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1、尖峰子弟学校,陈积娟,发霉桔子,坏了的馒头,酸牛奶,腐败的食物表面有白色小圆斑点，绿色斑点等 伤口会发炎 牛奶放久了会变质发酸,这些都是由于什么原因引起的？,分布广泛的细菌和真菌,第四章 广泛分布的细菌和真菌,第一节 细菌和真菌的分布,预习课本67页，完成1题,1.菌落的概念和特点 (1)概念：一个细菌和真菌繁殖后形成肉眼可见的( )。 (2)特点：细菌的菌落比较( )，表面或( ) 或( )；真菌的菌落一般比细菌的菌落( )到( )；霉菌的菌落呈( )、( )或( )，有的还能呈现红、 ( )、 ( )、黑、黄等不同的颜色。,集合体,小,粘稠,粗糙干燥,大几倍,几十倍,绒毛状,絮状,蜘蛛网状
2、,褐,绿,预习57页的中间部分完成2题,2.细菌和真菌的培养方法 先要配制含有营养物质的( )，并进行( )，冷却后即可( )，最后将( )后的培养皿放在保持( )的培养箱中进行( )。,培养基,高温灭菌,接种,恒温,培养,接种,生态系统,生物部分,植物,动物,真菌、细菌,非生物部分,一.菌落 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。,观察菌落,细菌与真菌菌落的主要区别,细菌,真菌,小,较大,一般白色,有黑,绿,黄,红等不同颜色,光滑粘稠或粗糙干燥,绒毛状,絮状,蜘蛛网状,二.培养细菌或真菌的一般方法：,1.配制培养基,2.高温灭菌,3.接种,4.恒温培养,把要培养的细菌或真菌取少量放在培
3、养基上的过程,放在恒温箱或室内温暖的地方进行培养,培养基=琼脂+营养物质,牛肉汁、牛奶、土壤浸出液,7.在检测不同环境中细菌和真菌的探究实验中，一组同学的实验过程如图所示：,（1）实验步骤中，B是 过程，完成步骤C需要在适宜的 下进行。 （2）若D中的菌落为细菌菌落，其形态特点是 。,高温灭菌的原因： 标准： 灭菌后冷却的原因：,清除其他的杂菌的污染,杀死细菌和真菌的孢子,为了避免接种后的细菌或真菌被高温烧死,预习70页的内容完成3题,3.细菌和真菌的分布 细菌和真菌虽然分布非常广泛，但它们的生存也需要一定( )。如( )、适宜的( )，还有( )。不同的细菌和真菌还要求某些( )的生活条件。
4、,条件,水分,温度,有机物,特定,炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，为什么？ 细菌真菌的生活需要适宜的温度 夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉 ？ 细菌真菌的生活需要有机物 晒干的种子和潮湿的种子，哪个更容易发霉，为什么？ 潮湿的种子，细菌真菌的生活需要水分,用乳酸细菌制作泡菜时，泡菜坛要用水密封，这是为什么？ 制造无氧环境， 使乳酸菌能生活,课堂练习,1.下列关于菌落的特点叙述正确的是（ ） A 一种培养基上只能长出一种菌落 B 培养基上的一个菌落可能由几种细菌共同组成 C 真菌形成的菌落都有明显的颜色 D 一种菌落只能由一种细菌或真
5、菌形成,2. 下列关于真菌和细菌的叙述错误的是（ ） A 细菌的菌落比较小，表面光滑粘稠 B 真菌的菌落比较大，呈绒毛状、絮状、蜘 蛛网状 C 真菌的菌落有时还会呈现红、褐等颜色 D 细菌的菌落生长速度比真菌的菌落生长速度快,3.对于外科手术器械的消毒，是以能够杀死( )为标准。 A 霉菌 B 有荚膜的细菌 C 生殖细胞 D 芽孢,4 在培养细菌的过程中，小明发现培养基上出现了几种不同类型的菌落，请你帮他判断，下列哪个是细菌的菌落( )。 A 菌落小，表面光滑粘稠 B 菌落大，呈绒毛状的 C 菌落大，呈青绿色的 D 菌落大，呈絮状的,5 某同学在观察培养基上的菌落，发现其中一个比较大，呈蜘蛛网状，该菌落很可能是哪类生物的集合体（ ） A 霉菌 B 细菌 C 微生物 D 大细菌,6. 用无菌棉棒轻拭桌面，然后在培养基上轻轻涂抹，这是真菌和细菌培养方法中的哪一步（ ） A 配制培养基 B 高温灭菌 C 接种 D 恒温培养,
