江苏省海安高级中学2018-2019学年高二3月月考生物试题(附答案)

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1、20182019学年度高二年级阶段检测(三)生物(选修)试卷注意事项1本试题包括第卷选择题和第卷非选择题两部分。满分120分,考试时间100分钟。2答题前,考生务必将自已的姓名、准考证号等填涂在答题纸的规定处。3答第卷时,在答题纸的对应题号后,将正确答案的字母用2B铅笔涂黑;答第卷时,答案必须写在答题纸各题目指定区域内相应位置上;不按以上要求作答的答案一律无效。4考生必须保持答题纸的整洁,考试结束后,只需将答题纸交回。第I卷(选择题,共55分)一、 单项选择题:本部分包括20题每题2分,共计40分。每题只有一个选项最符合题意。1下列有关组成生物体化学元素的论述,正确的是 A组成生物体和无机自然

2、界的化学元素中,碳元素的含量最多B人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大C组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到D不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似2下列关于细胞中化合物的叙述,正确的是 A无机盐大多数以化合物形式存在 B脂肪、磷脂和固醇都属于脂质C乳糖、葡萄糖是动物细胞特有的糖类 D性激素、胰岛素的化学本质是蛋白质3下列叙述正确的是 A相等质量的淀粉比脂肪所含能量多 BATP和DNA的元素组成不同C雄激素进入细胞的跨膜运输方式是自由扩散 D葡萄糖和麦芽糖可被水解4下列关于细胞化学成分的叙述,不正确的是 A肝糖原和纤维素都只含有C、H、O三种元素B脂肪是生物体主要的储能物质,水

3、解的最终产物是CO2和H2OC胆固醇与维生素D都属于脂质,具有调节功能D蛋白质结构多样性与氨基酸的种类、数目、排列顺序及肽链的空间结构有关5下图表示部分化合物的元素组成,其中数字表示元素。相关叙述中,不正确的是 A图中所示分别为Mg、P、Fe、I B核酸是一切生物的遗传物质 C人体缺会影响正常的有氧呼吸功能 D甲状腺激素、血红蛋白以胞吐的方式从细胞中分泌到内环境中6下列关于生物体化学元素及化合物的叙述,正确的是 AN是组成细胞内各种有机化合物的必需元素 B淀粉、麦芽糖和乳糖的基本单位都是葡萄糖C蛋白质和磷脂是所有细胞中都含有的化合物DDNA分子中有氢键,RNA分子中没有氢键 7下列有关核酸的说

4、法正确的是 A核糖是构成DNA和RNA的基本成分B在烟草细胞中,A、G、T、U的四种碱基参与构成的核苷酸有6种C真核生物的遗传物质都是DNA,部分原核生物的遗传物质是RNADRNA病毒的遗传物质均能在宿主细胞中逆转录生成DNA8下列化合物中,含化学元素种类最少的一组是 胰岛素 乳糖 核苷酸 磷脂 脂肪 RNA 抗体 纤维素A B C D9下表的有关分析错误的是 溶液溶质的元素组成检测试剂颜色反应溶质的基本单位甲C、H、O砖红色葡萄糖乙C、H、O、N等双缩脲试剂A甲可能是麦芽糖溶液 B是斐林试剂,使用时需水浴加热C乙液可能是一种酶溶液 D是紫色,是核苷酸10一条肽链的分子式为C22H34O13N

5、6,其水解后共产生了下列3种氨基酸:据此判断,下列有关叙述错误的是 A1个C22H34O13N6分子水解后可以产生3个谷氨酸B合成1个C22H34O13N6分子同时将产生5个水分子C1个C22H34O13N6分子中存在1个游离的氨基和3个游离的羧基D在细胞中合成1个C22H34O13N6分子至少需要3种tRNA11.在连续发酵先后制得杨梅酒和杨梅醋的过程中,某物质的浓度变化 如右图所示。该物质可能是 A乙酸 B酒精 C二氧化碳 D葡萄糖12.下列有关微生物培养的叙述,错误的是 A获得纯净培养物的关键是防止杂菌污染B平板划线法和稀释涂布平板法都可对微生物进行计数C培养基常用高压蒸汽灭菌法灭菌D倒

6、置平板可防止培养皿盖上的冷凝水滴落,造成污染13用酵母菌使葡萄汁产生葡萄酒,当酒精含量达到12%16%时,发酵就停止了。有关叙述不正确的是 A酒精对酵母菌有毒害作用,后期细胞生命活动减弱B产生酒精的同时也有CO2生成,所以发酵过程中需拧松瓶盖放气 C产物积累使pH值发生下降,同时营养物质减少,种群数量下降D氧气过少导致其无法呼吸,细胞中即无法合成ATP14苹果醋的制作流程如下图所示。下列有关叙述正确的是 苹果醋A发酵时间不会对发酵产物产生明显的影响B过程和过程常用的微生物相同 C过程所需的最适温度低于过程D整个制作过程需在无菌、无氧的环境中进行 15.某同学尝试制作果醋,他将新鲜葡萄榨汁后放入

7、已灭菌的发酵装置中进行实验(见右图)。下列叙述正确的是 A必须先后在葡萄汁中添加适量的酵母菌和醋酸菌 B应把发酵装置始终放于3035的温暖环境中 C果酒发酵时始终关闭阀a、阀b,果醋发酵时打开阀a、阀b D发酵液的pH会逐渐下降,温度可能略有升高16.右图为某同学利用海藻酸钠固定化酵母细胞的实验结果,出现此结果的可能原因不包括 A海藻酸钠浓度过高 B酵母细胞已经死亡C注射器推进速度过快 D注射器距离液面太近17.酶制剂、固定化酶、固定化细胞已经广泛应用于各个领域,下列叙述正确的是 A. 用于治疗消化不良症的肠溶多酶片含有多种消化酶,但嚼服后会失去疗效B. 固定化酵母细胞的常用方法是吸附法,这种

