[中医中药]中药煎服方法

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1、中医护理,中药煎服法,(一)中药煎法,汤剂是中医临床最常用的一种剂型,其煎药方法正确与否,是确保疗效的关键。为了使药物更好地发挥疗效,历代医家非常重视汤剂的煎煮方法,如明代医家李时珍指出:“凡服汤药,虽物品专精,修治如法,而煎药者鲁莽造次,水火不良,火候失度,则药亦无功。”清代医家徐大椿医学源流论亦云:“煎药之法,最宜深讲,药之效不效,全在乎此。”,(一)中药煎法,1.用具:砂锅、瓦罐和陶瓷罐为佳 此类容器材质稳定,在煎煮的过程中不易与药物成分发生化学反应,且受热均匀,导热性能缓和,是较为理想的煎药容器。此外,搪瓷、不锈钢和玻璃器皿亦可作为煎药器具,但其传热较快,不利于药物有效成分的析出,且散

2、热亦快。,(一)中药煎法,忌用铁、铜、锡、铝等器具煎煮中药,因为铁、铜的金属活性较强,化学性质不稳定,在煎煮的过程中可与中药的化学成分发生反应,轻则使药物中的某些有效成分发生沉淀。药物有效含量降低,重则生成对人体有害的物质,产生毒性。,(一)中药煎法,2.用水 煎药用水以水质洁净、矿物质少为原则,除处方有特殊规定用水外,一般用井水、自来水、蒸馏水或纯净水。,(一)中药煎法,另外煎药须用凉水或是凉井水,忌用开水煎药,因为许多中药是植物类,生物的外层组织细胞如果骤然受热,会立即紧缩、凝固,蛋白质在细胞壁上形成一层不可逆的变性层,使组织内部的药物成分难以析出,影响药物有效成分的利用。,(一)中药煎法

3、,加水量应该根据药物的性质、药量、吸水程度、煎药时间而定。一般汤剂经水煎两次,其中70%-80%的有效成分已析出,因此临床多采用两煎法。,(一)中药煎法,传统的加水方法是将药物均匀放入药锅内看准药物表面的位置,第一煎加水量以水超过药物表面3-5cm为准,第二煎的加水量以水超过药物表面2-3cm为准;另一种加水方法是按平均每1g药加水10ml。计算该方总的水量,一般第一煎将总水量的70%加入,第二煎加入剩余的30%。,(一)中药煎法,煎药器具的大小不同,那么3-5厘米的水量是大不相同的,一般量的药,可以参考一个加水量:600毫升-750毫升,大约相当于一般大小饮料瓶的一瓶再多些。,(一)中药煎法

4、,如果煎煮花、叶、全草类药物,加水量药适当增多一些;煎煮矿物类、贝壳类药物时,加水量可以稍减。煎药时应一次将水加足,避免煎药过程中频频加水,如不慎将药弄糊,应弃去,不可加水再煎后服用。,(一)中药煎法,3.浸泡 煎药之前,宜先将药材泡透。因为中药大多数是干品,且含有淀粉、蛋白质,通过加水浸泡可使药质变软,组织细胞膨胀后可以恢复其天然状态,煎药时有效成分易于析出。一般复方汤剂加水搅拌后浸泡30-60分钟。,(一)中药煎法,以花、叶、草类等药为主的方剂,需及浸泡20-30分钟;以根、茎、种子、果实类等药材为主的方剂、需浸泡60分钟。但浸泡时间也不宜过久,以免引起药物酶解或霉变。另外,煎药前不可用水

5、洗药,因为某些中药含有糖和苷类等易溶于水的物质;还有些中药是经过炮制的,如添加蜜、醋和酒等,若用水洗,会丧失一部分有效成分,降低药效。,(一)中药煎法,4.煎药 煎药温度的高低,中医称之为“火候”,有“文火”和“武火”之分。如本草纲目曰:“先武后文,如法服上,未有不效者。”武火是指大火急煎,文火是指小火慢煎。,(一)中药煎法,一般以“先武后文”为原则,即在煎药开始用武火,后用文火,并保持在微沸状态,既可减慢药物的蒸发,又有利于有效成分的煎出。解表类、清热类、芳香类药物不宜久煎,以防药物挥发;滋补药宜先武火煮沸后,改用文火久煎,是有效成分充分煎出。,(一)中药煎法,煎药时间要根据药物和疾病的性质

6、而定。煎药时间从水沸后开始计算;一般药物一煎需要20-30分钟,二煎需要10-20分钟;解表、芳香类药物,一煎需要15-20分钟,二煎需要10-15分钟;受热易变性的药物,如钩藤、大黄等,应待其他药物煎好前5-10分钟加入;滋补类药物,一煎40-50分钟,二煎30-40分钟;有毒性的药物,如附子、乌头、狼毒等需要久煎,约60-90分钟。,(一)中药煎法,5.特殊煎煮法 有些药材因性质、成分特殊,煎药时需要特殊处理。通常有以下几种:,(一)中药煎法,(1)先煎 先煎的目的:增加药物的溶解度或降低药物毒性,充分发挥药物的疗效。,(一)中药煎法,难溶于水的药,如贝壳类(海蛤壳、牡蛎、珍珠母等);角、

