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1、庖丁解牛,庄子是 中期思想家 和他的门人以及后学所著，现存 篇。 庄周继承并发展了老子的思想，为 学派的重要代表人物，世称“ ”。 庄子的思想属于主观唯心主义，在认识论上属于相对主义，对生活的态度主张一切 “安时而处顺”；政治上主张“ ”，反对一切社会制度，摈弃一切文化知识。,战国,庄周,33,道家,老庄,无为而治,作者简介,庄子曾隐居南华山，所以庄子又称南华经。庄子富有想象力和浪漫主义色彩，擅长用寓言来说明道理。,庄子 共33篇,内篇（7）为庄周所作,外篇（15）,杂篇（11）,庄周门人和后学所作,解 题,庖：厨师 。 丁：厨师的名字。 解牛：剖开，分解牛的肢体。 庖丁解牛：一个叫丁的厨师分
2、解牛的肢体。,踦y(支撑，接触) 騞hu(象声词) 砉hu(象声词） 謋hu(象声词) 郤x(同隙，空隙) 軱g(大骨) 硎xng(磨刀石) 窾kun(空) 怵ch(害怕，恐惧) 间jin（间隙） 向 xing 通“响” 盖 h 通“盍”,字 音,朗读课文,整体感知课文内容 本文共4段，可分三部分。 第一部分（首段）：描写庖丁解牛的一个场面，突出庖丁的技术高超。 第二部分（第2、3段）：写庖丁技术之所以高超的原因。 第三部分（末段）：从故事引出养生之道。,有一个名叫丁的厨师替梁惠王宰牛，手所接触的地方，肩所靠着的地方，脚所踩着的地方，膝所顶着 的地方，都发出皮骨相离声，进刀时发出騞（读hu）的
3、响声，这些声音没有不合乎音律的。它合乎桑林舞乐的节拍，又合乎（尧时）经首乐曲的节奏。,译文（第一自然段）,庖丁解牛,动作：,手“触”,肩“倚”,足“履”,膝“踦”,声音：,砉 騞,“合于桑林之舞 乃中经首之会”,技术高超,描写庖丁解牛的场面，在这里作者运用大胆的夸张和生动的比喻，把庖丁解牛的高超技术写得简直如入化境。,从绘形和摹声两个方面运用大胆的夸张和生动的比喻，把解牛场面作了诗意化处理。,解牛时的动作姿态连用5个动词：总的动作描写是“解”，然后分别是手“触”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”这一系列的艺术化、舞蹈化了的动作描写，已初见庖丁解牛技术的娴熟。,思考与讨论,手触肩倚足履膝踦这一系列的
4、 动作描写，细致生动，有什么表达效果？,这一系列的动作连贯流畅，一气呵成， 反映了庖丁技艺的高超与动作的娴熟。 庖丁解牛时，手、肩、足、膝和谐并用，触、倚、履、踦等动作流畅自如，“砉然”“騞然”的声音高低错落、缓急有秩。他熟练优美的动作，进刀时富有韵律的音响，都给人以美的享受。庄子把庖丁解牛比喻成“桑林之舞”“经首之会”，简直是一次神妙的音乐舞蹈艺术表演。而庖丁就像一个艺术家在完成他的行为艺术作品。这一段描写极力渲染庖丁解牛的自然、和谐、优美，充满艺术气息。,译文（第二然段）,文惠君说：“啊！好极了！你的技术怎么会高明到这种程度呢？”,文惠君对庖丁的赞扬从侧面烘托了庖丁的高超的宰牛技艺。,译文
5、（第三然段）,厨师放下刀子回答说：“臣下所喜好的是自然的规律，这已经超过了对于宰牛技术的追求。当初我刚开始宰牛的时候，（对于牛体的结构还不了解），（看到的）没有不是全牛的，（和一般人所见一样）。三年之后，（见到的是牛的内部肌理筋骨），再也看不见整头的牛了。现在宰牛的时候，臣下只是用精神去和牛接触，而不用眼睛去看，就像视觉停止了而精神在活动。顺着牛体的肌理结构，劈开筋骨间大的空隙，沿着骨节间的空穴使刀，都是依顺着牛体本来的结构。宰牛的刀从来没有碰过经络相连的地方、紧附在骨头上的肌肉和肌肉聚结的地方，更何况股部的大骨呢？技术高明的厨工每年换一把刀，是因为他们用刀子去割肉。技术一般的厨工每月换一把刀
6、，因为他们用刀子去砍骨头。现在臣下的这把刀已用了十九年了，宰牛数千头，而刀口却像刚从磨刀石上磨出来的。牛身上的骨节是有空隙的，但是刀刃没有厚度，用这样薄的刀刃刺入有空隙的骨节，那么在运转刀刃时一定宽绰而有余地（游刃有余）了，因此用了十九年而刀刃仍像刚从磨刀石上磨出来一样。即使如此，可是每当碰上筋骨交错的地方，我一见那里难以下刀，就十分警惕而小心翼翼，目光集中，动作放慢。刀子轻轻地动一下，哗啦一声骨肉就已经分离，像一堆泥土散落在地上了。我提起刀站着，为这一成功而得意地四下环顾，为这一成功而悠然自得、心满意足。拭好了刀把它收起来。”,译文（第四然段）,梁惠王说：“好啊！我听了你的话，学到了养生之道
