《2-2我国西甜瓜产业发展现状与趋势-山东会议20120323》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2-2我国西甜瓜产业发展现状与趋势-山东会议20120323（41页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、,国家西甜瓜产业技术体系 2011年终总结大会,年终考评汇报 姓名,我国西甜瓜 产业发展现状与趋势,许 勇 北京市农林科学院蔬菜研究中心 xuyongnercv.org,报告内容,一、2011年我国西甜瓜产业发展现状 1.基本特征 2.突出问题 二、2012年我国西甜瓜产业发展趋势,一、2011年我国西甜瓜产业发展现状,1981-2009年世界西瓜总产量及地区分布（单位：万吨）,1981-2009年世界甜瓜总产量及地区分布（单位：万吨）,世界西甜瓜产量持续增加，亚洲是西瓜和甜瓜产量最大的产区。 中国、土耳其、伊朗、美国、埃及是位居前六位的西瓜生产国。 中国、土耳其、伊朗、美国和西班牙是位居前五
2、位的甜瓜生产国 。,世界西瓜甜瓜生产随中国发展而大幅度提高,图1-1 2010年西甜瓜产值在种植业产值中的比重,2010年，西甜瓜产业产值为2200多亿元。其中，西瓜产值1740亿元，甜瓜产值460亿元；占种植业总产值的6%左右，在部分主产区占20%。西甜瓜产业在全国种植业发展中占有极其重要的地位，对提高农民收入水平有重要的作用。,西甜瓜产业在全国种植业发展中占有极其重要的地位,2011年西甜瓜产业的基本特征 全国西甜瓜产业平稳发展，效益有所增加 全国西甜瓜进出口金额不高，但进口量增长幅度较大 全国西甜瓜品种结构得到进一步优化 全国西甜瓜保护设施栽培面积进一步扩大近50% 全国西甜瓜集约化育苗
3、生产方式继续保持增长态势,一、2011年我国西甜瓜产业发展现状,全国西甜瓜产业平稳发展，效益有所增加,总体效益高于去年,单产增加,总产量增加,播种面积增加,单价上涨,发展平稳,2010年与2009年西甜瓜播种面积对比,2010年与2009年西甜瓜单产对比,全国西甜瓜产业平稳发展，面积、产量和单产有所增加。 2010年全国西瓜播种面积、总产量、单产分别为2718万亩、6818.1万吨和2508公斤/亩，比去年分别增长2.7%、5.2%和2.5%； 2010年全国甜瓜播种面积、总产量、单产分别为590万亩、1226.7万吨和2080公斤/亩，比去年分别增长0.87%、0.94%和0.08%。,20
4、10年与2009年西甜瓜产量对比,图1-4 2011年与2010年全国大中城市批发市场西瓜交易量对比,图1-5 2011年与2010年全国西瓜平均价格对比,图1-6 2011年与2010年全国甜瓜平均价格对比,西、甜瓜平均单价比上年同期分别增长了21.9%和16.9%，总体效益好于上年 。,世界西甜瓜进出口贸易呈增长趋势。 世界主要西瓜进出口国或地区集中在北美、欧洲和亚洲。 世界主要甜瓜出口国或地区集中在美洲、欧洲，甜瓜进口国或地区集中在北美和欧洲。,表1-5 2001-2009年世界西瓜贸易概况（单位：万吨、百万美元）,表1-6 2001-2009年世界甜瓜贸易概况（单位：万吨、百万美元）,
5、世界西瓜甜瓜贸易概况,2011年与2010年中国西瓜进出口数量（金额） 对比 单位：万吨、万美元,2011年与2010年中国甜瓜进出口数量（金额）对比 单位：万吨、万美元,中国西甜瓜进口情况分析,全国西甜瓜进口量增长幅度较大,西瓜 出口数量与2010年同期减少6.6%，出口金额比2010年同期增长26.2%； 进口数量比2010年同期增长27.1%，进口金额比2010年同期增长39.1%； 广东省西瓜出口量占全国的72.4%，云南省西瓜进口量占全国的45.8%。,全国西甜瓜进口量增长幅度较大,甜瓜 出口数量与2010年同期减少4.1%；出口额比2010年同期减少26.1%； 进口数量比2010
6、年同期增长73.5%；进口额2187.6万美元，比2010年同期增长82.1%； 广东和新疆两省的甜瓜出口量占全国的62.7%，甜瓜进口量基本被云南省占据。,全国西甜瓜品种结构得到进一步优化,优质小型西瓜、薄皮甜瓜与哈密瓜生产面积保持稳定增长 中拱棚长季节高品质栽培方式在各地发展较快,全国西甜瓜保护设施栽培面积进一步扩大,采用地膜覆盖、大中小棚及日光温室的面积西瓜与甜瓜分别达到43.7%与57% 西瓜早中熟品种的面积、产量分别占全国的56%和59%，小型西瓜单产水平和效益较高，也有增长的趋势。 薄皮甜瓜产量和面积均占全国的55%以上，虽然单产水平较低，但成本收益率最高 厚皮甜瓜面积、产量分别占