7、骨、甲类(水牛角、龟板、鳖甲穿山甲、鹿角等);矿石类(生石膏、寒水石、磁石、石决明、代赭石、自然铜等)和质地坚硬,不易煎煮的药物,应先打碎后先煎煮30分钟,再下其他药物。,(一)中药煎法,某些有毒药物可经过先煎12小时达到降低毒性或消除毒性的目的。如附子、生草乌、生川乌等。,(一)中药煎法,质轻量大的药物(茅根、夏枯草、玉米须等)应先煎,澄清后取汁,以其药汁代水再煎其他药。,(一)中药煎法,(2)后下 后下的目的是为了减少药物因煎煮时间过久所造成的成分散失。一般来说,在其他群药文火煎煮1520分钟后放入需后下的药物再煎煮510分钟即可。,(一)中药煎法,解表药,如:细辛、薄荷等。 芳香药,如:

8、藿香、砂仁、豆蔻、沉香、檀香、青蒿、鱼腥草等。 泻下药,如:大黄、番泻叶等。 含有久煎后有效成分易被破坏的药物,如:钩藤、苦杏仁、徐长卿等。,(一)中药煎法,某些易出味、挥发性强的药物,不宜煎煮,宜采用泡服。将药物放入刚煎煮好药液中泡服。,(一)中药煎法,(3)包煎 包煎即是把需包煎的药物装在纱布袋中,扎紧袋口后与群药共同煎煮。需要包煎的药物主要有以下几类:,(一)中药煎法,含粘液质较多的饮片宜包煎,以免在煎煮过程中粘煳锅底。如车前子、葶苈子等。 富含绒毛的饮片,宜包煎,以免脱落的绒毛混入煎液后刺激咽喉引起咳嗽,如旋覆花、枇杷叶、辛夷等。,(一)中药煎法,花粉等微小颗粒药物,因总表面积大,疏水

9、性强,故也宜包煎,以免因其漂浮而影响有效成分的煎出。如蛤粉、蒲黄、海金沙、滑石、赤石脂等。,(一)中药煎法,(4)另煎 某些贵重的药物,为了保存其有效成分,尽量减少损耗,将其切成小片,单味煎煮2-3小时,煎好后,单独服用或兑入汤药中同服,如人参、西洋参、鹿茸、犀角等。,(一)中药煎法,(5)烊化(溶化) 胶质类或黏性大且易溶的药物,如与其他药物同煎则易粘锅煮糊,且附着其他药物,影响药效,应单独加温溶化或置于刚煎好的去渣的药液中,微煮或趁热搅拌,使之溶解,如阿胶、龟板胶、鹿角胶、蜂蜜、饴糖等。,(一)中药煎法,(6)冲服 某些不耐高温且又难溶于水的贵重药物,可先磨成粉末,再用开水或用煎好的药液冲

10、服,如三七、琥珀、犀角、珍珠、羚羊角等。,(二)服法,1.服药时间 适时服药是合理用药的重要方面。汤剂一般每日一剂,煎二次分服,两次间隔时间为46小时左右。具体服药时间应根据胃肠的状况、病情需要及药物特性来确定。,(二)服法,神农本草经指出:“病在胸膈以上者,先食而后服药;病在心腹以下者,先服药而后食;病在四肢血脉者,宜空腹而在旦;病在骨髓者,宜饱满而在夜。”表明正确掌握服药时间,将直接影响药物效果的发挥。在护理工作中,能够正确指导或帮助患者服药,可以控制治疗疾病的效果。,(二)服法,(1)饭前服药 饭前胃中空虚,药物可避免与食物混合,能迅速进入肠道,充分发挥药效。如补益药、驱虫药、攻下药、制

11、酸药及部分治疗胃肠道疾病的药物。,(二)服法,因饭前服用,有利于药物的消化吸收,故多数药都宜饭前服用。,(二)服法,(2)饭后服药 饭后胃中存有较多食物,可减少对胃的刺激,故对胃肠有刺激的药物都应饭后服用,如消导药、抗风湿药等。另外,健胃药也应在饭后服,以便充分发挥药效。,(二)服法,应注意的是无论饭前或饭后服药,均应略有间隔(间隔一小时左右),以免影响药物与食物的消化吸收与药效的发挥。,(二)服法,汤液本草:“药气与食气不欲相逢,食气消则服药,药气消则进食,所谓食前食后盖有义在其中也。”,(二)服法,(3)特定时间服药 清晨服药 胃及十二指肠内均无食物,药物可避免与食物混合,能迅速入肠中,充

