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1、肉鸡养殖与疾病防治技术,前言：为了规范肉鸡养殖及其疾病预防，达到避免和较少发生重大疫情或在个别场发生重大疫情时，做到及时、迅速、高效、有序地进行应急控制，最大限度地减轻疫情造成的养殖危害，确保肉鸡产业健康发展，保护员工身体健康，维护社会安定，加快畜牧业发展，培养畜牧兽医专业技术人员。,通过各个生产环节的介绍，使学生具备基层禽病防治人员、检疫人员、饲料管理人员资格及职业技能，全面提高学生职业素质。,第一章 肉鸡场地选择及环境卫生管理,第一节肉鸡鸡场场地的选择,鸡场场地应具备的基本条件：,1.道路要畅通便利,2.拥有充足、优质的水源,3.稳定的三相动力电源,（380V）,水,电,路,！,鸡场的选择
2、：,最好使用深井水（地下水）,除市电外，配备相应功率的柴油发电机,合理分为生产区和生活区,500吨蓄水池,生 物,？,第二节鸡场生物安全,1、定义：是有生命的个体。生物最重要和基本的特征在于生物进行新陈代谢及遗传。,人,鸡,昆虫,鸟,植物,还有哪些生物？,细菌,真菌,寄生虫,病毒,寄生虫引起的疾病,蛔虫,虱子,绦虫,疥螨,易水寒江雪敬奉,寄生虫对宿主的危害形式,寄生虫侵入宿主机体后，在移行过程中和到达特定寄生部位后的机械性刺激，可使宿主的组织、脏器受到不同程度的损害。如：创伤、发炎、出血、堵塞、穿孔、破裂等,寄生虫在宿主体寄生时，常常以口吞食或由体表吸取的方式，将宿主体内的各种营养物质变为虫体
3、自身的营养。有的则直接吸取宿主的血液、淋巴液作为营养，从而造成宿主营养不良、消瘦、贫血和抵抗力降低等。,寄生虫在生长发育过程中产生有毒的分泌物和代谢物，易被宿主吸收，特别是对神经系统和血液循环系统的毒害作用较为严重。,寄生虫侵害宿主的同时，可能将某些病原性细菌、病毒和原生动物带入宿主体内，使宿主感染而发病。,我在非洲当志愿者,刚来不久，我发现身上出现红点，慢慢红肿变大，又痒又痛。我怀疑是芒果蝇的幼虫寄生在体内。当晚，我去挤腿上的一个红包，挤出米粒大小的“白点”，居然会动。果然是芒果蝇幼虫！我一阵惊慌，恢复镇静之后，请室友帮忙挤幼虫。 室友数了数，我全是竟有16个红包。他生生地将皮肉挤破，把幼虫
4、和它遗留的体液都挤出来。背上还行，挤到神经集中的腿窝处，疼得我出了一身大汗。挤了4个小时，已是深夜，还剩下脚后跟一个特别大的红包，我咬牙自己把最后一个幼虫消灭掉！ 疼够了。一年的创可贴，一晚就用完了。伤口愈合了，但每处都留下了黑疤。非洲在给我盖章呢，让我一辈子忘不了它。,摘自“感动中国”人物赴津巴布韦志愿者徐本禹的日记,感动中国,细菌引起的疾病,腹泻、各种疮疖脓肿、伤口感染、肺炎、肾炎、心内膜炎、肠炎、结膜炎、角膜炎、胃炎等许多种炎症都是由细菌引起的。,大部分细菌是有益细菌，它们存在于食物，水和空气中，并在人与人、人与动物之间传播。乳酸菌：在生长过程中，它会产生发酵味有预防胃肠道感染的作用。大