7、全国的33%以上，平均亩产2712公斤为最高。,全国西瓜甜瓜优势产区,西瓜 东北露地西瓜主产区 西北压砂西瓜主产区 黄淮海大中棚西瓜主产区 华北露地西瓜主产区 长江中下游中小棚西瓜主产区 华中露地西瓜主产区 华南露地西瓜主产区 甜瓜 西北厚皮甜瓜露地主产区 东北薄皮甜瓜露地主产区 长江流域甜瓜主产区 华北设施甜瓜主产区 华南冬春甜瓜主产区,全国西甜瓜主要生产模式,1、西北露地厚皮甜瓜高效优质简约化栽培模式 2、西北压砂瓜高效优质简约化栽培模式 3、北方设施西甜瓜早熟高效优质简约化栽培模式 4、北方露地中晚熟西瓜高效优质简约化栽培模式 5、南方中小棚西甜瓜高效优质简约化栽培模式 6、南方露地中晚
8、熟西瓜高效优质简约化栽培模式 7、华南反季节西甜瓜高效优质简约化栽培模式 8、城郊型观光采摘西甜瓜栽培模式,全国西甜瓜集约化育苗生产方式继续增长,西甜瓜工厂化、集中育苗、专业化、规模化的西甜瓜育苗生产形态逐步扩大，市场化和社会化的组织程度有所提高。 积极开展以提升原产地和品牌形象以及注册原产地标志的活动，通过以瓜为媒，推进本区域经济的发展。,2. 2011年西甜瓜产业存在的突出问题,爆炸瓜 灾害性天气影响严重 新病害扩大发生 种子生产基地落实难、生产价格上涨过快、种子质量不高等问题依然突出 部分地区连作障碍严重 采后科学处理技术与标准缺乏,爆炸瓜事件 西甜瓜植物生长调节剂的生产使用管理亟待加强
9、,2011年5-6月西瓜价格持续低迷，出现量价齐跌现象，其中6月下降幅度最大，不仅销售量较去年同期下跌24.43%，而且价格比去年同期下降13% 瓜农的效益下降,灾害性天气对西甜瓜生产的影响不容忽视,早春栽培遭遇冷害和冻害现象时有发生； 受南方地区3-5月干旱的影响和6月暴雨的影响，受灾产区露地西瓜减产20%-30%,新病害扩大发生,因细菌性果斑病导致的嫁接苗受损以及果实后期危害比较严重，加上瓜农随意用药导致害虫抗药性及生态污染等问题比较突出 黄瓜绿斑驳花叶病毒在部分省区有扩大发生趋势，黄化类病毒在部分产区已成为头等病害,假种子、制种基地问题突出,种子生产基地落实难、生产价格上涨过快、 种子质
10、量不高,采后缺乏科学处理技术与标准,采收过程中机械损伤严重，导致贮藏运输过程中腐烂率增加，高的可达25%以上 运输方式和包装落后和贮藏保鲜技术落后，造成果实损失较大，直接影响西甜瓜上市的品质和价值,二、2012年我国西甜瓜产业发展趋势,西甜瓜生产面积方面： 将继续保持在3000万亩以上 优势区域的规模化主产区面积将稳中有升 效益较高的设施栽培面积将进一步扩大 甜瓜特别是薄皮甜瓜面积将有上升趋势,西瓜品种多样化,二、2012年我国西甜瓜产业发展趋势,栽培技术方面： 西瓜嫁接栽培将进一步普及推广，甜瓜嫁接将从日光温室逐步扩大到大棚； 省工式和露地简约开放式栽培形式（包括蜜蜂授粉技术）将稳定提升；平
11、衡施肥和水肥一体化技术在西甜瓜生产中逐步得到重视。,简约化高品质西瓜栽培的农艺管理技术,城乡一体化步伐不断加快-年轻一代瓜农的已越来越少 高效规范的简约化栽培技术滞后，导致单位劳动力管理面积不大，单一农户种植规模小，机械化程度低，瓜农种植效益下降,高品质西瓜简约化栽培的农艺管理技术推广,简约化高品质西甜瓜栽培的农艺管理技术,水分管理 养分调节 规范工厂化育苗 昆虫授粉 简约化整枝方式等,田间操作机械化 肥水管理智能化 技术操作傻瓜化,适合西甜瓜简约化栽培的设备,规模化、工厂化、专业化集中育苗,嫁接栽培将进一步普及推广,蜜蜂授粉技术将稳定提升,二、2012年我国西甜瓜产业发展趋势,进出口贸易方面
12、： 全国西甜瓜供需基本平衡，中国进出口贸易量仍将在1%以内； 整体价格将保持上年同期水平，西甜瓜市场价格将继续呈现季节性波动，但波动幅度将减小； 西甜瓜价格主产区低于非主产区，中等城市低于大城市、中西部地区低于东部地区的趋势。,二、2012年我国西甜瓜产业发展趋势,生产经营方面： 集中育苗与产销一体的生产经营大户将进一步增加 集约化、专业化、规模化和组织化水平将是西甜瓜产业发展的主导方向 品牌化销售将进一步提升,提升品牌意识,瓜王争霸赛,西瓜擂台赛,二、2012年我国西甜瓜产业发展趋势,种子生产与产品流通方面： 种子生产基地将面临劳动力短缺与价格上涨的挑战，要保证高质量西甜瓜种子供给将成为产业
13、发展的主要问题。 随着国家对鲜活农副产品流通领域的宏观调控力度加大，西甜瓜产品流通成本将保持在上年同期水平，季节性卖瓜难问题将依然存在，产品包装与规格及质量仍待提高。,砧木品种选育将得到进一步重视,京欣砧4号,京欣砧3号,京欣砧5号,促进瓜瓤变红,全国西甜瓜产业体系未来五年十大关键技术,1、西甜瓜资源与品种核酸指纹鉴定关键技术 2、西甜瓜（砧木）优异种质资源评价与创新关键技术 3、西甜瓜高质量健康种苗生产关键技术 4、西甜瓜肥水高效管理关键技术 5、西甜瓜简约化栽培关键技术 6、西甜瓜克服连作障碍关键技术 7、西甜瓜主要病虫害防治关键技术 8、西甜瓜采收贮运关键技术 9、西甜瓜主要产品加工关键技术 10、西甜瓜产业经济效益评估及市场信息构建关键技术,谢谢,