7、啊。”,一代名“庖”的成长历程,始解牛时：所见无非牛者 月更刀 苦练中 三年之后：目无全牛 岁更刀 苦练中 方今之时：以神遇而不以目视 19年，刀刃若新发于硎,目有全牛,目无全牛,游刃有余,（不懂规律）,（认识规律）,（运用规律）,庖丁解牛从“技”到“道”经历了怎样的阶段？,庖丁解牛技术高超的原因是什么？,解牛之道 其一，对“道”的追求超过了对技术的追求（“进乎技矣”）。他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”解牛的规律作为实践的目标。 其二，不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。 其三，谨慎小心，尊重规律：“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，从来不
8、骄傲大意。,思考：庖丁的“解牛之道”和文惠君感悟到的“养生之道”有什么联系？,庖丁的“解牛之道”: 完全顺着牛天然的骨节肌理，在空隙处下刀，绝不勉强硬砍。 文惠君感悟到的“养生之道”:养生应顺应自然，不要硬碰困难，避免身心受到损害。 相似之处：顺应自然。,养生之道,用 的复杂结构来比喻_，用_来比喻_。,告诉人们：在错综复杂的现实社会中，要像庖丁避开肯綮一样，来避开矛盾，游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存，像保护刀刃一样来保护自己。,牛体,社会,刀,人,以解牛之技喻养生之道，以解牛之事喻处世之理。,臣之所好者，道也；进乎技矣 臣以神遇不以目视 依乎天理因其固然 技经肯綮之未尝 以无厚入有间 每至
9、于族行为迟，动刀甚微 善刀而藏之,了解规律，掌握规律,抓住本质，用心处事,顺其自然，不强求,避开锋芒，从长计议,以己之利攻彼之弊,不莽撞，谨慎行事,收敛锋芒，低调做人,谨行,藏锋,依理,游刃有余：现在使用它来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。 目无全牛：现在一般用来指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。 踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。踌躇，现在用于形容犹豫不决的样子。踌躇满志，现在指对自己取得的成就洋洋得意的样子。 切中肯綮：切中,正好击中. 肯綮,是指骨肉相连的地方,比喻最重要的关键。切中肯綮是指解决问题的方法对，方向准，一下子击中了问题的要害，找到了解决问题的好办法。,【
10、相关成语】,养生主总论,“吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已！已而为知者，殆而已矣！为善无近名，为恶无近刑，缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。” 我们的生命是有限度的，而知识是没有限度的，以有限的生命去追求无限的知识，就会疲惫不堪了。那么，追求知识的人们，只能（弄得自己）疲惫不堪罢了。做好事不要追求名声，做坏事不要遭到刑罚。顺其自然之理以为常法，就可以保护生命，保全天性，可以养护身体，可以享尽天年。,异曲同工“三境界”,臣之所好者，道也 ,解牛之初到方今之时,以神遇而不以目视 ,昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。,衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴 。,众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑 珊处。,不畏艰难，目标高远,坚定不移，孜孜以求,千锤百炼，终成正果,