12、分发挥药效。 峻下逐水药、驱虫药晨起空腹时服药,不仅有利于药物迅速入肠发挥作用,且可避免频频起床影响睡眠。,(二)服法,睡前服药 a.安神药在睡前30分钟至1小时服药。 b.缓下药在睡前服用,以便翌日清晨排便。 c.涩精止遗药在睡前服药,也可在晚间服用。,(二)服法,疾病发作前服药 a.平喘药和截疟药所治疗的喘咳和疟疾一般发作多有规律性,故宜于发作前23小时服用,恰好在疾病发作时起效。 b.主治月经不调的药物,尤其是治疗痛经的药物宜在月经前37天服用,以起到调经作用。,(二)服法,定时服药 慢性疾病定时服药。,(二)服法,2.服药季节 临床上,有很多疾病属于季节性疾病,故应在当季发病时及时服用

13、中药,正确地指导患者服药。但应注意的是服药时间与季节相反的问题,即冬病夏治,夏病冬治。,(二)服法,其原因是有些疾病如果正当季节发病时治疗,不容易彻底去根,而在非其季节有意地调服、调护,则有利于疾病的痊愈,如冬季好发的喘咳证,喘咳多由于痰浊而引起,当冬季寒冷时发作明显,但此时病情较重,需用中医“急则治其标”之法,以暂缓疾病的病势,,(二)服法,若在夏季时就有意识地服用化湿祛痰之药,并施以适当的调护,则可祛除痰浊,使其冬季发病机会减少,或既使发作,病势也不致过急,而施以标本同治之法以除顽疾。,(二)服法,3.服药多少(剂量) 剂量是指一日或一次给予患者的药物数量。一般药物剂量由医师确定,护理人员

14、应严格按照医嘱执行,有时医嘱也提出酌情给药,这就要求护理人员灵活掌握一次或一日的剂量。,(二)服法,一般疾病服药,多采用每日1剂,每剂药物一般煎23次,分头煎和二煎,有些滋补药也可以煎3次。可将头煎、二煎药汁混合后“分服”,也可将两次所煎药汁“顿服”、分数次服等,需要视病情不同而分别对待。,(二)服法,(1)一般服法 病缓者一日一剂,早晚分服。 (2)顿服 病情紧急者,可一次顿服。 (3)隔4小时服 重病、急病者可每隔4小时服药一次,以使药效持续。,(二)服法,(4)不拘时服 急性病、热性病和治疗咽喉疾病的药物应不拘时间,迅速服用,有的也可煎汤代茶饮。 (5)小量频服 呕吐患者或小儿患者宜小量

15、频服。呕吐患者小量频服的原因是大量可以引发或加重呕吐症状;小儿则因其力弱而不胜大的药力。,(二)服法,(6)中成药根据剂型不同及要求可给予片、丸、粒、克等单位药物服用,小儿根据要求和年龄酌情减量。,(二)服法,4.服药冷热(温度) 服药温度是指中药汤剂的温度或服药时开水的温度。分为温服、热服和冷服。,(二)服法,(1)温服 将煎好的汤剂放温后服用,或将中成药用温开水、酒、药汁等液体送服的方法称为温服。 一般中药多采用温服。,(二)服法,中医认为凉(冷)者属阴,阴盛损阳,脾胃之气属阳,患者脾胃之气虚弱时再进凉汤,势必更伤阳气,对病情不利。温服又可减轻某些药物的不良反应,如瓜蒌、乳香、没药等对胃肠

16、道有刺激作用,能引起恶心、呕吐等不良反应,温服后能缓解上述不良反应。,(二)服法,值得注意的是,汤剂放凉后,要温服时,应先加热煮沸,使汤剂中沉淀的有效成分重新溶解后,再放温服用。,(二)服法,不应只加热到温热不凉就服用,因为汤剂放冷后许多有效成分因溶解度小而析出沉淀,如果只服用上面的清液,舍去沉淀部分必然影响疗效。如加热至沸,则已沉淀的有效成分又可溶解,放温后服用,基本上与刚煎时效果相近。,(二)服法,(2)热服 将煎好的汤剂趁热服下或将中成药用热开水送服的方法称为热服。解表药必须热服以助药力发汗。寒证用热药,应热服,属“寒者热之”之法;真热假寒用寒药,应热服,属“寒药热服”,“治热以寒,温而行之”之法,以减少患者服药格拒。不论是汤剂还是中成药,凡理气、活血、化瘀、补益剂均应热服。,(二)服法,(3)凉服 将煎好的汤剂放凉后服用或将中成药用凉开水送服的方法称为凉服。热证用寒药应凉服,属“热者寒之”之理;真寒假热用热药,应凉服,属“热药凉服”,“治寒以热药,凉而行之”之法。不论是汤剂还是中成药,一

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