8、方法对酵母细胞活性影响最小C. 固定化酶的应用中,要控制好pH、温度、溶解氧和营养条件D. 固定化细胞不能用于生产胞外酶和分泌到胞外的产物18.下列关于生物技术实践的叙述,错误的是 A.在固定化酵母实验中,溶解海藻酸钠时,最好采用小火或持续加热的方法 B.用加酶洗衣粉洗涤污渍时,浸泡时间不足会造成洗涤效果差 C.利用DNA不溶于冷酒精的性质除去溶于酒精的物质,从而进一步提纯DNA D.腐乳制作过程中,添加料酒、香辛料和盐,均可以抑制杂菌的生长19.在DNA的粗提取和鉴定实验中,以下操作步骤错误的是 A将鸡血细胞置于蒸馏水中并用玻棒快速搅拌释放出DNA等核物质B在DNA析出和再溶解过程中要用玻璃

9、棒沿一个方向轻缓搅动C在用酒精析出DNA时,要使用冷酒精,甚至再将混合液放入冰箱中冷却 D鉴定DNA时,需要将甲基绿试剂加入到含DNA溶液中并进行水浴加热20.在采用鸡血为材料对DNA进行粗提取的实验中,若需进一步提取杂质较少的DNA,可以依据的原理是 A在物质的量浓度为014 molL的氯化钠溶液中DNA的溶解度最小BDNA遇二苯胺在沸水浴的条件下会染成蓝色 CDNA不溶于酒精而细胞中的一些物质易溶于酒精D质量浓度为01gmL的柠檬酸钠溶液具有抗凝血作用二、多项选择题:本部分共5题,每题3分,共计15分。全部选对的得3分,选对但不全的得1分,错选或不答的得0分。21.下图表示有关生物大分子的

10、简要概念图,下列叙述不正确的是 A若B为葡萄糖,则C在动物细胞中可能为乳糖 B若C为RNA,则B为核糖核苷酸,A为C、H、O、N C若C具有信息传递、运输、催化等功能,则B可能为氨基酸 D若B为脱氧核苷酸,则C可能存在于线粒体、叶绿体、染色体、核糖体中22下列有关腐乳制作的叙述,正确的是: A.毛霉是参与腐乳发酵的优势种群 B.在温度较高的夏季制作腐乳可大大缩短制作时间C.在腐乳发酵的全过程中必须保持毛霉的活性D.制作成功的腐乳色泽基本一致、味道鲜美、咸淡适口、无异味23某实验小组制作的固定化酵母凝胶珠颜色很浅且硬度大、易开裂。相关分析正确的是 A酵母细胞没有充分活化 B海藻酸钠溶液浓度偏低

11、CCaCl2溶液浓度过大 D在CaCl2溶液中浸泡时间可能过长24.右图是围绕加酶洗衣粉洗涤效果进行的研究结果。下列有关叙述,不正确的是 A本研究的自变量只有温度B本研究的因变量可能是污渍残留量C两类洗衣粉的最佳使用温度都为t1D温度超过t2后加酶洗衣粉中的酶可能失活25.下表是关于DNA粗提取与鉴定实验中所使用的材料、操作及其作用的表述正确的是 试剂操作作用A柠檬酸钠溶液与鸡血混合防止血液凝固B蒸馏水与鸡血细胞混合保持细胞形状C蒸馏水加入到溶解有DNA的NaCl中析出DNA丝状物D冷却的酒精加入到过滤后DNA的NaCl中产生特定的颜色反应第卷(非选择题 65分)三、非选择题(包括8题,共65

12、分)26(12分)右下图为酿制葡萄酒的两个简易装置,请分析回答:(1)葡萄酒是一种很容易消化的低度发酵酒。葡萄酒的酿制原理是先通气进行 ,通过出芽生殖方式增加酵母菌的数量,然后再进行发酵获得葡萄酒。在葡萄汁的自然发酵过程中,酵母菌的来源是 。葡萄汁发酵后是否有酒精产生,可用 来检验。工业生产葡萄酒时,为有利于葡萄的压榨出汁、葡萄汁清澈透明,可加入 酶。(2)喝剩的葡萄酒放置时间长后酒味变酸的原因是 。(3)制作葡萄酒,需将温度严格控制在 。制作葡萄酒后制果醋,应将温度严格控制在 。(4)甲装置中,A液体是 ,NaHCO3溶液的作用是 ;若用乙装置酿制葡萄酒,在发酵过程中,必须进行的操作是 。与

13、乙装置相比,甲装置的优点是 。(5)葡萄汁装入发酵瓶时,要留有大约1/3的空间,这是因为 。27(9分)以下是生物体内四种有机物的组成与功能关系图,请据图回答下列问题。(1)写出图中“横线”上相应的元素: , 。(2)植物细胞内,物质E是 ,其彻底水解的产物是 。(3)相同质量的物质E和F彻底氧化分解,释放能量较多的是 。(4)物质C的种类取决于 ,相对分子质量为m的物质G由n条多肽链构成,从CG过程中,产生k分子的水,则物质G的组成单位的平均分子量为 。(5)蓝藻细胞内的H是 ,蓝藻细胞的光合色素中含镁元素的是_。28. (6分)某家庭拟自制酵母菌菌种酿制葡萄酒,请帮助完成酿制计划,并分析相关问

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