5、肠杆菌：存在于肠中，也称为肠道细菌，它能帮助消化并保持身体健康。酵母菌：它有助于减少与抗生素有关的儿童腹泻风险。链霉菌、根瘤菌、葡萄球菌等等。,真菌引起的疾病,香港脚,灰指甲,股廯,尖锐湿疣,单击画面继续,病毒引起的疾病,皮疹,麻疹,艾滋病,2、鸡场存在的生物：,人,真菌,寄生虫,鸡,猪、牛、猫、狗等,鸟、蛇、蛙等,昆虫,细菌,病毒,一. 外因：,疾病发生的原因：,饲养环境,环境要素：光、温、水、土等,病原微生物：多少、毒力,二. 内因：,鸡的抵抗力,营养、体况、抗体,传染源：,鸡发病的三要素,传播途径：,易感动物：,人,鸡,其他生物,体弱鸡、抗病性差的鸡,呼吸,接触,饮食,繁殖,作业：,养殖
6、场内、外环境中存在哪些生物？引起鸡传染病的病原有哪些？传染源与病原有什么区别？,谢谢大家,会洞穿标准化鸡场生物安全屏障的因素,1.人：接触复杂、出入频繁、监控困难,2.鸡：携带菌毒（引种或蛋传）,3.空气：菌毒悬浮，粉尘携带,4.水：水源污染，水线污染,5.饲料：原料污染，储运污染，细菌孳生,6.药品：药品、疫苗散毒，包装带毒,7.其他动物(鸟、鼠、苍蝇、蚊子、寄生虫),8.其他物品(工具、车辆、兽医器械),人(饲养员):防范概念缺乏或淡漠，没有建立标准操作规程，行为不规范；重点在于形成概念、养成习惯。,对种源场疾病了解、控制不够，尤其是隐性携带病原的种禽，在定购、运输、进场隔离、检疫等都不严
7、格,如何保证鸡场生物安全屏障的完整性？,人:分类管理、限制出入、认真消毒。,空气：正确选址，绿化防尘。,水：监察水源，清洁水线，,饲料：质量监测，储运条件，抑制孳生。,鸡：选择来源，隔离监测。,其他动物：抑制孳生，坚持杀灭。,药品：选择安全可靠产品。,物品：查明来源，认真消毒。,保护规模化鸡场生物安全屏障的 完整性，应当采取的经济和有效的措施,人：,奖罚并举、,违章必罚，季度无违章者有奖。,使用安全、刺激性小的消毒剂，不能贪 图廉价损害员工健康。,定时监测。,空气：,根据季节性和昼夜空气质量和流动规律安排科学通风。,饲料：,每批饲料和原料都应当检测微生物污染情况。,水：,注重消毒剂的选择：,1
8、.去污力能力越强越好,2.接触时间越短越好,3.广谱,、对细菌、真菌、病毒都有效。,二.安全性好：,一.效果：,1.对生产者无不良影响,2.对使用者无不良影响,3.对消毒对象（物品、动物）无毒副作用,三.耐受力强：,1.高浓度硬水条件下有效,2.有机物污染严重时有效,3.不同PH范围有效,四.性价比：,1.推荐活性使用浓度较低,2.性价比较高、成本低。,第三节 鸡场环境卫生管理,移走设备：,清扫：,使用喷雾器或高压水枪清洗墙壁、地面和其他设备,清洗：,排空供水系统中剩余水、清除水箱、水管内的所有污物,确保地面、墙壁、天棚清扫干净。,移走围栏、围网等、尽可能移走可移动物品。,清理垫料、垃圾、剩余饲料、分泌物、排泄物。,注意：,3、冲洗后要充分晾干,2、足够的清洗浸泡时间,1、必须使用清洗剂或消毒剂,不少于20-30分钟,消毒：,1、自上而下喷洒，保证墙壁、地面及设备均得到消毒。,4、设备消毒后清理好放回原处。,2、使用消毒剂，用低压进行喷洒消毒。,3、足够的晾干时间，以避免设备生锈。,清除寄生虫：,墙面、地面喷洒药物（可以在消毒之前）,内部环境,外部环境,畜舍周边环境杂物清理、减少浮土、建筑物表面清洗消毒（必须在内部消毒之后）,
