主要研究内容是（）。A人力资源的需求B人力资源的供给C人力资源的流
10、动D人力资源的成本本题选择是：AB10、现代企业对人力资源总体素质的要求主要包括可竞争性、可学习性、可变革性、（）。A可凝聚性B可挖掘性C可延续性D可流动性本题选择是：ABC11、影响饭店员工薪酬水平的因素包括（）。A劳动力市场的供求状况B相关的法律法规C物价水平D员工的服务技能和受训练水平本题选择是：ABCD12、合格的培训讲师应具备的条件，包括（）。A良好的沟通能力B精通本行C绝对自信D善于发现受训者的需求和问题本题选择是：ABD13、饭店员工流动分析的指标主要有（）。A升职率B人员变动率C离职率D员工新进率本题选择是：BCD14、劳动合同的变更可以发生在（）。A劳动合同订立后的任何时间B
11、劳动合同的履行期间C劳动合同履行之后D劳动合同尚未履行期间本题选择是：BD15、比较适合发布饭店招聘广告的媒体，主要有（）。A互联网B报纸C电视D专业杂志本题选择是：ABD16、下列适合于饭店普通员工的培训方法，包括（）。A工作指导性培训B经营游戏C工作轮换D角色扮演法本题选择是：AD17、下列属于劳动争议仲裁特点的是（）。A先调解后裁决原则B强制性原则C保护弱势群体原则D补偿性原则本题选择是：AB18、下列对预测饭店人力资源状态有价值的信息是（）。A员工工作经历B员工培训经历C员工工作特长D个人发展志向本题选择是：ABCD19、饭店制定人力资源计划的目的是（）。A建立合理的激励和约束机制B保证企业战略规划的完整性C预测组织中潜在的人员过剩或人力不足D提高人力资源管理的有效性和效率本题选择是：BD20、在员工职业生涯设计中，组织应该提供的相关信息包括（）。A提供企业发展战略、企业文化构建方面的信息B提供工作规范和工作说明C提供员工绩效考评信息D提供组织管理架构、岗位和职业变化的信息本题选择是：BCD
